{"title":"SETS","description":"\u003cp\u003eMet een messenset koop je in één keer bij elkaar passende messen uit één serie. Hier vind je Samura-sets van 2 tot 8 delen, van trio's met schilmes, universeel mes en koksmes tot sets met messenblok, steaksets en slagerssets, sommige in een geschenkdoos. Ze komen uit series als Mo-V, Harakiri, Pro-S, Kaiju, Reptile, Damascus 67, Meteora en Inca, met lemmeten van AUS-8, AUS-10, damaststaal of zirkoniumkeramiek.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Artefact messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie essentiële keukenmessen: een schilmes van 97 mm, een universeel mes van 127 mm en een koksmes van 212 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidingswerk voor hun rekening: van fruit schillen en groente bijsnijden tot vlees in plakken snijden en vis portioneren. Elk mes heeft een lemmet van 5-laags AUS-10-damaststaal en een grijs heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eAUS-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e, opgebouwd uit 5 lagen en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. In de praktijk helpt deze hardheid de snede scherp te houden bij dagelijks snijwerk, en een slijpsteen brengt de scherpte terug wanneer dat nodig is. Elk lemmet is met de hand geslepen en heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e. Een snede die aan beide zijden is geslepen, is eenvoudig te onderhouden op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003estonewash-afwerking\u003c\/strong\u003e. Dit matte, steenachtige oppervlak helpt krassen en gebruikssporen na verloop van tijd te verbergen en maakt vingerafdrukken minder zichtbaar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003egrijs roestvrij staal\u003c\/strong\u003e met dezelfde stonewash-afwerking als de lemmeten. Het gestructureerde staal sluit aan bij het lemmet, zodat elk mes een volledig metalen uitstraling heeft. Het nettogewicht van de complete set is 335 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees, kaas en grotere stukken fruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediënten hakken en in plakken of blokjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot en worst in plakken snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 97 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 127 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Artefact-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-collectie\u003c\/a\u003e combineert een prehistorische look met moderne lemmetkwaliteit en is geïnspireerd op het minimalisme van de vroegste werktuigen van de mensheid. De stonewash-afwerking geeft elk mes een koel, steenachtig karakter dat zowel robuust als betrouwbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs","title":"Samura Mo-V Stonewash 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Mo-V Stonewash messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie essentiële keukenmessen: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidingswerk voor hun rekening: van klein fruit en kleine groenten schillen tot kaas en worst snijden, vlees in plakken snijden en vis portioneren. Het is een set voor zowel thuiskoks als keukenprofessionals.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks gebruik, en je brengt ze op een slijpsteen weer op scherpte wanneer dat nodig is. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003estonewash-afwerking\u003c\/strong\u003e, die ze hun donkere kleur geeft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes in de set heeft een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e. De ovale heften zijn ergonomisch en vochtbestendig, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e scheidt elk lemmet van het heft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakken snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mo-V Stonewash-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-serie\u003c\/a\u003e dankt haar kenmerkende donkere lemmeten aan het stonewashen van het metaal met miljoenen kleine steentjes. Alle messen in de serie hebben een metalen bolster die het lemmet scheidt van een vochtbestendig ovaal heft, en zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860604756,"sku":"SM-0230B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c446633c952ed0e98841f98ef3fc1b70.jpg?v=1776066538"},{"product_id":"samura-shadow-knife-set-2-pcs","title":"Samura Shadow 2-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Shadow messenset\u003c\/strong\u003e combineert twee keukenmessen voor dagelijks gebruik: een universeel mes van 120 mm en een koksmes van 208 mm. Samen zijn ze geschikt voor een breed scala aan voorbereidend werk, van fruit en groente schillen en bijsnijden tot kaas en worst snijden, groente hakken, vlees in plakken snijden en vis portioneren. Beide messen hebben de zwart-op-zwart-look van de serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. De snedes zijn goed bestand tegen regelmatig gebruik en zijn op een slijpsteen weer scherp te slijpen. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden aangeslepen, zodat naslijpen eenvoudig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003ezwarte antiaanbaklaag\u003c\/strong\u003e. Die helpt voorkomen dat voedsel tijdens het snijden aan het lemmet blijft plakken en geeft de messen hun kenmerkende donkere uiterlijk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide messen hebben zwarte heften van \u003cstrong\u003eABS-kunststof\u003c\/strong\u003e, een duurzaam materiaal dat prettig in de hand ligt. Het kleine universele mes ligt handig in je hand om te schillen en voedsel in kleine stukjes te snijden, terwijl het koksmes met zijn lange, brede lemmet het snijden, hakken en fijnsnijden voor zijn rekening neemt. De set heeft een nettogewicht van 171 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen, bijsnijden en snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOogjes en plekjes uit aardappelen verwijderen met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, in plakken snijden en fijnsnijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Shadow-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serie\u003c\/a\u003e is opgebouwd rond een strak ontwerp in zwart op zwart: een zwarte antiaanbaklaag op lemmeten van AUS-8 en duurzame heften van ABS-kunststof. De serie omvat uiteenlopende typen keukenmessen voor dagelijks gebruik, en zoals alle SAMURA-messen worden Shadow-messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863816020,"sku":"SH-0210","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/775ef5684702fa51c5786a325c70c2de.jpg?v=1776066604"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V Stonewash 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Mo-V Stonewash messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie essentiële keukenmessen samen in een geschenkdoos: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van klein fruit en kleine groente schillen tot kaas en worst snijden, vlees snijden en vis portioneren. De set is geschikt voor zowel thuiskoks als keukenprofessionals, en dankzij de geschenkdoos is hij ook makkelijk cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks gebruik, en wanneer het nodig is, breng je ze op een slijpsteen weer op scherpte. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide kanten geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003estonewash-afwerking\u003c\/strong\u003e, die ze hun donkere kleur geeft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e. De ovale heften zijn ergonomisch en vochtbestendig, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e scheidt elk lemmet van het heft. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groente schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente bereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en de messen horen niet lang in de gootsteen te liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mo-V Stonewash-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-serie\u003c\/a\u003e dankt haar kenmerkende donkere lemmeten aan een stonewash-behandeling, waarbij het metaal met miljoenen kleine steentjes wordt bewerkt. Zoals alle SAMURA-messen worden de messen uit deze serie geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864831828,"sku":"SM-0220B","price":154.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4388883a9405e094cd7ad502aa970ed4.jpg?v=1776066643"},{"product_id":"samura-reptile-knife-set-3-pcs","title":"Samura Reptile 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Reptile messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen samen: een universeel mes van 168 mm, een broodmes van 235 mm en een koksmes van 200 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidingswerk voor hun rekening, van brood, kaas en worst snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Elk mes combineert een lemmet van roestvrij AUS-10-staal met een heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een lemmet met deze hardheid blijft goed scherp, zodat je langer kunt doorwerken voordat je opnieuw moet slijpen. Daar staat tegenover dat het wat zorg vraagt: houd de messen weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e, en elke snede krijgt af fabriek een slijphoek van 15–17° mee: de hoek die je aanhoudt wanneer je naslijpt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003ezilverkleurig heft van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e met het geribbelde ontwerp van de Reptile-serie. Roestvrij staal is duurzaam en corrosiebestendig, en de ergonomische vorm geeft je een veilige grip en nauwkeurige controle tijdens het snijden. De serie is ontworpen om licht in de hand te liggen: samen wegen de drie messen 391 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het broodmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakjes of blokjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBroodmes 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA omschrijft de serie als een huwelijk tussen erfgoed en hedendaags design. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865028436,"sku":"SRP-0230","price":215.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9782099fd349bec19c50406e37cf6055.jpg?v=1776066646"},{"product_id":"samura-inca-fruit-knife-and-peeler-set-2-pcs","title":"Samura Inca 2-delige set met fruitmes en dunschiller","description":"\u003cp\u003eDe Samura Inca set met fruitmes en dunschiller bevat twee hulpmiddelen voor het bereiden van fruit en groente: een klein keramisch fruit-\/schilmes en een dunschiller. Gebruik het mes om fruit te snijden en schillen te verwijderen, en de dunschiller om groente en fruit te schillen of flinterdunne plakjes te schaven. Beide onderdelen hebben lemmeten van zirkoniumkeramiek en zwarte heften van ABS-kunststof met een soft-touchcoating van TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmeten en materiaal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ezirkoniumkeramiek\u003c\/strong\u003e, en volgens SAMURA zijn de Inca-lemmeten bestand tegen oxidatie. Een keramisch lemmet is bedoeld om te snijden en te schillen, niet om te hakken, en het kan afbrokkelen als het op een harde ondergrond valt. Gebruik het voor fruit en groente, en laat botten, diepvriesproducten en zeer harde ingrediënten over aan andere messen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide heften zijn zwart en gemaakt van \u003cstrong\u003eABS-kunststof met een soft-touchcoating van TPR\u003c\/strong\u003e. Volgens SAMURA geven de zachte, met TPR gecoate heften van de Inca-serie je een zekere grip.