{"title":"Super 5","description":"\u003cp\u003eDe Samura Super 5-collectie brengt santokumessen, nakirimessen en universele messen samen, plus een 3-delige set in een geschenkdoos. Elk lemmet is van 5-laags VG-10-damaststaal (59–61 HRC) met een gehamerde afwerking en een handgeslepen convexe snede, en heeft een zwart ovaal heft van Micarta. Een weloverwogen keuze voor koks die thuis veel groente, vis en vlees bereiden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-super-5-utility-knife-162-mm","title":"Samura Super 5 universeel mes 162 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Super 5 universele mes\u003c\/strong\u003e is een middelgroot mes met een lemmet van 162 mm voor nauwkeurig, fijner snijwerk. Je snijdt en hakt er kleinere ingrediënten mee, zoals fruit, groente, kruiden, kaas en worst, en ook brood snijd je ermee. Het gehamerde lemmet is van 5-laags VG-10-damaststaal en voorzien van een zwart heft van Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e5 lagen\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid blijft de snede bij regelmatig gebruik scherp, en met een slijpsteen maak je hem weer scherp zodra hij bot begint te worden. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003emet de hand geslepen\u003c\/strong\u003e tot een \u003cstrong\u003econvex profiel\u003c\/strong\u003e, zodat de flanken van het lemmet geleidelijk afbuigen naar de snijkant, in plaats van samen te komen in een vlakke, V-vormige afschuining. De \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e laat kleine putjes in het staal achter en geeft het lemmet een gestructureerde uitstraling. Het lemmet is 42 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet ovale heft is gemaakt van \u003cstrong\u003ezwart Micarta\u003c\/strong\u003e, dat volgens SAMURA geen geuren opneemt en met het oog op comfort is vervaardigd. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt het heft met het lemmet. SAMURA geeft elk Super 5-mes een zorgvuldig afgemeten gewichtsverdeling. Het mes heeft een nettogewicht van 169 g en een totale lengte van 305 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden en hakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKruiden en kleinere ingrediënten fijn snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes kan beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Super 5-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-collectie\u003c\/a\u003e combineert een met de hand geslepen lemmet van 5 lagen met een zwart, ovaal heft van Micarta dat de serie haar eigen karakter geeft. Super 5-messen worden geleverd in een geschenkdoos in Japanse stijl met een decoratieve doek die ze beschermt, en zoals alle SAMURA-messen hebben ze 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881543508,"sku":"SP5-0023","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0fcc8e0022892f59fabb0f676a3501c9.jpg?v=1776066983"},{"product_id":"samura-super-5-nakiri-knife-171-mm","title":"Samura Super 5 nakirimes 171 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Super 5 nakirimes\u003c\/strong\u003e is een groentemes in Japanse stijl met een recht lemmet van 171 mm en een hoekige punt. Dankzij de rechte snede hak je zonder het lemmet naar voren te duwen of naar achteren te trekken, zodat je groente gelijkmatig snijdt. Ook voor fruit is het mes geschikt. Het gehamerde lemmet is van 5-laags VG-10-damaststaal en voorzien van een zwart heft van Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e5 lagen\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid blijft de snede bij regelmatig gebruik scherp, en met een slijpsteen maak je hem weer scherp zodra hij bot begint te worden. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003emet de hand geslepen\u003c\/strong\u003e tot een \u003cstrong\u003econvex profiel\u003c\/strong\u003e, zodat de flanken van het lemmet geleidelijk afbuigen naar de snijkant, in plaats van samen te komen in een vlakke, V-vormige afschuining. De \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e laat kleine putjes in het staal achter en geeft het lemmet een gestructureerde uitstraling. Het lemmet is 60 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet ovale heft is gemaakt van \u003cstrong\u003ezwart Micarta\u003c\/strong\u003e, dat volgens SAMURA geen geuren opneemt en met het oog op comfort is vervaardigd. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt het heft met het lemmet. SAMURA geeft elk Super 5-mes een zorgvuldig afgemeten gewichtsverdeling. Het mes heeft een nettogewicht van 234 g en een totale lengte van 315 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken zonder duwen of trekken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente in gelijkmatige plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUien in blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakjes en stukjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes kan beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Super 5-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-collectie\u003c\/a\u003e combineert een met de hand geslepen lemmet van 5 lagen met een zwart, ovaal heft van Micarta dat de serie haar eigen karakter geeft. Super 5-messen worden geleverd in een geschenkdoos in Japanse stijl met een decoratieve doek