{"title":"Cadeausets","description":"\u003cp\u003eMessensets zijn een doordacht cadeau voor iedereen die graag kookt. Kies een 3-delige set uit series als Mo-V, Pro-S, Kaiju, Damascus of Super 5, waarvan er verschillende in een geschenkdoos worden geleverd, of een grotere set: de Mojo-, Bamboo- en Golf-sets met messenblok, de 6-delige Butcher-set met draagtas of de Hannibal-set met vier deels gekartelde steakmessen en vier vorken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V Stonewash 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Mo-V Stonewash messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie essentiële keukenmessen samen in een geschenkdoos: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van klein fruit en kleine groente schillen tot kaas en worst snijden, vlees snijden en vis portioneren. De set is geschikt voor zowel thuiskoks als keukenprofessionals, en dankzij de geschenkdoos is hij ook makkelijk cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks gebruik, en wanneer het nodig is, breng je ze op een slijpsteen weer op scherpte. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide kanten geslepen, waardoor naslijpen eenvoudig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003estonewash-afwerking\u003c\/strong\u003e, die ze hun donkere kleur geeft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e. De ovale heften zijn ergonomisch en vochtbestendig, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e scheidt elk lemmet van het heft. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groente schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente bereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en de messen horen niet lang in de gootsteen te liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mo-V Stonewash-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-serie\u003c\/a\u003e dankt haar kenmerkende donkere lemmeten aan een stonewash-behandeling, waarbij het metaal met miljoenen kleine steentjes wordt bewerkt. Zoals alle SAMURA-messen worden de messen uit deze serie geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864831828,"sku":"SM-0220B","price":154.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4388883a9405e094cd7ad502aa970ed4.jpg?v=1776066643"},{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Kaiju messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie basismessen voor de keuken: een schilmes van 78 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 209 mm. Samen zijn ze geschikt voor al het dagelijkse voorbereidingswerk, van fruit schillen en kaas en worst snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Alle drie hebben ze gehamerde lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en heften van pakkahout.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks koken: de snedes zijn goed bestand tegen regelmatig snijwerk en je maakt ze zonder veel moeite weer scherp op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft de lemmeten het maanpatroon van de Kaiju-serie, en de kleine putjes zorgen ervoor dat voedsel tijdens het snijden beter loskomt van het lemmet. Elk mes heeft een gepolijste \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Omdat de snedes aan beide zijden zijn geslepen, houd je ze eenvoudig in vorm met een aanzetstaaf en een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben heften van compact \u003cstrong\u003epakkahout\u003c\/strong\u003e in een klassieke vorm. Ze zijn bestand tegen vocht en nemen geen geuren op. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleiner fruit en kleinere groenten snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees zonder bot snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en de messen kunnen beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat vlees met botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Kaiju-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serie\u003c\/a\u003e dankt haar naam aan de reusachtige monsters uit de Japanse mythologie en koppelt gehamerde lemmeten met maanpatroon aan heften van pakkahout, in twee lijnen: met en zonder bolster. Deze set hoort bij de standaardlijn zonder bolster en wordt, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727"},{"product_id":"samura-bamboo-knife-block-set-5-pcs","title":"Samura Bamboo 5-delige messenblokset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Bamboo messenblokset\u003c\/strong\u003e bestaat uit vier keukenmessen en een borstelhouder om ze in te bewaren. Het schilmes van 80 mm, het universele mes van 125 mm, het trancheermes van 200 mm en het koksmes van 200 mm nemen het meeste dagelijkse snijwerk voor hun rekening, van fruit schillen tot vlees, vis, worst en kaas snijden. Het is een praktische set voor je eigen keuken en een attent cadeau voor een enthousiaste kok.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle vier de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat geeft een praktische balans: de snedes zijn goed bestand tegen dagelijks gebruik, en wanneer ze aandacht nodig hebben, breng je ze eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e: omdat de snede aan beide zijden is geslepen, blijft naslijpen eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003eheft van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e in de vorm van een bamboestengel, het kenmerk van de serie. De dunne lemmeten en ergonomische heften houden de messen licht. De complete set weegt inclusief borstelhouder 2270 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen, ontkernen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit schillen en worst of kaas snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunne, gelijkmatige plakken vlees, gevogelte, vis en worst snijden met het trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, vlees zonder bot snijden en brood snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancheermes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorstelhouder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe borstelhouder is geschikt voor elk type mes. Messen die je erin steekt, worden veilig bewaard en raken de lemmeten ernaast niet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in de borstelhouder zodat de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Bamboo-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serie\u003c\/a\u003e valt op door de volledig metalen uitvoering: lemmeten van AUS-8-staal, gecombineerd met heften van roestvrij staal in de vorm van een bamboestengel. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868239700,"sku":"SBA-05","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac10a5e38118055272107c376e8c9499.jpg?v=1776066754"},{"product_id":"samura-hannibal-steak-knife-and-fork-set-8-pcs","title":"Samura Hannibal 8-delige set met steakmessen en vorken","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Hannibal set steakmessen en -vorken\u003c\/strong\u003e dekt de tafel voor vier personen: vier steakmessen van 130 mm en vier vorken van 205 mm met bijpassende witte heften. De set is gemaakt voor steakdiners, en de messen zijn ook geschikt voor andere vlees- en visgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe steakmessen hebben lemmeten van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Deze hardheid houdt de snedes bij regelmatig gebruik aan tafel in goede conditie. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog de messen toch kort na de maaltijd af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edeels gekartelde snede\u003c\/strong\u003e: een deel van de snede is gekarteld en een deel is glad. De Hannibal-serie is ontworpen voor steaks, en SAMURA benadrukt deze snede vanwege haar snijprestaties. Volgens SAMURA geven de gladde, elegante welvingen de set een originele uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle acht onderdelen hebben \u003cstrong\u003ewitte heften van ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e met een parelmoerglans die volgens SAMURA mooi past bij elk servies. Omdat de vorken bij de messen passen, ziet elk couvert er op tafel als één geheel uit. De hele set heeft een nettogewicht van 470 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak aan tafel snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndere vleesgerechten snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisgerechten snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe tafel dekken voor een steakdiner voor vier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 × steakmes 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 × vork 205 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen en vorken vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was elk onderdeel na de maaltijd met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en de onderdelen kunnen beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Gebruik de messen op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat vlees met botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Hannibal-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/hannibal\"\u003eHannibal-collectie\u003c\/a\u003e is de steakset van SAMURA voor 4 personen, met deels gekartelde snedes, parelmoerglanzende heften en bijpassende vorken. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870664532,"sku":"SHN-0280","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b31d8d3572cdbb0cf444ba08c27e6983.jpg?v=1776066809"},{"product_id":"samura-damascus-67-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 67 messenset, 3-delig","description":"\u003cp\u003eDe Samura Damascus 67 messenset bevat drie messen voor het dagelijkse snijwerk in de keuken: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 208 mm. Met deze ene, op elkaar afgestemde set bereid je vlees, vis, groente en fruit en snijd je brood, kaas en worst. Alle drie de messen hebben lemmeten van 67-laags damaststaal en zwarte heften van Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gesmeed uit \u003cstrong\u003e67 lagen damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, met de hand aan beide zijden geslepen onder een slijphoek af fabriek van 16–18°. Een snede die aan beide zijden is geslepen, is eenvoudig te onderhouden op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ovale heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ezwart Micarta\u003c\/strong\u003e. Ze zijn zeer duurzaam, ergonomisch gevormd en bestand tegen vocht. SAMURA geeft de serie een nauwkeurig afgestemde balans en een zorgvuldig verplaatst zwaartepunt, zodat de messen comfortabel en goed beheersbaar blijven, zelfs bij malse, kwetsbare ingrediënten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten snijden en schoonmaken met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het universele mes of het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een gekarteld zaagmes. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 16–18°. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Damascus 67-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67-collectie\u003c\/a\u003e, ook bekend als 67 Damascus, is gesmeed uit 67 lagen damaststaal en voorzien van een ovaal heft van Micarta dat gemaakt is om lang mee te gaan. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871745876,"sku":"SD67-0220M","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5e015e17c490d3e4df2b2e01649f8116.jpg?v=1776066834"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe Samura Damascus messenset bestaat uit drie keukenmessen: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen zijn ze geschikt voor al het dagelijkse voorbereidingswerk, van fruit en groente bijsnijden tot vlees snijden, vis portioneren en brood, kaas en worst snijden. De set wordt geleverd in een geschenkdoos en is dus zowel geschikt als cadeau als voor je eigen keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003e67 lagen damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen, met een originele slijphoek af fabriek van \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Slijp je na op een slijpsteen, bewerk dan eerst de ene kant tot er een braam ontstaat en daarna de andere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ergonomische \u003cstrong\u003ezwarte heften van G-10\u003c\/strong\u003e zijn duurzaam en vochtbestendig. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt elk lemmet met het heft; dat maakt het mes duurzamer en geeft je controle tijdens het snijden. Samen wegen de drie messen 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKool in reepjes snijden en groente hakken met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en de messen kunnen beter niet lang in de gootsteen blijven liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 16–18°. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Damascus-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-collectie\u003c\/a\u003e combineert 67 lagen damaststaal met moderne productiemethoden, voor een scherpe, duurzame snede die met weinig weerstand snijdt. Elk mes heeft een ergonomisch heft van G-10 met een stalen bolster en wordt, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845"},{"product_id":"samura-golf-knife-block-set-4-pcs","title":"Samura Golf 4-delige messenblokset","description":"\u003cp\u003eDe Samura Golf messenblokset geeft je drie keukenmessen voor dagelijks gebruik en een blok om ze in te bewaren: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 158 mm en een koksmes van 221 mm. Samen zijn ze geschikt voor uiteenlopend dagelijks voorbereidend werk, van fruit schillen en kaas snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Elk mes combineert een lemmet van roestvrij AUS-8-staal met een zwart soft-touchheft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks voorbereidend werk, en als ze bot worden, breng je ze eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog de messen toch snel na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen onder een originele slijphoek af fabriek van 15–17°, zodat je hem eenvoudig in vorm houdt met een aanzetstaaf en een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003epolypropyleen met TPR-soft-touch\u003c\/strong\u003e. Hun oppervlak met kuiltjes doet denken aan een golfbal, waaraan de serie haar naam dankt. De antislip soft-touchgrip helpt je de controle te houden, zelfs met natte handen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en salades bereiden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot en gevogelte snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMessenblok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in het blok, zodat de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Golf-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA omschrijft de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/golf\"\u003eGolf-collectie\u003c\/a\u003e als een complete golftas vol gereedschap voor de keuken: lichtgewicht messen met een comfortabele grip en corrosiebestendige lemmeten van AUS-8. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872237396,"sku":"SG-04","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/84b3c8eec73ff53a436d4bb774bb6c92.jpg?v=1776066848"},{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Blacksmith messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie messen met gehamerde lemmeten: een universeel mes van 162 mm, een nakirimes van 168 mm en een santokumes van 182 mm. Daarmee ben je klaar voor het dagelijkse snijwerk, van fijn werk met kaas, worst en fruit tot groente snijden en vlees zonder bot en vis in plakken snijden. De set wordt opgerold in een decoratieve messenrol in Japanse stijl en in een geschenkdoos geleverd, zodat hij geschikt is als cadeau én voor je eigen keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks koken: de snedes zijn goed bestand tegen regelmatig gebruik, en wanneer het nodig is, breng je ze op een slijpsteen weer op scherpte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlacksmith-messen worden gemaakt volgens traditionele smeedtechniek en ondergaan een uitgebreide handmatige bewerking. Elk lemmet heeft een \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e met een eigen, uniek hamerslagpatroon en wordt met de hand op een slijpsteen geslepen tot een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de zijkanten van het lemmet lopen in een flauwe boog over in de snede in plaats van samen te komen in een vlak, V-vormig slijpvlak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe duurzame \u003cstrong\u003ezwarte heften van Micarta\u003c\/strong\u003e hebben een klassieke ovale vorm: ze liggen stevig in de hand en blijven ook tijdens lang voorbereidingswerk comfortabel. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt elk lemmet met het heft. Blacksmith-messen zijn merkbaar zwaarder dan andere SAMURA-messen; samen wegen de drie messen 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente precies en fijn snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente in gelijkmatige plakken snijden met het rechte nakirilemmet met hoekige punt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakken, in blokken en blokjes snijden en fijnhakken met het santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokumes 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze daarna af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze opnieuw op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Blacksmith-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/blacksmith\"\u003eBlacksmith-serie\u003c\/a\u003e is een eerbetoon aan het traditionele smeden: handgemaakte messen, elk met een eigen hamerslagpatroon, voorzien van ovale heften van Micarta en gemaakt voor uiteenlopende dagelijkse snijtaken. Net als alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-6-pcs","title":"Samura Butcher 6-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Butcher messenset\u003c\/strong\u003e brengt zes specialistische messen samen voor het bereiden van vlees en vis, van een klein slagersmes van 156 mm tot een lang trancheermes van 253 mm. Je krijgt een speciaal lemmet voor bijsnijden, uitbenen, fileren en in plakken snijden, en er wordt een draagtas