{"title":"Pro-S","description":"\u003cp\u003eDe Samura Pro-S-collectie omvat de onmisbare keukenmessen: koksmessen en grote koksmessen, santokumessen, universele messen, trancheermessen, fileermessen en schilmessen, plus 2- en 3-delige sets, waarvan één in een geschenkdoos. De lemmeten zijn van roestvrij AUS-8-staal (58–59 HRC) met een dubbelzijdig geslepen snede en hebben een zwart heft van G-10 in Europese stijl met klinknagels en een stalen bolster. Een betrouwbare keuze om thuis elke dag mee te koken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-set-of-2-kitchen-knives-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S 2-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S messenset\u003c\/strong\u003e combineert een universeel mes van 115 mm met een koksmes van 200 mm: twee basismessen voor de keuken. Samen zijn ze geschikt voor de meeste dagelijkse keukentaken, van kaas en worst snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. De set is gemaakt voor traditionele en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend om zijn duurzaamheid en blijft bij regelmatig gebruik scherp; moeten de snedes toch geslepen worden, dan maak je ze met een slijpsteen weer scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met aan beide kanten een slijpvlak, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. De messen hebben een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide messen hebben een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e in Europese stijl, voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen het lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsverdeling, zodat je beide messen goed onder controle houdt. Samen wegen de twee messen 313 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 115 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met de onmisbare messen die elke keuken nodig heeft, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870992212,"sku":"SP-0210","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SP_0210_NL.jpg?v=1777379920"},{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-240-mm-with-engraving","title":"Samura Pro-S groot koksmes 240 mm, met gravure","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Pro-S groot koksmes\u003c\/strong\u003e is een fors allround keukenmes met een lemmet van 240 mm, hier in de gegraveerde uitvoering. Het grote koksmes is de oudere broer van het klassieke koksmes, met een langer lemmet. Je kunt het elke dag gebruiken om te hakken, in plakken te snijden, fijn te snijden, in blokjes te snijden en fijn te hakken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend als duurzaam staal dat ook bij regelmatig gebruik zijn scherpte behoudt. Bij deze hardheid is de snede goed bestand tegen dagelijks koken, en je slijpt hem zonder veel moeite weer scherp op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e is aan beide zijden aangeslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. Het mes heeft een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e; het lemmet is 240 mm lang en 50 mm hoog. Afgezien van de gravure zijn lemmet, heft en afmetingen gelijk aan die van de standaarduitvoering van het grote Pro-S koksmes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e heeft de Europese stijl van de Pro-S-serie en is voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en dankzij de ergonomische vorm heb je een stevige, comfortabele grip. Tussen lemmet en heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met het oog op een goede gewichtsbalans, en dit grote koksmes ligt goed uitgebalanceerd in de hand. Het weegt 236 g en heeft een totale lengte van 383 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, fijnsnijden en in blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakken en stukken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is gemaakt voor koks van de oude school en moderne koks die prestaties en comfort voorop zetten: een veelzijdige SAMURA-collectie met essentiële keukenmessen, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873580884,"sku":"SP-0087G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ff585167eebca7283a2fed9e7b3a5903.jpg?v=1776066869"},{"product_id":"samura-pro-s-utility-knife-145-mm","title":"Samura Pro-S universeel mes 145 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Pro-S universele mes\u003c\/strong\u003e is een veelzijdig keukenmes met een lemmet van 145 mm. Het neemt het dagelijkse voorbereidende werk voor zijn rekening, van fruit en groente snijden tot kaas, worst en brood in plakken snijden. Net als de hele Pro-S-serie is het gemaakt voor zowel koks van de oude stempel als moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend om zijn duurzaamheid en blijft bij regelmatig gebruik goed scherp. Bij deze hardheid is de snede goed bestand tegen dagelijks koken en breng je hem op een slijpsteen weer op scherpte wanneer hij bot wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e is aan beide zijden geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. Het mes volgt een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e, 145 mm lang en 28 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e heeft de Europese stijl van de Pro-S-serie en is voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen het lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsverdeling, zodat het universele mes goed onder controle te houden is in je hand. Het weegt 108 g en heeft een totale lengte van 265 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente in plakken en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in stukken en plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met de essentiële messen die elke keuken nodig heeft, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881183060,"sku":"SP-0023","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9922e51f80d338c986435e7de59c5b18.jpg?v=1776066978"},{"product_id":"samura-pro-s-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Pro-S