{"title":"Do warzyw i owoców","description":"\u003cp\u003eDo obierania, oczyszczania i siekania świeżych warzyw i owoców – ta kolekcja łączy noże do obierania, noże uniwersalne i noże nakiri, a także zestaw z ceramicznym nożem do owoców i obieraczką. Obejmuje serie takie jak Mo-V, Harakiri, Kaiju, Shadow, Golf, Damascus, Meteora i Inca, z ostrzami od stali nierdzewnej AUS-8 i AUS-10 po stal damasceńską i czarną ceramikę cyrkonową. Sprawdzą się przy codziennym przygotowywaniu posiłków w domu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-paring-knife-93-mm","title":"Samura Mo-V nóż do obierania 93 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Mo-V to kompaktowy nóż z ostrzem 93 mm. Powstał z myślą o precyzyjnej pracy przy owocach i warzywach: obieraniu, przycinaniu i krojeniu na małe kawałki. Jednowarstwowe ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z czarną rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość to praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy wymaga odświeżenia, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. Jako stal nierdzewna AUS-8 jest odporna na korozję, ale mimo to warto myć i osuszać nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrze ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowane obustronnie, a jego oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi 15–17°. Krawędź tnącą szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna i odporna na wilgoć, a z ostrzem łączy ją \u003cstrong\u003ebolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e. Nóż waży 85 g, a jego długość całkowita wynosi 210 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie i przycinanie owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdcinanie końcówek warzyw i ich oczyszczanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw w plastry i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecyzyjne prace, takie jak usuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych miejsc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha, a potem myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów i osuszaj po każdym użyciu; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i uważaj na produkty z kośćmi: do rąbania mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a gdy nóż wymaga ponownego naostrzenia, użyj kamienia do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v\"\u003ekolekcji Mo-V\u003c\/a\u003e łączy jedną warstwę stali nierdzewnej AUS-8 z ergonomiczną, odporną na wilgoć rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej w nowoczesnym designie, stworzonym zarówno dla domowych, jak i zawodowych kucharzy. Jak wszystkie noże SAMURA, każdy z nich ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532849168724,"sku":"SM-0011","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/78d21deb913d7f6f039b431bf8543779.jpg?v=1776065924"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-paring-knife-79-mm","title":"Samura Pro-S Lunar nóż do obierania 79 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e to mały, precyzyjny nóż z ostrzem 79 mm. Służy do obierania, przycinania i krojenia w plastry owoców i warzyw, a jego spiczasty czubek pozwala wykonywać misterne cięcia i delikatne prace. Młotkowane ostrze ze stali damasceńskiej ma charakterystyczny dla serii Pro-S Lunar wygląd przypominający powierzchnię Księżyca.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano ze \u003cstrong\u003estali damasceńskiej VG-10\u003c\/strong\u003e złożonej z \u003cstrong\u003e67 warstw\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarde ostrze długo zachowuje ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. Wymaga za to nieco troski: chroń je przed kośćmi, mrożonkami i szklanymi deskami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrze ma \u003cstrong\u003ewykończenie młotkowane\u003c\/strong\u003e z nieregularnymi wgłębieniami inspirowanymi pokrytą kraterami powierzchnią Księżyca. Te drobne wgłębienia pomagają też zapobiegać przywieraniu produktów do ostrza. \u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, dzięki czemu łatwo utrzymać je w dobrej formie na kamieniu do ostrzenia. Wysokość ostrza wynosi 22 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCzarną rękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e – laminatu z włókna szklanego prasowanego pod wysokim ciśnieniem, wykonanego z wielowarstwowej tkaniny szklanej nasączonej żywicą epoksydową. Materiał jest trwały i lekki, odporny na wilgoć, a przy tym zapewnia rękojeści wytrzymałość konstrukcyjną. Rękojeść ma \u003cstrong\u003ebolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e. Nóż waży 90 g netto, a jego długość całkowita wynosi 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie w plastry owoców i innych małych produktów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisterne cięcia i delikatne prace spiczastym czubkiem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha; później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i od razu osuszaj. Mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eSeria Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e czerpie inspirację z powierzchni Księżyca: jej młotkowane ostrza ze stali damasceńskiej mają nieregularne wgłębienia i są połączone z rękojeściami G-10. Jak wszystkie noże SAMURA, noże Pro-S Lunar mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858802516,"sku":"SPL-0011","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/146b751a055da14c5567b22fc23e7d3d.jpg?v=1776066511"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-paring-knife-3-8-97-mm","title":"Samura Artefact nóż do obierania 97 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Artefact\u003c\/strong\u003e powstał z myślą o precyzyjnej, dokładnej pracy z owocami i warzywami. Ostrze 97 mm zapewnia kontrolę potrzebną przy obieraniu, przycinaniu i krojeniu w plastry niewielkich owoców i warzyw. Ostrze wykonano z 5-warstwowej stali damasceńskiej AUS-10 z wykończeniem stonewash, a rękojeść – z szarej stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano ze \u003cstrong\u003estali damasceńskiej AUS-10\u003c\/strong\u003e złożonej z \u003cstrong\u003e5 warstw\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość pomaga krawędzi tnącej zachować ostrość przy codziennym krojeniu, a gdy się stępi, przywrócisz ją na kamieniu do ostrzenia. Ostrze jest ostrzone ręcznie i ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e wykonany po obu stronach, co ułatwia pielęgnację noża.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie stonewash\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu matową powierzchnię, która z czasem pomaga ukryć rysy i ślady użytkowania, a także sprawia, że odciski palców są mniej widoczne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eszarej stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e z takim samym wykończeniem stonewash jak ostrze. Teksturowana stalowa rękojeść nadaje nożowi całkowicie metalowy wygląd. Nóż waży 73 g, a jego długość całkowita wynosi 221 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecyzyjne krojenie wymagające pełnej kontroli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też noża na długo w zlewie. Używaj go na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/artefact\"\u003eKolekcja Artefact\u003c\/a\u003e łączy prehistoryczny wygląd z nowoczesną jakością ostrzy, czerpiąc inspirację z minimalizmu najwcześniejszych narzędzi ludzkości, a wykończenie stonewash nadaje każdemu nożowi chłodny, kamienny charakter. Każde ostrze wykonano z 5 warstw stali AUS-10 i naostrzono ręcznie, a każdy nóż Artefact – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858900820,"sku":"SAR-0010","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/342dedde849c37d54a9a3cda0c88dd81.jpg?v=1776066518"},{"product_id":"samura-harakiri-paring-knife-99-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri nóż do obierania 99 mm, biała rękojeść","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Harakiri ma krótkie ostrze 99 mm i białą rękojeść. Powstał z myślą o drobnych, precyzyjnych pracach