{"title":"SET","description":"\u003cp\u003eUn set di coltelli ti offre coltelli coordinati della stessa serie con un unico acquisto. Qui troverai set Samura da 2 a 8 pezzi, dai tris con spelucchino, coltello multiuso e coltello da chef ai set con ceppo portacoltelli, da bistecca e da macellaio, alcuni in confezione regalo. Comprendono serie come Mo-V, Harakiri, Pro-S, Kaiju, Reptile, Damascus 67, Meteora e Inca, con lame in AUS-8, AUS-10, acciaio damasco o ceramica di zirconio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Artefact\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 97 mm, un coltello multiuso da 127 mm e un coltello da chef da 212 mm. Insieme coprono la preparazione di tutti i giorni, dallo sbucciare la frutta e rifinire le verdure fino ad affettare la carne e porzionare il pesce. Ogni coltello ha una lama in acciaio damasco AUS-10 a 5 strati e un manico grigio in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e a 5 strati e temprate a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. In pratica, questa durezza aiuta il filo a restare affilato nel taglio quotidiano e, quando serve, una pietra per affilare lo ripristina. Ogni lama è affilata a mano e ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e. Un filo molato su entrambi i lati è semplice da mantenere su una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame presentano una \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e. Questa superficie opaca dall'aspetto di pietra aiuta a nascondere graffi e segni d'usura nel tempo e a rendere meno visibili le impronte digitali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono in \u003cstrong\u003eacciaio inox grigio\u003c\/strong\u003e con la stessa finitura stonewash delle lame. L'acciaio testurizzato si abbina alla lama, così ogni coltello ha un aspetto interamente metallico. Il peso netto dell'intero set è di 335 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifinire e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare carne, formaggio e frutta e verdura di dimensioni maggiori con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, affettare e tagliare a cubetti gli ingredienti con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e salumi e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 97 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 127 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/artefact\"\u003ecollezione Artefact\u003c\/a\u003e unisce un aspetto preistorico alla qualità delle lame moderne e si ispira al minimalismo dei primi utensili dell'umanità. La sua finitura stonewash conferisce a ogni coltello un carattere freddo, simile alla pietra, robusto e affidabile al tempo stesso.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs","title":"Samura Mo-V Stonewash set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono la preparazione di tutti i giorni, dallo sbucciare frutta e verdura di piccole dimensioni al tagliare formaggio e salumi, fino ad affettare la carne e porzionare il pesce. È un set pensato sia per chi cucina in casa sia per i professionisti della cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza i fili reggono bene l'uso quotidiano e puoi ripristinarli su una pietra per affilare quando serve. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, il che rende semplice la riaffilatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame presentano una \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e, che conferisce loro il caratteristico colore scuro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello del set ha un \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e. I manici ovali sono ergonomici e resistenti all'umidità e una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e separa ogni lama dal suo manico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eserie Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e deve le sue caratteristiche lame scure alla lavorazione stonewash, in cui il metallo viene trattato con milioni di piccole pietre. Tutti i suoi coltelli hanno una ghiera in metallo che separa la lama da un manico ovale resistente all'umidità e, come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860604756,"sku":"SM-0230B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c446633c952ed0e98841f98ef3fc1b70.jpg?v=1776066538"},{"product_id":"samura-shadow-knife-set-2-pcs","title":"Samura Shadow set da 2 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Shadow\u003c\/strong\u003e abbina due coltelli da cucina per l'uso quotidiano: un coltello multiuso da 120 mm e un coltello da chef da 208 mm. Insieme coprono un'ampia gamma di preparazioni, dallo sbucciare e rifilare frutta e verdura al tagliare formaggio e salumi, tritare le verdure, affettare la carne e porzionare il pesce. Entrambi i coltelli condividono l'estetica nero su nero della serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambe le lame monostrato sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. I fili resistono bene all'uso regolare e si possono ripristinare su una pietra per affilare. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, così la riaffilatura resta semplice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame presentano un \u003cstrong\u003erivestimento antiaderente nero\u003c\/strong\u003e, che aiuta a evitare che il cibo si attacchi alla lama mentre affetti e conferisce ai coltelli il loro caratteristico aspetto scuro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambi i coltelli hanno manici neri in \u003cstrong\u003eplastica ABS\u003c\/strong\u003e, un materiale resistente e piacevole da impugnare. Il piccolo coltello multiuso sta comodamente in mano per sbucciare e tagliare gli alimenti a pezzetti, mentre il coltello da chef, con la sua lama lunga e larga, si occupa di tagliare, tritare e ridurre a listarelle. Il set ha un peso netto di 171 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e tagliare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTogliere gli occhi e le imperfezioni delle patate con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, affettare e tagliare a listarelle le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai di vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/shadow\"\u003eserie Shadow\u003c\/a\u003e si basa su un design elegante nero su nero: un rivestimento antiaderente nero sulle lame in AUS-8 e manici resistenti in plastica ABS. La serie comprende diverse tipologie di coltelli da cucina per l'uso quotidiano e, come tutti i coltelli SAMURA, i coltelli Shadow sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863816020,"sku":"SH-0210","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/775ef5684702fa51c5786a325c70c2de.jpg?v=1776066604"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V Stonewash set da 3 coltelli, confezione regalo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e riunisce in una confezione regalo tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono la preparazione quotidiana, dal pelare frutta e verdura di piccole dimensioni al tagliare formaggio e salumi, fino ad affettare la carne e porzionare il pesce. Il set è adatto sia a chi cucina a casa sia ai professionisti della cucina, e con la confezione regalo è facile farne un dono.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza i fili resistono bene all'uso quotidiano e puoi ripristinarli su una pietra per affilare quando serve. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, che rende semplice la riaffilatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame hanno una \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e, che conferisce loro il colore scuro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e. I manici ovali sono ergonomici e resistenti all'umidità, e una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e separa ogni lama dal manico. Insieme, i tre coltelli hanno un peso netto di 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eI tre coltelli sono forniti in confezione regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. In seguito lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata, e conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eserie Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e deve le sue caratteristiche lame scure alla lavorazione stonewash, in cui il metallo viene trattato con milioni di piccole pietre. Come tutti i coltelli SAMURA, anche i coltelli di questa serie sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864831828,"sku":"SM-0220B","price":154.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4388883a9405e094cd7ad502aa970ed4.jpg?v=1776066643"},{"product_id":"samura-reptile-knife-set-3-pcs","title":"Samura Reptile set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Reptile\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli: un coltello multiuso da 168 mm, un coltello da pane da 235 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono la preparazione di tutti i giorni, dall'affettare il pane e tagliare formaggio e salumi fino a tritare le verdure, affettare la carne e porzionare il pesce. Ogni coltello unisce una lama in acciaio inox AUS-10 a un manico in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-10\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una lama così dura mantiene bene il filo, quindi puoi lavorare più a lungo tra un'affilatura e l'altra. In cambio, richiede un po' di attenzione: tieni i coltelli lontani da ossa, surgelati e taglieri di vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame presentano una \u003cstrong\u003efinitura satinata\u003c\/strong\u003e e ogni filo esce dalla fabbrica con un angolo di affilatura di 15–17°, l'angolo da rispettare quando riaffili i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003emanico in acciaio inox color argento\u003c\/strong\u003e con il design nervato della serie Reptile. L'acciaio inox è robusto e resistente alla corrosione, e la forma ergonomica ti offre una presa sicura e un controllo preciso durante il taglio. La serie è pensata per essere leggera in mano: insieme, i tre coltelli pesano 391 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane con il coltello da pane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, affettare e tagliare a cubetti le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza osso e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da pane 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/reptile\"\u003eserie Reptile\u003c\/a\u003e si ispira all'era mesozoica, quando rettili giganti popolavano la Terra, e SAMURA la definisce un connubio tra tradizione e design contemporaneo. Come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865028436,"sku":"SRP-0230","price":215.