trancheermes 200 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Pro-S trancheermes\u003c\/strong\u003e heeft een lemmet van 200 mm om in plakken te snijden en te portioneren. Gebruik het voor vis en vlees zonder bot, en om worst, groente, fruit en brood te snijden. Zoals de hele Pro-S-serie is het gemaakt voor zowel traditionele als moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend als duurzaam staal dat ook bij regelmatig gebruik zijn scherpte behoudt. Met deze hardheid is de snede goed bestand tegen dagelijks koken, en wanneer hij bot wordt, breng je hem op een slijpsteen weer op scherpte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e is aan beide zijden geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. Het mes volgt een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e; het lemmet is 200 mm lang en 34 mm hoog. Dankzij deze lengte snijd je vlees zonder bot of vis in lange halen, in plaats van heen en weer te zagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e heeft de Europese stijl van de Pro-S-serie en is voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam heftmateriaal, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen het lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsbalans, zodat het trancheermes makkelijk te sturen blijft. Het mes weegt 194 g en heeft een totale lengte van 347 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met de basismessen die elke keuken nodig heeft, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881346900,"sku":"SP-0045","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3aa83fc48172d4a6af1608077e149e94.jpg?v=1776066979"},{"product_id":"samura-pro-s-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Pro-S santokumes 175 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Pro-S santokumes\u003c\/strong\u003e is een allround mes in Japanse stijl met een lemmet van 175 mm. Je gebruikt het voor al het dagelijkse voorbereidende werk, van groente hakken en in blokjes snijden tot vlees zonder bot snijden, vis portioneren en brood snijden. Net als de hele Pro-S-serie is het gemaakt voor zowel koks van de oude stempel als moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend als duurzaam staal dat ook bij regelmatig gebruik zijn scherpte behoudt. Bij deze hardheid is de snede goed bestand tegen dagelijks kookwerk en breng je haar op een slijpsteen weer op scherpte wanneer ze bot wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e heeft aan beide kanten een facet, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. Het mes combineert de santokuvorm met de klassieke Europese constructie van de serie en een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e, 175 mm lang en 49 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e heeft de Europese stijl van de Pro-S-serie en is voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en dankzij de ergonomische vorm heb je een stevige, comfortabele grip. Tussen het lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsbalans, zodat je de santoku gemakkelijk onder controle houdt. Het mes weegt 207 g en heeft een totale lengte van 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, snijden en in blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken, reepjes of blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met de essentiële messen die elke keuken nodig heeft, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881445204,"sku":"SP-0095","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/40e477770a0bc55d7b6b8367947f4898.jpg?v=1776066981"},{"product_id":"samura-pro-s-chefs-knife-7-9-200-mm","title":"Samura Pro-S koksmes 200 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Pro-S koksmes\u003c\/strong\u003e is een klassiek koksmes in Europese stijl met een lemmet van 200 mm. Je gebruikt het voor al het dagelijkse voorbereidende werk, van vlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren tot groente hakken, fruit snijden en brood snijden. Zoals de hele Pro-S-serie is het gemaakt voor koks van de oude stempel en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend om zijn duurzaamheid en omdat het bij regelmatig gebruik lang scherp blijft. Bij deze hardheid is de snede goed bestand tegen dagelijks hakwerk, en wanneer hij bot wordt, breng je hem op een slijpsteen weer op scherpte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e is aan beide zijden geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. Het mes volgt het klassieke Europese ontwerp van de serie met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e, 200 mm lang en 46 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e heeft de Europese stijl van de Pro-S-serie en is voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen het lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met het oog op een goede gewichtsverdeling, zodat je dit koksmes goed onder controle houdt. Het weegt 211 g en heeft een totale lengte van 349 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakken en blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakjes en stukken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met onmisbare keukenmessen, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885377364,"sku":"SP-0085","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e5d91d349561b6d1bf066a409ae2eb1a.jpg?v=1776067044"},{"product_id":"samura-pro-s-small-fillet-knife-5-5-139mm","title":"Samura Pro-S klein fileermes 137 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Pro-S kleine fileermes\u003c\/strong\u003e heeft een lemmet van 137 mm voor het bereiden van vis en vlees. Gebruik het om vis te fileren en te ontvellen en om stukken vlees zonder bot bij te snijden. Zoals de hele