{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus zestaw 3 noży","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZestaw noży Samura Damascus\u003c\/strong\u003e to trzy podstawowe noże kuchenne: nóż do obierania 90 mm, nóż uniwersalny 125 mm i nóż szefa kuchni 200 mm. Razem poradzą sobie z codziennym przygotowywaniem posiłków – od krojenia owoców i warzyw, przez plastrowanie chleba, sera i wędlin, po krojenie mięsa i porcjowanie ryb. Wszystkie trzy mają ostrza z 67 warstw stali damasceńskiej i czarne rękojeści G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrza i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWszystkie trzy ostrza wykonano z \u003cstrong\u003e67 warstw stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarde ostrza długo utrzymują ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. Wymagają jednak odrobiny troski: trzymaj je z dala od kości, mrożonek i szklanych desek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż ma \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e, ostrzony obustronnie, z oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Ostrząc wszystkie trzy noże na kamieniu do ostrzenia, trzymaj się tego kąta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż w zestawie ma ergonomiczną \u003cstrong\u003eczarną rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e z materiału odpornego na wilgoć oraz \u003cstrong\u003ebolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, który zapewnia trwałość i kontrolę. Wszystkie trzy noże ważą razem 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców i warzyw nożem do obierania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie sera, wędlin, chleba, owoców i warzyw nożem uniwersalnym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzatkowanie kapusty i siekanie warzyw nożem szefa kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie mięsa bez kości i porcjowanie ryb nożem szefa kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZawartość zestawu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNóż do obierania 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż uniwersalny 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż szefa kuchni 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj je do sucha. Następnie myj je ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj ich też na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ostrz je na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNoże z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/damascus\"\u003ekolekcji Damascus\u003c\/a\u003e łączą 67 warstw stali damasceńskiej z nowoczesnymi metodami produkcji, dzięki czemu mają ostrą krawędź, która tnie z niewielkim oporem i pozostaje trwała przez lata użytkowania. Każdy nóż ma ergonomiczną rękojeść G-10 ze stalowym bolsterem, który zapewnia trwałość i kontrolę, i – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-damascus-zestaw-3-nozy","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}