przy owocach i warzywach: obieraniu, oczyszczaniu i krojeniu na małe kawałki. Niezależnie od tego, jakie noże już masz, nóż do obierania wypełni tę lukę przy drobnych zadaniach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. W domowej kuchni to rozsądny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a jej ostrość przywrócisz bez większego wysiłku na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, jeśli myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e wyprowadzono po obu stronach ostrza, dzięki czemu ponowne ostrzenie nie sprawia trudności. Wysokość ostrza wynosi 27 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBiałą rękojeść wykonano z wytrzymałego \u003cstrong\u003etworzywa ABS\u003c\/strong\u003e. Podobnie jak pozostałe noże z serii Harakiri, nóż ma konstrukcję z pełnym trzpieniem, a rękojeść jest zamocowana trzema klasycznymi nitami. Waga netto wynosi 47 g, a długość całkowita 209 mm, więc nóż jest lekki w dłoni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdcinanie końcówek i oczyszczanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw na kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców, takich jak pitaja, na równe kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecyzyjne prace, takie jak usuwanie pestek, gniazd nasiennych i przebarwień\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha; później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i od razu osuszaj. Nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ostrość przywracaj na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e to elegancka, nowoczesna kolekcja SAMURA z ostrzami ze stali AUS-8 w klasycznym europejskim stylu i wytrzymałymi rękojeściami z tworzywa ABS. Noże są lekkie i odporne na korozję, a jak wszystkie noże SAMURA, mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862505300,"sku":"SHR-0011W","price":30.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/40a441d0dd4b88ebc5bc251d335441ba.jpg?v=1776066574"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-paring-knife-90-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash nóż do obierania 90 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Mo-V Stonewash ma ostrze 90 mm, przeznaczone do obierania i krojenia w plastry małych warzyw i owoców. Jego krótkie, wąskie ostrze stworzono do tego rodzaju drobnej, precyzyjnej pracy. Ciemne ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash połączono z czarną rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość to praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy zacznie się tępić, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, ale i tak warto zadbać o dobre nawyki: myj i osuszaj nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie stonewash\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu ciemny, szlachetny wygląd. Krawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowana obustronnie pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°, dzięki czemu łatwo utrzymać ją w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKompaktową, ergonomiczną owalną rękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eczarnego materiału G-10\u003c\/strong\u003e – odpornego na wilgoć i zapewniającego antypoślizgowy chwyt. \u003cstrong\u003eBolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e oddziela ostrze od rękojeści. Przy wadze 85 g i długości całkowitej 217 mm to lekki nóż.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdcinanie końcówek i przycinanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecyzyjne prace, takie jak usuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych fragmentów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Następnie myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i od razu osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, a kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki zaś dwustronnemu ząbkowanemu nożowi-pile. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eKolekcja Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e zawdzięcza charakterystyczne ciemne ostrza wykończeniu stonewash, czyli obróbce metalu milionami drobnych kamieni. W każdym nożu z tej kolekcji między ostrzem a odporną na wilgoć owalną rękojeścią znajduje się higieniczny metalowy bolster, a każdy z nich – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864405844,"sku":"SM-0010B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a62f786ec6c8c8db1f0bd48830914312.jpg?v=1776066625"},{"product_id":"samura-kaiju-paring-knife-78-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju nóż do obierania 78 mm, z bolsterem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e to mały, precyzyjny nóż z ostrzem 78 mm i bolsterem. Powstał z myślą o drobnych pracach przy owocach i warzywach, przy których większy nóż jest nieporęczny: obieraniu, przycinaniu i krojeniu małych kawałków. Młotkowane ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z rękojeścią z drewna pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość to praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy wymaga odświeżenia, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrze ma \u003cstrong\u003ewykończenie młotkowane\u003c\/strong\u003e z księżycowym wzorem charakterystycznym dla serii Kaiju, a drobne wgłębienia sprawiają, że krojone produkty łatwiej odchodzą od ostrza. Polerowana krawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowana obustronnie pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°, dzięki czemu łatwo utrzymać ją w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść o klasycznym kształcie wykonano z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e. Drewno pakka jest gęste i odporne zarówno na wilgoć, jak i na zapachy. Między ostrzem a rękojeścią znajduje się \u003cstrong\u003ebolster\u003c\/strong\u003e. Nóż waży 63 g, a jego długość całkowita wynosi 184 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie i przycinanie owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdcinanie końcówek i przycinanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw w plastry i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecyzyjne prace, takie jak usuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych fragmentów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha, a potem myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i osuszaj po każdym użyciu; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i uważaj przy produktach zawierających kości: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e zawdzięcza nazwę olbrzymim potworom z japońskich mitów i łączy młotkowane ostrza o księżycowym wzorze z rękojeściami z drewna pakka – w dwóch liniach: z bolsterem i bez niego. Ten nóż należy do linii z bolsterem i – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865061204,"sku":"SKJ-0011B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/cda3046503a2a6d4678982091f976113.jpg?v=1776066647"},{"product_id":"samura-inca-fruit-knife-and-peeler-set-2-pcs","title":"Samura Inca 2-częściowy zestaw: nóż do owoców i obieraczka","description":"\u003cp\u003eZestaw Samura Inca z nożem do owoców i obieraczką łączy dwa narzędzia do przygotowywania owoców i warzyw: mały ceramiczny nóż do owoców\/obierania oraz obieraczkę do warzyw. Nożem pokroisz owoce i zdejmiesz z nich skórkę, a obieraczką obierzesz warzywa i owoce lub zetniesz bardzo cienkie plasterki. Oba elementy mają ostrza z ceramiki cyrkonowej i czarne rękojeści z tworzywa ABS z powłoką soft-touch TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrza i materiał\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrza wykonano z \u003cstrong\u003eceramiki cyrkonowej\u003c\/strong\u003e, a SAMURA opisuje ostrza Inca jako odporne na utlenianie. Ceramiczne ostrze służy do krojenia i obierania, a nie do siekania, i może się wyszczerbić, jeśli upadnie na twardą powierzchnię. Używaj go do owoców i warzyw, a kości, mrożonki i bardzo twarde produkty zostaw innym nożom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eObie rękojeści są czarne i wykonane z \u003cstrong\u003etworzywa ABS z