Pro-S-serie is het gemaakt voor zowel traditionele als moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend om zijn duurzaamheid en blijft bij regelmatig gebruik goed scherp. Bij deze hardheid is de snede goed bestand tegen dagelijks fileer- en bijsnijwerk, en wanneer hij aandacht nodig heeft, slijp je hem eenvoudig na op een slijpsteen. Als roestvrij staal is AUS-8 corrosiebestendig, wat belangrijk is als je met natte vis werkt, maar was en droog het mes toch kort na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e is aan beide zijden geslepen, met een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Het mes heeft een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e, 137 mm lang en 26 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e heeft de Europese stijl van de Pro-S-serie en is voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen lemmet en heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsbalans. Het kleine fileermes weegt 94 g en heeft een totale lengte van 266 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVis fileren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet vel van visfilets verwijderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisfilets portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVet en pezen van vlees wegsnijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStukken vlees zonder bot snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met de essentiële messen die elke keuken nodig heeft, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885868884,"sku":"SP-0044","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9c8f171b834163dbe0062dfd12bacd8e.jpg?v=1776067051"},{"product_id":"samura-pro-s-fillet-knife-8-8-224-mm","title":"Samura Pro-S vissersfileermes 224 mm","description":"\u003cp\u003eHet Samura Pro-S vissersfileermes heeft een lang lemmet van 224 mm voor het bereiden van vis en vlees. Gebruik het om vis te fileren en te ontvellen, filets te portioneren en vlees zonder bot bij te snijden. Zoals de hele Pro-S-serie is het gemaakt voor koks van de oude school en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend om zijn duurzaamheid en behoudt ook bij regelmatig gebruik zijn scherpte. Met deze hardheid is de snede goed bestand tegen fileren en bijsnijden, en je brengt hem thuis op een slijpsteen weer op scherpte. Als roestvrij staal is het corrosiebestendig, wat belangrijk is wanneer je met natte vis werkt, maar was en droog het mes toch zo snel mogelijk na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e is aan beide zijden geslepen, met een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Het mes volgt een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e, 224 mm lang en 35 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e heeft de Europese stijl van de Pro-S-serie en is voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam heftmateriaal, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen het lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsbalans, zodat het lange lemmet makkelijk onder controle blijft. Het mes weegt 178 g en heeft een totale lengte van 373 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVis fileren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet vel van visfilets verwijderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisfilets portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVet en pezen van vlees verwijderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met de basismessen die elke keuken nodig heeft, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889375060,"sku":"SP-0048F","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/33f5854a9c1688337f7e57357cac6cf1.jpg?v=1776067058"},{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-9-4-240-mm","title":"Samura Pro-S groot koksmes 240 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Pro-S groot koksmes\u003c\/strong\u003e is een fors allround keukenmes met een lemmet van 240 mm. Zie het als de grote broer van het klassieke koksmes, met een langer lemmet. Je gebruikt het elke dag voor hakken, snijden, in reepjes of blokjes snijden en fijnhakken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 wordt gewaardeerd om zijn duurzaamheid en omdat het bij regelmatig gebruik scherp blijft. Deze hardheid zorgt voor een praktische balans: de snede kan tegen dagelijks werk, en wordt hij bot, dan maak je hem eenvoudig weer scherp op een slijpsteen. Als roestvrij staal is AUS-8 corrosiebestendig, maar was en droog het mes toch kort na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoordat de \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e aan beide kanten een slijpvlak heeft, blijft naslijpen eenvoudig. Het mes volgt een klassiek Europees ontwerp en heeft een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e dat 240 mm lang en 50 mm hoog is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet ergonomische \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e is voorzien van klinknagels, in de Europese stijl van de Pro-S-serie. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de vorm geeft je een stevige grip en een prettig gevoel in de hand. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt het lemmet met het heft. SAMURA zorgt bij elk Pro-S-mes voor een uitgebalanceerde gewichtsverdeling, zodat je ook dit lange lemmet goed onder controle houdt. Het mes weegt 236 g en heeft een totale lengte van 383 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, in blokjes snijden en fijnhakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en het mes kan beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is gemaakt voor zowel koks van de oude stempel als moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen. De onmisbare keukenmessen uit deze serie delen een lemmet van roestvrij AUS-8-staal, een zwart heft van G-10 en een stalen bolster, en zoals alle SAMURA-messen wordt elk mes geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889473364,"sku":"SP-0087","price":70.