{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-blue-handle","title":"Samura Arny nowoczesny tasak 208 mm, niebieska rękojeść","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNowoczesny tasak Samura Arny\u003c\/strong\u003e ma szerokie ostrze 208 mm z łukowatą krawędzią tnącą. Służy do plastrowania i cienkiego skrawania nawet najdelikatniejszego mięsa, a sprawdzi się także przy rybach, warzywach i owocach. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z niebieską rękojeścią z TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość daje praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy wymaga uwagi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŁukowata krawędź tnąca\u003c\/strong\u003e jest wyprofilowana do plastrowania i cienkiego skrawania, a szerokie ostrze pozwala zgarniać posiekane produkty prosto z deski. Krawędź ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowana obustronnie, z oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°, dzięki czemu musat i kamień do ostrzenia utrzymają ją w dobrej formie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eniebieskiego TPE\u003c\/strong\u003e (elastomeru termoplastycznego) – materiału cenionego za właściwości antypoślizgowe i pewny chwyt. Leży w dłoni stabilnie i wygodnie, co ma znaczenie przy pracy tasakiem. Tasak waży 270 g, a jego długość całkowita wynosi 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie i cienkie skrawanie mięsa, nawet najdelikatniejszych kawałków\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw – grubo i na drobno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZgarnianie posiekanych składników z deski\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz tasak gorącą wodą; potem myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i zawsze wycieraj do sucha. Mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też tasaka na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, uważaj przy produktach zawierających kości, a do mrożonek używaj dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, ponownie ostrz tasak na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°, i przechowuj go w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/arny\"\u003eSeria Arny\u003c\/a\u003e powstała z myślą o kucharzach, którzy oczekują większej wszechstronności, niż oferują tradycyjne kształty noży – obok tego nowoczesnego tasaka obejmuje nóż do siekania w stylu azjatyckiego noża szefa kuchni. Noże Arny mają rękojeści z TPE w kilku kolorach; każdy jest dostarczany w pudełku prezentowym i – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865880404,"sku":"SNY-0041T","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9962af4f04a9e002f427b036ad1f2109.webp?v=1776066677","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-arny-nowoczesny-tasak-208-mm-niebieska-rekojesc","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}