{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-black-handle","title":"Samura Arny azjatycki nóż szefa kuchni 209 mm, wykończenie stonewash, czarna rękojeść","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzjatycki nóż szefa kuchni\u003c\/strong\u003e Samura Arny ma szerokie, prostokątnie zakończone ostrze 209 mm, które radzi sobie z cięższymi zadaniami niż zwykły nóż szefa kuchni. Sprawdza się jednak również przy delikatniejszych pracach, takich jak siekanie, krojenie w plastry i obieranie, i nadaje się do mięsa, ryb, warzyw oraz owoców. W tej wersji ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash połączono z czarną rękojeścią z TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję. Przy tej twardości krawędź tnąca dobrze znosi codzienne siekanie, a jej ostrość łatwo przywrócić na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, co upraszcza pielęgnację. Ostrze ma wysokość 92 mm, więc możesz nim również zgarniać posiekane składniki z deski. Ostrze z \u003cstrong\u003ewykończeniem stonewash\u003c\/strong\u003e współgra z dobraną do niego czarną rękojeścią.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCzarną rękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (elastomeru termoplastycznego) – materiału cenionego za właściwości antypoślizgowe. Rękojeść poprawia chwyt i leży w dłoni pewnie, a zarazem wygodnie, co ma znaczenie przy dużym, masywnym nożu do cięższych prac. Waga netto noża wynosi 365 g, a długość całkowita 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw i owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastrowanie i porcjowanie mięsa bez kości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie na drobno i rozgniatanie składników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZgarnianie posiekanych produktów z deski szerokim ostrzem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie zostawiaj go też na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/arny\"\u003eSeria Arny\u003c\/a\u003e powstała z myślą o kucharzach, którzy oczekują większej wszechstronności, niż oferują tradycyjne kształty noży. Obok tego azjatyckiego noża szefa kuchni obejmuje nowoczesny tasak z łukowatą krawędzią tnącą do plastrowania nawet najdelikatniejszego mięsa. Każdy nóż Arny ma rękojeść z TPE i jest dostarczany w pudełku prezentowym, a jak wszystkie noże SAMURA ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865421652,"sku":"SNY-0040B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/114928d23b0f58b68ab328734089db29.jpg?v=1776066658","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/products\/samura-arny-azjatycki-noz-szefa-kuchni-209-mm-wykonczenie-stonewash-czarna-rekojesc","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}