{"title":"Reptile","description":"\u003cp\u003eDe Samura Reptile-collectie omvat koksmessen, santokumessen, trancheermessen, broodmessen, universele messen, schilmessen en fileermessen, hakmessen en 3-delige sets; veel modellen zijn ook verkrijgbaar met gravure. De lemmeten zijn van roestvrij AUS-10-staal (59–61 HRC) met satijnafwerking en zijn gecombineerd met een geribbeld heft van roestvrij staal. De serie is geïnspireerd op het Mesozoïcum en past bij koks die houden van een strak keukenmes van volledig metaal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-reptile-bread-knife-235-mm","title":"Samura Reptile broodmes 235 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile broodmes heeft een lemmet van 235 mm met een \u003cstrong\u003egekartelde snede\u003c\/strong\u003e, gemaakt voor alle soorten brood, van knapperige stokbroden tot zacht boterhambrood. Je kunt het ook gebruiken voor fruit en groente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal dat in goede staat blijft als je het mes kort na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egekartelde snede\u003c\/strong\u003e heeft gelijkmatig verdeelde kartels van gelijke grootte, ontworpen om soepel door het brood te snijden zonder het te scheuren. Het lemmet heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm van de Reptile-serie. Het geribbelde heft en het lage gewicht zijn ontworpen om het mes comfortabel in de hand te laten liggen. Het mes heeft een nettogewicht van 143 g en een totale lengte van 380 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnapperige broden en stokbroden snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZacht boterhambrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en brengt traditie en eigentijds design samen. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal, en zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864995668,"sku":"SRP-0055","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4e1085f48ecef03dfbee33dd2f0cb353.jpg?v=1776066644"},{"product_id":"samura-reptile-knife-set-3-pcs","title":"Samura Reptile 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Reptile messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen samen: een universeel mes van 168 mm, een broodmes van 235 mm en een koksmes van 200 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidingswerk voor hun rekening, van brood, kaas en worst snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Elk mes combineert een lemmet van roestvrij AUS-10-staal met een heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een lemmet met deze hardheid blijft goed scherp, zodat je langer kunt doorwerken voordat je opnieuw moet slijpen. Daar staat tegenover dat het wat zorg vraagt: houd de messen weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e, en elke snede krijgt af fabriek een slijphoek van 15–17° mee: de hoek die je aanhoudt wanneer je naslijpt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003ezilverkleurig heft van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e met het geribbelde ontwerp van de Reptile-serie. Roestvrij staal is duurzaam en corrosiebestendig, en de ergonomische vorm geeft je een veilige grip en nauwkeurige controle tijdens het snijden. De serie is ontworpen om licht in de hand te liggen: samen wegen de drie messen 391 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het broodmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakjes of blokjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBroodmes 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA omschrijft de serie als een huwelijk tussen erfgoed en hedendaags design. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865028436,"sku":"SRP-0230","price":215.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9782099fd349bec19c50406e37cf6055.jpg?v=1776066646"},{"product_id":"samura-reptile-fillet-knife-swordfish-252-mm","title":"Samura Reptile fileermes Swordfish 252 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile fileermes Swordfish heeft een lang lemmet van 252 mm voor vis en vlees. Door de lengte is het geschikt om middelgrote tot grote vissen te fileren, en je kunt het ook gebruiken om vlees bij te snijden en te portioneren. Het lemmet van roestvrij AUS-10-staal heeft een convexe snede en het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal dat in goede staat blijft als je het mes kort na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede heeft de \u003cstrong\u003econvexe slijping\u003c\/strong\u003e van de Reptile-serie: het slijpvlak is licht afgerond in plaats van vlak geslepen. Het lemmet zelf heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm die typisch is voor de Reptile-serie. Met het ultralichte gewicht van de serie is het ontworpen om comfortabel in je hand te liggen. Het mes heeft een nettogewicht van slechts 92 g en een totale lengte van 402 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiddelgrote tot grote vissen fileren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees bijsnijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes mag niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat het doorhakken van botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en brengt erfgoed en eigentijds design samen. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865388884,"sku":"SRP-0048S","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/aedf5716a25ddece4a934d9b20028979.jpg?v=1776066657"},{"product_id":"samura-reptile-utility-knife-168-mm","title":"Samura Reptile universeel mes 168 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile universele mes is een veelzijdig, middelgroot mes met een lemmet van 168 mm. Het is gemaakt voor de vele klussen die meer precisie en controle vragen dan een groter mes je geeft: groente en fruit snijden, brood en sandwiches snijden, en kaas en worst in plakjes snijden. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal met een convexe snede, en het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal en blijft in goede staat als je het mes snel na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003econvex geslepen\u003c\/strong\u003e, zoals kenmerkend is voor de Reptile-serie: het slijpvlak is licht afgerond in plaats van vlak geslepen. Het lemmet zelf heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm die de Reptile-serie kenmerkt. Een laag gewicht hoort bij het Reptile-ontwerp, en samen met het geribbelde heft zorgt dat ervoor dat het mes comfortabel in je hand ligt. Het middelgrote lemmet is eenvoudig te sturen en te controleren. Het mes heeft een nettogewicht van 110 g en een totale lengte van 315 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente in plakjes en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden en in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood en sandwiches snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd door het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en brengt traditie en eigentijds ontwerp samen. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868796756,"sku":"SRP-0023","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/af50b106c10526f499f605fc0a0aa939.jpg?v=1776066770"},{"product_id":"samura-reptile-cleaver-158-mm","title":"Samura Reptile hakmes 158 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile hakmes heeft een lemmet van 158 mm, gemaakt voor vlees en vis. Gebruik het om vlees te hakken en te portioneren, grotere stukken op te delen of vis in porties te snijden. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal met een convexe snede, en het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal dat in goede staat blijft als je het hakmes kort na gebruik wast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede heeft de \u003cstrong\u003econvexe slijping\u003c\/strong\u003e van de Reptile-serie: het facet is licht afgerond in plaats van vlak geslepen. Het lemmet is 158 mm lang en 70 mm hoog, met een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm die kenmerkend is voor de Reptile-serie. Bij het ontwerp van de serie stond een ultralicht gewicht centraal; samen met het geribbelde heft zorgt dat ervoor dat het hakmes comfortabel in je hand ligt. Het heeft een nettogewicht van 160 g en een totale lengte van 301 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees hakken en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrotere stukken vlees opdelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees met de hand fijnhakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het hakmes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en het hakmes kan beter niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten en laat diepvriesproducten over aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het hakmes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en brengt erfgoed en hedendaags design samen. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868829524,"sku":"SRP-0040","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6e08fa4681754724880aac2582eba7a0.jpg?v=1776066773"},{"product_id":"samura-reptile-slicing-knife-274-mm","title":"Samura Reptile trancheermes 274 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile trancheermes heeft een lang, smal lemmet van 274 mm voor strakke, dunne plakken. Het is gemaakt om vlees, gevogelte en vis met precisie en controle in plakken te snijden, en het kan ook prima overweg met groente, fruit, brood en worst. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal met een convexe snede, en het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. AUS-10 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort, en het mes blijft in goede staat als je het kort na gebruik wast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede heeft de \u003cstrong\u003econvexe slijpvorm\u003c\/strong\u003e van de Reptile-serie: het slijpvlak is licht afgerond in plaats van vlak geslepen. Het lemmet is 274 mm lang en 41 mm hoog, heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e en dankzij de lange, smalle vorm maak je er strakke, precieze sneden mee.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm die kenmerkend is voor de Reptile-serie. De serie is ontworpen rond een ultralicht gewicht, en samen met het geribbelde heft zorgt dat ervoor dat het mes comfortabel in je hand ligt. Het mes heeft een nettogewicht van 147 g en een totale lengte van 421 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees en gevogelte in dunne plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en brengt traditie en eigentijds design samen. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal, en zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868862292,"sku":"SRP-0045","price":90.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0fb9829c7c8bdda9281a209e6c166392.jpg?v=1776066775"},{"product_id":"samura-reptile-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Reptile koksmes 200 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile koksmes is een allround keukenmes met een lemmet van 200 mm. Het is geschikt voor al het dagelijkse snijwerk, van vlees in plakken snijden en vis portioneren tot groente hakken en fruit en brood snijden. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal met een convexe snede, en het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal dat in goede staat blijft als je het mes kort na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede heeft de \u003cstrong\u003econvexe slijping\u003c\/strong\u003e van de Reptile-serie: het facet is licht afgerond in plaats van vlak geslepen. Het lemmet is 200 mm lang en 47 mm hoog, met een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm die kenmerkend is voor de Reptile-serie. De serie is ontworpen met het oog op een ultralicht gewicht, en samen met het geribbelde heft zorgt dat ervoor dat het mes comfortabel in je hand ligt. Het mes heeft een nettogewicht van 138 g en een totale lengte van 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en uien in blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakjes en stukken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes kan beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen gigantische reptielen over de aarde zwierven, en verbindt erfgoed met hedendaags design. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868960596,"sku":"SRP-0085","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d26e592c9a5f69c59a0fa447dd7b11e1.jpg?v=1776066777"},{"product_id":"samura-reptile-chef-modern-knife-200-mm","title":"Samura Reptile modern koksmes 200 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile koksmes Chef Modern is een allround keukenmes met een lemmet van 200 mm. Het neemt het meeste dagelijkse snijwerk voor zijn rekening, van vlees snijden en vis portioneren tot groente hakken en fruit en brood snijden. Het lemmet is van \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e met een convexe snede, en ook het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je langer kunt koken voordat je opnieuw hoeft te slijpen. Daar staat tegenover dat het wat zorg nodig heeft: houd het weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal dat in goede staat blijft als je het mes kort na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003econvex geslepen\u003c\/strong\u003e, zoals beschreven voor de Reptile-serie: het slijpvlak is licht afgerond in plaats van vlak geslepen. Het lemmet is onder een nauwkeurige slijphoek geslepen voor soepele, efficiënte sneden door allerlei soorten ingrediënten, en het heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft het geribbelde ontwerp van de Reptile-serie. Roestvrij staal is duurzaam en bestand tegen corrosie, en het strakke, moderne heft geeft je een zekere grip en nauwkeurige controle terwijl je het lemmet door de ingrediënten leidt. SAMURA omschrijft de serie als ultralicht: dit mes heeft een nettogewicht van 138 g en een totale lengte van 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakken en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het met de hand met niet-schurende materialen en droog het meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e grijpt terug op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA presenteert de serie als een samensmelting van traditie en hedendaags design. Zoals alle SAMURA-messen wordt ook dit mes geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868993364,"sku":"SRP-0087","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9a86a78f25a2e2a1ed0c4d918169d664.jpg?v=1776066778"},{"product_id":"samura-reptile-santoku-knife-170-mm","title":"Samura Reptile santokumes 170 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile santokumes is een allroundmes in Japanse stijl met een lemmet van 170 mm. Het is geschikt om groente, fruit, vlees en vis in plakken en blokjes te snijden en te hakken, en om brood te snijden. Het lemmet van \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e heeft een convexe snede en wordt gecombineerd met een geribbeld heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid blijft de snede lang scherp, zodat je minder vaak naar de slijpsteen hoeft. De keerzijde is dat een harde snede niet goed tegen botten, diepvriesproducten of glazen snijplanken kan, dus gebruik het mes voor het werk waarvoor het bedoeld is. AUS-10 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort; was en droog het mes kort na gebruik af, dan blijft het in goede staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003econvex geslepen\u003c\/strong\u003e, zoals beschreven voor de Reptile-serie, met een