{"product_id":"samura-reptile-bread-knife-235-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile broodmes 235 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eDit is de gegraveerde uitvoering van het Samura Reptile broodmes. Het lemmet van 235 mm heeft een \u003cstrong\u003egekartelde snede\u003c\/strong\u003e voor brood, van knapperige baguettes tot zacht boterhambrood, en je kunt het ook gebruiken voor fruit en groente. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal en het geribbelde heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Staal met deze hardheid blijft goed scherp, zodat je minder vaak hoeft te slijpen. AUS-10 is corrosiebestendig roestvrij staal; als je het mes direct na gebruik afwast en afdroogt, blijft het in goede staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egekartelde snede\u003c\/strong\u003e heeft gelijkmatig verdeelde, even grote kartels, ontworpen om soepel en nauwkeurig door een knapperige korst en het zachte kruim eronder te snijden zonder het brood te scheuren. Het lemmet is 235 mm lang en 37 mm hoog en heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is van zilverkleurig \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e met het geribbelde profiel van de Reptile-serie. Omdat de serie ultralicht is ontworpen, ligt het mes comfortabel in je hand, of je nu één broodje of een heel brood snijdt. Het heeft een nettogewicht van 143 g en een totale lengte van 380 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnapperige broden en baguettes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZacht boterhambrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af in heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Gebruik houten of kunststof snijplanken, nooit glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder, zodat het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Zet het tussen het slijpen door aan op een aanzetstaaf en slijp het op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en brengt erfgoed en eigentijds design samen. Reptile-messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals elk SAMURA-mes, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873023828,"sku":"SRP-0055G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6d45afed82fa5fb7f0c8ae8825d7f7c0.jpg?v=1776066858","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/products\/samura-reptile-broodmes-235-mm-met-gravure","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}