{"product_id":"samura-artefact-kitchen-santoku-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact nóż santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż santoku Samura Artefact\u003c\/strong\u003e to wszechstronny nóż kuchenny w stylu japońskim z ostrzem 180 mm. Służy do siekania, plastrowania i krojenia w kostkę warzyw, owoców i mięsa, a poradzi sobie także z rybami i chlebem. Ostrze z 5-warstwowej stali damasceńskiej AUS-10 i szara rękojeść ze stali nierdzewnej mają to samo wykończenie stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z 5 warstw \u003cstrong\u003estali damasceńskiej AUS-10\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Przy tej twardości krawędź tnąca pozostaje ostra podczas codziennego przygotowywania posiłków, a gdy wymaga ostrzenia, przywrócisz jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. Twardą krawędź tnącą traktuj z odrobiną troski: chroń ją przed kośćmi, mrożonkami i szklanymi deskami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e jest ostrzony ręcznie i wyprowadzony po obu stronach ostrza, dzięki czemu ponowne ostrzenie pozostaje proste. \u003cstrong\u003eWykończenie stonewash\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu matową powierzchnię, która pomaga ukryć drobne zarysowania i sprawia, że odciski palców są mniej widoczne. Ostrze ma 45 mm wysokości.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eszarej stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e i ma to samo wykończenie stonewash co ostrze, dzięki czemu nóż santoku zyskuje jednolity, całkowicie metalowy wygląd. Fakturowana stalowa rękojeść ma ergonomiczny kształt, który zapewnia wygodny chwyt. Waga netto noża wynosi 163 g, a jego długość całkowita 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie, plastrowanie i krojenie warzyw w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie i krojenie owoców w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie mięsa bez kości w plastry lub kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce i nie zostawiaj noża na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, kości pozostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/artefact\"\u003eKolekcja Artefact\u003c\/a\u003e łączy prehistoryczną estetykę z nowoczesną jakością ostrzy i oddaje hołd minimalizmowi najwcześniejszych narzędzi ludzkości. Wykończenie stonewash nadaje jej chłodny, kamienny charakter – surowy, a zarazem niezawodny – a każdy nóż Artefact, jak wszystkie noże SAMURA, ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860506452,"sku":"SAR-0095","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6954f46b588d1af76e68510e5fc811fc.jpg?v=1776066536","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-artefact-noz-santoku-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}