slijpvlak dat licht afgerond is in plaats van vlak geslepen. Het lemmet heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e en is onder een nauwkeurige hoek geslepen, zodat het soepel door allerlei soorten voedsel glijdt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e is zilverkleurig en geribbeld, in de stijl van de Reptile-serie. Het is duurzaam en bestand tegen corrosie, en dankzij het ergonomische ontwerp heb je tijdens het snijden een veilige grip en precieze controle. SAMURA omschrijft de serie als ultralicht: deze santoku heeft een nettogewicht van 140 g en een totale lengte van 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, in plakken en in blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken, reepjes of blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de santoku af met heet water en droog hem goed af voordat je hem voor het eerst gebruikt. Reinig hem met de hand met niet-schurende materialen en droog hem af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes hoort niet lang in de gootsteen te liggen. Werk op planken van hout of kunststof in plaats van glas, gebruik een hakmes van SAMURA voor botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waar het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen. Haal de snede tussen het slijpen door van het heft naar de punt langs een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeïnspireerd door het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, brengt de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e erfgoed en eigentijds design samen in messen met geribbelde heften van roestvrij staal. Elk SAMURA-mes, ook deze santoku, wordt geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869026132,"sku":"SRP-0095","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c152e8fda88e5217472d2d830946e540.jpg?v=1776066781"},{"product_id":"samura-reptile-fillet-knife-fisherman-8-8-224-mm","title":"Samura Reptile vissersfileermes 224 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile vissersfileermes heeft een lang, smal lemmet van 224 mm, gemaakt om vis nauwkeurig en gecontroleerd te fileren. Je kunt het ook gebruiken om vlees zonder bot bij te snijden en in plakken te snijden. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal met een convexe snede, en het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: snijd er niet mee door botten of diepvriesproducten. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog het mes toch kort na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is 224 mm lang en slechts 32 mm hoog. Door deze lange, smalle vorm snijd je eenvoudig strak en nauwkeurig. De snede heeft de \u003cstrong\u003econvexe slijping\u003c\/strong\u003e van de Reptile-serie, met een slijpvlak dat licht afgerond is in plaats van vlak geslepen, en het lemmet heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm die kenmerkend is voor de Reptile-serie. Het ultralichte gewicht is een van de kenmerken van de serie; samen met het geribbelde heft zorgt het ervoor dat het mes comfortabel in je hand ligt. Het mes weegt slechts 97 g en heeft een totale lengte van 368 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVis fileren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisfilets snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees bijsnijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het na elk gebruik met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en verbindt traditie met eigentijds design. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870500692,"sku":"SRP-0048F","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/41801fff0f56b2f8fc6748cfff8c3d36.jpg?v=1776066803"},{"product_id":"samura-reptile-utility-knife-168-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile universeel mes 168 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile universele mes met gravure is een veelzijdig, middelgroot mes met een lemmet van 168 mm: de gegraveerde uitvoering van het standaardmodel. Het is gemaakt voor dagelijkse klussen die meer precisie en controle vragen dan een groter mes je biedt: groente en fruit snijden, sandwiches doorsnijden en kaas en worst in plakjes snijden. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal met een convexe snede, en ook het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e en is gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid blijft de snede lang scherp tussen twee slijpbeurten. Daar staat tegenover dat hij wat zorg vraagt: houd hem uit de buurt van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal, zodat het mes in goede staat blijft als je het kort na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e volgt het ontwerp van de Reptile-serie: het slijpvlak is licht afgerond in plaats van recht geslepen. Het lemmet heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is van \u003cstrong\u003ezilverkleurig roestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm die kenmerkend is voor de Reptile-serie. SAMURA omschrijft de serie als ultralicht, en samen met de geribbelde grip zorgt dat ervoor dat het mes comfortabel in je hand ligt. Het middelgrote lemmet laat zich eenvoudig sturen en beheersen. Het mes weegt