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7224dde26508981f4a1024c9e0bdf0c6.jpg?v=1776067060"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie onmisbare keukenmessen: een schilmes van 88 mm, een universeel mes van 145 mm en een koksmes van 200 mm. Samen zijn ze geschikt voor al het dagelijkse voorbereidingswerk, van fruit schillen en groente bijsnijden tot kaas en worst snijden, vlees snijden en vis portioneren. De set is gemaakt voor traditionele en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 staat bekend als duurzaam staal dat ook bij regelmatig gebruik scherp blijft. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen onder een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Een snede die aan beide zijden is geslepen, onderhoud je eenvoudig op een slijpsteen. De messen hebben een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e in Europese stijl, voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen elk lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met een goede gewichtsverdeling, zodat je elk mes gemakkelijk onder controle houdt. De set heeft een nettogewicht van 410 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met onmisbare keukenmessen, allemaal met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890784084,"sku":"SP-0220","price":160.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e7281ba7b42221f1950e8215bb5bdcee.jpg?v=1776067082"},{"product_id":"samura-pro-s-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Pro-S 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie essentiële keukenmessen samen in een geschenkdoos: een schilmes van 88 mm, een universeel mes van 145 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fruit schillen en kaas snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Het is een praktische eerste set voor je eigen keuken en een attent cadeau voor iemand die graag kookt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e met een hardheid van \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 wordt gewaardeerd om zijn duurzaamheid en omdat het bij regelmatig gebruik zijn scherpte behoudt, zodat de messen klaar blijven voor dagelijks snijwerk. Wordt een snede toch bot, dan is het staal op een slijpsteen eenvoudig weer op scherpte te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een slijpvlak aan beide zijden, waardoor aanzetten en naslijpen eenvoudig blijven. Hun klassieke Europese ontwerp is opgebouwd rond een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart G-10\u003c\/strong\u003e en volgen de Europese stijl, met klinknagels. Dankzij hun ergonomische vorm heb je een stevige, comfortabele grip, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e vormt de overgang van heft naar lemmet. SAMURA brengt elk Pro-S-mes in balans, zodat alle drie de messen goed hanteerbaar blijven in je hand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen en bijsnijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden en fruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met essentiële keukenmessen, gemaakt voor traditionele en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890882388,"sku":"SP-0230","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/81944a726192610a63a6ea1d85c861e3.jpg?v=1776067083"},{"product_id":"samura-pro-s-utility-knife-5-0-115-mm","title":"Samura Pro-S universeel mes 115 mm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Pro-S universele mes\u003c\/strong\u003e is een compact, veelzijdig mes met een lemmet van 115 mm. Het neemt de kleinere dagelijkse klussen voor zijn rekening: fruit en groente snijden, kaas en worst in plakken snijden en brood snijden. Net als de rest van de Pro-S-serie is het ontworpen voor koks van de oude stempel en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 wordt gewaardeerd om zijn duurzaamheid en omdat het bij regelmatig gebruik lang scherp blijft. Deze hardheid past goed bij dagelijks koken: de snede is bestand tegen het gewone voorbereidende werk en je brengt hem zonder veel moeite weer op scherpte op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e is aan beide zijden geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft. Het mes volgt een klassiek Europees ontwerp met een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e, 115 mm lang en 27 mm hoog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ezwarte heft van G-10\u003c\/strong\u003e heeft de Europese stijl van de Pro-S-serie en is voorzien van klinknagels. G-10 is een duurzaam materiaal voor heften, en de ergonomische vorm geeft je een stevige, comfortabele grip. Tussen het lemmet en het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. SAMURA ontwerpt elk Pro-S-mes met het oog op een goede gewichtsverdeling, zodat dit korte lemmet makkelijk te sturen blijft. Het mes weegt 102 g en heeft een totale lengte van 234 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroente in plakken snijden en bijsnijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden en in plakjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorst in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met de basismessen die elke keuken nodig heeft, met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van G-10 in Europese stijl. Zoals alle SAMURA-messen wordt ook dit universele mes geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891504980,"sku":"SP-0021","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2ed910ea8d4f9ff9bf0f95718569dfab.jpg?v=1776067093"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Pro_S.png?v=1775423423","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/collections\/pro-s.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}