{"product_id":"samura-mo-v-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Mo-V coltello da pomodoro 120 mm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello da pomodoro Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e ha una lama stretta da 120 mm con filo seghettato, pensata per i pomodori e per altra frutta e verdura dalla buccia soda e dall'interno morbido e succoso. La dentellatura fa presa sulla buccia, così puoi tagliare con un leggero movimento a sega invece di premere sulla polpa morbida. La lama in acciaio inox AUS-8 monostrato è abbinata a un manico nero in G-10 e a una ghiera in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e e temprata a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Questa durezza garantisce al filo una buona tenuta nell'uso quotidiano. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione; lava e asciuga comunque il coltello subito dopo aver tagliato frutta e verdura succose, per mantenerlo in buone condizioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003efilo seghettato\u003c\/strong\u003e fa presa su una buccia soda o scivolosa anziché slittarci sopra, e aiuta così i pomodori a mantenere la loro forma mentre li affetti. La lama è lunga 120 mm e alta 22 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e è ergonomico e resistente all'umidità, e il G-10 è un materiale resistente al calore e all'usura. È abbinato a una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. La lama in un unico pezzo, saldata alla ghiera, percorre tutta la lunghezza del manico e rende il coltello affidabile e durevole. Il coltello ha una lunghezza totale di 238 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare i pomodori a fette e a spicchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare arance e limoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare altra frutta e verdura dalla buccia soda e dal cuore morbido e succoso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarlo a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici; quando il filo ha bisogno di cure, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilalo su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/mo-v\"\u003ecollezione Mo-V\u003c\/a\u003e abbina l'acciaio inox AUS-8 monostrato a un manico ergonomico in G-10 resistente all'umidità e a una ghiera in acciaio inox, in un design contemporaneo. SAMURA realizza i coltelli Mo-V per un'ampia gamma di cuochi, dagli appassionati di cucina casalinga ai professionisti della cucina e, come tutti i coltelli SAMURA, anche questo coltello da pomodoro ha una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889047380,"sku":"SM-0071","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1b43f6cd21a9dec18af5a1cbc10fd7e1.jpg?v=1776067053","url":"https:\/\/samura.com\/it\/products\/samura-mo-v-coltello-da-pomodoro-120-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}