{"product_id":"samura-shadow-utility-knife-with-black-non-stick-coating-6-0-150-mm","title":"Samura Shadow universeel mes 150 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Shadow universele mes\u003c\/strong\u003e is een allrounder voor elke dag met een lemmet van 150 mm. Met dit ene mes kun je hakken en snijden, of je nu fruit en groente bereidt, kaas en worst snijdt of brood snijdt. Het zwart gecoate lemmet en het zwarte heft geven het mes de strakke, geheel zwarte look van de Shadow-serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Die hardheid biedt een praktische balans voor het dagelijkse snijwerk: de snede houdt goed stand, en als hij aandacht nodig heeft, breng je hem gemakkelijk weer op scherpte op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet heeft een \u003cstrong\u003ezwarte antiaanbaklaag\u003c\/strong\u003e. Die helpt voorkomen dat voedsel tijdens het snijden aan het lemmet blijft plakken en geeft het mes zijn donkere afwerking. De \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e is aan beide zijden geslepen, zodat naslijpen eenvoudig blijft. Het lemmet is 150 mm lang en 30 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is gemaakt van zwart \u003cstrong\u003eABS-kunststof\u003c\/strong\u003e, een duurzaam materiaal dat prettig in de hand ligt. Met 55 g ligt het mes licht in de hand, en het heeft een totale lengte van 260 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in stukken en plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Shadow-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serie\u003c\/a\u003e draait om een strak ontwerp in zwart-op-zwart en combineert een zwarte antiaanbaklaag op lemmeten van AUS-8 met duurzame, comfortabele heften van ABS-kunststof. De serie omvat de populairste typen keukenmessen, en zoals alle SAMURA-messen wordt dit universele mes geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891570516,"sku":"SH-0023","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/668429e0502ba91f364649f57794f3a8.jpg?v=1776067094","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/products\/samura-shadow-universeel-mes-150-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}