{"title":"Bestsellers","description":"\u003cp\u003eOnze bestsellers brengen Samura messensets en messen in Servische stijl uit het hele assortiment samen. Kies een Harakiri-set van 5 of 8 delen, een 3-delige set uit Mo-V, Meteora, Blacksmith of Damascus 67, of een Mad Bull Servisch koksmes of mini Servisch hakmes. De lemmeten variëren van roestvrij AUS-8-staal tot VG-10-damaststaal en 67-laags damaststaal, zodat je eenvoudig kunt beginnen of verder kunt gaan.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-5-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri 5-delige messenset, zwarte heften","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Harakiri messenset\u003c\/strong\u003e brengt vijf keukenmessen samen voor dagelijks snijwerk: een schilmes van 99 mm, een universeel mes van 150 mm, een nakiri van 170 mm, een koksmes van 208 mm en een santoku van 175 mm. Samen zijn ze geschikt voor vlees, vis, groente, fruit, brood, kaas en worst. Alle vijf hebben lemmeten van roestvrij AUS-8-staal en zwarte heften van ABS-kunststof.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van enkellaags \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Deze hardheid zorgt voor een praktische balans: de snedes zijn goed bestand tegen dagelijks snijwerk, en als ze aandacht nodig hebben, breng je ze met een slijpsteen eenvoudig weer op scherpte. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrije staalsoort, maar was en droog de messen toch met de hand, zoals hieronder beschreven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e met een slijpvlak aan beide zijden. De vormen verschillen: het schilmes heeft een kort lemmet, het universele mes een middelgroot lemmet, de nakiri een breed, middelgroot lemmet en het koksmes een breed, lang lemmet. De santoku heeft een traditionele Japanse lemmetvorm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe heften zijn gemaakt van duurzaam \u003cstrong\u003ezwart ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e en vastgezet met klassieke klinknagels. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de messen een doorlopende angel en liggen ze licht in de hand. Het nettogewicht van de set is 453 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit, groente, kaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente en fruit hakken en snijden met de nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken, vlees zonder bot en vis in plakken snijden en brood snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees, vis en groente bereiden met de santoku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokumes 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf, slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serie\u003c\/a\u003e is een moderne collectie keukenmessen in klassieke Europese stijl, gemaakt van AUS-8-staal met duurzame heften van ABS-kunststof. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871057748,"sku":"SHR-0250B","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/02c40b9f594dc10a230857ea2c5f5654.jpg?v=1776066816"},{"product_id":"samura-damascus-67-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 67 messenset, 3-delig","description":"\u003cp\u003eDe Samura Damascus 67 messenset bevat drie messen voor het dagelijkse snijwerk in de keuken: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 150 mm en een koksmes van 208 mm. Met deze ene, op elkaar afgestemde set bereid je vlees, vis, groente en fruit en snijd je brood, kaas en worst. Alle drie de messen hebben lemmeten van 67-laags damaststaal en zwarte heften van Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gesmeed uit \u003cstrong\u003e67 lagen damaststaal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hard lemmet blijft lang scherp, zodat je meer tijd besteedt aan snijden en minder aan slijpen. Daar staat tegenover dat een harde snede wat zorg vraagt: houd hem weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle drie de messen hebben een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, met de hand aan beide zijden geslepen onder een slijphoek af fabriek van 16–18°. Een snede die aan beide zijden is geslepen, is eenvoudig te onderhouden op een slijpsteen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ovale heften zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ezwart Micarta\u003c\/strong\u003e. Ze zijn zeer duurzaam, ergonomisch gevormd en bestand tegen vocht. SAMURA geeft de serie een nauwkeurig afgestemde balans en een zorgvuldig verplaatst zwaartepunt, zodat de messen comfortabel en goed beheersbaar blijven, zelfs bij malse, kwetsbare ingrediënten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten snijden en schoonmaken met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het universele mes of het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een gekarteld zaagmes. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 16–18°. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Damascus 67-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67-collectie\u003c\/a\u003e, ook bekend als 67 Damascus, is gesmeed uit 67 lagen damaststaal en voorzien van een ovaal heft van Micarta dat gemaakt is om lang mee te gaan. Zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871745876,"sku":"SD67-0220M","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5e015e17c490d3e4df2b2e01649f8116.jpg?v=1776066834"},{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Blacksmith messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie messen met gehamerde lemmeten: een universeel mes van 162 mm, een nakirimes van 168 mm en een santokumes van 182 mm. Daarmee ben je klaar voor het dagelijkse snijwerk, van fijn werk met kaas, worst en fruit tot groente snijden en vlees zonder bot en vis in plakken snijden. De set wordt opgerold in een decoratieve messenrol in Japanse stijl en in een geschenkdoos geleverd, zodat hij geschikt is als cadeau én voor je eigen keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks koken: de snedes zijn goed bestand tegen regelmatig gebruik, en wanneer het nodig is, breng je ze op een slijpsteen weer op scherpte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlacksmith-messen worden gemaakt volgens traditionele smeedtechniek en ondergaan een uitgebreide handmatige bewerking. Elk lemmet heeft een \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e met een eigen, uniek hamerslagpatroon en wordt met de hand op een slijpsteen geslepen tot een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de zijkanten van het lemmet lopen in een flauwe boog over in de snede in plaats van samen te komen in een vlak, V-vormig slijpvlak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe duurzame \u003cstrong\u003ezwarte heften van Micarta\u003c\/strong\u003e hebben een klassieke ovale vorm: ze liggen stevig in de hand en blijven ook tijdens lang voorbereidingswerk comfortabel. Een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e verbindt elk lemmet met het heft. Blacksmith-messen zijn merkbaar zwaarder dan andere SAMURA-messen; samen wegen de drie messen 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaas, worst, fruit en groente precies en fijn snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente in gelijkmatige plakken snijden met het rechte nakirilemmet met hoekige punt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakken, in blokken en blokjes snijden en fijnhakken met het santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokumes 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze daarna af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze opnieuw op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Blacksmith-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/blacksmith\"\u003eBlacksmith-serie\u003c\/a\u003e is een eerbetoon aan het traditionele smeden: handgemaakte messen, elk met een eigen hamerslagpatroon, voorzien van ovale heften van Micarta en gemaakt voor uiteenlopende dagelijkse snijtaken. Net als alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-mo-v-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V 3-delige messenset in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe Samura Mo-V messenset bevat drie keukenmessen in één geschenkdoos: een schilmes van 90 mm, een universeel mes van 125 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van klein fruit en kleine groenten schillen tot kaas en worst snijden, vlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren. De set is geschikt voor je eigen keuken en ligt ook meteen klaar om cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Met deze hardheid zijn de snedes bestand tegen dagelijks gebruik in de keuken, en je brengt ze thuis op een slijpsteen weer op scherpte. Elk mes heeft een \u003cstrong\u003edubbelzijdig geslepen snede\u003c\/strong\u003e, aan beide zijden geslepen, en alle drie hebben dezelfde originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een ergonomisch, vochtbestendig \u003cstrong\u003ezwart heft van G-10\u003c\/strong\u003e, gecombineerd met een \u003cstrong\u003ebolster van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e die SAMURA toevoegt voor een betere hygiëne. Omdat de drie messen hetzelfde staal, hetzelfde heft en dezelfde bolster hebben, vormen ze een bij elkaar passende set. Samen hebben de drie messen een nettogewicht van 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlein fruit en kleine groenten schillen en in plakjes snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood, kaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente voorbereiden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakken snijden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot in plakken snijden en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mo-V-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-serie\u003c\/a\u003e combineert roestvrij AUS-8-staal met een eigentijds ontwerp en omvat een breed scala aan messoorten voor thuiskoks en professionals in de keuken, zodat je later andere Mo-V-messen kunt toevoegen. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880331092,"sku":"SM-0220","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b187801e8021be55ff9160d7a8e538f.