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden en in plakjes snijden met het fruit-\/schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe schil van fruit verwijderen met het mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine groente bijsnijden en snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen met de dunschiller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMet de dunschiller flinterdunne plakjes schaven van komkommer en andere zachte groente en zacht fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeramisch fruit-\/schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunschiller\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel beide onderdelen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af; was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af. De vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, hak niet met het keramische mes en snijd er geen diepvriesproducten, voedsel met botten, ananas, harde kaas, harde worst of droge salami mee. Ga voorzichtig met het mes om, want als het op een harde ondergrond zoals tegels of marmer valt, kan het lemmet afbrokkelen of barsten; kleine schilfertjes aan de snede in de eerste maanden zijn normaal en hebben geen invloed op het snijden. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, en test de scherpte nooit met blote handen; gebruik een stukje papier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Inca-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe op de Nazca-cultuur geïnspireerde \u003ca href=\"\/nl\/collections\/inca\"\u003eInca-collectie\u003c\/a\u003e is SAMURA's eerbetoon aan de oude volkeren van Midden- en Zuid-Amerika, met lemmeten van zirkoniumkeramiek en met TPR gecoate heften van ABS-kunststof. Deze set wordt geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865356116,"sku":"SIN-011BL","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eff7145747785ce1d0ae699aee226ce.jpg?v=1776066655"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-2-pcs","title":"Samura Butcher 2-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Butcher messenset\u003c\/strong\u003e combineert twee messen voor het dagelijkse voorbereidende werk: een schilmes van 91 mm voor klein precisiewerk en een koksmes van 200 mm om te hakken, te snijden en te portioneren. Beide messen komen uit de Butcher-serie, die SAMURA ontwierp met het oog op professionele slagers en die zowel bij koks van de oude stempel als bij moderne koks past.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Staal met deze hardheid blijft bij dagelijks snijwerk goed scherp en is toch eenvoudig weer op scherpte te brengen op een slijpsteen wanneer het bot begint te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk Butcher-mes wordt met de hand geslepen tot een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e. SAMURA gebruikt deze techniek voor een duurzame, gelijkmatige snede die vezels netjes doorsnijdt, zonder rafelige snijvlakken achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van zwart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, met een gebogen vorm en een gestructureerde antislipgrip. Die structuur helpt je het mes stevig vast te houden, zelfs met natte handen, zodat je zelfverzekerd en snel kunt snijden. Samen hebben de twee messen een nettogewicht van 206 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, in plakken en in blokjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 91 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel beide messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen, droog ze af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Butcher-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serie\u003c\/a\u003e is ontwikkeld rond wat slagers het meest waarderen: comfort, veiligheid en efficiëntie. Elk mes combineert een met de hand geslepen lemmet van roestvrij AUS-8-staal met een gebogen heft van TPE met gestructureerde grip. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866371924,"sku":"SBU-0210","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c46b6d2e47e750241651259a1fb281eb.jpg?v=1776066695"},{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Kaiju messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie basismessen voor de keuken: een schilmes van 78 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 209 mm. Samen zijn ze geschikt voor al het dagelijkse voorbereidingswerk, van fruit schillen en kaas en worst snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Alle drie hebben ze gehamerde lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en heften van pakkahout.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks koken: de snedes zijn goed bestand tegen regelmatig snijwerk en je maakt ze zonder veel moeite weer scherp op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft de lemmeten het maanpatroon van de Kaiju-serie, en de kleine putjes zorgen ervoor dat voedsel tijdens het snijden beter loskomt van het lemmet. Elk mes heeft een gepolijste \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Omdat de snedes aan beide zijden zijn geslepen, houd je ze eenvoudig in vorm met een aanzetstaaf en een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben heften van compact \u003cstrong\u003epakkahout\u003c\/strong\u003e in een klassieke vorm. Ze zijn bestand tegen vocht en nemen geen geuren op. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleiner fruit en kleinere groenten snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees zonder bot snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en de messen kunnen beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat vlees met botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Kaiju-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serie\u003c\/a\u003e dankt haar naam aan de reusachtige monsters uit de Japanse mythologie en koppelt gehamerde lemmeten met maanpatroon aan heften van pakkahout, in twee lijnen: met en zonder bolster. Deze set hoort bij de standaardlijn zonder bolster en wordt, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-utility-two-sided-saw-chefs-knives-black-handle","title":"Samura Harakiri 3-delige messenset: universeel mes, tweezijdig zaagmes en koksmes, zwarte heften","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Harakiri messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen samen voor het dagelijkse snijwerk in de keuken: een universeel mes van 150 mm, een tweezijdig zaagmes van 180 mm voor brood en diepvriesproducten en een koksmes van 208 mm. Met één op elkaar afgestemde set bereid je vlees, vis en groente en snijd je brood en diepvriesproducten. Alle drie de messen hebben lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van ABS-kunststof.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. In de praktijk is de snede goed bestand tegen dagelijks snijwerk en breng je hem eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen wanneer dat nodig is. Als roestvrij staal is AUS-8 corrosiebestendig, wat het dagelijkse onderhoud eenvoudiger maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet koksmes heeft een breed, lang lemmet om te hakken en te snijden, terwijl het universele mes een middelgroot lemmet heeft voor kleinere klussen. Het tweezijdige zaagmes heeft een \u003cstrong\u003egekarteld lemmet\u003c\/strong\u003e voor brood en diepvriesproducten, zodat je de andere twee messen uit de buurt van bevroren ingrediënten kunt houden, zoals SAMURA aanraadt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e en vastgezet met klassieke klinknagels. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de messen een doorlopende angel en liggen ze licht in de hand. De set weegt netto 262 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees en vis snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit, groente, kaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het tweezijdige zaagmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevroren vlees, vis en andere diepvriesproducten snijden met het tweezijdige zaagmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweezijdig zaagmes voor brood en diepvriesproducten 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp de messen op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar ze in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serie\u003c\/a\u003e is een moderne SAMURA-collectie keukenmessen in klassieke Europese stijl, met lemmeten van AUS-8-staal en heften van ABS-kunststof. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867944788,"sku":"SHR-0230B","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ff941fe5394c0afc874b4c56e856157.jpg?v=1776066742"},{"product_id":"samura-bamboo-knife-block-set-5-pcs","title":"Samura Bamboo 5-delige messenblokset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Bamboo messenblokset\u003c\/strong\u003e bestaat uit vier keukenmessen en een borstelhouder om ze in te bewaren. Het schilmes van 80 mm, het universele mes van 125 mm, het trancheermes van 200 mm en het koksmes van 200 mm nemen het meeste dagelijkse snijwerk voor hun rekening, van fruit schillen tot vlees, vis, worst en kaas snijden. Het is een praktische set voor je eigen keuken en een attent cadeau voor een enthousiaste kok.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle vier de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat geeft een praktische balans: de snedes zijn goed bestand tegen dagelijks gebruik, en wanneer ze aandacht nodig hebben, breng je ze eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e: omdat de snede aan beide zijden is geslepen, blijft naslijpen eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003eheft van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e in de vorm van een bamboestengel, het kenmerk van de serie. De dunne lemmeten en ergonomische heften houden de messen licht. De complete set weegt inclusief borstelhouder 2270 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen, ontkernen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit schillen en worst of kaas snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunne, gelijkmatige plakken vlees, gevogelte, vis en worst snijden met het trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, vlees zonder bot snijden en brood snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancheermes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorstelhouder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe borstelhouder is geschikt voor elk type mes. Messen die je erin steekt, worden veilig bewaard en raken de lemmeten ernaast niet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in de borstelhouder zodat de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Bamboo-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serie\u003c\/a\u003e valt op door de volledig metalen uitvoering: lemmeten van AUS-8-staal, gecombineerd met heften van roestvrij staal in de vorm van een bamboestengel. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868239700,"sku":"SBA-05","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac10a5e38118055272107c376e8c9499.jpg?v=1776066754"},{"product_id":"samura-inca-knife-set-3-pcs-black-blade","title":"Samura Inca 3-delige messenset, zwarte lemmeten","description":"\u003cp\u003eDe Samura Inca messenset bundelt drie keramische keukenmessen: een universeel mes, een nakirimes en een koksmes. Samen nemen ze het dagelijkse snijwerk van fruit en groente, brood, kaas en worst, en vlees en vis zonder bot voor hun rekening. Alle drie hebben ze zwarte lemmeten van zirkoniumkeramiek en heften van ABS-kunststof met een soft-touchcoating van TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmeten en materiaal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ezwart zirkoniumkeramiek\u003c\/strong\u003e, en volgens SAMURA zijn de Inca-lemmeten bestand tegen oxidatie. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aangeslepen aan beide zijden van het lemmet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKeramische lemmeten zijn gemaakt om te snijden, niet om te hakken. Werk met soepele snijbewegingen, houd de messen weg van botten, diepvriesproducten en zeer harde ingrediënten, en ga er voorzichtig mee om, want een keramisch lemmet kan afbrokkelen als het op een harde ondergrond valt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eABS-kunststof met een soft-touchcoating van TPR\u003c\/strong\u003e. Volgens SAMURA zijn Inca-messen licht en geven de heften je een zekere grip.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees en vis zonder bot in plakken snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en brood snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit in plakken snijden met het nakirimes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit, groente en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes, met uitzondering van harde kaas, cervelaatworst en droge salami\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af, was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, gebruik de messen niet om te hakken en snijd er geen diepvriesproducten, voedsel met botten, ananas, harde kaas, cervelaatworst of droge salami mee. Ga er voorzichtig mee om, want als een keramisch mes op een harde ondergrond zoals tegels of marmer valt, kan het lemmet afbrokkelen of barsten; lichte afbrokkeling van de snede in de eerste maanden is normaal en heeft geen invloed op het snijvermogen. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, en test de scherpte nooit met blote handen, maar met een stukje papier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Inca-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe door Nazca geïnspireerde \u003ca href=\"\/nl\/collections\/inca\"\u003eInca-collectie\u003c\/a\u003e is het eerbetoon van SAMURA aan de oude volkeren van Midden- en Zuid-Amerika, met lemmeten van zirkoniumkeramiek en heften van ABS-kunststof met TPR-coating. Deze set wordt geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869550420,"sku":"SIN-0220B","price":84.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c03f107103fd7fc5f4b22564ce2dd3ad.jpg?v=1776066788"},{"product_id":"samura-inca-knife-set-3-pcs-white-blade","title":"Samura Inca 3-delige messenset, witte lemmeten","description":"\u003cp\u003eDe Samura Inca messenset brengt drie keramische messen samen voor het dagelijkse snijwerk: een universeel mes van 155 mm, een nakiri van 165 mm en een koksmes van 187 mm. Elk mes heeft zijn eigen taak, van fruit en zachte kaas tot groente, vlees zonder bot en visfilets. Alle drie hebben ze een wit lemmet van zirkoniumkeramiek en een heft van ABS-kunststof met soft-touchcoating van TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmeten en materiaal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ewit zirkoniumkeramiek\u003c\/strong\u003e, dat volgens SAMURA bestand is tegen oxidatie. Keramiek vraagt om een andere aanpak dan staal: het is bedoeld om in plakken en stukken te snijden, niet om te hakken, en het kan afbrokkelen of splijten als het op een harde ondergrond valt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e: een standaard V-snede met een slijpvlak aan beide zijden van het lemmet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eABS-kunststof met soft-touchcoating van TPR\u003c\/strong\u003e. SAMURA omschrijft Inca-messen als zacht in de hand en zeer licht, met gecoate heften die je een zekere grip geven. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 341 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst in plakken snijden met het universele mes, behalve harde kaas, halfdroge worst en droge salami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente in plakken en blokjes snijden met de nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot en visfilets in plakken snijden en portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het koksmes of het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze goed af. Was ze daarna met de hand af met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en ze mogen niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op planken van hout of kunststof, nooit op glas, hak er niet mee en snijd er geen diepvriesproducten, voedsel met botten, ananas, harde kaas, halfdroge worst of droge salami mee. Ga er voorzichtig mee om, want als een keramisch mes op een harde ondergrond zoals tegels of marmer valt, kan het lemmet afbrokkelen of splijten; licht afbrokkelen van de snede in de eerste maanden is normaal en heeft geen invloed op het snijden. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waar de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen, en test de scherpte nooit met je blote handen; gebruik een stuk papier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Inca-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe door Nazca geïnspireerde \u003ca href=\"\/nl\/collections\/inca\"\u003eInca-collectie\u003c\/a\u003e is het eerbetoon van SAMURA aan de oude volkeren van Midden- en Zuid-Amerika, met lemmeten van zirkoniumkeramiek en heften van ABS-kunststof met TPR-coating. Net als op alle SAMURA-messen krijg je op de messen in deze set 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870402388,"sku":"SIN-0220W","price":75.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e2a51af98a87398fc78c6a3fa387ae2f.jpg?v=1776066798"},{"product_id":"samura-hannibal-steak-knife-and-fork-set-8-pcs","title":"Samura Hannibal 8-delige set met steakmessen en vorken","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Hannibal set steakmessen en -vorken\u003c\/strong\u003e dekt de tafel voor vier personen: vier steakmessen van 130 mm en vier vorken van 205 mm met bijpassende witte heften. De set is gemaakt voor steakdiners, en de messen zijn ook geschikt voor andere vlees- en visgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe steakmessen hebben lemmeten van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Deze hardheid houdt de snedes bij regelmatig gebruik aan tafel in goede conditie. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog de messen toch kort na de maaltijd af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edeels gekartelde snede\u003c\/strong\u003e: een deel van de snede is gekarteld en een deel is glad. De Hannibal-serie is ontworpen voor steaks, en SAMURA benadrukt deze snede vanwege haar snijprestaties. Volgens SAMURA geven de gladde, elegante welvingen de set een originele uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle acht onderdelen hebben \u003cstrong\u003ewitte heften van ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e met een parelmoerglans die volgens SAMURA mooi past bij elk servies. Omdat de vorken bij de messen passen, ziet elk couvert er op tafel als één geheel uit. De hele set heeft een nettogewicht van 470 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak aan tafel snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndere vleesgerechten snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisgerechten snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe tafel dekken voor een steakdiner voor vier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 × steakmes 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 × vork 205 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen en vorken vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was elk onderdeel na de maaltijd met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en de onderdelen kunnen beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Gebruik de messen op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat vlees met botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Hannibal-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/hannibal\"\u003eHannibal-collectie\u003c\/a\u003e is de steakset van SAMURA voor 4 personen, met deels gekartelde snedes, parelmoerglanzende heften en bijpassende vorken. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870664532,"sku":"SHN-0280","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b31d8d3572cdbb0cf444ba08c27e6983.jpg?v=1776066809"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-2-kitchen-knives-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S 2-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S messenset\u003c\/strong\u003e combineert een universeel mes van 115 mm met een koksmes van 200 mm: twee basismessen voor de keuken. Samen zijn ze geschikt voor de meeste dagelijkse keukentaken, van kaas en worst snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. De set is gemaakt voor traditionele en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend om zijn duurzaamheid en blijft bij regelmatig gebruik scherp; moeten de snedes toch geslepen worden, dan maak je ze met een slijpsteen weer scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met aan beide kanten een slijpvlak, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. De messen hebben een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide messen hebben een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e in Europese stijl, voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen het lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsverdeling, zodat je beide messen goed onder controle houdt. Samen wegen de twee messen 313 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 115 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met de onmisbare messen die elke keuken nodig heeft, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870992212,"sku":"SP-0210","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SP_0210_NL.jpg?v=1777379920"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-5-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri 5-delige messenset, zwarte heften","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Harakiri messenset\u003c\/strong\u003e brengt vijf keukenmessen samen voor dagelijks snijwerk: een schilmes van 99 mm, een universeel mes van 150 mm, een nakiri van 170 mm, een koksmes van 208 mm en een santoku van 175 mm. Samen zijn ze geschikt voor vlees, vis, groente, fruit, brood, kaas en worst. Alle vijf hebben lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van ABS-kunststof.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van enkellaags \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Deze hardheid zorgt voor een praktische balans: de snedes zijn goed bestand tegen dagelijks snijwerk, en als ze aandacht nodig hebben, breng je ze met een slijpsteen eenvoudig weer op scherpte. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrije staalsoort, maar was en droog de messen toch met de hand, zoals hieronder beschreven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een slijpvlak aan beide zijden. De vormen verschillen: het schilmes heeft een kort lemmet, het universele mes een middelgroot lemmet, de nakiri een breed, middelgroot lemmet en het koksmes een breed, lang lemmet. De santoku heeft een traditionele Japanse lemmetvorm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e en vastgezet met klassieke klinknagels. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de messen een doorlopende angel en liggen ze licht in de hand. Het nettogewicht van de set is 453 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit, groente, kaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit hakken en snijden met de nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, vlees zonder bot en vis in plakken snijden en brood snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees, vis en groente bereiden met de santoku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokumes 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serie\u003c\/a\u003e is een moderne collectie keukenmessen in klassieke Europese stijl, gemaakt van AUS-8-staal met duurzame heften van ABS-kunststof. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871057748,"sku":"SHR-0250B","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/02c40b9f594dc10a230857ea2c5f5654.jpg?v=1776066816"},{"product_id":"samura-damascus-67-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 67 messenset, 3-delig","description":"\u003cp\u003eDe Samura Damascus 67 messenset bevat drie messen voor het dagelijkse snijwerk in de keuken: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 208 mm. Met deze ene, op elkaar afgestemde set bereid je vlees, vis, groente en fruit en snijd je brood, kaas en worst. Alle drie de messen hebben lemmeten van 67-laags damaststaal en zwarte heften van Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gesmeed uit \u003cstrong\u003e67 lagen damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, met de hand aan beide zijden geslepen onder een slijphoek af fabriek van 16–18°. Een snede die aan beide zijden is geslepen, is eenvoudig te onderhouden op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ovale heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ezwart Micarta\u003c\/strong\u003e. Ze zijn zeer duurzaam, ergonomisch gevormd en bestand tegen vocht. SAMURA geeft de serie een nauwkeurig afgestemde balans en een zorgvuldig verplaatst zwaartepunt, zodat de messen comfortabel en goed beheersbaar blijven, zelfs bij malse, kwetsbare ingrediënten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten snijden en schoonmaken met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het universele mes of het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een gekarteld zaagmes. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 16–18°. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Damascus 67-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67-collectie\u003c\/a\u003e, ook bekend als 67 Damascus, is gesmeed uit 67 lagen damaststaal en voorzien van een ovaal heft van Micarta dat gemaakt is om lang mee te gaan. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871745876,"sku":"SD67-0220M","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5e015e17c490d3e4df2b2e01649f8116.jpg?v=1776066834"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe Samura Damascus messenset bestaat uit drie keukenmessen: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen zijn ze geschikt voor al het dagelijkse voorbereidingswerk, van fruit en groente bijsnijden tot vlees snijden, vis portioneren en brood, kaas en worst snijden. De set wordt geleverd in een geschenkdoos en is dus zowel geschikt als cadeau als voor je eigen keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003e67 lagen damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen, met een originele slijphoek af fabriek van \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Slijp je na op een slijpsteen, bewerk dan eerst de ene kant tot er een braam ontstaat en daarna de andere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ergonomische \u003cstrong\u003ezwarte heften van G-10\u003c\/strong\u003e zijn duurzaam en vochtbestendig. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt elk lemmet met het heft; dat maakt het mes duurzamer en geeft je controle tijdens het snijden. Samen wegen de drie messen 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKool in reepjes snijden en groente hakken met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en de messen kunnen beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 16–18°. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Damascus-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-collectie\u003c\/a\u003e combineert 67 lagen damaststaal met moderne productiemethoden, voor een scherpe, duurzame snede die met weinig weerstand snijdt. Elk mes heeft een ergonomisch heft van G-10 met een stalen bolster en wordt, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845"},{"product_id":"samura-golf-knife-block-set-4-pcs","title":"Samura Golf 4-delige messenblokset","description":"\u003cp\u003eDe Samura Golf messenblokset geeft je drie keukenmessen voor dagelijks gebruik en een blok om ze in te bewaren: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 158 mm en een koksmes van 221 mm. Samen zijn ze geschikt voor uiteenlopend dagelijks voorbereidend werk, van fruit schillen en kaas snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Elk mes combineert een lemmet van roestvrij AUS-8-staal met een zwart soft-touchheft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks voorbereidend werk, en als ze bot worden, breng je ze eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog de messen toch snel na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen onder een originele slijphoek af fabriek van 15–17°, zodat je hem eenvoudig in vorm houdt met een aanzetstaaf en een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003epolypropyleen met TPR-soft-touch\u003c\/strong\u003e. Hun oppervlak met kuiltjes doet denken aan een golfbal, waaraan de serie haar naam dankt. De antislip soft-touchgrip helpt je de controle te houden, zelfs met natte handen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en salades bereiden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot en gevogelte snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMessenblok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in het blok, zodat de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Golf-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA omschrijft de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/golf\"\u003eGolf-collectie\u003c\/a\u003e als een complete golftas vol gereedschap voor de keuken: lichtgewicht messen met een comfortabele grip en corrosiebestendige lemmeten van AUS-8. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872237396,"sku":"SG-04","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/84b3c8eec73ff53a436d4bb774bb6c92.jpg?v=1776066848"},{"product_id":"samura-reptile-knife-set-3-pcs-with-engraving","title":"Samura Reptile 3-delige messenset met gravure","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Reptile messenset met gravure\u003c\/strong\u003e combineert drie messen voor dagelijks gebruik: een universeel mes van 168 mm, een broodmes van 235 mm en een koksmes van 200 mm. Samen nemen ze brood, kaas en worst voor hun rekening, maar ook groente, fruit, vlees en vis. Dit is de gegraveerde uitvoering van de Reptile-set, met lemmeten van roestvrij AUS-10-staal en geribbelde heften van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid blijft de snede lang scherp, zodat je minder vaak naar de slijpsteen hoeft te grijpen. De keerzijde is dat een harde snede niet goed tegen botten, diepvriesproducten of glazen snijplanken kan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e. Met lemmetlengtes van 168, 200 en 235 mm geeft de set je een kort, een middellang en een lang mes voor verschillende klussen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ezilverkleurig roestvrij staal\u003c\/strong\u003e en hebben het geribbelde ontwerp van de Reptile-serie, zodat ze comfortabel in je hand liggen. Heften van roestvrij staal zijn duurzaam en corrosiebestendig. De serie is bovendien ontworpen om licht te zijn: de drie messen wegen samen 391 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het broodmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente in plakjes snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in blokjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBroodmes 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen, droog ze af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Gebruik ze alleen op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en neem voor botten een SAMURA-hakmes en voor diepvriesproducten een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e put inspiratie uit het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA omschrijft haar als een huwelijk tussen erfgoed en eigentijds design. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873351508,"sku":"SRP-0230G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6ebc711b2d381b33f49399e115799be.jpg?v=1776066865"},{"product_id":"samura-bamboo-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Bamboo 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Bamboo messenset\u003c\/strong\u003e bundelt drie basismessen voor de keuken: een schilmes van 80 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes in Europese stijl van 200 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidende werk voor hun rekening, van fruit schillen en kaas en worst snijden tot groente hakken en vlees, vis en brood snijden. De set past in je eigen keuken net zo goed als in een professionele keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat zorgt voor een praktisch evenwicht: de snedes zijn goed bestand tegen dagelijks gebruik, en als ze aan een slijpbeurt toe zijn, slijp je ze eenvoudig weer scherp op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal en blijft in goede staat als je de messen na gebruik snel afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn dun en elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden aangeslepen onder een originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een zilverkleurig \u003cstrong\u003eheft van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e in de vorm van een bamboestengel, het kenmerk van de serie. Het heft ligt comfortabel in je handpalm en geeft je een zekere grip. Door de dunne lemmeten en de ergonomische heften zijn de messen licht: samen wegen ze 227 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen, uitboren en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit snijden voor salades en desserts met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst en kaas snijden en ingrediënten voor broodjes voorbereiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, vlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Bamboo-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serie\u003c\/a\u003e valt op door de volledig metalen uitvoering, met dunne, elegante lemmeten van AUS-8-staal en heften van roestvrij staal in de vorm van een bamboestengel. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874957140,"sku":"SBA-0220","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/98fc5648543a2a3b28c891b619067284.jpg?v=1776066894"},{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Blacksmith messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie messen met gehamerde lemmeten: een universeel mes van 162 mm, een nakirimes van 168 mm en een santokumes van 182 mm. Daarmee ben je klaar voor het dagelijkse snijwerk, van fijn werk met kaas, worst en fruit tot groente snijden en vlees zonder bot en vis in plakken snijden. De set wordt opgerold in een decoratieve messenrol in Japanse stijl en in een geschenkdoos geleverd, zodat hij geschikt is als cadeau én voor je eigen keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks koken: de snedes zijn goed bestand tegen regelmatig gebruik, en wanneer het nodig is, breng je ze op een slijpsteen weer op scherpte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlacksmith-messen worden gemaakt volgens traditionele smeedtechniek en ondergaan een uitgebreide handmatige bewerking. Elk lemmet heeft een \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e met een eigen, uniek hamerslagpatroon en wordt met de hand op een slijpsteen geslepen tot een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de zijkanten van het lemmet lopen in een flauwe boog over in de snede in plaats van samen te komen in een vlak, V-vormig slijpvlak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe duurzame \u003cstrong\u003ezwarte heften van Micarta\u003c\/strong\u003e hebben een klassieke ovale vorm: ze liggen stevig in de hand en blijven ook tijdens lang voorbereidingswerk comfortabel. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt elk lemmet met het heft. Blacksmith-messen zijn merkbaar zwaarder dan andere SAMURA-messen; samen wegen de drie messen 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente precies en fijn snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente in gelijkmatige plakken snijden met het rechte nakirilemmet met hoekige punt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakken, in blokken en blokjes snijden en fijnhakken met het santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokumes 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze daarna af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze opnieuw op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Blacksmith-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/blacksmith\"\u003eBlacksmith-serie\u003c\/a\u003e is een eerbetoon aan het traditionele smeden: handgemaakte messen, elk met een eigen hamerslagpatroon, voorzien van ovale heften van Micarta en gemaakt voor uiteenlopende dagelijkse snijtaken. Net als alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-3-pcs","title":"Samura Butcher 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Butcher messenset\u003c\/strong\u003e combineert twee messen voor vlees met het gereedschap om ze in goede conditie te houden: een slagersmes van 195 mm voor het snijden en portioneren van vlees, een vilmes van 173 mm voor het verwijderen van vel en het bijsnijden, en een aanzetstaaf. De twee messen en de aanzetstaaf vormen samen de drie delen van de set; daarnaast wordt er een draagtas meegeleverd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Staal met deze hardheid blijft bij regelmatig vleeswerk lang scherp, maar laat zich toch eenvoudig op een slijpsteen weer aanscherpen zodra het bot begint te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide messen zijn met de hand geslepen tot een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e. SAMURA gebruikt deze techniek voor een duurzame, gelijkmatige snede die zuiver door vezels snijdt, zonder rafelige snijvlakken achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van zwart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, met een gebogen vorm en een gestructureerde antislipgrip. De structuur helpt je het mes stevig vast te houden, zelfs met natte handen, zodat je zelfverzekerd en snel kunt snijden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en portioneren met het slagersmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVel verwijderen en vlees bijsnijden met het vilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeide snedes tussen het slijpen door aanzetten met de aanzetstaaf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSlagersmes 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVilmes 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAanzetstaaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraagtas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel beide messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen, droog ze af en bewaar ze in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken; laat ze niet lang in de gootsteen liggen, en de vaatwasser wordt afgeraden. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door de meegeleverde aanzetstaaf, waarbij je de snede van het heft naar de punt langs de staaf haalt, en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Butcher-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA ontwikkelde de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serie\u003c\/a\u003e rond wat slagers het meest waarderen: comfort, veiligheid en efficiëntie. De serie is geschikt voor zowel traditionele als moderne koks, en zoals alle SAMURA-messen worden de messen uit deze serie geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875088212,"sku":"SBU-0230","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bf237b29866178719dd05fb9324765b2.jpg?v=1776066896"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-6-pcs","title":"Samura Butcher 6-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Butcher messenset\u003c\/strong\u003e brengt zes specialistische messen samen voor het bereiden van vlees en vis, van een klein slagersmes van 156 mm tot een lang trancheermes van 253 mm. Je krijgt een speciaal lemmet voor bijsnijden, uitbenen, fileren en in plakken snijden, en er wordt een draagtas meegeleverd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle zes de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Staal met deze hardheid blijft bij regelmatig vleeswerk lang scherp, maar is toch eenvoudig weer op scherpte te brengen op een slijpsteen zodra de scherpte begint af te nemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes in de set is met de hand geslepen tot een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e. SAMURA gebruikt deze techniek voor een duurzame, gelijkmatige snede die vezels zuiver doorsnijdt, zonder rafelige snijvlakken achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van zwart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, met een gebogen vorm en een gestructureerd, antislip gripoppervlak. De structuur helpt je een stevige grip te houden, zelfs met natte handen, zodat je zelfverzekerd en snel kunt snijden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVis fileren en vlees bijsnijden met het vissersfileermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees, vis, worst, brood en groente snijden met het lange trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees van het bot scheiden met het uitbeenmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en portioneren met de twee slagersmessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVel verwijderen en vlees bijsnijden met het vilmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVissersfileermes 228 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLang trancheermes 253 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitbeenmes 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlein slagersmes 156 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlagersmes 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVilmes 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraagtas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen, droog ze af en bewaar ze in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken; laat ze niet lang in de gootsteen liggen, en de vaatwasser wordt afgeraden. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat het doorhakken van botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, waarbij je de snede van het heft naar de punt langs de staaf haalt, en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Butcher-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA ontwikkelde de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serie\u003c\/a\u003e rond wat slagers het meest waarderen: comfort, veiligheid en efficiëntie. De serie past bij zowel traditionele als moderne koks, en zoals alle SAMURA-messen worden de messen uit deze serie geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875153748,"sku":"SBU-0260","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ea0083d014ae561906bf89258d4fc51.jpg?v=1776066899"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Damascus messenset\u003c\/strong\u003e bundelt drie basismessen voor de keuken: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidende werk voor hun rekening, van het snijden van fruit en groente tot het in plakken snijden van brood, kaas en worst, het snijden van vlees en het portioneren van vis. Alle drie hebben ze lemmeten van 67-laags damaststaal en zwarte heften van G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003e67-laags damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Harde lemmeten blijven lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat ze wat zorg vragen: houd ze weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen met een originele slijphoek af fabriek van \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Houd deze hoek voor alle drie de messen aan wanneer je ze op een slijpsteen slijpt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes in de set heeft een ergonomisch \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e, een vochtbestendig materiaal, met een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e voor duurzaamheid en controle. Samen wegen de drie messen 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, brood, fruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKool fijnsnijden en groente hakken met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Damascus-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMessen uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-collectie\u003c\/a\u003e combineren 67 lagen damaststaal met moderne productiemethoden, voor een scherpe snede die met weinig weerstand snijdt en jarenlang meegaat. Elk mes heeft een ergonomisch heft van G-10 met een stalen bolster voor duurzaamheid en controle en wordt, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910"},{"product_id":"samura-golf-knife-set-4-pcs","title":"Samura Golf 4-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Golf messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit vier keukenmessen: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 158 mm, een trancheermes van 251 mm en een koksmes van 221 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidingswerk voor hun rekening, van fruit schillen en kaas snijden tot vlees trancheren, vis portioneren en groente hakken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle vier de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor de thuiskeuken: de snedes kunnen goed tegen dagelijks snijwerk, en als ze bot worden, maak je ze zonder veel moeite weer scherp op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort, maar was en droog de messen toch kort na gebruik af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, met een slijpvlak aan beide kanten en een originele slijphoek af fabriek van 15–17°, waardoor naslijpen eenvoudig blijft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003epolypropyleen met TPR-soft-touch\u003c\/strong\u003e. Hun oppervlak met kuiltjes doet denken aan een golfbal, en daar dankt de serie haar naam aan. De slipvaste soft-touchgrip helpt je de controle te houden, zelfs met natte handen, en dankzij het lichte ontwerp liggen de messen comfortabel in de hand. Samen hebben de vier messen een nettogewicht van 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit, groente en kruiden schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees en gevogelte trancheren en vis in plakken snijden met het trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken voor salades met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancheermes 251 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze goed af. Was ze met de hand af met niet-schurende materialen en droog ze na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op planken van hout of kunststof, nooit op glas, en laat botten over aan een hakmes van SAMURA en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waar de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Golf-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA omschrijft de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/golf\"\u003eGolf-collectie\u003c\/a\u003e als een volle golftas met gereedschap voor de keuken, opgebouwd rond corrosiebestendige lemmeten van AUS-8 en lichte heften met een comfortabele grip. Net als op alle SAMURA-messen krijg je op deze set 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877480276,"sku":"SG-0240","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/19c949737456b72ff48ed369401f6288.jpg?v=1776066931"},{"product_id":"samura-shadow-knife-set-3-pcs","title":"Samura Shadow 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Shadow messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie keukenmessen samen: een schilmes van 99 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 208 mm. Samen dekken ze alles, van aardappels schillen en kaas snijden tot kruiden hakken, vlees snijden en vis bereiden. Alle drie de messen hebben de strakke zwart-op-zwarte look van de serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks snijwerk, en wanneer het nodig is, breng je ze zonder veel moeite weer op scherpte met een slijpsteen. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide kanten geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003ezwarte antiaanbaklaag\u003c\/strong\u003e. Die helpt voorkomen dat voedsel tijdens het snijden aan het lemmet blijft plakken en geeft de messen hun kenmerkende donkere uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet schilmes heeft een kort lemmet om te schillen, terwijl het koksmes een lang, breed lemmet heeft dat ontworpen is om te snijden, te hakken en in reepjes te snijden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eABS-kunststof\u003c\/strong\u003e, een duurzaam materiaal dat prettig in de hand ligt. De drie messen wegen samen netto 223 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAardappels schillen en fruit en groente snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groente schillen en snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en kruiden hakken en in reepjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis bereiden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Maak ze met de hand schoon met niet-schurende materialen en droog ze na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en de messen horen niet lang in de gootsteen te liggen. Gebruik houten of kunststof snijplanken, nooit glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Shadow-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serie\u003c\/a\u003e is opgebouwd rond een strak zwart-op-zwart design: een zwarte antiaanbaklaag op lemmeten van AUS-8-staal en duurzame heften van ABS-kunststof. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877578580,"sku":"SH-0220","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0d2118d556db09230d90c85485a7d9bc.jpg?v=1776066934"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-paring-utility-and-chefs-knives-black-handle","title":"Samura Harakiri 3-delige messenset: schilmes, universeel mes en koksmes, zwarte heften","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Harakiri messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen van verschillende afmetingen samen voor dagelijks snijwerk: een schilmes van 99 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 208 mm. Samen dekken ze een breed scala aan keukenklussen, van klein fruit schillen tot groente hakken en vlees en vis snijden. Alle drie hebben lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van ABS-kunststof.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van enkellaags \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. In de praktijk blijft de snede dankzij deze hardheid bij dagelijks snijwerk goed bruikbaar, en als hij bot wordt, maak je hem op een slijpsteen weer scherp. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrije staalsoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een slijpvlak aan beide zijden van het lemmet, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. Het koksmes heeft een breed, lang lemmet om te hakken en te snijden, het universele mes heeft een middelgroot lemmet voor kleinere klussen en het korte schilmes is gemaakt om klein fruit en kleine groenten te schillen en te snijden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e en vastgezet met klassieke klinknagels. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de messen een doorlopende angel en liggen ze licht in de hand: de drie messen hebben samen een nettogewicht van 212 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalade-ingrediënten, kaas en worst voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente zoals kool en uien hakken met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het universele mes of het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig gekarteld zaagmes, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serie\u003c\/a\u003e is een strakke, moderne SAMURA-collectie met lemmeten van AUS-8-staal in klassieke Europese stijl, een doorlopende angel en duurzame heften van ABS-kunststof met klassieke klinknagels. De messen zijn licht en corrosiebestendig, en zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878037332,"sku":"SHR-0220B","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/60f9edc37c913f572555c7147f0d6781.jpg?v=1776066938"},{"product_id":"samura-harakiri-steak-knife-set-6-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri 6-delige steakmessenset, zwarte heften","description":"\u003cp\u003eMet de Samura Harakiri steakmessenset krijg je zes bijpassende steakmessen met gekartelde lemmeten van 125 mm en zwarte heften. Ze zijn gemaakt om tijdens het eten steak en ander vlees te snijden, thuis of bij een barbecue, en je kunt ze ook voor vis gebruiken. Wil je een complete set steakmessen voor aan tafel, dan heb je met deze set genoeg voor zes couverts.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks gebruik. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal dat in goede staat blijft als je de messen kort na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle zes de messen hebben een \u003cstrong\u003egekartelde snede\u003c\/strong\u003e. De kartels grijpen in het oppervlak van gegrild of gebraden vlees, zodat je er met een lichte zaagbeweging doorheen snijdt in plaats van hard te drukken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e en vastgezet met klassieke klinknagels. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de messen een doorlopende angel en zijn ze licht, zodat ze tijdens het eten comfortabel in de hand liggen. Samen hebben de zes messen een nettogewicht van 330 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak aan tafel snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrild en gebraden vlees in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees snijden bij de barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegaarde vis snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e6 × Steakmes 125 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp de messen op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serie\u003c\/a\u003e is een strakke, moderne SAMURA-collectie met lemmeten van AUS-8-staal in klassieke Europese stijl, een doorlopende angel en duurzame heften van ABS-kunststof die met klassieke klinknagels zijn vastgezet. De messen zijn licht en corrosiebestendig, en zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878201172,"sku":"SHR-0260B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ee2c2cb9ae432ef0d8d8daed8ab81b89.jpg?v=1776066939"},{"product_id":"samura-mo-v-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe Samura Mo-V messenset bevat drie keukenmessen in één geschenkdoos: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van klein fruit en kleine groenten schillen tot kaas en worst snijden, vlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren. De set is geschikt voor je eigen keuken en ligt ook meteen klaar om cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Met deze hardheid zijn de snedes bestand tegen dagelijks gebruik in de keuken, en je brengt ze thuis op een slijpsteen weer op scherpte. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen, en alle drie hebben dezelfde originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een ergonomisch, vochtbestendig \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e, gecombineerd met een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e die SAMURA toevoegt voor een betere hygiëne. Omdat de drie messen hetzelfde staal, hetzelfde heft en dezelfde bolster hebben, vormen ze een bij elkaar passende set. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen en in plakjes snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood, kaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakken snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mo-V-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-serie\u003c\/a\u003e combineert roestvrij AUS-8-staal met een eigentijds ontwerp en omvat een breed scala aan messoorten voor thuiskoks en professionals in de keuken, zodat je later andere Mo-V-messen kunt toevoegen. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880331092,"sku":"SM-0220","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b187801e8021be55ff9160d7a8e538f.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-mo-v-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Mo-V 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Mo-V messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie basismessen voor de keuken samen: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fruit en groente schillen tot kaas en worst snijden, vlees snijden en vis portioneren. Alle drie hebben ze hetzelfde AUS-8-staal, zwarte heften van G-10 en bolsters van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Voor dagelijks koken is dat een praktische balans: de snedes zijn goed bestand tegen regelmatig gebruik en je brengt ze zonder veel moeite weer op scherpte op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes in de set heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, met aan beide kanten een facet. Zo'n snede is eenvoudig te onderhouden, of je nu een aanzetstaaf of een slijpsteen gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e. De heften zijn ergonomisch en vochtbestendig, en elk heft is gecombineerd met een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente in plakken snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze daarna af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mo-V-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-collectie\u003c\/a\u003e combineert één laag roestvrij AUS-8-staal met een ergonomisch, vochtbestendig heft van G-10 en een bolster van roestvrij staal, in een eigentijds ontwerp voor zowel thuiskoks als keukenprofessionals. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880494932,"sku":"SM-0230","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fd83d8744814c34aa40189cde7adbc74.