netto 110 g en is in totaal 315 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente in plakjes en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in stukken en plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood en sandwiches snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af in heet water en droog het af. Was het met de hand met niet-schurende materialen en droog het meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes hoort niet lang in de gootsteen te liggen. Werk op houten of kunststof snijplanken in plaats van glas, gebruik een SAMURA-hakmes voor botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, en slijp de snede op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° wanneer er meer nodig is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA noemt haar een huwelijk tussen erfgoed en hedendaags design. Elk mes in de serie combineert een lemmet van roestvrij AUS-10-staal met een geribbeld heft van roestvrij staal en wordt, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872335700,"sku":"SRP-0023G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b8e0aa2b123b0f5f9b8bf1fbbb912eb8.jpg?v=1776066849"},{"product_id":"samura-reptile-paring-knife-82-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile schilmes 82 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile schilmes met gravure is een compact mes met een lemmet van 82 mm voor precisiewerk bij fruit en groente; het is de gegraveerde uitvoering van het standaardmodel. Gebruik het om te schillen, bij te snijden en in te kerven, en om klein fruit en kleine groenten te snijden, waarbij een kort lemmet je veel controle geeft. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal met een convexe snede, en het geribbelde heft is van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een lemmet met deze hardheid blijft lang scherp, zodat je langer kunt schillen en bijsnijden voordat je weer moet slijpen. Daar staat tegenover dat je het uit de buurt moet houden van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken. AUS-10 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort; was en droog het mes kort na gebruik af, dan blijft het in goede staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede heeft een \u003cstrong\u003econvexe slijping\u003c\/strong\u003e, een van de kenmerken die SAMURA noemt voor de Reptile-serie, met een licht afgerond slijpvlak in plaats van een vlak slijpvlak. Het lemmet heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezilverkleurige heft van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e heeft de geribbelde vorm van de Reptile-serie. SAMURA omschrijft de serie als ultralicht, en dit mes heeft een nettogewicht van 60 g. Dankzij het compacte formaat is het eenvoudig te sturen en te beheersen bij kleine, precieze sneden. De totale lengte is 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente bijsnijden en inkerven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisiewerk waarbij je veel controle nodig hebt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes af met heet water en droog het af voordat je het voor het eerst gebruikt. Reinig het met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Zet de snede tussen het slijpen door aan op een aanzetstaaf en slijp het mes op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA presenteert haar als een huwelijk tussen erfgoed en eigentijds design. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal, en zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872696148,"sku":"SRP-0010G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b90041610cf74ec8421665f74fe5fd4.jpg?v=1776066851"},{"product_id":"samura-reptile-cleaver-158-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile hakmes 158 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eDit is de gegraveerde uitvoering van het Samura Reptile hakmes, met een lemmet van 158 mm voor vlees en vis. Pak het erbij wanneer je vlees wilt hakken en portioneren, grotere stukken vlees wilt opdelen of vis in porties wilt verdelen. Het combineert een lemmet van roestvrij AUS-10-staal en een convexe snede met een geribbeld heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Staal met deze hardheid blijft goed scherp, zodat je minder vaak hoeft te slijpen. AUS-10 is corrosiebestendig roestvrij staal; als je het lemmet snel na gebruik afwast en afdroogt, blijft het in goede staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet hakmes heeft de \u003cstrong\u003econvexe slijping\u003c\/strong\u003e die kenmerkend is voor de Reptile-serie: het slijpvlak loopt in een zachte curve af naar de snijlijn in plaats van vlak te zijn geslepen. Het lemmet is 158 mm lang en 70 mm hoog en heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm van de Reptile-serie. SAMURA heeft de serie ultralicht ontworpen, zodat het hakmes comfortabel in je hand ligt, wat je ook bereidt. Het heeft een nettogewicht van 160 g en een totale lengte van 301 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees in porties hakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrotere stukken vlees opdelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees met de hand fijnhakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het hakmes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het met de hand met niet-schurende materialen en droog het meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het hakmes niet lang in de gootsteen liggen. Werk op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, wees voorzichtig met voedsel waarin botten zitten en laat diepvriesproducten over aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het hakmes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, zet het tussen het slijpen door aan op een aanzetstaaf en slijp het op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e grijpt terug op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en combineert erfgoed met eigentijds design. De messen hebben lemmeten van roestvrij AUS-10-staal en geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872892756,"sku":"SRP-0040G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5967a2c1de17743947d1c0890c7fe9d8.jpg?v=1776066854"},{"product_id":"samura-reptile-slicing-knife-274-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile trancheermes 274 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eDit is de gegraveerde uitvoering van het Samura Reptile trancheermes, met een lang, smal lemmet van 274 mm. Het is gemaakt voor werk dat precisie en controle vraagt, zoals dunne plakken vlees, gevogelte of vis snijden, en het is ook geschikt voor groente, fruit, brood en worst. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal met een convexe snede; het heft is van geribbeld roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Staal met deze hardheid blijft goed scherp, zodat je minder vaak naar de slijpsteen hoeft te grijpen. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal; het mes kort na gebruik afwassen en afdrogen helpt om het in goede staat te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede heeft de \u003cstrong\u003econvexe slijping\u003c\/strong\u003e die kenmerkend is voor de Reptile-serie: het facet loopt in een zachte curve af naar de snijkant in plaats van vlak geslepen te zijn. Met een lengte van 274 mm en een hoogte van 41 mm helpt dit smalle lemmet je om strak en precies te snijden. Het heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is van licht, geribbeld \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e in de stijl van de Reptile-serie. Omdat de serie is ontworpen met het oog op een ultralicht gewicht, ligt het mes comfortabel in je hand, wat je ook snijdt. Het mes heeft een nettogewicht van 147 g en een totale lengte van 421 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees en gevogelte in dunne plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis in dunne stukken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes af met heet water en droog het af voordat je het voor het eerst gebruikt. Reinig het met de hand met niet-schurende materialen, droog het meteen af en laat het niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes, als het zover is, op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en brengt erfgoed en eigentijds design samen. De messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872958292,"sku":"SRP-0045G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7f5b302c16b61e98baea7143110899fe.jpg?v=1776066856"},{"product_id":"samura-reptile-bread-knife-235-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile broodmes 235 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eDit is de gegraveerde uitvoering van het Samura Reptile broodmes. Het lemmet van 235 mm heeft een \u003cstrong\u003egekartelde snede\u003c\/strong\u003e voor brood, van knapperige baguettes tot zacht boterhambrood, en je kunt het ook gebruiken voor fruit en groente. Het lemmet is van roestvrij AUS-10-staal en het geribbelde heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Staal met deze hardheid blijft goed scherp, zodat je minder vaak hoeft te slijpen. AUS-10 is corrosiebestendig roestvrij staal; als je het mes direct na gebruik afwast en afdroogt, blijft het in goede staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egekartelde snede\u003c\/strong\u003e heeft gelijkmatig verdeelde, even grote kartels, ontworpen om soepel en nauwkeurig door een knapperige korst en het zachte kruim eronder te snijden zonder het brood te scheuren. Het lemmet is 235 mm lang en 37 mm hoog en heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is van zilverkleurig \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e met het geribbelde profiel van de Reptile-serie. Omdat de serie ultralicht is ontworpen, ligt het mes comfortabel in je hand, of je nu één broodje of een heel brood snijdt. Het heeft een nettogewicht van 143 g en een totale lengte van 380 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnapperige broden en baguettes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZacht boterhambrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af in heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Gebruik houten of kunststof snijplanken, nooit glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder, zodat het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Zet het tussen het