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-meteora-knife-set-3-pcs","title":"Samura Meteora 3-delige messenset","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Meteora messenset\u003c\/strong\u003e bestaat uit drie volledig metalen messen voor het dagelijkse koken: een universeel mes van 174 mm, een nakirimes van 173 mm en een koksmes van 209 mm. Hiermee bereid je vlees, vis, groente en fruit, en snijd je brood, kaas en worst. Elk mes heeft een gehamerd lemmet van 5-laags VG-10-damaststaal en een heft van roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie de lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10-damaststaal\u003c\/strong\u003e in 5 lagen en gehard tot \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Door deze hardheid blijven de snedes bij regelmatig koken scherp, en met een slijpsteen maak je ze weer scherp zodra ze bot beginnen te worden. Daar staat tegenover dat harde snedes wat zorg vragen: houd ze weg van botten, diepvriesproducten en glazen snijplanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeteora-messen zijn met de hand gesmeed, en elk mes in de set heeft een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de flanken van het lemmet lopen in een zachte boog over in de snede, in plaats van samen te komen in een vlakke, V-vormige afschuining. De \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e bedekt de lemmeten met kleine putjes en geeft de set zijn kenmerkende uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eheften van roestvrij staal\u003c\/strong\u003e zetten het gehamerde uiterlijk van de lemmeten voort, waardoor elk mes oogt als één geheel, volledig van metaal. SAMURA omschrijft Meteora-messen als optimaal uitgebalanceerd, en het bijzondere ontwerp gaat niet ten koste van comfort of gebruiksgemak. De set heeft een nettogewicht van 570 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakjes of blokjes snijden met het nakirimes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden met het nakirimes of het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot en vis portioneren met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood snijden met het universele mes of het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 174 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirimes 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand, zonder schurende materialen, en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Meteora-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe met de hand gesmede messen uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/meteora\"\u003eMeteora-collectie\u003c\/a\u003e zijn geïnspireerd op de kosmos en hebben een buitenaardse uitstraling, voor koks die willen dat hun gereedschap opvalt. Zoals alle SAMURA-messen worden ook de messen in deze set geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880953684,"sku":"SMT-0220","price":276.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b33921d21f1fe94a3b10d64336d296ac.jpg?v=1776066974"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-8-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri 8-delige messenset, zwarte heften","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSamura Harakiri messenset\u003c\/strong\u003e is een achtdelige superset voor dagelijks koken: vijf messen, een aanzetstaaf, een multifunctionele 4-in-1-keukenschaar en een magnetische messenhouder. De messen variëren van een schilmes van 99 mm tot een koksmes van 208 mm, zodat je vrijwel elk ingrediënt kunt bewerken: vlees, vis, groente, fruit, brood, kaas, worst en diepvriesproducten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eenkellaags roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Dat is een praktische hardheid: de snedes zijn goed bestand tegen dagelijks snijwerk en kunnen op een slijpsteen worden nageslepen. AUS-8 is een roestvrije, corrosiebestendige staalsoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003etweezijdige zaagmes\u003c\/strong\u003e heeft een gekarteld lemmet voor brood en diepvriesproducten, zodat de andere lemmeten uit de buurt van bevroren ingrediënten kunnen blijven, zoals SAMURA aanbeveelt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk mes heeft een duurzaam heft van \u003cstrong\u003ezwart ABS-kunststof\u003c\/strong\u003e, vastgezet met klassieke klinknagels. De heften zijn ergonomisch, voelen prettig aan en liggen comfortabel in je hand. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de vijf messen een doorlopende angel en zijn ze licht in het gebruik. De complete set heeft een nettogewicht van 1600 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit en groente snijden met het schilmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas en worst snijden met het universele mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees zonder bot, vis en worst snijden met het trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en vlees en vis bereiden met het koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrood en diepvriesproducten snijden met het tweezijdige zaagmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInhoud van de set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverseel mes 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancheermes 196 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweezijdig zaagmes voor brood en diepvriesproducten 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAanzetstaaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultifunctionele 4-in-1-keukenschaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnetische messenhouder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water, was ze daarna altijd met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af. De vaatwasser wordt afgeraden, en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan het tweezijdige zaagmes. Haal elke snede tussen het slijpen door langs de aanzetstaaf, van het heft naar de punt; slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17° en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Harakiri-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serie\u003c\/a\u003e is een strakke, moderne collectie keukenmessen, ontworpen voor elke snijtechniek, met lemmeten van AUS-8-staal in klassieke Europese stijl en duurzame heften van ABS-kunststof. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884001108,"sku":"SHR-0280B","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5c524ae1577e53f2bd1dbe6354f992d1.jpg?v=1776067012"},{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-blue-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull Servisch koksmes 180 mm, zwart-blauw heft","description":"\u003cp\u003eHet Samura Mad Bull Servische koksmes is een breed keukenmes in hakmesstijl met een lemmet van 180 mm, gemaakt als eerbetoon aan het traditionele Servische ontwerp. Het is een veelzijdig, krachtig mes voor het hakken en portioneren van vlees, het snijden van vis en het bereiden van groente en fruit. Deze uitvoering combineert een gehamerd lemmet van roestvrij AUS-8-staal met een zwart-blauw heft van G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is met de hand gesmeed uit \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Deze hardheid biedt een praktische balans: de snede is goed bestand tegen dagelijks snijwerk, en wanneer hij aandacht nodig heeft, breng je hem eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. Als roestvrij staal is AUS-8 corrosiebestendig, maar was en droog het mes toch kort na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft het lemmet zijn gestructureerde uiterlijk. De \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e loopt in een zachte curve af naar de snijlijn, in plaats van er met vlakke facetten op uit te komen. Zo blijft er meer staal achter de snede over: een stevig profiel voor een zwaar lemmet dat gemaakt is om te hakken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is gemaakt van \u003cstrong\u003ezwart-blauw G-10\u003c\/strong\u003e en sluit met een \u003cstrong\u003ebolster van AUS-8\u003c\/strong\u003e aan op het lemmet. Het mes heeft een doorlopende angel, waardoor het staal over de volle lengte door het heft loopt voor sterkte en duurzaamheid. Met 633 g en een totale lengte van 300 mm is het een fors mes met het gewicht dat je van een hakmes verwacht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees hakken, snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en uien in blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrote, stevige groenten zoals kool halveren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakken en stukken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten en laat diepvriesproducten over aan een tweezijdig gekarteld zaagmes. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mad Bull-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mad-bull\"\u003eMad Bull-serie\u003c\/a\u003e maakt SAMURA dit Servische koksmes van 180 mm met een heft van G-10 in zwart, zwart-blauw of zwart-rood, of met een heft van marmercarbon. Zoals alle SAMURA-messen wordt het geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884164948,"sku":"SMB-0040","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/MadBull.jpg?v=1776242742"},{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-marble-carbon-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull Servisch koksmes 180 mm, heft van marmercarbon","description":"\u003cp\u003eHet Samura Mad Bull Servische koksmes is een breed keukenmes in hakmesstijl met een lemmet van 180 mm, gemaakt als eerbetoon aan het traditionele Servische ontwerp. Het is een veelzijdig, krachtig stuk gereedschap om vlees te hakken en te portioneren, vis te snijden en groente en fruit voor te bereiden. Deze uitvoering combineert een gehamerd lemmet van roestvrij AUS-8-staal met een heft van marmercarbon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is met de hand gesmeed uit \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Deze hardheid geeft je een praktische balans: de snede is goed bestand tegen dagelijks snijwerk, en wanneer hij aandacht nodig heeft, breng je hem eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. Als roestvrij staal is AUS-8 corrosiebestendig, maar was en droog het mes toch zo snel mogelijk na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft het lemmet zijn gestructureerde uiterlijk. De \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e loopt in een zachte curve af naar de snijlijn, in plaats van daar in vlakke facetten samen te komen. Zo blijft er meer staal achter de snede over, een stevig profiel voor een zwaar lemmet dat gemaakt is om te hakken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is gemaakt van \u003cstrong\u003emarmercarbon\u003c\/strong\u003e en sluit via een \u003cstrong\u003ebolster van AUS-8\u003c\/strong\u003e aan op het lemmet. Het mes heeft een doorlopende angel: het staal loopt over de volle lengte van het heft door, voor extra sterkte en duurzaamheid. Met 633 g en een totale lengte van 300 mm is het een stevig mes met het gewicht dat je van een hakmes verwacht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees hakken, in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en uien in blokjes snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrote, stevige groenten zoals kool halveren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakken en stukken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, wees voorzichtig met voedsel waarin botten zitten en laat diepvriesproducten over aan een tweezijdig gekarteld zaagmes. