{"product_id":"samura-harakiri-paring-knife-4-0-99-mm-black","title":"Samura Harakiri nóż do obierania 99 mm, czarna rękojeść","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Harakiri to kompaktowy nóż kuchenny z ostrzem 99 mm i czarną rękojeścią. Powstał z myślą o drobnych, precyzyjnych pracach przy owocach i warzywach, takich jak obieranie, przycinanie i krojenie na zgrabne kawałki.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki temu krawędź tnąca zachowuje ostrość przy regularnym użytkowaniu, a jednocześnie łatwo ją odnowić na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 dobrze opiera się korozji, o ile myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObie strony ostrza o wysokości 27 mm są szlifowane, tworząc \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e. Krawędź tnącą szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrym stanie: na kamieniu do ostrzenia ostrzysz jedną stronę, aż pojawi się zadzior, a potem drugą.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z trwałego \u003cstrong\u003eczarnego tworzywa ABS\u003c\/strong\u003e i zamocowano trzema klasycznymi nitami. Nóż do obierania ma konstrukcję z pełnym trzpieniem. Waga netto wynosi 47 g, a długość całkowita 209 mm, co odpowiada lekkiej konstrukcji serii.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie i oczyszczanie małych warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców na cząstki i kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie w plastry owoców egzotycznych, takich jak pitaja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych miejsc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i osusz go. Czyść go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów, wycieraj do sucha i nie zostawiaj na długo w zlewie; mycie w zmywarce nie jest zalecane. Pracuj na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem; przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami prostuj krawędź tnącą na musacie, a nóż ostrz na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e to elegancka, nowoczesna linia noży kuchennych SAMURA z ostrzami ze stali AUS-8 w klasycznym europejskim stylu. Noże są lekkie i odporne na korozję, a – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883345748,"sku":"SHR-0011B","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fe5d0d0426c874b33326e3df7ac2c60a.jpg?v=1776067002","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-harakiri-noz-do-obierania-99-mm-czarna-rekojesc","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}