powłoką soft-touch TPR\u003c\/strong\u003e. Według SAMURA miękkie rękojeści linii Inca z powłoką TPR zapewniają pewny chwyt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w kawałki i plastry nożem do owoców\/obierania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców ze skórki nożem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie i krojenie małych warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw obieraczką\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŚcinanie obieraczką bardzo cienkich plasterków ogórka oraz innych miękkich warzyw i owoców\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZawartość zestawu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCeramiczny nóż do owoców\/obierania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObieraczka do warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz oba elementy gorącą wodą i wytrzyj je do sucha, a następnie myj je ręcznie nieściernymi materiałami i osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a elementów zestawu nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, nie siekaj nożem ceramicznym i nie krój nim mrożonek, produktów z kośćmi, ananasów, twardego sera, kiełbas podsuszanych ani suchego salami. Obchodź się z nożem ostrożnie, ponieważ upuszczenie go na twardą powierzchnię, taką jak płytki czy marmur, może spowodować wyszczerbienie lub pęknięcie ostrza; drobne wyszczerbienia krawędzi tnącej w pierwszych miesiącach użytkowania są normalne i nie wpływają na krojenie. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, i nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirowana kulturą Nazca \u003ca href=\"\/pl\/collections\/inca\"\u003ekolekcja Inca\u003c\/a\u003e to hołd SAMURA dla starożytnych ludów Ameryki Środkowej i Południowej – z ostrzami z ceramiki cyrkonowej i rękojeściami z tworzywa ABS z powłoką TPR. Ten zestaw ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865356116,"sku":"SIN-011BL","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eff7145747785ce1d0ae699aee226ce.jpg?v=1776066655"},{"product_id":"samura-shadow-paring-knife-99-mm","title":"Samura Shadow nóż do obierania 99 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Shadow\u003c\/strong\u003e to kompaktowy nóż do owoców i warzyw. Jego krótkie ostrze 99 mm dobrze sprawdza się przy obieraniu ziemniaków i krojeniu obranych bulw, a także przy oczyszczaniu i krojeniu owoców. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 pokryte czarną powłoką nieprzywierającą połączono z czarną rękojeścią z tworzywa ABS.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość to praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy wymaga odświeżenia, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrze pokrywa \u003cstrong\u003eczarna powłoka nieprzywierająca\u003c\/strong\u003e. Ogranicza przywieranie produktów podczas krojenia i nadaje nożowi ciemne wykończenie. \u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, co ułatwia ponowne ostrzenie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z czarnego \u003cstrong\u003etworzywa ABS\u003c\/strong\u003e – trwałego i praktycznego materiału. Jej anatomiczny kształt zapewnia wygodny chwyt i dobrą kontrolę nad krótkim ostrzem podczas precyzyjnej pracy. Nóż waży 46 g, a jego długość całkowita wynosi 209 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie ziemniaków i innych warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie obranych ziemniaków na kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObieranie i oczyszczanie owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrobne, precyzyjne krojenie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie zostawiaj też noża na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/shadow\"\u003eSeria Shadow\u003c\/a\u003e opiera się na eleganckim designie „czerń na czerni”: czarnej powłoce nieprzywierającej na ostrzach AUS-8 oraz trwałych, wygodnych rękojeściach z tworzywa ABS. Obejmuje najpopularniejsze rodzaje noży kuchennych, a ten nóż do obierania – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866797908,"sku":"SH-0011","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b4e9a5d10e7b08c632c95ad48e3c1133.jpg?v=1776066705"},{"product_id":"samura-mo-v-utility-knife-125-mm","title":"Samura Mo-V nóż uniwersalny 125 mm","description":"\u003cp\u003eNóż uniwersalny Samura Mo-V to kompaktowy, wszechstronny nóż z ostrzem 125 mm. Sprawdza się w wielu codziennych zadaniach, gdy nie masz pod ręką specjalistycznego noża – od krojenia chleba, wędlin i sera po przygotowywanie owoców i warzyw. Ostrze z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 połączono z czarną rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. W nożu do codziennego użytku to rozsądny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi regularne przygotowywanie posiłków, a gdy zaczyna się tępić, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, mimo to nóż należy umyć i osuszyć wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowana obustronnie pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°. Ponieważ ostrze jest naostrzone z obu stron, krawędź łatwo utrzymać w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna i odporna na wilgoć. Uzupełnia ją \u003cstrong\u003ebolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e. Nóż waży 88 g, a jego długość całkowita wynosi 239 mm – to poręczny rozmiar do mniejszych prac na desce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw w plastry i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w kawałki i w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie sera w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie wędlin w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie zostawiaj też noża na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; kości zostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v\"\u003eKolekcja Mo-V\u003c\/a\u003e łączy stal nierdzewną AUS-8 z ergonomiczną, odporną na wilgoć rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej we współczesnym wzornictwie. Obejmuje szeroki wybór rodzajów noży zarówno dla domowych kucharzy, jak i dla profesjonalistów w kuchni, a ten nóż uniwersalny, jak wszystkie noże SAMURA, ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866928980,"sku":"SM-0021","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a51b855ee933553545573bf364c77df.jpg?v=1776066712"},{"product_id":"samura-damascus-paring-knife-90-mm","title":"Samura Damascus nóż do obierania 90 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Damascus to mały nóż z ostrzem 90 mm, przeznaczony do obierania, oczyszczania i krojenia owoców i warzyw. Jego cienkie ostrze dobrze sprawdza się przy małych produktach. Ostrze wykonano z 67 warstw stali damasceńskiej i połączono z czarną rękojeścią G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCienkie ostrze wykonano z \u003cstrong\u003e67 warstw stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc wytrzyma wiele codziennych prac w kuchni, zanim trzeba będzie je naostrzyć. Twarda krawędź tnąca wymaga jednak odrobiny troski: trzymaj ją z dala od kości, mrożonek i szklanych powierzchni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif wypukły\u003c\/strong\u003e jest ostrzony obustronnie, a oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Krawędź szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomiczna \u003cstrong\u003eczarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest wykonana z wytrzymałego, odpornego na wilgoć materiału. \u003cstrong\u003eBolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e łączy ostrze z rękojeścią, zwiększając trwałość i zapewniając kontrolę podczas pracy. Nóż waży 92 g, a jego długość całkowita wynosi 205 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOczyszczanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw w plasterki i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecyzyjne krojenie małych produktów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ostrość przywracaj na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/damascus\"\u003ekolekcji Damascus\u003c\/a\u003e