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mad Bull-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mad-bull\"\u003eMad Bull-serie\u003c\/a\u003e maakt SAMURA dit Servische koksmes van 180 mm met een heft van G-10 in zwart, zwart-blauw of zwart-rood, of met een heft van marmercarbon. Zoals alle SAMURA-messen wordt het geleverd met 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884328788,"sku":"SMB-0040MC","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9d47d39e85f18b8e7f11a0d526398086.jpg?v=1776067022"},{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-red-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull Servisch koksmes 180 mm, zwart-rood heft","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Mad Bull Servisch koksmes\u003c\/strong\u003e is een veelzijdig keukenhakmes, gemaakt als eerbetoon aan een traditioneel Servisch ontwerp. Het brede lemmet van 180 mm kan overweg met vlees, vis, groente en fruit. Het handgesmede lemmet is van roestvrij AUS-8-staal met een gehamerde afwerking, en het heft is van zwart-rood G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is \u003cstrong\u003ehandgesmeed\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003eéén laag roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort, en deze hardheid geeft je een duurzame snede die je zonder veel moeite weer scherp krijgt op een slijpsteen. De \u003cstrong\u003egehamerde afwerking\u003c\/strong\u003e geeft het lemmet een karakteristieke uitstraling met reliëf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is 120 mm hoog, een breed hakmesprofiel dat je knokkels vrij van de snijplank houdt terwijl je hakt. Het heeft een \u003cstrong\u003econvexe snede\u003c\/strong\u003e: de zijkanten van het lemmet lopen in een flauwe boog af naar de snijlijn in plaats van samen te komen in een vlak slijpvlak, waardoor er meer staal achter de snede overblijft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eG-10 in zwart en rood\u003c\/strong\u003e. G-10 is een onder hoge druk geperst laminaat van glasweefsel en epoxyhars, een slijtvast materiaal dat bestand is tegen vocht. Een \u003cstrong\u003ebolster van AUS-8\u003c\/strong\u003e verbindt het lemmet met het heft, en bij de \u003cstrong\u003econstructie met doorlopende angel\u003c\/strong\u003e loopt het staal door het heft heen voor een stevige bouw. Het mes weegt 633 g en heeft een totale lengte van 300 mm, dus het heeft het gewicht dat je van een hakmes verwacht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees in plakken snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlees in kleinere stukken hakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en in plakken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud en slijpen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het goed af. Was het daarna met de hand af met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op planken van hout of kunststof, nooit op glas, wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten en laat diepvriesproducten over aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waar het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen, en test de snede nooit met je blote handen; gebruik een stuk papier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver de Mad Bull-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mad-bull\"\u003eMad Bull-serie\u003c\/a\u003e is het eerbetoon van SAMURA aan de culinaire traditie van het Servische koksmes. De serie combineert hoogwaardig staal, een constructie met doorlopende angel en handmatig smeedwerk, en zoals op alle SAMURA-messen krijg je op dit mes 2 jaar garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884394324,"sku":"SMB-0040R","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5cfad6e8cb48d5bef56bc0bb64dfd731.jpg?v=1776067023"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-blue-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull Mini Servisch hakmes, SMB-0041","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Mad Bull Mini Servisch hakmes\u003c\/strong\u003e is een compact hakmes voor vlees, vis, groente en fruit. Het combineert een breed lemmet van roestvrij AUS-8-staal met een heft van G-10, in de Servische stijl waaraan de Mad Bull-serie eer bewijst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eenkellaags roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e, gehard tot \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. Enkellaags betekent dat het lemmet helemaal uit één staalsoort bestaat, in plaats van uit een gelaagde constructie of damaststaal. AUS-8 is roestvrij staal dat goed bestand is tegen corrosie, en dankzij een hardheid in dit bereik blijft de snede eenvoudig na te slijpen zodra die bot begint te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is \u003cstrong\u003e90 mm hoog\u003c\/strong\u003e. Dit brede profiel in hakmesstijl houdt je knokkels vrij van de snijplank terwijl je hakt, en geeft het mes de vertrouwde uitstraling van een Servisch hakmes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, een hogedruklaminaat van glasweefsel en epoxyhars. Het is een slijtvast materiaal dat bestand is tegen vocht. G-10 is ook een van de heftmaterialen van de Mad Bull-messen in standaardformaat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees hakken en snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit in plakken en stukken snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOver de Mad Bull-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mad-bull\"\u003eMad Bull-serie\u003c\/a\u003e is het eerbetoon van SAMURA aan de culinaire traditie van het Servische koksmes, een keukenmes met een breed lemmet dat dienstdoet als veelzijdig hakmes. Als mini-uitvoering van het Mad Bull-hakmes brengt dit model die stijl met breed lemmet over naar een compacter mes.