{"product_id":"samura-harakiri-semi-serrated-steak-knife","title":"Samura Harakiri steakmes 125 mm, zwart heft","description":"\u003cp\u003eHet Samura Harakiri steakmes is gemaakt voor gebruik aan tafel. Het \u003cstrong\u003egekartelde lemmet van 125 mm\u003c\/strong\u003e snijdt steak en ander gegaard vlees terwijl je eet, en is ook geschikt voor gegaarde vis. Het heft is van zwart ABS-kunststof, en hetzelfde mes zit ook in de zesdelige Harakiri steakmessenset, zodat je een los mes kunt bijkopen voor een extra gast.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een goed gekozen hardheid voor een tafelmes: de snede kan tegen regelmatig gebruik en is niet moeilijk te onderhouden. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal en blijft in goede staat als je het mes kort na de maaltijd wast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egekartelde snede\u003c\/strong\u003e is ontworpen voor gegaard vlees. Je snijdt met een lichte zaagbeweging in plaats van hard te drukken, waardoor je gemakkelijker hapklare stukjes snijdt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e en vastgezet met klassieke klinknagels. Zoals alle messen uit de Harakiri-serie heeft dit mes een doorlopende angel, waarbij het staal door het heft loopt, en het mes ligt licht in de hand. De totale lengte is 235 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak snijden aan tafel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrild en gebraden vlees in hapklare stukjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegaard vlees zonder bot snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegaarde vis snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het met de hand met niet-schurende materialen en droog het meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes kan beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf; slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri is een strakke, moderne SAMURA-lijn in klassieke Europese stijl, met lemmeten van AUS-8-staal, een doorlopende angel en duurzame heften van ABS-kunststof die met klassieke klinknagels zijn bevestigd. De messen zijn licht en corrosiebestendig, worden geleverd met 2 jaar SAMURA-garantie, en het complete assortiment vind je in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892815700,"sku":"SHR-0031B","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a3e0c88e8dc73c907bfa53349c5d07f.jpg?v=1776067112","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/products\/samura-harakiri-steakmes-125-mm-zwart-heft","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}