{"product_id":"samura-mo-v-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Mo-V set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono le preparazioni quotidiane, dallo sbucciare frutta e verdura al tagliare formaggio e salumi, fino ad affettare la carne e porzionare il pesce. Tutti e tre condividono lo stesso acciaio AUS-8, manici neri in G-10 e ghiere in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è realizzata in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e ed è temprata a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Per la cucina di tutti i giorni è un equilibrio pratico: i fili reggono bene l'uso regolare e puoi riportarli in forma su una pietra per affilare senza troppa fatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello del set ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati. Un filo di questo tipo è semplice da mantenere, sia con l'acciaino sia con una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e. I manici sono ergonomici e resistenti all'umidità, e ciascuno è abbinato a una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. Insieme, i tre coltelli hanno un peso netto di 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e affettare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare la verdura con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senz'osso e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciare i coltelli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello della \u003ca href=\"\/it\/collections\/mo-v\"\u003ecollezione Mo-V\u003c\/a\u003e abbina un unico strato di acciaio inox AUS-8 a un manico ergonomico in G-10 resistente all'umidità e a una ghiera in acciaio inox, in un design contemporaneo pensato tanto per chi cucina a casa quanto per i professionisti della cucina. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi hanno una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880494932,"sku":"SM-0230","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fd83d8744814c34aa40189cde7adbc74.jpg?v=1776066967","url":"https:\/\/samura.com\/it\/products\/samura-mo-v-set-da-3-coltelli","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}