{"title":"Noże do sera","description":"\u003cp\u003eNoże do sera Samura, przeznaczone do krojenia i podawania miękkich serów, mają ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8 hartowanej do 58–59 HRC ze szlifem dwustronnym. Wybierz wersję Mo-V – 138 mm z odporną na wilgoć rękojeścią G-10 – lub wersję Bamboo – 135 mm, całkowicie metalową, z rękojeścią ze stali nierdzewnej w kształcie bambusa. Każda z nich to praktyczny wybór na deskę serów i do codziennego użytku w kuchni.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-bamboo-soft-cheese-knife-135-mm","title":"Samura Bamboo nóż do miękkich serów 135 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do miękkiego sera Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e służy do krojenia i podawania sera. Jego ostrze 135 mm ma duże otwory i rozwidlony czubek – geometrię zaprojektowaną do pracy z serami wszelkiego rodzaju. Podobnie jak pozostałe modele z serii, ma całkowicie metalową konstrukcję i rękojeść ze stali nierdzewnej w kształcie łodygi bambusa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Zapewnia to praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne użytkowanie, a gdy zajdzie potrzeba, łatwo ją odnowić na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDzięki dużym otworom ser styka się tylko z cienkimi pasami stali między nimi, więc miękki ser rzadziej przywiera do ostrza. Rozwidlony czubek ułatwia podawanie porcji sera. \u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e jest wyprowadzony po obu stronach, dzięki czemu ponowne ostrzenie jest proste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrną rękojeść wykonano ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e i nadano jej kształt łodygi bambusa – znak rozpoznawczy serii. Jest ergonomiczna i wygodna w chwycie. Nóż waży zaledwie 53 g, a jego długość całkowita wynosi 248 mm, dzięki czemu przy desce serów lekko leży w dłoni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie miękkich serów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraca z serami wszelkiego rodzaju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodawanie porcji sera za pomocą rozwidlonego czubka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie zostawiaj też noża na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/bamboo\"\u003eSeria Bamboo\u003c\/a\u003e obejmuje szeroki wybór rodzajów noży – wszystkie mają całkowicie metalową konstrukcję i rękojeść ze stali nierdzewnej w kształcie łodygi bambusa, a cienkie, eleganckie ostrza AUS-8 i ergonomiczne rękojeści sprawiają, że są lekkie. Jak wszystkie noże SAMURA, mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868108628,"sku":"SBA-0022","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8680006231dad88ff0b6844e44e987fb.jpg?v=1776066750"},{"product_id":"samura-mo-v-soft-cheese-knife-5-4-138-mm","title":"Samura Mo-V nóż do miękkich serów 138 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do miękkich serów Samura Mo-V to specjalistyczny nóż z ostrzem 138 mm. Służy do krojenia i porcjowania miękkich serów – niezależnie od tego, czy przygotowujesz deskę serów w domu, czy pracujesz w profesjonalnej kuchni. Jednowarstwowe ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z czarną rękojeścią G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Jako stal nierdzewna AUS-8 jest odporna na korozję, a dzięki tej twardości krawędź tnąca dobrze zachowuje ostrość podczas regularnego użytkowania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, a oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi 15–17°. Krawędź tnącą szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrej formie na kamieniu do ostrzenia w domu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomiczną rękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eczarnego materiału G-10\u003c\/strong\u003e, który jest wytrzymały i odporny na wilgoć, wysoką temperaturę oraz obciążenia mechaniczne. Z ostrzem łączy ją \u003cstrong\u003ebolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e – to samo połączenie rękojeści i bolstera znajdziesz w całej serii Mo-V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie miękkich serów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdkrawanie równych porcji z kawałka miękkiego sera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzygotowywanie deski serów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v\"\u003ekolekcji Mo-V\u003c\/a\u003e łączy jednowarstwowe ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z ergonomiczną, odporną na wilgoć rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej – we współczesnym designie, stworzonym z myślą zarówno o domowych kucharzach, jak i o profesjonalistach w kuchni. Jak wszystkie noże SAMURA, ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889080148,"sku":"SM-0022","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f58e8fb87aaa8e9a6924bfa3830d436f.jpg?v=1776067054"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/32f.png?v=1775425932","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/collections\/noze-do-sera.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}