{"product_id":"samura-bamboo-steak-knife-110-mm","title":"Samura Bamboo nóż do steków 110 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do steków Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e powstał z myślą o mięsie i zapewnia pewne cięcie. Ostrze 110 mm sprawdza się przy stekach i innym mięsie, a nóż przyda się także do ryb. Cienkie stalowe ostrze i stalowa rękojeść w kształcie bambusa nadają nożowi lekką, całkowicie metalową konstrukcję.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ta twardość to praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne krojenie, a gdy straci ostrość, łatwo ją odnowić na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, ale nóż i tak trzeba myć ręcznie i osuszać, jak opisano poniżej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e to zwykły szlif typu V, wykonany po obu stronach ostrza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrną rękojeść wykonano ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e i ukształtowano na wzór łodygi bambusa – to znak rozpoznawczy serii. Jest pusta w środku, co razem z cienkim ostrzem sprawia, że nóż jest lekki: waży 55 g, a jego długość całkowita wynosi 218 mm. Rękojeść wygodnie leży w dłoni i zapewnia pewny chwyt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie steków\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie mięsa bez kości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce i nie zostawiaj go na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a gdy trzeba, naostrz go ponownie na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/bamboo\"\u003eSeria Bamboo\u003c\/a\u003e wyróżnia się całkowicie metalową konstrukcją: cienkie, eleganckie ostrza ze stali AUS-8 połączono w niej z ergonomicznymi rękojeściami ze stali nierdzewnej w kształcie łodygi bambusa, w szerokiej gamie rodzajów noży. Jak wszystkie noże SAMURA, noże Bamboo mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871123284,"sku":"SBA-0031","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9cc1377039d19ceffe9ece1738e2faaf.jpg?v=1776066821","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-bamboo-noz-do-stekow-110-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}