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9782099fd349bec19c50406e37cf6055.jpg?v=1776066646"},{"product_id":"samura-inca-fruit-knife-and-peeler-set-2-pcs","title":"Samura Inca set da 2 pezzi: coltello da frutta e pelaverdure","description":"\u003cp\u003eIl set Samura Inca con coltello da frutta e pelaverdure riunisce due utensili per preparare frutta e verdura: un piccolo coltello da frutta\/spelucchino in ceramica e un pelaverdure. Usa il coltello per tagliare la frutta e togliere la buccia, e il pelaverdure per pelare frutta e verdura o ricavarne fettine sottilissime. Entrambi hanno lame in ceramica di zirconio e manici neri in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame e materiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lame sono in \u003cstrong\u003eceramica di zirconio\u003c\/strong\u003e e SAMURA descrive le lame Inca come resistenti all'ossidazione. Una lama in ceramica è pensata per tagliare e sbucciare, non per sminuzzare a colpi, e può scheggiarsi se cade su una superficie dura. Usala per frutta e verdura e lascia ossa, surgelati e ingredienti molto duri ad altri coltelli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambi i manici sono neri e realizzati in \u003cstrong\u003eplastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. Secondo SAMURA, i morbidi manici rivestiti in TPR della gamma Inca ti garantiscono una presa sicura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e affettare la frutta con il coltello da frutta\/spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTogliere la buccia alla frutta con il coltello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMondare e tagliare le verdure di piccole dimensioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePelare frutta e verdura con il pelaverdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicavare con il pelaverdure fettine sottilissime di cetriolo e di altre verdure e frutti morbidi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da frutta\/spelucchino in ceramica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePelaverdure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua entrambi gli utensili con acqua calda e asciugali, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, non usare il coltello in ceramica per sminuzzare a colpi e non tagliare surgelati, alimenti con ossa, ananas, formaggi a pasta dura, salsiccia stagionata o salame secco. Maneggia il coltello con cura, perché se cade su una superficie dura come piastrelle o marmo la lama può scheggiarsi o spaccarsi; piccole scheggiature del filo nei primi mesi sono normali e non compromettono il taglio. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici e non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDi ispirazione Nazca, la \u003ca href=\"\/it\/collections\/inca\"\u003ecollezione Inca\u003c\/a\u003e è il tributo di SAMURA agli antichi popoli dell'America centrale e meridionale, con lame in ceramica di zirconio e manici in plastica ABS rivestiti in TPR. Questo set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865356116,"sku":"SIN-011BL","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eff7145747785ce1d0ae699aee226ce.jpg?v=1776066655"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-2-pcs","title":"Samura Butcher set da 2 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Butcher\u003c\/strong\u003e abbina due coltelli per le preparazioni di tutti i giorni: uno spelucchino da 91 mm per i piccoli lavori di precisione e un coltello da chef da 200 mm per tritare, affettare e porzionare. Entrambi appartengono alla serie Butcher, che SAMURA ha progettato pensando ai macellai professionisti e che si adatta sia ai cuochi della vecchia scuola sia a quelli moderni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambe le lame sono realizzate in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Un acciaio con questa durezza mantiene bene il filo nei tagli di tutti i giorni, ma resta comunque facile da ripristinare su una pietra per affilare quando inizia a perdere il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello Butcher ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e eseguita a mano. SAMURA utilizza questa tecnica per ottenere un filo durevole e uniforme che taglia le fibre in modo netto, senza lasciare tagli irregolari.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono in \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e nero, con una forma curva e una superficie di presa testurizzata e antiscivolo. La superficie testurizzata ti aiuta a mantenere una presa sicura anche con le mani bagnate, così puoi tagliare in modo rapido e deciso. Insieme, i due coltelli hanno un peso netto di 206 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e tagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, affettare e tagliare a cubetti le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare e porzionare la carne disossata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 91 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua entrambi i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali e non lasciarli a lungo nel lavello; la lavastoviglie è sconsigliata. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai su vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e ripristina il filo su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/butcher\"\u003eserie Butcher\u003c\/a\u003e nasce da ciò che i macellai apprezzano di più: comfort, sicurezza ed efficienza. Ogni coltello unisce una lama in acciaio inox AUS-8 affilata a mano a un manico curvo in TPE con impugnatura testurizzata e, come tutti i coltelli SAMURA, è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866371924,"sku":"SBU-0210","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c46b6d2e47e750241651259a1fb281eb.jpg?v=1776066695"},{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina fondamentali: uno spelucchino da 78 mm, un coltello multiuso da 150 mm e un coltello da chef da 209 mm. Insieme coprono la preparazione di tutti i giorni, dalla frutta da sbucciare a formaggio e salumi da tagliare, fino alla verdura da tritare, alla carne da affettare e al pesce da porzionare. Tutti e tre hanno lame martellate in acciaio inox AUS-8 e manici in legno Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e ed è temprata a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di tutti i giorni: i fili reggono bene l'uso regolare e puoi riportarli in forma su una pietra per affilare senza troppa fatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinitura martellata\u003c\/strong\u003e conferisce alle lame il motivo lunare tipico della serie Kaiju, e le piccole fossette aiutano il cibo a staccarsi dalla lama mentre tagli. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e lucidata, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Poiché i fili sono molati su entrambi i lati, è semplice mantenerli in forma con un acciaino e una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti e tre i coltelli hanno manici in \u003cstrong\u003elegno Pakka\u003c\/strong\u003e denso dalla forma classica, resistenti sia all'umidità sia agli odori. Insieme, i tre coltelli hanno un peso netto di 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e affettare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare frutta e verdura di piccole dimensioni con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare la verdura e affettare la carne senz'osso con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia la carne con l'osso a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila i coltelli su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaiju\"\u003eserie Kaiju\u003c\/a\u003e prende il nome dai mostri giganti della mitologia giapponese e abbina lame martellate dal motivo lunare a manici in legno Pakka, in due linee: con e senza ghiera. Questo set appartiene alla linea standard senza ghiera e, come tutti i coltelli SAMURA, ha una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-utility-two-sided-saw-chefs-knives-black-handle","title":"Samura Harakiri set da 3 coltelli: coltello multiuso, coltello a sega a doppio lato e coltello da chef, manici neri","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli per la preparazione quotidiana in cucina: un coltello multiuso da 150 mm, un coltello a sega a doppio lato da 180 mm per pane e surgelati e un coltello da chef da 208 mm. Con un unico set coordinato puoi preparare carne, pesce e verdura, affettare il pane e tagliare i surgelati. Tutti e tre i coltelli hanno lame in acciaio inox AUS-8 e manici neri in plastica ABS.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. In pratica, il filo resiste bene al taglio quotidiano e, quando perde il taglio, si ripristina facilmente su una pietra per affilare. Essendo un acciaio inox, l'AUS-8 resiste alla corrosione e semplifica la cura di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl coltello da chef ha una lama larga e lunga per tritare e affettare, mentre il coltello multiuso ha una lama di medie dimensioni per i lavori più piccoli. Il coltello a sega a doppio lato ha una \u003cstrong\u003elama seghettata\u003c\/strong\u003e pensata per pane e surgelati, così puoi tenere gli altri due coltelli lontani dagli ingredienti congelati, come raccomanda SAMURA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono realizzati in resistente \u003cstrong\u003eplastica ABS nera\u003c\/strong\u003e e fissati con classici rivetti. Come il resto della serie Harakiri, i coltelli hanno una struttura a codolo passante e sono leggeri in mano. Il set ha un peso netto di 262 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure e affettare carne e pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare frutta, verdura, formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane con il coltello a sega a doppio lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare carne, pesce e altri alimenti surgelati con il coltello a sega a doppio lato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello a sega a doppio lato per pane e surgelati 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra, affila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17° e conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/harakiri\"\u003eserie Harakiri\u003c\/a\u003e è una moderna collezione di coltelli da cucina SAMURA in classico stile europeo, con lame in acciaio AUS-8 e manici in plastica ABS. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni contro i difetti di materiale e di fabbricazione.