{"product_id":"samura-bamboo-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo coltello trinciante 200 mm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello trinciante Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e è pensato per lavori fini e precisi. La sua lama lunga e stretta da 200 mm taglia a fette sottili e uniformi carne e pollame senz'osso, pesce, salumi, verdura e pane. La lama in acciaio e il manico in acciaio a forma di bambù conferiscono al coltello una struttura leggera, interamente in metallo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lama è realizzata in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Questa durezza ti offre un equilibrio pratico: il filo resiste bene all'affettatura quotidiana e, quando ha bisogno di cure, si ripristina facilmente su una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lama dritta, lunga e stretta è sagomata per un'affettatura precisa. L'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e è eseguita su entrambi i lati, così la riaffilatura resta semplice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manico argento è in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e e ha la forma di una canna di bambù, il segno distintivo della serie. È ergonomico e ti permette di guidare la lama con precisione. Il coltello pesa 101 g e misura 323 mm di lunghezza totale, quindi risulta leggero in mano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne e pollame senz'osso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare i salumi a fette sottili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare verdura e frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarlo a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilalo su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e si distingue per il corpo interamente in metallo e i manici in acciaio inox a forma di bambù; le lame sottili ed eleganti in AUS-8 e i manici ergonomici rendono i coltelli leggeri, e la serie comprende un'ampia gamma di tipologie di coltelli. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866502996,"sku":"SBA-0045","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4b54c6ec960f5b0bb12e56400ab3d105.jpg?v=1776066701","url":"https:\/\/samura.com\/it\/products\/samura-bamboo-coltello-trinciante-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}