łączy 67 warstw stali damasceńskiej z nowoczesnymi metodami produkcji, dzięki czemu ma ostrą krawędź tnącą, która tnie z niewielkim oporem i pozostaje trwała przez lata użytkowania. Każdy ma ergonomiczną rękojeść G-10 ze stalowym bolsterem, a jak wszystkie noże SAMURA – 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866994516,"sku":"SD-0010","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dddba36567cba99df7830f369ff73720.jpg?v=1776066715"},{"product_id":"samura-kaiju-paring-knife-78-mm","title":"Samura Kaiju nóż do obierania 78 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e to kompaktowy nóż z serii Kaiju z ostrzem 78 mm do precyzyjnej pracy przy owocach i warzywach. Sięgnij po niego, aby obierać, przycinać i kroić małe kawałki tam, gdzie większy nóż byłby nieporęczny. Młotkowane ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 osadzono w rękojeści z drewna pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Przy tej twardości krawędź tnąca dobrze radzi sobie z codziennym przygotowywaniem posiłków, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie młotkowane\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu księżycowy wzór charakterystyczny dla serii Kaiju. Drobne kratery na powierzchni sprawiają, że plasterki odchodzą od stali, zamiast do niej przywierać. Ostrze jest szlifowane obustronnie – ma polerowany \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e o oryginalnym fabrycznym kącie ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e i nadano jej klasyczny kształt. Gęste drewno pakka jest odporne zarówno na wilgoć, jak i na zapachy. Przy wadze netto 63 g i długości całkowitej 184 mm nóż jest lekki i kompaktowy, co ułatwia drobne, kontrolowane cięcia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie i przycinanie owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie i oczyszczanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw w plasterki lub na kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych miejsc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na dłuższy czas w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami utrzymuj krawędź tnącą w formie za pomocą musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e zawdzięcza nazwę olbrzymim potworom z japońskiej mitologii i łączy młotkowane ostrza o księżycowym wzorze z rękojeściami z drewna pakka – w dwóch liniach: z bolsterem i bez niego. Ten nóż do obierania należy do linii bez bolstera i – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867354964,"sku":"SKJ-0011","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f458a075dbb832d1e1df942b47279cc5.jpg?v=1776066720"},{"product_id":"samura-damascus-67-paring-knife-98-mm","title":"Samura Damascus 67 nóż do obierania 98 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Damascus 67 to lekki, wszechstronny nóż z ostrzem 98 mm do krojenia i czyszczenia małych warzyw i owoców. Poradzi sobie również z wędlinami i serem. Cienkie ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej połączono z czarną rękojeścią Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykuto z \u003cstrong\u003e67 warstw stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. Twarda krawędź tnąca wymaga jednak odrobiny troski: trzymaj ją z dala od kości, mrożonek i szklanych desek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e jest ostrzony ręcznie obustronnie, a fabryczny kąt ostrzenia wynosi 16–18°. Krawędź tnącą szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrym stanie na kamieniu do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOwalną rękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eczarnego materiału Micarta\u003c\/strong\u003e. Jest bardzo wytrzymała, ergonomicznie wyprofilowana i odporna na wilgoć. SAMURA nadaje nożom tej serii precyzyjnie dobrane wyważenie i starannie przesunięty środek ciężkości, dzięki czemu nóż pozostaje wygodny i łatwo nad nim panować nawet podczas pracy z miękkimi, delikatnymi produktami. Nóż waży 83 g, a jego długość całkowita wynosi 210 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCzyszczenie i obieranie małych warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObieranie i krojenie owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych warzyw i owoców w plastry i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie wędlin i sera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą, a następnie myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych. Kości zostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a nóż ostrz na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 16–18°. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKażdy nóż z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/damascus-67\"\u003ekolekcji Damascus 67\u003c\/a\u003e, znanej też jako 67 Damascus, jest wykuty z 67 warstw stali damasceńskiej i wyposażony w owalną rękojeść Micarta zaprojektowaną z myślą o trwałości. Ten nóż do obierania wchodzi również w skład zestawu noży Damascus 67 – obok noża uniwersalnego i noża szefa kuchni – a jak wszystkie noże SAMURA ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872073556,"sku":"SD67-0010M","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a3e6738b5043ee14a5094ebdaa91858b.jpg?v=1776066843"},{"product_id":"samura-reptile-paring-knife-82-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile nóż do obierania 82 mm, z grawerem","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Reptile z grawerem to kompaktowy nóż z ostrzem 82 mm do precyzyjnej pracy przy owocach i warzywach – wersja z grawerem standardowego modelu. Używaj go do obierania, przycinania i nacinania oraz do krojenia małych owoców i warzyw, gdzie krótkie ostrze daje pełną kontrolę. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 ma szlif wypukły, a ryflowaną rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-10\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tak twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc dłużej możesz obierać i przycinać między kolejnymi ostrzeniami. Trzymaj je jednak z dala od kości, mrożonek i szklanych desek. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna; myj i osuszaj nóż wkrótce po użyciu, a pozostanie w dobrym stanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e – jedną z cech, które SAMURA wymienia w opisie serii Reptile – z łagodnie zaokrągloną, a nie płaską fazą. Ostrze ma \u003cstrong\u003ewykończenie satynowe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSrebrna rękojeść ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e ma ryflowany kształt charakterystyczny dla serii Reptile. SAMURA określa serię jako ultralekką – waga netto tego noża wynosi 60 g. Dzięki kompaktowym rozmiarom łatwo go prowadzić i kontrolować przy małych, precyzyjnych cięciach. Długość całkowita noża wynosi 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie i nacinanie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecyzyjne krojenie wymagające pełnej kontroli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Pracuj na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami prostuj krawędź tnącą na musacie, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/reptile\"\u003eSeria Reptile\u003c\/a\u003e jest inspirowana erą mezozoiczną, kiedy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, a SAMURA przedstawia ją jako połączenie dziedzictwa ze współczesnym designem. Jej noże łączą ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 z ryflowanymi rękojeściami ze stali nierdzewnej i – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872696148,"sku":"SRP-0010G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b90041610cf74ec8421665f74fe5fd4.jpg?v=1776066851"},{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Shadow nóż nakiri 170 mm, z grawerem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż nakiri Samura Shadow z grawerem\u003c\/strong\u003e to nóż do warzyw w stylu japońskim z ostrzem 170 mm. Szerokie, bardzo cienkie ostrze, przypominające nieco toporek, pozwala szybko posiekać warzywa na sałatkę lub precyzyjnie je kroić, nie miażdżąc ich. To wersja z grawerem, utrzymana w całkowicie czarnej stylistyce serii Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Krawędź tnąca dobrze sprawdza się przy codziennym przygotowywaniu warzyw, a gdy zacznie się tępić, bez większego wysiłku przywrócisz jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. Ostrze ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowane po obu stronach, a jego oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrze pokrywa \u003cstrong\u003eczarna powłoka nieprzywierająca\u003c\/strong\u003e. Pomaga ona zapobiegać przywieraniu plastrów podczas krojenia i nadaje nożowi ciemny, stonowany wygląd. Ostrze o wysokości 51 mm zapewnia knykciom odstęp od deski.