{"title":"Yakovlev","description":"\u003cp\u003eSeria Samura Yakovlev łączy smukły, drapieżny design ze starannym ręcznym wykończeniem. Nóż szefa kuchni z tej serii ma ostrze 200 mm ze stali nierdzewnej AUS-8 hartowanej do 58–59 HRC i ergonomiczną rękojeść z drewna cocobolo. Ostrze z pełnym trzpieniem wykonano z jednego kawałka stali i wypolerowano ręcznie – to wszechstronny nóż do mięsa, ryb i warzyw.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-yakovlev-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Yakovlev nóż szefa kuchni 200 mm","description":"\u003cp\u003eNóż szefa kuchni Samura Yakovlev to wszechstronny nóż kuchenny z ostrzem 200 mm i rękojeścią z drewna cocobolo. Możesz go używać do mięsa, ryb, warzyw, owoców i chleba, więc poradzi sobie z większością codziennych przygotowań. Zaprojektował go Alex Yakovlev – założyciel, projektant i inżynier SAMURA, który każdy koncept szkicuje ręcznie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Do domowego gotowania to rozsądny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne krojenie, a jej ostrość przywrócisz na kamieniu do ostrzenia bez większego wysiłku. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, jeśli myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStal jest \u003cstrong\u003echłodzona azotem\u003c\/strong\u003e, co zwiększa jej twardość i elastyczność. Każde ostrze powstaje z jednego kawałka stali z \u003cstrong\u003epełnym trzpieniem\u003c\/strong\u003e dla większej trwałości, a następnie jest ręcznie polerowane. \u003cstrong\u003eKrawędź tnąca ostra jak skalpel\u003c\/strong\u003e jest ręcznie wykańczana przez rzemieślników.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomiczna rękojeść jest wykonana z \u003cstrong\u003edrewna cocobolo\u003c\/strong\u003e, które łączy atrakcyjny wygląd z trwałością i wygodą. Każdy nóż jest wykonywany i wyważany ręcznie. Waga netto noża wynosi 172 g, a jego długość całkowita 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie mięsa w plastry i w kostkę oraz jego porcjowanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i porcjowanie ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw i krojenie owoców w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Następnie myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Między ostrzeniami używaj musatu, ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17° i przechowuj go w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Yakovlev\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/yakovlev\"\u003eKolekcja Yakovlev\u003c\/a\u003e to hołd dla ewolucji nożownictwa – smukłe, agresywne formy jej noży są równie skuteczne, jak eleganckie. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861718868,"sku":"SYA-0085","price":114.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3ab735affd6867cff9ec12033851869a.jpg?v=1776066560"}],"url":"https:\/\/samura.com\/pl\/collections\/yakovlev.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}