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884459860,"sku":"SMB-0041","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7a21f08b07a1a83a78a4edd6446f290e.jpg?v=1776067023"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chef-s-knife-with-black-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull Mini Servisch hakmes, SMB-0041B","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Mad Bull Mini Servisch hakmes\u003c\/strong\u003e brengt de Servische stijl met breed lemmet van de Mad Bull-serie over naar een kleiner mes. Je gebruikt het voor vlees, vis, groente en fruit, en het combineert een lemmet van roestvrij AUS-8-staal met een heft van G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eenkellaags roestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e met een hardheid van \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 is roestvrij staal dat goed bestand is tegen corrosie, en een hardheid in dit bereik betekent dat je de snede zonder veel moeite weer op scherpte brengt wanneer die minder goed begint te snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een hoogte van \u003cstrong\u003e90 mm\u003c\/strong\u003e heeft het lemmet een hoog profiel in hakmesstijl. Door die extra hoogte blijven je hand en knokkels boven de snijplank terwijl je hakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eheft van G-10\u003c\/strong\u003e is gemaakt van een hogedruklaminaat van glasweefsel en epoxyhars. Dit slijtvaste materiaal is bestand tegen vocht, en G-10 is ook een van de heftopties van de Mad Bull-messen in standaardformaat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees snijden en hakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken en snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOver de Mad Bull-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mad-bull\"\u003eMad Bull-serie\u003c\/a\u003e is het eerbetoon van SAMURA aan de culinaire traditie van het Servische koksmes, een breed lemmet dat ook dienstdoet als veelzijdig keukenhakmes. De mini-uitvoering behoudt het kenmerkende brede lemmet van de serie in een kleiner hakmes: een praktische keuze als je de Mad Bull-stijl mooi vindt, maar liever een compacter mes op je snijplank hebt.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884525396,"sku":"SMB-0041B","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/05f3d270119cc88ee5b320f2a2b280e2.jpg?v=1776067025"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-red-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull Mini Servisch hakmes, SMB-0041R","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSamura Mad Bull mini Servische hakmes\u003c\/strong\u003e is een compacte versie van het Servische mes met breed lemmet waar de Mad Bull-serie om draait. Je gebruikt het om vlees en vis te snijden en om groente en fruit te hakken. Het lemmet is van enkellaags roestvrij AUS-8-staal en het heft van G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLemmet en staal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van één laag \u003cstrong\u003eroestvrij AUS-8-staal\u003c\/strong\u003e en gehard tot \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. Een hardheid in dit bereik zorgt voor een taaie, vergevingsgezinde snede die relatief eenvoudig weer op scherpte te brengen is wanneer hij bot wordt, al moet je hem vaker bijwerken dan een harder lemmet. AUS-8 is een roestvrije, corrosiebestendige staalsoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is \u003cstrong\u003e90 mm hoog\u003c\/strong\u003e. Dit hoge, brede profiel geeft een Servisch mes het uiterlijk en de werking van een hakmes, en het laat ruimte voor je knokkels boven de snijplank terwijl je hakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHeft en balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet heft is gemaakt van \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, een onder hoge druk geperst glasvezelmateriaal, opgebouwd uit lagen glasweefsel gedrenkt in epoxyhars. Het materiaal is sterk en vochtbestendig, en SAMURA gebruikt het voor verschillende series, waaronder Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVlees snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis snijden en portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroente hakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOver de Mad Bull-serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/collections\/mad-bull\"\u003eMad Bull-serie\u003c\/a\u003e is het eerbetoon van SAMURA aan de culinaire traditie van het Servische koksmes, ook wel het Servische hakmes genoemd. De messen combineren een breed, krachtig lemmet met een unieke uitstraling, en dit mini-hakmes biedt die vorm in een compacter formaat.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884590932,"sku":"SMB-0041R","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6e78e9c51d37f100a571c5766577fad.jpg?v=1776067026"}],"url":"https:\/\/samura.com\/nl\/collections\/bestsellers.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}