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003eczarnego tworzywa ABS\u003c\/strong\u003e – trwałego materiału, który wygodnie leży w dłoni. Nóż waży 131 g, a jego długość całkowita wynosi 299 mm, dzięki czemu pozostaje lekki w dłoni, nawet gdy kroisz całą górę warzyw.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw na sałatki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw w cienkie plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiligranowe krojenie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie ziół\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w plastry i na kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, wycieraj do sucha i nie zostawiaj go na długo w zlewie; nie zaleca się mycia w zmywarce. Używaj go wyłącznie na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości sięgaj po tasak SAMURA, a do mrożonek po dwustronny nóż-piłę z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz go na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/shadow\"\u003eSeria Shadow\u003c\/a\u003e łączy ostrza AUS-8 z czarną powłoką nieprzywierającą z trwałymi rękojeściami z tworzywa ABS, nadając najpopularniejszym rodzajom noży kuchennych elegancki, całkowicie czarny wygląd. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż nakiri ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873417044,"sku":"SH-0043G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL_f4dc8e80-fda5-42fc-8a95-9ffd1e7533e0.jpg?v=1777293376"},{"product_id":"samura-harakiri-utility-knife-150-mm-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri nóż uniwersalny 150 mm, biała rękojeść z akrylu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż uniwersalny Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e to lekki, wszechstronny nóż z ostrzem 150 mm, tutaj w wersji z białą rękojeścią z akrylu. Możesz go używać do owoców i warzyw, wędlin i sera, a także do krojenia chleba.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ta twardość dobrze sprawdza się w domowej kuchni: krawędź tnąca radzi sobie z codziennym użytkowaniem, a jej ostrość bez większego wysiłku przywrócisz na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, więc pielęgnacja pozostaje prosta, o ile myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, dzięki czemu możesz utrzymywać jego ostrość za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia. Wysokość ostrza wynosi 30 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003ebiałego akrylu\u003c\/strong\u003e. Waga netto noża wynosi 63 g, a długość całkowita 260 mm – nóż jest lekki w dłoni, a praca nim jest łatwa i przyjemna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i plastrowanie owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i plastrowanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie wędlin w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie sera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba w kromki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, kości zostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri to elegancka, nowoczesna seria SAMURA obejmująca lekkie noże z odpornymi na korozję ostrzami ze stali AUS-8 w klasycznym europejskim stylu, a pozostałe modele znajdziesz w \u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003ekolekcji Harakiri\u003c\/a\u003e. Jak wszystkie noże SAMURA, mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873711956,"sku":"SHR-0023AW","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/844aa1f7aa485cc16ec79bbd35c94536.jpg?v=1776066871"},{"product_id":"samura-harakiri-serrated-utility-knife-150-mm-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri ząbkowany nóż uniwersalny 150 mm, biała rękojeść z akrylu","description":"\u003cp\u003eZąbkowany nóż uniwersalny Samura Harakiri ma ostrze 150 mm ze \u003cstrong\u003eszlifem ząbkowanym\u003c\/strong\u003e i białą rękojeść z akrylu. Powstał z myślą o codziennych zadaniach: krojeniu owoców, warzyw i chleba oraz porcjowaniu sera i wędlin. Jeśli szukasz jednego poręcznego noża do szybkiego przygotowywania składników na blacie, będzie to praktyczny wybór.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To praktyczny poziom twardości do codziennego gotowania w domu. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, jeśli umyjesz i osuszysz nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif ząbkowany\u003c\/strong\u003e odróżnia ten nóż od noża uniwersalnego z gładkim ostrzem. Przy delikatnym ruchu piłującym ząbki wgryzają się w skórkę pieczywa i twarde skórki, zamiast się po nich ześlizgiwać. Wysokość ostrza wynosi 31 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003ebiałego akrylu\u003c\/strong\u003e. Nóż waży 61 g netto, a jego długość całkowita wynosi 260 mm, co odpowiada lekkiej konstrukcji noży z serii Harakiri.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców i warzyw, także tych z twardą skórką\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie i porcjowanie sera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie wędlin w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem; przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e to elegancka, nowoczesna kolekcja noży kuchennych SAMURA z ostrzami ze stali AUS-8 w klasycznym europejskim stylu. Noże są lekkie i odporne na korozję, a jak wszystkie noże SAMURA mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873875796,"sku":"SHR-0024AW","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac08f2943fb958712b8270cc347f743b.jpg?v=1776066874"},{"product_id":"samura-kaiju-nakiri-knife-167-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju nóż nakiri 167 mm, z bolsterem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż nakiri Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e to nóż do warzyw w stylu japońskim z ostrzem 167 mm i bolsterem. Powstał z myślą o codziennym siekaniu i krojeniu warzyw w plastry, ale możesz używać go także do owoców. Jego młotkowane ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z rękojeścią z drewna pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Przy tej twardości krawędź tnąca dobrze znosi codzienne krojenie warzyw, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to nierdzewna, odporna na korozję stal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrze ma \u003cstrong\u003ewykończenie młotkowane\u003c\/strong\u003e z księżycowym wzorem charakterystycznym dla serii Kaiju, a drobne wgłębienia ułatwiają oddzielanie się krojonych produktów od ostrza. Polerowana krawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowana z obu stron pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°, dzięki czemu łatwo utrzymać ją w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść o klasycznym kształcie wykonano z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e. Drewno pakka jest gęste i odporne zarówno na wilgoć, jak i na zapachy. Między ostrzem a rękojeścią znajduje się \u003cstrong\u003ebolster\u003c\/strong\u003e. Nóż waży 170 g, a jego długość całkowita wynosi 303 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw w cienkie plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie cebuli w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców, także w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha, a następnie myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i osuszaj po każdym użyciu; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i zachowaj ostrożność przy produktach z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/kaiju\"\u003eSeria Kaiju\u003c\/a\u003e zawdzięcza nazwę olbrzymim potworom z japońskich mitów i łączy młotkowane ostrza o księżycowym wzorze z rękojeściami z drewna pakka w dwóch liniach – z bolsterem i bez niego; ten nóż należy do linii z bolsterem. Jak wszystkie noże SAMURA, ma on 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874367316,"sku":"SKJ-0074B","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c59a1eb90081d6ffdf65e8ab56c3fd67.jpg?v=1776066883"},{"product_id":"samura-bamboo-paring-knife-80-mm","title":"Samura Bamboo nóż do obierania 80 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e to mały nóż z ostrzem 80 mm do precyzyjnej pracy przy owocach i warzywach. Służy do obierania, usuwania gniazd nasiennych oraz krojenia drobnych owoców i warzyw. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 i stalowa rękojeść w kształcie bambusa tworzą lekką, całkowicie metalową konstrukcję.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z jednej warstwy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Przy tej twardości krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy wymaga uwagi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak każdy nóż z tej serii, ma cienkie ostrze. Krawędź tnąca ze \u003cstrong\u003eszlifem dwustronnym\u003c\/strong\u003e jest szlifowana obustronnie pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°, dzięki czemu łatwo utrzymać ją w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrna rękojeść ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e ma kształt łodygi bambusa – to znak rozpoznawczy serii. Jest ergonomiczna, a metalowa konstrukcja rękojeści zapewnia niezawodność w codziennym użytkowaniu. Nóż waży 51 g, a jego długość całkowita wynosi 189 mm, dzięki czemu lekko leży w dłoni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsuwanie gniazd nasiennych z owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie drobnych owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie i precyzyjna praca przy drobnych owocach i warzywach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też noża na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/bamboo\"\u003eSeria Bamboo\u003c\/a\u003e wyróżnia się całkowicie metalową konstrukcją: cienkimi, eleganckimi ostrzami ze stali AUS-8 i ergonomicznymi rękojeściami ze stali nierdzewnej w kształcie łodygi bambusa. Obejmuje szeroki wybór rodzajów noży, a każdy z nich – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874563924,"sku":"SBA-0010","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5393c108802356628e8d79ab44f417b3.jpg?v=1776066888"},{"product_id":"samura-damascus-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Damascus nóż nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż nakiri Samura Damascus\u003c\/strong\u003e to nóż do warzyw w stylu japońskim z ostrzem 167 mm, przeznaczony do siekania warzyw, krojenia ich w plastry oraz do krojenia owoców. Jak klasyczny nakiri ma płaski profil i prostokątne zakończenie ostrza, przez co przypomina nieco smukły tasak. W przeciwieństwie do bardziej wszechstronnego noża santoku nakiri to nóż specjalistyczny, dlatego sprawdzi się w rękach zapalonych kucharzy, którzy chcą mieć osobny nóż do warzyw.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003e67 warstw stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. Twarda krawędź tnąca wymaga jednak odrobiny troski: trzymaj ją z dala od kości, mrożonek i szklanych desek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif wypukły\u003c\/strong\u003e jest ostrzony obustronnie, a oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Dzięki płaskiemu profilowi możesz siekać prosto w dół, na deskę, bez pchania czy ciągnięcia noża. Ostrze ma 167 mm długości i 48 mm wysokości.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomiczna \u003cstrong\u003eczarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest wykonana z materiału odpornego na wilgoć, a jej klasyczny kształt zapewnia pewny, wygodny chwyt i kontrolę podczas krojenia. \u003cstrong\u003eBolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e zwiększa wytrzymałość. Nóż waży 252 g, a jego długość całkowita wynosi 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiekanie warzyw prosto w dół, na deskę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw w plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzatkowanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w kawałki i plastry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz go na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNoże z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/damascus\"\u003ekolekcji Damascus\u003c\/a\u003e łączą 67 warstw stali damasceńskiej z nowoczesnymi metodami produkcji, dzięki czemu ich ostra krawędź tnąca przechodzi przez produkty z niewielkim oporem i pozostaje trwała przez lata użytkowania. Każdy z nich ma ergonomiczną rękojeść G-10 ze stalowym bolsterem, który zapewnia wytrzymałość i kontrolę, a jak wszystkie noże SAMURA ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875809108,"sku":"SD-0043","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/012b10d4b7a95ec9827e4332a675d2e9.jpg?v=1776066907"},{"product_id":"samura-golf-paring-knife-98-mm","title":"Samura Golf nóż do obierania 98 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Golf to mały, lekki nóż z ostrzem 98 mm do precyzyjnej pracy przy owocach i warzywach. Sięgnij po niego, gdy chcesz obrać, oczyścić lub podzielić produkty na równe kawałki albo pokroić pitaję w plastry. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z czarną rękojeścią z powłoką soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To praktyczna twardość do codziennego gotowania: krawędź tnąca dobrze znosi regularne obieranie i krojenie. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, mimo to nóż należy umyć i osuszyć wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e – jest szlifowana obustronnie pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°. Krótkie ostrze sprawdza się w drobnych, precyzyjnych zadaniach. Krawędź szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCzarną rękojeść wykonano z \u003cstrong\u003epolipropylenu z powłoką soft-touch TPR\u003c\/strong\u003e. Jej powierzchnia z wgłębieniami przypomina piłkę golfową. Miękka w dotyku, antypoślizgowa powierzchnia chwytu pomaga pewnie panować nad nożem nawet przy mokrych dłoniach. Nóż jest lekki – waży 38 g – a jego długość całkowita wynosi 205 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOczyszczanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców i warzyw w równe, małe kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w plastry, np. pitai\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha, a potem myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i osuszaj po każdym użyciu; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i uważaj przy produktach z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Golf\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/golf\"\u003eKolekcja Golf\u003c\/a\u003e zawdzięcza swoją nazwę charakterystycznym wgłębieniom na rękojeściach, a SAMURA opisuje ją jako pełną torbę narzędzi do kuchni: lekkie noże z wygodnym chwytem i ostrzami ze stali AUS-8. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż do obierania ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532876562772,"sku":"SG-0010","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/988a3d2df012d7a09b392a07ffd0251e.jpg?v=1776066927"},{"product_id":"samura-mo-v-paring-knife-90-mm","title":"Samura Mo-V nóż do obierania 90 mm","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Mo-V to mały nóż z ostrzem 90 mm do owoców i warzyw. Sprawdza się w precyzyjnej pracy, w której większy nóż byłby nieporęczny: przy obieraniu, oczyszczaniu, wydrążaniu gniazd nasiennych i krojeniu na małe kawałki. Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8, a czarną rękojeść G-10 łączy z nim bolster ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość zapewnia praktyczną równowagę: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy zacznie się tępić, bez większego wysiłku przywrócisz jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, ale mimo to nóż należy umyć i osuszyć wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie; oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi 15–17°. Krawędź tnącą szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia. Ostrze ma 21 mm wysokości – to smukły kształt do pracy zarówno w dłoni, jak i na desce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna rękojeść G-10\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna i odporna na wilgoć. \u003cstrong\u003eBolster ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e łączy ją z ostrzem i poprawia higienę użytkowania. Nóż waży 85 g, a jego długość całkowita wynosi 205 mm, dzięki czemu lekko leży w dłoni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdcinanie końcówek i oczyszczanie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWydrążanie gniazd nasiennych i usuwanie pestek z owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw w plastry i w kostkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWycinanie uszkodzonych miejsc i oczek z ziemniaków\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i od razu osuszaj; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Między ostrzeniami używaj musatu, ostrz ponownie na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°, a nóż przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/mo-v\"\u003eKolekcja Mo-V\u003c\/a\u003e łączy jednowarstwową stal nierdzewną AUS-8 z nowoczesnym wzornictwem, ergonomiczną, odporną na wilgoć rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej – zarówno dla domowych kucharzy, jak i profesjonalistów w kuchni. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż do obierania ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878463316,"sku":"SM-0010","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/95010b2716336876484883965983f081.jpg?v=1776066942"},{"product_id":"samura-harakiri-paring-knife-4-0-99-mm-black","title":"Samura Harakiri nóż do obierania 99 mm, czarna rękojeść","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Samura Harakiri to kompaktowy nóż kuchenny z ostrzem 99 mm i czarną rękojeścią. Powstał z myślą o drobnych, precyzyjnych pracach przy owocach i warzywach, takich jak obieranie, przycinanie i krojenie na zgrabne kawałki.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki temu krawędź tnąca zachowuje ostrość przy regularnym użytkowaniu, a jednocześnie łatwo ją odnowić na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 dobrze opiera się korozji, o ile myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObie strony ostrza o wysokości 27 mm są szlifowane, tworząc \u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e. Krawędź tnącą szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrym stanie: na kamieniu do ostrzenia ostrzysz jedną stronę, aż pojawi się zadzior, a potem drugą.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z trwałego \u003cstrong\u003eczarnego tworzywa ABS\u003c\/strong\u003e i zamocowano trzema klasycznymi nitami. Nóż do obierania ma konstrukcję z pełnym trzpieniem. Waga netto wynosi 47 g, a długość całkowita 209 mm, co odpowiada lekkiej konstrukcji serii.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie i oczyszczanie małych warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców na cząstki i kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie w plastry owoców egzotycznych, takich jak pitaja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych miejsc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i osusz go. Czyść go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów, wycieraj do sucha i nie zostawiaj na długo w zlewie; mycie w zmywarce nie jest zalecane. Pracuj na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem; przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami prostuj krawędź tnącą na musacie, a nóż ostrz na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003eSeria Harakiri\u003c\/a\u003e to elegancka, nowoczesna linia noży kuchennych SAMURA z ostrzami ze stali AUS-8 w klasycznym europejskim stylu. Noże są lekkie i odporne na korozję, a – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883345748,"sku":"SHR-0011B","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fe5d0d0426c874b33326e3df7ac2c60a.jpg?v=1776067002"},{"product_id":"samura-meteora-paring-knife-3-5-90-mm","title":"Samura Meteora nóż do obierania 90 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Meteora\u003c\/strong\u003e to mały nóż z ostrzem 90 mm do przygotowywania warzyw i owoców. Poradzi sobie z precyzyjnymi zadaniami, takimi jak obieranie i przycinanie warzyw czy krojenie ich do sałatki. Cały nóż wykonano z metalu: ostrze z 5-warstwowej stali damasceńskiej VG-10 ma wykończenie młotkowane, a rękojeść jest ze stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z 5 warstw \u003cstrong\u003estali damasceńskiej VG-10\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Taka twardość pomaga krawędzi tnącej zachować ostrość przy regularnym użytkowaniu, a gdy zacznie się tępić, przywrócisz ją na kamieniu do ostrzenia. Tak twarda krawędź tnąca najlepiej sprawdza się przy stosunkowo miękkich produktach bez kości, dlatego chroń ją przed kośćmi, mrożonkami i szklanymi deskami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca ma \u003cstrong\u003eszlif wypukły\u003c\/strong\u003e, który SAMURA stosuje we wszystkich nożach Meteora. \u003cstrong\u003eWykończenie młotkowane\u003c\/strong\u003e pokrywa ostrze drobnymi wgłębieniami i nadaje nożowi charakterystyczny wygląd. Wysokość ostrza wynosi 26 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrna \u003cstrong\u003erękojeść ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e nawiązuje do młotkowanego wykończenia ostrza, dzięki czemu nóż do obierania sprawia wrażenie jednolitego, całkowicie metalowego narzędzia. SAMURA określa noże Meteora jako optymalnie wyważone.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie i oczyszczanie małych warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie warzyw do sałatek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców w kawałki i plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMałe, precyzyjne cięcia miękkich produktów bez kości\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i od razu po umyciu dokładnie osuszaj ostrze; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też noża na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, a kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki zaś dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKute ręcznie z pojedynczych kawałków stali noże z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/meteora\"\u003ekolekcji Meteora\u003c\/a\u003e mają kosmiczny wygląd – zaprojektowano je dla kucharzy, którzy lubią, gdy ich narzędzia się wyróżniają. Każdy nóż Meteora łączy młotkowane ostrze ze stali damasceńskiej VG-10 z młotkowaną stalową rękojeścią, a – jak wszystkie noże SAMURA – ten nóż do obierania ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890325332,"sku":"SMT-0010","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a82b27dcca783c5ce65263cc611f1892.jpg?v=1776067074"},{"product_id":"samura-harakiri-acryl-paring-knife-4-0-99-mm","title":"Samura Harakiri nóż do obierania 99 mm, biała rękojeść z akrylu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e to kompaktowy nóż z ostrzem 99 mm, tutaj w wersji z białą rękojeścią z akrylu. Powstał z myślą o drobnych pracach, przy których większe ostrze jest nieporęczne: obieraniu, przycinaniu i krojeniu owoców oraz warzyw na małe kawałki. Niewielka waga sprzyja precyzyjnej, dokładnej pracy.