die ze beschermt, en zoals alle SAMURA-messen hebben ze 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881609044,"sku":"SP5-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/553bbb5898b62c1223ee36d732378f82.jpg?v=1776066985"},{"product_id":"samura-super-5-santoku-knife-182-mm","title":"Samura Super 5 santokumes 182 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Super 5 santokumes\u003c\/strong\u003e is een allrounder in Japanse stijl met een lemmet van 182 mm. Trouw aan de drie deugden van de santoku kan het overweg met vlees, vis en groente, maar ook met fruit en brood, en het is geschikt voor grote hoeveelheden snijwerk zoals hakken, in grote en kleine blokjes snijden en fijnhakken. Het gehamerde lemmet is van 5-laags VG-10-damaststaal en voorzien van een zwart heft van Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e5 lagen\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid blijft de snede bij regelmatig gebruik scherp, en een slijpsteen brengt de scherpte terug zodra die begint af te nemen. Een harde snede vraagt daar wel wat zorg voor terug: houd hem uit de buurt van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003emet de hand geslepen\u003c\/strong\u003e tot een \u003cstrong\u003econvex profiel\u003c\/strong\u003e, zodat de zijkanten van het lemmet geleidelijk overlopen in de snijkant in plaats van samen te komen in een vlak, V-vormig facet. De \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e laat kleine putjes in het staal achter en geeft het lemmet een gestructureerde uitstraling. Het lemmet is 54 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet ovale heft is gemaakt van \u003cstrong\u003ezwart Micarta\u003c\/strong\u003e, dat volgens SAMURA geurbestendig is en met het oog op comfort is ontworpen. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt het heft met het lemmet. SAMURA geeft elk Super 5-mes een zorgvuldig uitgebalanceerde gewichtsverdeling. Het mes weegt netto 212 g en is in totaal 326 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, in blokjes snijden en fijnhakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes mag niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Super 5-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-collectie\u003c\/a\u003e combineert een met de hand geslepen lemmet van 5 lagen met een zwart ovaal heft van Micarta, dat de serie haar eigen karakter geeft. Super 5-messen worden geleverd in een geschenkdoos in Japanse stijl met een decoratieve doek ter bescherming, en zoals alle SAMURA-messen hebben ze 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881674580,"sku":"SP5-0095","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c588315924525c31e3a577cd213173c4.jpg?v=1776066986"},{"product_id":"samura-super-5-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Super 5 messenset, 3-delig, in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Super 5 messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen uit één serie samen: een universeel mes van 162 mm, een nakirimes van 171 mm en een santokumes van 182 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fijn werk met kaas, worst en fruit tot groente snijden en vlees en vis versnijden. De set wordt geleverd in een geschenkdoos, zodat hij zowel als cadeau als voor je eigen keuken geschikt is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003e5-laags VG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem uit de buurt van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e en zijn met de hand geslepen. Alle drie hebben ze een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de zijkanten van het lemmet lopen in een zachte curve over in de snijkant, in plaats van in een vlakke V-vormige slijpkant samen te komen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ezwarte ovale heften\u003c\/strong\u003e zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt elk lemmet met het heft. SAMURA geeft elk Super 5-mes een zorgvuldig afgemeten gewichtsbalans, ontworpen om vermoeidheid van de pols te verminderen. Samen wegen de drie messen 615 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecies en fijn snijden van kaas, worst, fruit en groente met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente in gelijkmatige plakken snijden met het rechte nakirilemmet met hoekige punt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakken, in grove en fijne blokjes snijden en fijnhakken met het santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 171 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokumes 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Super 5-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-serie\u003c\/a\u003e combineert met de hand geslepen lemmeten uit 5 lagen met zwarte ovale heften van Micarta en een zorgvuldig afgemeten gewichtsbalans. Zoals alle SAMURA-messen worden Super 5-messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881740116,"sku":"SP5-0220","price":293.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9f931a913d673d7ebbd16f0e894ed2f4.jpg?v=1776066988"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SP5_0043_1-_1.png?v=1775423540","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/collections\/super-5.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}