meegeleverd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle zes de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Staal met deze hardheid blijft bij regelmatig vleeswerk lang scherp, maar is toch eenvoudig weer op scherpte te brengen op een slijpsteen zodra de scherpte begint af te nemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes in de set is met de hand geslepen tot een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e. SAMURA gebruikt deze techniek voor een duurzame, gelijkmatige snede die vezels zuiver doorsnijdt, zonder rafelige snijvlakken achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van zwart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, met een gebogen vorm en een gestructureerd, antislip gripoppervlak. De structuur helpt je een stevige grip te houden, zelfs met natte handen, zodat je zelfverzekerd en snel kunt snijden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVis fileren en vlees bijsnijden met het vissersfileermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees, vis, worst, brood en groente snijden met het lange trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees van het bot scheiden met het uitbeenmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en portioneren met de twee slagersmessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVel verwijderen en vlees bijsnijden met het vilmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVissersfileermes 228 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLang trancheermes 253 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitbeenmes 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlein slagersmes 156 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlagersmes 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVilmes 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraagtas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen, droog ze af en bewaar ze in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken; laat ze niet lang in de gootsteen liggen, en de vaatwasser wordt afgeraden. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat het doorhakken van botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, waarbij je de snede van het heft naar de punt langs de staaf haalt, en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Butcher-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA ontwikkelde de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serie\u003c\/a\u003e rond wat slagers het meest waarderen: comfort, veiligheid en efficiëntie. De serie past bij zowel traditionele als moderne koks, en zoals alle SAMURA-messen worden de messen uit deze serie geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875153748,"sku":"SBU-0260","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ea0083d014ae561906bf89258d4fc51.jpg?v=1776066899"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Damascus messenset\u003c\/strong\u003e bundelt drie basismessen voor de keuken: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen nemen ze het dagelijkse voorbereidende werk voor hun rekening, van het snijden van fruit en groente tot het in plakken snijden van brood, kaas en worst, het snijden van vlees en het portioneren van vis. Alle drie hebben ze lemmeten van 67-laags damaststaal en zwarte heften van G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003e67-laags damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Harde lemmeten blijven lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat ze wat zorg vragen: houd ze weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen met een originele slijphoek af fabriek van \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Houd deze hoek voor alle drie de messen aan wanneer je ze op een slijpsteen slijpt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes in de set heeft een ergonomisch \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e, een vochtbestendig materiaal, met een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e voor duurzaamheid en controle. Samen wegen de drie messen 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, brood, fruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKool fijnsnijden en groente hakken met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Damascus-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMessen uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-collectie\u003c\/a\u003e combineren 67 lagen damaststaal met moderne productiemethoden, voor een scherpe snede die met weinig weerstand snijdt en jarenlang meegaat. Elk mes heeft een ergonomisch heft van G-10 met een stalen bolster voor duurzaamheid en controle en wordt, zoals alle SAMURA-messen, geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910"},{"product_id":"samura-mo-v-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe Samura Mo-V messenset bevat drie keukenmessen in één geschenkdoos: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van klein fruit en kleine groenten schillen tot kaas en worst snijden, vlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren. De set is geschikt voor je eigen keuken en ligt ook meteen klaar om cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Met deze hardheid zijn de snedes bestand tegen dagelijks gebruik in de keuken, en je brengt ze thuis op een slijpsteen weer op scherpte. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen, en alle drie hebben dezelfde originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een ergonomisch, vochtbestendig \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e, gecombineerd met een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e die SAMURA toevoegt voor een betere hygiëne. Omdat de drie messen hetzelfde staal, hetzelfde heft en dezelfde bolster hebben, vormen ze een bij elkaar passende set. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen en in plakjes snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood, kaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakken snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mo-V-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-serie\u003c\/a\u003e combineert roestvrij AUS-8-staal met een eigentijds ontwerp en omvat een breed scala aan messoorten voor thuiskoks en professionals in de keuken, zodat je later andere Mo-V-messen kunt toevoegen. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880331092,"sku":"SM-0220","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b187801e8021be55ff9160d7a8e538f.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-mo-v-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Mo-V 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Mo-V messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie basismessen voor de keuken samen: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fruit en groente schillen tot kaas en worst snijden, vlees snijden en vis portioneren. Alle drie hebben ze hetzelfde AUS-8-staal, zwarte heften van G-10 en bolsters van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Voor dagelijks koken is dat een praktische balans: de snedes zijn goed bestand tegen regelmatig gebruik en je brengt ze zonder veel moeite weer op scherpte op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes in de set heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, met aan beide kanten een facet. Zo'n snede is eenvoudig te onderhouden, of je nu een aanzetstaaf of een slijpsteen gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e. De heften zijn ergonomisch en vochtbestendig, en elk heft is gecombineerd met een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente in plakken snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze daarna af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mo-V-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-collectie\u003c\/a\u003e combineert één laag roestvrij AUS-8-staal met een ergonomisch, vochtbestendig heft van G-10 en een bolster van roestvrij staal, in een eigentijds ontwerp voor zowel thuiskoks als keukenprofessionals. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880494932,"sku":"SM-0230","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fd83d8744814c34aa40189cde7adbc74.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-meteora-knife-set-3-pcs","title":"Samura Meteora 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Meteora messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie volledig metalen messen voor het dagelijkse koken: een universeel mes van 174 mm, een nakirimes van 173 mm en een koksmes van 209 mm. Hiermee bereid je vlees, vis, groente en fruit, en snijd je brood, kaas en worst. Elk mes heeft een gehamerd lemmet van 5-laags VG-10-damaststaal en een heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e in 5 lagen en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Door deze hardheid blijven de snedes bij regelmatig koken scherp, en met een slijpsteen maak je ze weer scherp zodra ze bot beginnen te worden. Daar staat tegenover dat harde snedes wat zorg vragen: houd ze weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeteora-messen zijn met de hand gesmeed, en elk mes in de set heeft een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de flanken van het lemmet lopen in een zachte boog over in de snede, in plaats van samen te komen in een vlakke, V-vormige afschuining. De \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e bedekt de lemmeten met kleine putjes en geeft de set zijn kenmerkende uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eheften van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e zetten het gehamerde uiterlijk van de lemmeten voort, waardoor elk mes oogt als één geheel, volledig van metaal. SAMURA omschrijft Meteora-messen als optimaal uitgebalanceerd, en het bijzondere ontwerp gaat niet ten koste van comfort of gebruiksgemak. De set heeft een nettogewicht van 570 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakjes of blokjes snijden met het nakirimes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden met het nakirimes of het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het universele mes of het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 174 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Meteora-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe met de hand gesmede messen uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/meteora\"\u003eMeteora-collectie\u003c\/a\u003e zijn geïnspireerd op de kosmos en hebben een buitenaardse uitstraling, voor koks die willen dat hun gereedschap opvalt. Zoals alle SAMURA-messen worden ook de messen in deze set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880953684,"sku":"SMT-0220","price":276.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b33921d21f1fe94a3b10d64336d296ac.jpg?v=1776066974"},{"product_id":"samura-super-5-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Super 5 messenset, 3-delig, in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Super 5 messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen uit één serie samen: een universeel mes van 162 mm, een nakirimes van 171 mm en een santokumes van 182 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fijn werk met kaas, worst en fruit tot groente snijden en vlees en vis versnijden. De set wordt geleverd in een geschenkdoos, zodat hij zowel als cadeau als voor je eigen keuken geschikt is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003e5-laags VG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem uit de buurt van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten hebben een \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e en zijn met de hand geslepen. Alle drie hebben ze een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de zijkanten van het lemmet lopen in een zachte curve over in de snijkant, in plaats van in een vlakke V-vormige slijpkant samen te komen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ezwarte ovale heften\u003c\/strong\u003e zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt elk lemmet met het heft. SAMURA geeft elk Super 5-mes een zorgvuldig afgemeten gewichtsbalans, ontworpen