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJednowarstwowe ostrze wykonano ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e o twardości \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki temu krawędź tnąca wytrzymuje codzienne obieranie i przycinanie, a gdy się stępi, łatwo ją ponownie naostrzyć na kamieniu do ostrzenia. Stal AUS-8 jest odporna na korozję, więc wystarczy prosta pielęgnacja: umyj i osusz nóż po każdym użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrawędź tnąca jest szlifowana obustronnie (\u003cstrong\u003eszlif dwustronny\u003c\/strong\u003e), więc do utrzymania jej w formie wystarczą musat i kamień do ostrzenia. Ostrze o wysokości 27 mm jest na tyle kompaktowe, że łatwo nim pracować przy małych owocach i warzywach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść wykonano z \u003cstrong\u003ebiałego akrylu\u003c\/strong\u003e – materiału, od którego linia Harakiri Acryl wzięła swoją nazwę. Przy wadze netto 52 g i długości całkowitej 209 mm nóż jest lekki i kompaktowy, co sprzyja małym, kontrolowanym cięciom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie jabłek, gruszek, ziemniaków i marchwi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzycinanie końcówek fasolki i innych warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw na połówki i ćwiartki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsuwanie gniazd nasiennych z owoców i wycinanie uszkodzonych miejsc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzygotowywanie owoców do podania\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Następnie myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na dłużej w zlewie. Pracuj nim na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem; nóż przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri to smukła, nowoczesna seria SAMURA obejmująca lekkie, odporne na korozję noże z ostrzami ze stali AUS-8 w klasycznym stylu europejskim. Pozostałe noże znajdziesz w \u003ca href=\"\/pl\/collections\/harakiri\"\u003ekolekcji Harakiri\u003c\/a\u003e; jak wszystkie noże SAMURA, mają one 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890980692,"sku":"SHR-0011AW","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bc5fee25db5426021348f346a7217a88.jpg?v=1776067084"},{"product_id":"samura-butcher-paring-knife-3-6-91-mm","title":"Samura Butcher nóż do obierania 91 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Butcher\u003c\/strong\u003e łączy ręcznie ostrzoną krawędź tnącą i fakturowaną rękojeść serii Butcher z kompaktowym ostrzem 91 mm. Powstał z myślą o drobnych pracach przy owocach i warzywach: obieraniu, przycinaniu i krojeniu na małe kawałki. Jest lekki w dłoni i sprawdza się przy precyzyjnej, kontrolowanej pracy.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e zahartowanej do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Twarda stal długo zachowuje ostrość, a gdy krawędź tnąca w końcu się stępi, możesz przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, więc wystarczy szybko umyć i osuszyć nóż po użyciu, by utrzymać go w dobrym stanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak każdy nóż Butcher, ma \u003cstrong\u003eszlif wypukły ostrzony ręcznie\u003c\/strong\u003e: boki ostrza łagodnie zaokrąglają się ku krawędzi tnącej, zamiast zbiegać się w płaskie „V”. SAMURA stosuje tę technikę, aby uzyskać trwałą, równą krawędź tnącą, która czysto przecina włókna. Wysokość ostrza wynosi 24 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRękojeść z czarnego \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e ma zakrzywiony kształt typowy dla serii Butcher. Jej \u003cstrong\u003efakturowana, antypoślizgowa powierzchnia\u003c\/strong\u003e pomaga zapobiegać ześlizgiwaniu się mokrych dłoni, dzięki czemu możesz ciąć pewnie i szybko. Waga netto noża wynosi 50 g, a długość całkowita 200 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOczyszczanie warzyw i odcinanie ich końcówek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie małych owoców i warzyw na kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych miejsc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów i od razu osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych. Kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem, a sam nóż przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a gdy nóż wymaga ponownego naostrzenia, użyj kamienia do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/butcher\"\u003eSeria Butcher\u003c\/a\u003e łączy ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8 z ręcznie ostrzoną krawędzią tnącą i zakrzywione rękojeści z TPE, zaprojektowane z myślą o wygodzie, bezpieczeństwie i wydajności, które rzeźnicy cenią najbardziej. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż do obierania ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891078996,"sku":"SBU-0011","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2f09b3fc74e69bac088d2b7a17bdaccc.jpg?v=1776067085"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-paring-knife-3-9-98-mm","title":"Samura Golf Stonewash nóż do obierania 98 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do obierania Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e to mały nóż kuchenny z ostrzem 98 mm do precyzyjnej pracy przy owocach i warzywach. Służy do obierania, starannego wycinania uszkodzonych miejsc i krojenia ich na małe kawałki. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash połączono z czarną rękojeścią soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOstrze i stal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOstrze wykonano z \u003cstrong\u003ejednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e i zahartowano do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To praktyczna twardość w kuchni na co dzień: krawędź tnąca dobrze znosi regularne obieranie i oczyszczanie, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, ale mimo to nóż należy umyć i osuszyć wkrótce po użyciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzlif dwustronny\u003c\/strong\u003e jest wyprowadzony po obu stronach ostrza, z oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°, dzięki czemu łatwo utrzymać go w dobrej formie za pomocą musatu i kamienia do ostrzenia. Ostrze ma 30 mm wysokości, a cienki grzbiet pozwala pracować z wyczuciem przy drobnych, precyzyjnych zadaniach. \u003cstrong\u003eWykończenie stonewash\u003c\/strong\u003e odróżnia linię Golf Stonewash od standardowych noży Golf.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRękojeść i wyważenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCzarną rękojeść wykonano z \u003cstrong\u003epolipropylenu z powłoką soft-touch TPR\u003c\/strong\u003e. Jej ergonomiczny kształt zapewnia pewny chwyt, który pomaga zapobiegać wyślizgiwaniu się lub obracaniu noża w dłoni podczas pracy. Długość całkowita noża wynosi 205 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajlepsze zastosowania\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObieranie owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWycinanie uszkodzonych miejsc z owoców i warzyw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzygotowywanie małych owoców\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrojenie owoców i warzyw na małe kawałki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePielęgnacja i ostrzenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrzed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce i nie zostawiaj noża na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz ponownie na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO serii Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/golf-stonewash\"\u003eKolekcja Golf Stonewash\u003c\/a\u003e to linia z wykończeniem stonewash w ramach serii SAMURA Golf, której nazwa nawiązuje do charakterystycznych wgłębień na rękojeściach. Łączy odporne na korozję ostrza AUS-8 z wygodnym chwytem, a – jak wszystkie noże SAMURA – ten nóż do obierania ma 2 lata gwarancji.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891898196,"sku":"SG-0010B","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4cc9a972a28805b06ec46a24c5f17712.jpg?v=1776067102"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/frut_c491adf0-213e-467b-8aa3-0ffca93d9575.png?v=1775425093","url":"https:\/\/samura.com\/pl\/collections\/do-warzyw-i-owocow.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}