slijpen door aan op een aanzetstaaf en slijp het op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en brengt erfgoed en eigentijds design samen. Reptile-messen combineren lemmeten van roestvrij AUS-10-staal met geribbelde heften van roestvrij staal en worden, zoals elk SAMURA-mes, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873023828,"sku":"SRP-0055G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6d45afed82fa5fb7f0c8ae8825d7f7c0.jpg?v=1776066858"},{"product_id":"samura-reptile-chefs-knife-200-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile koksmes 200 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile koksmes met gravure is een allround keukenmes met een lemmet van 200 mm. Het is geschikt voor het dagelijkse voorbereidingswerk, van vlees snijden en vis portioneren tot groente hakken en fruit en brood snijden. Het is de gegraveerde uitvoering van het standaardmodel en heeft dezelfde specificaties.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid blijft de snede lang scherp, zodat je minder vaak naar de slijpsteen hoeft te grijpen. Een harde snede vraagt ook om een zorgvuldige behandeling: houd hem uit de buurt van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken. AUS-10 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort; door het mes kort na gebruik af te wassen en af te drogen, blijft het lemmet in goede staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003econvex geslepen\u003c\/strong\u003e, wat betekent dat het slijpvlak licht afgerond is in plaats van vlak geslepen. SAMURA slijpt het lemmet onder een nauwkeurige hoek, zodat het soepel door allerlei ingrediënten glijdt. Het lemmet is 47 mm hoog en heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en heeft de geribbelde vorm van de Reptile-serie. Het is duurzaam en bestand tegen corrosie, en dankzij het ergonomische ontwerp heb je tijdens het snijden een veilige, comfortabele grip en precieze controle. De serie is ontworpen om ultralicht te zijn: dit mes heeft een nettogewicht van 138 g en een totale lengte van 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en uien hakken en in blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het met de hand met niet-schurende materialen en droog het meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes hoort niet lang in de gootsteen te liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, gebruik een SAMURA-hakmes voor botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA omschrijft haar als een huwelijk tussen erfgoed en eigentijds design. Zoals elk SAMURA-mes wordt ook dit mes geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873089364,"sku":"SRP-0085G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e66e38a28967d3ad5d0ab7177c9e15ad.jpg?v=1776066860"},{"product_id":"samura-reptile-chef-modern-knife-200-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile modern koksmes 200 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile moderne koksmes met gravure is een veelzijdig keukenmes met een lemmet van 200 mm. Je gebruikt het bij het dagelijkse koken om vlees, vis, groente, fruit en brood in plakken te snijden, te hakken en in blokjes te snijden. Het is de gegraveerde uitvoering van het standaardmodel en heeft dezelfde specificaties.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e met een hardheid van \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hard staal blijft lang vlijmscherp, waardoor je minder vaak hoeft te slijpen. De keerzijde is dat je de snede uit de buurt moet houden van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken. AUS-10 is een corrosiebestendig roestvrij staal, en door het mes direct na gebruik te wassen en af te drogen blijft het in goede staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003econvex geslepen\u003c\/strong\u003e: het facet is niet vlak geslepen, maar licht afgerond. Het lemmet is onder een nauwkeurige hoek geslepen voor soepele, efficiënte sneden door allerlei ingrediënten en heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e. Het lemmet is 46 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet geribbelde heft is van zilverkleurig \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e, in de stijl van de Reptile-serie. Het materiaal is duurzaam en corrosiebestendig, en het strakke, moderne ontwerp van het heft geeft je een veilige grip en nauwkeurige controle tijdens het werk. Reptile-messen zijn ontworpen om ultralicht te zijn: dit mes weegt netto 138 g en heeft een totale lengte van 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes af met heet water en droog het af voordat je het voor het eerst gebruikt. Maak het met de hand schoon met niet-schurende materialen en droog het meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Werk op houten of kunststof snijplanken in plaats van op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Haal de snede tussen het slijpen door langs een aanzetstaaf, van het heft naar de punt, en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e blikt terug op het mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven. SAMURA presenteert de serie als een huwelijk tussen erfgoed en hedendaags design, met geribbelde heften van roestvrij staal. Zoals alle SAMURA-messen wordt ook dit mes geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873220436,"sku":"SRP-0087G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/52024bfa15e60cfb596a278e7b8d10bb.jpg?v=1776066861"},{"product_id":"samura-reptile-santoku-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile santokumes 170 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eHet Samura Reptile santokumes met gravure is een allroundmes in Japanse stijl met een lemmet van 170 mm. Het is gemaakt om groente, fruit, vlees en vis in plakken en blokjes te snijden en te hakken, en snijdt ook brood. Het is de gegraveerde uitvoering van het standaardmodel en heeft dezelfde specificaties.