om vermoeidheid van de pols te verminderen. Samen wegen de drie messen 615 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeaal voor\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecies en fijn snijden van kaas, worst, fruit en groente met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente in gelijkmatige plakken snijden met het rechte nakirilemmet met hoekige punt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakken, in grove en fijne blokjes snijden en fijnhakken met het santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 171 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokumes 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Super 5-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-serie\u003c\/a\u003e combineert met de hand geslepen lemmeten uit 5 lagen met zwarte ovale heften van Micarta en een zorgvuldig afgemeten gewichtsbalans. Zoals alle SAMURA-messen worden Super 5-messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881740116,"sku":"SP5-0220","price":293.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9f931a913d673d7ebbd16f0e894ed2f4.jpg?v=1776066988"},{"product_id":"samura-kaiju-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Kaiju 3-delige messenset, met bolster","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Kaiju messenset met bolster\u003c\/strong\u003e geeft je drie messen voor de belangrijkste klussen in de dagelijkse keuken: een schilmes van 78 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 209 mm. De twee kleinere messen zijn bedoeld voor fruit, groente, kaas, worst en brood, terwijl het koksmes het hakwerk, vlees en vis voor zijn rekening neemt. Alle drie combineren ze gehamerde lemmeten van roestvrij AUS-8-staal met heften van pakkahout, en elk mes heeft een bolster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. In de praktijk blijven de snedes bij regelmatig voorbereidingswerk scherp, en ze zijn eenvoudig weer op scherpte te brengen op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft elk lemmet het maanpatroon van de Kaiju-serie, en dankzij de piepkleine kratertjes komt voedsel tijdens het snijden makkelijker los van het staal. De gepolijste snedes zijn \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen\u003c\/strong\u003e: aan beide kanten, onder een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Zo blijft naslijpen eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een heft van \u003cstrong\u003epakkahout\u003c\/strong\u003e met een klassieke vormgeving. Het compacte pakkahout is bestand tegen vocht en neemt geen geuren op. Op de overgang van elk lemmet naar het heft zit een \u003cstrong\u003ebolster\u003c\/strong\u003e; daarin onderscheidt deze set zich van de standaard Kaiju-set. Samen wegen de drie messen netto 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst en brood snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees zonder bot snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand, zonder schurende materialen, droog ze af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Werk op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat vlees met botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Houd de snedes tussen het slijpen door in vorm met een aanzetstaaf, slijp ze op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Kaiju-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serie\u003c\/a\u003e is vernoemd naar de reusachtige monsters uit de Japanse mythologie en koppelt gehamerde lemmeten met maanpatroon aan heften van pakkahout, in twee lijnen: met en zonder bolster. Deze set hoort bij de lijn met bolster. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884066644,"sku":"SKJ-0220B","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2377d33595fc40d326a82f3ce5e785f0.jpg?v=1776067014"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-knife-set-3-pcs","title":"Samura Pro-S Lunar 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S Lunar messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie messen samen voor uiteenlopend dagelijks snijwerk: een schilmes van 79 mm, een universeel mes van 152 mm en een koksmes van 212 mm. Daarmee kun je fruit schillen en bijsnijden, kaas en worst snijden, groente hakken en vlees zonder bot en vis snijden. Alle drie hebben gehamerde lemmeten van VG-10-damaststaal en zwarte heften van G-10, en de set is geschikt voor zowel thuiskoks als professionele chef-koks.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003e67 lagen\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je minder vaak hoeft te slijpen. Daar staat tegenover dat de snedes wat zorg vragen: houd ze weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft elk lemmet een onregelmatig oppervlak vol putjes dat het reliëf van het maanoppervlak nabootst. Alle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een slijpvlak aan beide zijden, waardoor ze eenvoudig op een slijpsteen te onderhouden zijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van zwart \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, een onder hoge druk geperst glasvezelmateriaal uit meerdere lagen glasweefsel, gedrenkt in epoxyhars. Het is ontwikkeld om bestand te zijn tegen vocht en het heft extra stevigheid te geven. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 442 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen, bijsnijden en snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSandwiches, kaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood, groente en fruit snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit hakken en in blokjes snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 79 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 152 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig gekarteld zaagmes, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S Lunar-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-serie\u003c\/a\u003e legt de schoonheid van het maanoppervlak vast: de lemmeten van gehamerd damaststaal vertonen onregelmatige putjes en zijn gecombineerd met heften van G-10. Zoals alle SAMURA-messen worden ook de messen in deze set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884853076,"sku":"SPL-0230","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a9906c8fc1ce0a8585e0c69a43093972.jpg?v=1776067033"},{"product_id":"samura-pro-s-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Pro-S 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Pro-S messenset\u003c\/strong\u003e brengt drie essentiële keukenmessen samen in een geschenkdoos: een schilmes van 88 mm, een universeel mes van 145 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fruit schillen en kaas snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Het is een praktische eerste set voor je eigen keuken en een attent cadeau voor iemand die graag kookt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet bestaat uit één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e met een hardheid van \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 wordt gewaardeerd om zijn duurzaamheid en omdat het bij regelmatig gebruik zijn scherpte behoudt, zodat de messen klaar blijven voor dagelijks snijwerk. Wordt een snede toch bot, dan is het staal op een slijpsteen eenvoudig weer op scherpte te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een slijpvlak aan beide zijden, waardoor aanzetten en naslijpen eenvoudig blijven. Hun klassieke Europese ontwerp is opgebouwd rond een \u003cstrong\u003elemmet met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart G-10\u003c\/strong\u003e en volgen de Europese stijl, met klinknagels. Dankzij hun ergonomische vorm heb je een stevige, comfortabele grip, en een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e vormt de overgang van heft naar lemmet. SAMURA brengt elk Pro-S-mes in balans, zodat alle drie de messen goed hanteerbaar blijven in je hand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente schillen en bijsnijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden en fruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Pro-S-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serie\u003c\/a\u003e is een veelzijdige SAMURA-collectie met essentiële keukenmessen, gemaakt voor traditionele en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890882388,"sku":"SP-0230","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/81944a726192610a63a6ea1d85c861e3.jpg?v=1776067083"},{"product_id":"samura-mojo-knife-block-set-8pcs-black-paring-utility-fillet-bread-chefs-knives","title":"Samura Mojo 8-delige messenblokset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Mojo messenblokset\u003c\/strong\u003e bevat vijf keukenmessen, een aanzetstaal en een keukenschaar, allemaal netjes bij elkaar in een houten messenhouder. De messen variëren van een schilmes van 94 mm tot een fileermes van 218 mm, zodat je met één set vlees, vis, groente, fruit, brood, kaas en worst aankunt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle vijf de messen hebben lemmeten van \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e met een hardheid van \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor thuiskoks: de snedes kunnen tegen dagelijks voorbereidingswerk, en zodra ze bot beginnen te worden, maak je ze zonder veel moeite weer scherp op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort, dus het dagelijkse onderhoud blijft eenvoudig, zolang je de messen na gebruik afwast en afdroogt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle vijf de lemmeten hebben een \u003cstrong\u003estonewash-afwerking\u003c\/strong\u003e, de oppervlaktebehandeling die in de hele Mojo-serie wordt toegepast.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte heften van de messen zijn gemaakt van \u003cstrong\u003epolypropyleen\u003c\/strong\u003e. Hun asymmetrische vorm is ontworpen om je hand naar de juiste greep te leiden en voegt zich tijdens het werk naar je hand. De complete set heeft een nettogewicht van 2400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden en bijwerken met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente in plakken snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis fileren en vlees snijden met het fileermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het broodmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees zonder bot en vis in plakken snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 94 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 148 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFileermes 218 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBroodmes 194 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAanzetstaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeukenschaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHouten messenhouder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze goed af. Was ze met de hand af met niet-schurende materialen, droog ze meteen af en laat ze niet lang in de gootsteen liggen; de vaatwasser wordt afgeraden. Snijd op planken van hout of kunststof, nooit op glas, laat botten over aan een hakmes van SAMURA en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in de houten houder, zodat de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Haal tussen het slijpen door elke snede van het heft naar de punt langs het aanzetstaal en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mojo-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMojo is een term voor een magische spreuk die geluk brengt, en de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mojo\"\u003eMojo-serie\u003c\/a\u003e is een frisse kijk van SAMURA op het ontwerp van messen, opgebouwd rond het asymmetrische heft. Net als op alle SAMURA-messen krijg je op deze set 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892881236,"sku":"SMJ-0280B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/Set.png?v=1776150925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SD_0220_giftbox-1.png?v=1775465698","url":"https:\/\/samura.com\/nl\/collections\/cadeausets.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}