{"title":"Mojo","description":"\u003cp\u003eDe Samura Mojo-serie benadert messendesign op een frisse manier, met een asymmetrisch heft van polypropyleen dat zo is gevormd dat je hand vanzelf de juiste grip vindt. De collectie omvat een 8-delige messenblokset: een schilmes, universeel mes, fileermes, broodmes en koksmes met lemmeten van roestvrij AUS-8-staal met stonewash-afwerking (58–59 HRC), plus een aanzetstaal, een keukenschaar en een houten messenhouder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mojo-knife-block-set-8pcs-black-paring-utility-fillet-bread-chefs-knives","title":"Samura Mojo 8-delige messenblokset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Mojo messenblokset\u003c\/strong\u003e bevat vijf keukenmessen, een aanzetstaal en een keukenschaar, allemaal netjes bij elkaar in een houten messenhouder. De messen variëren van een schilmes van 94 mm tot een fileermes van 218 mm, zodat je met één set vlees, vis, groente, fruit, brood, kaas en worst aankunt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle vijf de messen hebben lemmeten van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e met een hardheid van \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor thuiskoks: de snedes kunnen tegen dagelijks voorbereidingswerk, en zodra ze bot beginnen te worden, maak je ze zonder veel moeite weer scherp op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort, dus het dagelijkse onderhoud blijft eenvoudig, zolang je de messen na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle vijf de lemmeten hebben een \u003cstrong\u003estonewash-afwerking\u003c\/strong\u003e, de oppervlaktebehandeling die in de hele Mojo-serie wordt toegepast.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte heften van de messen zijn gemaakt van \u003cstrong\u003epolypropyleen\u003c\/strong\u003e. Hun asymmetrische vorm is ontworpen om je hand naar de juiste greep te leiden en voegt zich tijdens het werk naar je hand. De complete set heeft een nettogewicht van 2400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden en bijwerken met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente in plakken snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis fileren en vlees snijden met het fileermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het broodmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees zonder bot en vis in plakken snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 94 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 148 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFileermes 218 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBroodmes 194 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAanzetstaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeukenschaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHouten messenhouder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze goed af. Was ze met de hand af met niet-schurende materialen, droog ze meteen af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Snijd op planken van hout of kunststof, nooit op glas, laat botten over aan een hakmes van SAMURA en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in de houten houder, zodat de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Haal tussen het slijpen door elke snede van het heft naar de punt langs het aanzetstaal en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mojo-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMojo is een term voor een magische spreuk die geluk brengt, en de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mojo\"\u003eMojo-serie\u003c\/a\u003e is een frisse kijk van SAMURA op het ontwerp van messen, opgebouwd rond het asymmetrische heft. Net als op alle SAMURA-messen krijg je op deze set 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892881236,"sku":"SMJ-0280B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/Set.png?v=1776150925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/MOJO_0085B_a745201b-9ed7-4c5d-97e3-7fa25784e54e.png?v=1775419047","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/collections\/mojo.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}