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een lemmet dat zo hard is, blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken. AUS-10 is corrosiebestendig roestvrij staal, en door het mes kort na gebruik te wassen en af te drogen houd je het in goede staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe snede is \u003cstrong\u003econvex geslepen\u003c\/strong\u003e: het facet is licht afgerond in plaats van vlak, en de snede heeft een nauwkeurige slijphoek, zodat het lemmet soepel door verschillende soorten voedsel gaat. Het santokulemmet is 49 mm hoog en heeft een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zilverkleurige heft is van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en geribbeld in de stijl van de Reptile-serie. Het is duurzaam en corrosiebestendig, en dankzij het ergonomische ontwerp heb je een zekere grip en nauwkeurige controle tijdens het snijden. De serie is ultralicht ontworpen: dit santokumes heeft een nettogewicht van 140 g en een totale lengte van 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente in plakken en blokjes snijden en hakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het santokumes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes hoort niet lang in de gootsteen te liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, gebruik een SAMURA-hakmes voor botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op het Mesozoïcum, het tijdperk waarin gigantische reptielen over de aarde zwierven. In deze serie verbindt SAMURA traditie met eigentijds design, met geribbelde heften van roestvrij staal en een ultralichte bouw. Elk SAMURA-mes, ook dit santokumes, wordt geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873285972,"sku":"SRP-0095G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0f08c6f4f6a3df1e9b07de6452d873cc.jpg?v=1776066863"},{"product_id":"samura-reptile-knife-set-3-pcs-with-engraving","title":"Samura Reptile 3-delige messenset met gravure","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Reptile messenset met gravure\u003c\/strong\u003e combineert drie messen voor dagelijks gebruik: een universeel mes van 168 mm, een broodmes van 235 mm en een koksmes van 200 mm. Samen nemen ze brood, kaas en worst voor hun rekening, maar ook groente, fruit, vlees en vis. Dit is de gegraveerde uitvoering van de Reptile-set, met lemmeten van roestvrij AUS-10-staal en geribbelde heften van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-10-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid blijft de snede lang scherp, zodat je minder vaak naar de slijpsteen hoeft te grijpen. De keerzijde is dat een harde snede niet goed tegen botten, diepvriesproducten of glazen snijplanken kan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003esatijnafwerking\u003c\/strong\u003e. Met lemmetlengtes van 168, 200 en 235 mm geeft de set je een kort, een middellang en een lang mes voor verschillende klussen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ezilverkleurig roestvrij staal\u003c\/strong\u003e en hebben het geribbelde ontwerp van de Reptile-serie, zodat ze comfortabel in je hand liggen. Heften van roestvrij staal zijn duurzaam en corrosiebestendig. De serie is bovendien ontworpen om licht te zijn: de drie messen wegen samen 391 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het broodmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente in plakjes snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in blokjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBroodmes 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen, droog ze af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Gebruik ze alleen op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en neem voor botten een SAMURA-hakmes en voor diepvriesproducten een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Reptile-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serie\u003c\/a\u003e put inspiratie uit het Mesozoïcum, toen reusachtige reptielen over de aarde zwierven, en SAMURA omschrijft haar als een huwelijk tussen erfgoed en eigentijds design. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873351508,"sku":"SRP-0230G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6ebc711b2d381b33f49399e115799be.jpg?v=1776066865"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Reptile.png?v=1775423381","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/collections\/reptile.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}