{"product_id":"samura-butcher-knife-set-2-pcs","title":"Samura Butcher zestaw 2 noży","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZestaw noży Samura Butcher\u003c\/strong\u003e obejmuje dwa noże do codziennego przygotowywania posiłków: nóż do obierania 91 mm do drobnych, precyzyjnych zadań i nóż szefa kuchni 200 mm do siekania, krojenia w plastry i porcjowania. Oba pochodzą z serii Butcher, którą SAMURA zaprojektowała z myślą o zawodowych rzeźnikach i która sprawdzi się zarówno u kucharzy przywiązanych do tradycji, jak i u tych nowoczesnych.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOba ostrza wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Stal o tej twardości dobrze trzyma ostrość przy codziennym krojeniu, a gdy ostrze zaczyna się tępić, łatwo je naostrzyć na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż Butcher ma ręcznie wyprowadzony \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e. SAMURA stosuje tę technikę, aby uzyskać trwałą, równą krawędź tnącą, która czysto przecina włókna i nie zostawia poszarpanych brzegów.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeści wykonano z czarnego \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e; mają wyprofilowany kształt i fakturowaną, antypoślizgową powierzchnię chwytu. Faktura pomaga utrzymać pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi, dzięki czemu możesz wykonywać zdecydowane, szybkie cięcia. Łączna waga netto obu noży wynosi 206 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie, przycinanie i krojenie owoców oraz warzyw nożem do obierania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw oraz krojenie ich w plastry i w kostkę nożem szefa kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie w plastry i porcjowanie mięsa bez kości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZawartość zestawu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNóż do obierania 91 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż szefa kuchni 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz oba noże gorącą wodą i wytrzyj je do sucha. Myj je ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów, wycieraj do sucha i nie zostawiaj ich na długo w zlewie; mycie w zmywarce nie jest zalecane. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, a kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki zaś dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz je na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/butcher\"\u003eSeria Butcher\u003c\/a\u003e powstała z myślą o tym, co rzeźnicy cenią najbardziej: wygodę, bezpieczeństwo i wydajność. Każdy nóż z tej serii łączy ręcznie ostrzone ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wyprofilowaną rękojeścią z TPE o fakturowanej powierzchni chwytu, a – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866371924,"sku":"SBU-0210","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c46b6d2e47e750241651259a1fb281eb.jpg?v=1776066695","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-butcher-zestaw-2-nozy","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}