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-meteora-knife-set-3-pcs","title":"Samura Meteora 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Meteora messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie volledig metalen messen voor het dagelijkse koken: een universeel mes van 174 mm, een nakirimes van 173 mm en een koksmes van 209 mm. Hiermee bereid je vlees, vis, groente en fruit, en snijd je brood, kaas en worst. Elk mes heeft een gehamerd lemmet van 5-laags VG-10-damaststaal en een heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e in 5 lagen en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Door deze hardheid blijven de snedes bij regelmatig koken scherp, en met een slijpsteen maak je ze weer scherp zodra ze bot beginnen te worden. Daar staat tegenover dat harde snedes wat zorg vragen: houd ze weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeteora-messen zijn met de hand gesmeed, en elk mes in de set heeft een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de flanken van het lemmet lopen in een zachte boog over in de snede, in plaats van samen te komen in een vlakke, V-vormige afschuining. De \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e bedekt de lemmeten met kleine putjes en geeft de set zijn kenmerkende uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eheften van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e zetten het gehamerde uiterlijk van de lemmeten voort, waardoor elk mes oogt als één geheel, volledig van metaal. SAMURA omschrijft Meteora-messen als optimaal uitgebalanceerd, en het bijzondere ontwerp gaat niet ten koste van comfort of gebruiksgemak. De set heeft een nettogewicht van 570 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakjes of blokjes snijden met het nakirimes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden met het nakirimes of het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het universele mes of het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 174 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Meteora-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe met de hand gesmede messen uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/meteora\"\u003eMeteora-collectie\u003c\/a\u003e zijn geïnspireerd op de kosmos en hebben een buitenaardse uitstraling, voor koks die willen dat hun gereedschap opvalt. Zoals alle SAMURA-messen worden ook de messen in deze set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880953684,"sku":"SMT-0220","price":276.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b33921d21f1fe94a3b10d64336d296ac.jpg?v=1776066974"},{"product_id":"samura-super-5-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Super 5 messenset, 3-delig, in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Super 5 messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen uit één serie samen: een universeel mes van 162 mm, een nakirimes van 171 mm en een santokumes van 182 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fijn werk met kaas, worst en fruit tot groente snijden en vlees en vis versnijden. De set wordt geleverd in een geschenkdoos, zodat hij zowel als cadeau als voor je eigen keuken geschikt is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003e5-laags VG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem uit de buurt van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e en zijn met de hand geslepen. Alle drie hebben ze een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de zijkanten van het lemmet lopen in een zachte curve over in de snijkant, in plaats van in een vlakke V-vormige slijpkant samen te komen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ezwarte ovale heften\u003c\/strong\u003e zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt elk lemmet met het heft. SAMURA geeft elk Super 5-mes een zorgvuldig afgemeten gewichtsbalans, ontworpen om vermoeidheid van de pols te verminderen. Samen wegen de drie messen 615 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecies en fijn snijden van kaas, worst, fruit en groente met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente in gelijkmatige plakken snijden met het rechte nakirilemmet met hoekige punt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakken, in grove en fijne blokjes snijden en fijnhakken met het santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 171 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokumes 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Super 5-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-serie\u003c\/a\u003e combineert met de hand geslepen lemmeten uit 5 lagen met zwarte ovale heften van Micarta en een zorgvuldig afgemeten gewichtsbalans. Zoals alle SAMURA-messen worden Super 5-messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881740116,"sku":"SP5-0220","price":293.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9f931a913d673d7ebbd16f0e894ed2f4.jpg?v=1776066988"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-knife-set-4-pcs","title":"Samura Golf Stonewash 4-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Golf Stonewash messenset\u003c\/strong\u003e brengt vier keukenmessen samen: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 158 mm, een trancheermes van 251 mm en een koksmes van 221 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fruit schillen en kaas snijden tot vlees snijden, vis portioneren en groente hakken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle vier de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eenkellaags roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor de thuiskeuken: de snedes kunnen goed tegen dagelijks snijwerk, en als ze bot worden, maak je ze met een slijpsteen zonder veel moeite weer scherp. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrije staalsoort, maar was en droog de messen toch snel na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk lemmet heeft een dunne rug en een \u003cstrong\u003estonewash-afwerking\u003c\/strong\u003e, de behandeling die de Golf Stonewash-lijn onderscheidt van de standaard Golf-messen. De \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snedes\u003c\/strong\u003e hebben een slijpvlak aan beide zijden, met een originele slijphoek af fabriek van 15–17°, waardoor naslijpen eenvoudig blijft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003epolypropyleen met TPR-soft-touch\u003c\/strong\u003e. Het soft-touchoppervlak voelt prettig aan en zorgt ervoor dat de messen ook bij langer snijwerk comfortabel in de hand liggen. De vier messen hebben samen een nettogewicht van 333 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit, groente en kruiden schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees, vis en worst in nette plakken snijden met het trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en fijnhakken met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancheermes 251 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Golf Stonewash-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/golf-stonewash\"\u003eGolf Stonewash-collectie\u003c\/a\u003e is de stonewash-lijn van de SAMURA Golf-serie, genoemd naar de kenmerkende kuiltjes in de heften. Ze combineert corrosiebestendige lemmeten van AUS-8 met een licht, comfortabel ontwerp, en zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883181908,"sku":"SG-0240B","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9377338c1086a24567ecabbfe363c8f6.jpg?v=1776067000"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-8-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri 8-delige messenset, zwarte heften","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Harakiri messenset\u003c\/strong\u003e is een achtdelige superset voor dagelijks koken: vijf messen, een aanzetstaaf, een multifunctionele 4-in-1-keukenschaar en een magnetische messenhouder. De messen variëren van een schilmes van 99 mm tot een koksmes van 208 mm, zodat je vrijwel elk ingrediënt kunt bewerken: vlees, vis, groente, fruit, brood, kaas, worst en diepvriesproducten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eenkellaags roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid: de snedes zijn goed bestand tegen dagelijks snijwerk en kunnen op een slijpsteen worden nageslepen. AUS-8 is een roestvrije, corrosiebestendige staalsoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003etweezijdige zaagmes\u003c\/strong\u003e heeft een gekarteld lemmet voor brood en diepvriesproducten, zodat de andere lemmeten uit de buurt van bevroren ingrediënten kunnen blijven, zoals SAMURA aanbeveelt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een duurzaam heft van \u003cstrong\u003ezwart ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e, vastgezet met klassieke klinknagels. De heften zijn ergonomisch, voelen prettig aan en liggen comfortabel in je hand. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de vijf messen een doorlopende angel en zijn ze licht in het gebruik. De complete set heeft een nettogewicht van 1600 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot, vis en worst snijden met het trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees en vis bereiden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood en diepvriesproducten snijden met het tweezijdige zaagmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancheermes 196 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweezijdig zaagmes voor brood en diepvriesproducten 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAanzetstaaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultifunctionele 4-in-1-keukenschaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnetische messenhouder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna altijd met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af. De vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan het tweezijdige zaagmes. Haal elke snede tussen het slijpen door langs de aanzetstaaf, van het heft naar de punt; slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serie\u003c\/a\u003e is een strakke, moderne collectie keukenmessen, ontworpen voor elke snijtechniek, met lemmeten van AUS-8-staal in klassieke Europese stijl en duurzame heften van ABS-kunststof. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884001108,"sku":"SHR-0280B","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5c524ae1577e53f2bd1dbe6354f992d1.jpg?v=1776067012"},{"product_id":"samura-kaiju-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Kaiju 3-delige messenset, met bolster","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Kaiju messenset met bolster\u003c\/strong\u003e geeft je drie messen voor de belangrijkste klussen in de dagelijkse keuken: een schilmes van 78 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 209 mm. De twee kleinere messen zijn bedoeld voor fruit, groente, kaas, worst en brood, terwijl het koksmes het hakwerk, vlees en vis voor zijn rekening neemt. Alle drie combineren ze gehamerde lemmeten van roestvrij AUS-8-staal met heften van pakkahout, en elk mes heeft een bolster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. In de praktijk blijven de snedes bij regelmatig voorbereidingswerk scherp, en ze zijn eenvoudig weer op scherpte te brengen op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft elk lemmet het maanpatroon van de Kaiju-serie, en dankzij de piepkleine kratertjes komt voedsel tijdens het snijden makkelijker los van het staal. De gepolijste snedes zijn \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen\u003c\/strong\u003e: aan beide kanten, onder een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Zo blijft naslijpen eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een heft van \u003cstrong\u003epakkahout\u003c\/strong\u003e met een klassieke vormgeving. Het compacte pakkahout is bestand tegen vocht en neemt geen geuren op. Op de overgang van elk lemmet naar het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster\u003c\/strong\u003e; daarin onderscheidt deze set zich van de standaard Kaiju-set. Samen wegen de drie messen netto 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees zonder bot snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand, zonder schurende materialen, droog ze af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Werk op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat vlees met botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Houd de snedes tussen het slijpen door in vorm met een aanzetstaaf, slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Kaiju-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serie\u003c\/a\u003e is vernoemd naar de reusachtige monsters uit de Japanse mythologie en koppelt gehamerde lemmeten met maanpatroon aan heften van pakkahout, in twee lijnen: met en zonder bolster. Deze set hoort bij de lijn met bolster. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884066644,"sku":"SKJ-0220B","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2377d33595fc40d326a82f3ce5e785f0.jpg?v=1776067014"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-knife-set-3-pcs","title":"Samura Pro-S Lunar 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S Lunar messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen samen voor uiteenlopend dagelijks snijwerk: een schilmes van 79 mm, een universeel mes van 152 mm en een koksmes van 212 mm. Daarmee kun je fruit schillen en bijsnijden, kaas en worst snijden, groente hakken en vlees zonder bot en vis snijden. Alle drie hebben gehamerde lemmeten van VG-10-damaststaal en zwarte heften van G-10, en de set is geschikt voor zowel thuiskoks als professionele chef-koks.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003e67 lagen\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je minder vaak hoeft te slijpen. Daar staat tegenover dat de snedes wat zorg vragen: houd ze weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft elk lemmet een onregelmatig oppervlak vol putjes dat het reliëf van het maanoppervlak nabootst. Alle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een slijpvlak aan beide zijden, waardoor ze eenvoudig op een slijpsteen te onderhouden zijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van zwart \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, een onder hoge druk geperst glasvezelmateriaal uit meerdere lagen glasweefsel, gedrenkt in epoxyhars. Het is ontwikkeld om bestand te zijn tegen vocht en het heft extra stevigheid te geven. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 442 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSandwiches, kaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood, groente en fruit snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit hakken en in blokjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 79 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 152 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig gekarteld zaagmes, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S Lunar-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-serie\u003c\/a\u003e legt de schoonheid van het maanoppervlak vast: de lemmeten van gehamerd damaststaal vertonen onregelmatige putjes en zijn gecombineerd met heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ook de messen in deze set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884853076,"sku":"SPL-0230","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a9906c8fc1ce0a8585e0c69a43093972.jpg?v=1776067033"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie onmisbare keukenmessen: een schilmes van 88 mm, een universeel mes van 145 mm en een koksmes van 200 mm. Samen zijn ze geschikt voor al het dagelijkse voorbereidingswerk, van fruit schillen en groente bijsnijden tot kaas en worst snijden, vlees snijden en vis portioneren. De set is gemaakt voor traditionele en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend als duurzaam staal dat ook bij regelmatig gebruik scherp blijft. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen onder een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Een snede die aan beide zijden is geslepen, onderhoud je eenvoudig op een slijpsteen. De messen hebben een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e in Europese stijl, voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen elk lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsverdeling, zodat je elk mes gemakkelijk onder controle houdt. De set heeft een nettogewicht van 410 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met onmisbare keukenmessen, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890784084,"sku":"SP-0220","price":160.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e7281ba7b42221f1950e8215bb5bdcee.jpg?v=1776067082"},{"product_id":"samura-pro-s-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Pro-S 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie essentiële keukenmessen samen in een geschenkdoos: een schilmes van 88 mm, een universeel mes van 145 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fruit schillen en kaas snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Het is een praktische eerste set voor je eigen keuken en een attent cadeau voor iemand die graag kookt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e met een hardheid van \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 wordt gewaardeerd om zijn duurzaamheid en omdat het bij regelmatig gebruik zijn scherpte behoudt, zodat de messen klaar blijven voor dagelijks snijwerk. Wordt een snede toch bot, dan is het staal op een slijpsteen eenvoudig weer op scherpte te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een slijpvlak aan beide zijden, waardoor aanzetten en naslijpen eenvoudig blijven. Hun klassieke Europese ontwerp is opgebouwd rond een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart G-10\u003c\/strong\u003e en volgen de Europese stijl, met klinknagels. Dankzij hun ergonomische vorm heb je een stevige, comfortabele grip, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e vormt de overgang van heft naar lemmet. SAMURA brengt elk Pro-S-mes in balans, zodat alle drie de messen goed hanteerbaar blijven in je hand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen en bijsnijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden en fruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met essentiële keukenmessen, gemaakt voor traditionele en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890882388,"sku":"SP-0230","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/81944a726192610a63a6ea1d85c861e3.jpg?v=1776067083"},{"product_id":"samura-mojo-knife-block-set-8pcs-black-paring-utility-fillet-bread-chefs-knives","title":"Samura Mojo 8-delige messenblokset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Mojo messenblokset\u003c\/strong\u003e bevat vijf keukenmessen, een aanzetstaal en een keukenschaar, allemaal netjes bij elkaar in een houten messenhouder. De messen variëren van een schilmes van 94 mm tot een fileermes van 218 mm, zodat je met één set vlees, vis, groente, fruit, brood, kaas en worst aankunt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle vijf de messen hebben lemmeten van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e met een hardheid van \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor thuiskoks: de snedes kunnen tegen dagelijks voorbereidingswerk, en zodra ze bot beginnen te worden, maak je ze zonder veel moeite weer scherp op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort, dus het dagelijkse onderhoud blijft eenvoudig, zolang je de messen na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle vijf de lemmeten hebben een \u003cstrong\u003estonewash-afwerking\u003c\/strong\u003e, de oppervlaktebehandeling die in de hele Mojo-serie wordt toegepast.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte heften van de messen zijn gemaakt van \u003cstrong\u003epolypropyleen\u003c\/strong\u003e. Hun asymmetrische vorm is ontworpen om je hand naar de juiste greep te leiden en voegt zich tijdens het werk naar je hand. De complete set heeft een nettogewicht van 2400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden en bijwerken met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente in plakken snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis fileren en vlees snijden met het fileermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het broodmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees zonder bot en vis in plakken snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 94 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 148 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFileermes 218 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBroodmes 194 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAanzetstaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeukenschaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHouten messenhouder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze goed af. Was ze met de hand af met niet-schurende materialen, droog ze meteen af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Snijd op planken van hout of kunststof, nooit op glas, laat botten over aan een hakmes van SAMURA en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in de houten houder, zodat de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Haal tussen het slijpen door elke snede van het heft naar de punt langs het aanzetstaal en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mojo-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMojo is een term voor een magische spreuk die geluk brengt, en de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mojo\"\u003eMojo-serie\u003c\/a\u003e is een frisse kijk van SAMURA op het ontwerp van messen, opgebouwd rond het asymmetrische heft. Net als op alle SAMURA-messen krijg je op deze set 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892881236,"sku":"SMJ-0280B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/Set.png?v=1776150925"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri 3-delige messenset, witte heften van acryl","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Harakiri messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie bij elkaar passende messen met witte heften van acryl: een schilmes van 99 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 208 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fruit schillen en kaas snijden tot groente hakken en vlees en vis portioneren. Zo voorzie je je keuken op een eenvoudige manier van messen uit de Harakiri Acryl-lijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. In de praktijk blijft een snede met deze hardheid bij dagelijks snijwerk goed bruikbaar, en wanneer hij bot wordt, breng je hem op een slijpsteen weer op scherpte. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrije staalsoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden van het lemmet geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. De drie lemmetlengtes lopen op van kort naar lang, zodat je steeds de maat kiest die past bij wat er op je snijplank ligt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ewit acryl\u003c\/strong\u003e, het materiaal waaraan de Harakiri Acryl-lijn haar naam dankt. Passend bij de lichte Harakiri-serie hebben de drie messen samen een nettogewicht van 229 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst in plakken snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het universele mes of het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serie\u003c\/a\u003e is een strakke, moderne SAMURA-collectie keukenmessen met lemmeten van AUS-8-staal in klassieke Europese stijl. De messen zijn licht en corrosiebestendig en worden, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532893307220,"sku":"SHR-0220AW","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/969d1a65443791b57348fa4b049ea969.jpg?v=1776067120"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SMT_0220_2.jpg?v=1779180518","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/collections\/sets.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}