{"title":"Noże do pomidorów","description":"\u003cp\u003eSzlif ząbkowany noża do pomidorów chwyta gładką, napiętą skórkę i kroi miękki miąższ, nie zgniatając go. Każdy nóż w tej kolekcji ma ząbkowane ostrze 120 mm i rękojeść G-10. Wybierz wersję \u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V\u003c\/a\u003e lub Mo-V Stonewash ze stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58–59 HRC albo wersję \u003ca href=\"\/pl\/collections\/damascus\"\u003eDamascus\u003c\/a\u003e z 67-warstwowej stali damasceńskiej o twardości 60–61 HRC. To dobry wybór do krojenia pomidorów do sałatek i kanapek. Do chrupiących bochenków zobacz nasze \u003ca href=\"\/pl\/collections\/bread-knives\"\u003enoże do chleba\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash nóż do pomidorów 120 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do pomidorów Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e ma wąskie ostrze 120 mm ze szlifem ząbkowanym, stworzone do pomidorów oraz innych warzyw i owoców o jędrnej skórce i miękkim, soczystym wnętrzu. Ząbki zaczepiają o skórkę, dzięki czemu możesz kroić lekkim ruchem piłującym, zamiast naciskać na miękki miąższ. Ciemne ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash połączono z czarną rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość sprawia, że krawędź tnąca dobrze trzyma ostrość w codziennym użytkowaniu. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję; mimo to po krojeniu soczystych warzyw i owoców umyj i osusz nóż jak najszybciej, aby zachować go w dobrym stanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif ząbkowany\u003c\/strong\u003e chwyta jędrną lub śliską skórkę, zamiast się po niej ześlizgiwać, dzięki czemu pomidory zachowują kształt podczas krojenia w plastry. \u003cstrong\u003eWykończenie stonewash\u003c\/strong\u003e powstaje w wyniku obróbki metalu milionami drobnych kamieni, co nadaje ostrzu ciemny, szlachetny wygląd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna, owalna i odporna na wilgoć, a G-10 to materiał odporny na wysoką temperaturę i ścieranie. \u003cstrong\u003eBolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e oddziela ostrze od rękojeści. Jednoczęściowe ostrze, zespolone z bolsterem, biegnie przez całą długość rękojeści, dzięki czemu nóż jest niezawodny i trwały. Nóż waży 88 g, a jego długość całkowita wynosi 247 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie pomidorów w plastry i na cząstki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie pomarańczy i cytryn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie innych owoców i warzyw o jędrnej skórce i miękkim, soczystym wnętrzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce i nie zostawiaj noża na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami; gdy krawędź tnąca wymaga odświeżenia, między ostrzeniami używaj musatu, a nóż ostrz ponownie na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003ekolekcji Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e ma ciemne ostrze z wykończeniem stonewash i metalowy bolster, który oddziela ostrze od odpornej na wilgoć owalnej rękojeści. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż do pomidorów ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532887540052,"sku":"SM-0071B","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8aba4d517b9003216854f7f0fc8473d2.jpg?v=1776067053"},{"product_id":"samura-mo-v-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Mo-V nóż do pomidorów 120 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do pomidorów Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e ma wąskie ostrze 120 mm ze szlifem ząbkowanym, przeznaczone do pomidorów oraz innych warzyw i owoców o jędrnej skórce i miękkim, soczystym wnętrzu. Ząbki zaczepiają o skórkę, więc można kroić lekkim ruchem piłującym, zamiast naciskać na miękki miąższ. Jednowarstwowe ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z czarną rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość sprawia, że krawędź tnąca długo zachowuje ostrość w codziennym użytkowaniu. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna; mimo to umyj i osusz nóż wkrótce po krojeniu soczystych produktów, aby utrzymać go w dobrym stanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif ząbkowany\u003c\/strong\u003e chwyta jędrną lub śliską skórkę, zamiast się po niej ześlizgiwać, dzięki czemu pomidory zachowują kształt podczas krojenia. Ostrze ma 120 mm długości i 22 mm wysokości.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna i odporna na wilgoć, a G-10 to materiał odporny na ciepło i zużycie. Połączono ją z \u003cstrong\u003ebolsterem ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e. Jednoczęściowe ostrze, zespolone z bolsterem, przechodzi przez całą długość rękojeści, dzięki czemu nóż jest niezawodny i trwały. Długość całkowita noża wynosi 238 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie pomidorów w plastry i cząstki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie pomarańczy i cytryn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie innych owoców i warzyw o jędrnej skórce i miękkim, soczystym wnętrzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie zostawiaj też noża na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami; gdy krawędź tnąca wymaga uwagi, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a do ponownego ostrzenia używaj kamienia do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v\"\u003eKolekcja Mo-V\u003c\/a\u003e łączy jednowarstwową stal nierdzewną AUS-8 z ergonomiczną, odporną na wilgoć rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej we współczesnym designie. SAMURA tworzy noże Mo-V dla szerokiego grona kucharzy – od domowych pasjonatów gotowania po profesjonalistów – a ten nóż do pomidorów, jak wszystkie noże SAMURA, ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889047380,"sku":"SM-0071","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1b43f6cd21a9dec18af5a1cbc10fd7e1.jpg?v=1776067053"},{"product_id":"samura-damascus-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Damascus nóż do pomidorów 120 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do pomidorów Samura Damascus to specjalistyczny nóż z ząbkowanym ostrzem 120 mm. Powstał z myślą o krojeniu pomidorów w plastry, a sprawdzi się także przy innych soczystych owocach i warzywach o twardej skórce i delikatnym wnętrzu. Ostrze wykonano z 67 warstw stali damasceńskiej i połączono z czarną rękojeścią G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003e67 warstw stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc nóż pozostaje gotowy do użycia przez wiele posiłków. Twarda krawędź tnąca wymaga jednak odrobiny troski: unikaj kontaktu z kośćmi, mrożonkami i szklanymi powierzchniami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif ząbkowany\u003c\/strong\u003e i stosunkowo niewielkie ostrze sprawiają, że jest to właśnie nóż do pomidorów. Ząbki z łatwością przecinają zwartą skórkę bez mocnego naciskania na miękki miąższ – to geometria stworzona do ostrożnego, delikatnego krojenia soczystych produktów.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomiczna \u003cstrong\u003eczarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e łączy się z ostrzem przy \u003cstrong\u003ebolsterze ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e. SAMURA projektuje to połączenie rękojeści i bolstera tak, aby zapewnić pełną kontrolę podczas krojenia. Długość całkowita noża wynosi 243 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie pomidorów w plastry do sałatek i kanapek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie pomidorów w cząstki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie innych soczystych owoców i warzyw o twardej skórce i delikatnym wnętrzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha po każdym użyciu; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Gdy szlif ząbkowany wymaga naostrzenia, zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/damascus\"\u003ekolekcji Damascus\u003c\/a\u003e łączy 67 warstw stali damasceńskiej z nowoczesnymi metodami produkcji, zapewniając ostrą krawędź tnącą, która kroi z niewielkim oporem. Każdy z nich ma ergonomiczną rękojeść G-10 ze stalowym bolsterem i – jak wszystkie noże SAMURA – 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889145684,"sku":"SD-0071","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eeb249c032d65c783240d8e6e31b760.jpg?v=1776067056"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/qreg.png?v=1794314545","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/collections\/noze-do-pomidorow.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}