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867944788,"sku":"SHR-0230B","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ff941fe5394c0afc874b4c56e856157.jpg?v=1776066742"},{"product_id":"samura-bamboo-knife-block-set-5-pcs","title":"Samura Bamboo set da 5 pezzi con ceppo portacoltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli con ceppo Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e riunisce quattro coltelli da cucina e un ceppo a setole in cui riporli. Lo spelucchino da 80 mm, il coltello multiuso da 125 mm, il coltello trinciante da 200 mm e il coltello da chef da 200 mm coprono la maggior parte delle preparazioni quotidiane, dalla sbucciatura della frutta all'affettatura di carne, pesce, salumi e formaggio. È un set pratico per la tua cucina e un regalo azzeccato per chi ama cucinare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e quattro le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Questo ti offre un equilibrio sensato: i fili resistono bene all'uso quotidiano e, quando serve, è semplice ripristinarli su una pietra per affilare. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, che rende semplice la riaffilatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003emanico in acciaio inox\u003c\/strong\u003e a forma di canna di bambù, il tratto distintivo della serie. Le lame sottili e i manici ergonomici rendono i coltelli leggeri. Il set completo, ceppo a setole incluso, pesa 2270 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, togliere il torsolo e tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare verdura e frutta e affettare salumi o formaggio con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicavare fette sottili e uniformi di carne, pollame, pesce e salumi con il coltello trinciante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure, affettare carne senz'osso e tagliare il pane con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello trinciante 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeppo a setole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl ceppo a setole è adatto a qualsiasi tipo di coltello. I coltelli inseriti al suo interno restano riposti in sicurezza e non entrano in contatto con le lame vicine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli nel ceppo a setole, così le lame non toccano oggetti metallici, usa un acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e si distingue per la sua struttura interamente in metallo: lame in acciaio AUS-8 abbinate a manici in acciaio inox a forma di canna di bambù. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868239700,"sku":"SBA-05","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac10a5e38118055272107c376e8c9499.jpg?v=1776066754"},{"product_id":"samura-inca-knife-set-3-pcs-black-blade","title":"Samura Inca set da 3 coltelli, lame nere","description":"\u003cp\u003eIl set di coltelli Samura Inca riunisce tre coltelli da cucina in ceramica: un coltello multiuso, un coltello nakiri e un coltello da chef. Insieme coprono le operazioni quotidiane di affettatura e taglio di frutta e verdura, pane, formaggio e salumi, carne e pesce senza ossa. Tutti e tre hanno lame in ceramica di zirconio nera e manici in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame e materiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eceramica di zirconio nera\u003c\/strong\u003e e SAMURA descrive le lame Inca come resistenti all'ossidazione. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati della lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame in ceramica sono pensate per affettare, non per tagliare con colpi secchi. Lavora con movimenti di taglio fluidi, tieni i coltelli lontani da ossa, surgelati e ingredienti molto duri e maneggiali con cura, perché una lama in ceramica può scheggiarsi se cade su una superficie dura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti e tre i manici sono in \u003cstrong\u003eplastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. SAMURA descrive i coltelli Inca come leggeri, con manici che ti offrono una presa sicura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne e pesce senza ossa con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare verdura e pane con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare verdura e frutta con il coltello nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare frutta, verdura e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio e salumi con il coltello multiuso, ad eccezione di formaggi duri, salsiccia stagionata e salame secco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai di vetro, non usare i coltelli per tagliare con colpi secchi e non tagliare surgelati, alimenti con ossa, ananas, formaggi duri, salsiccia stagionata o salame secco. Maneggiali con cura, perché se un coltello in ceramica cade su una superficie dura come piastrelle o marmo, la lama può scheggiarsi o spaccarsi; qualche piccola scheggiatura del filo nei primi mesi è normale e non compromette il taglio. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici e non provare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIspirata alla cultura Nazca, la \u003ca href=\"\/it\/collections\/inca\"\u003ecollezione Inca\u003c\/a\u003e è l'omaggio di SAMURA agli antichi popoli dell'America centrale e meridionale, con lame in ceramica di zirconio e manici in plastica ABS rivestiti in TPR. Questo set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869550420,"sku":"SIN-0220B","price":84.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c03f107103fd7fc5f4b22564ce2dd3ad.jpg?v=1776066788"},{"product_id":"samura-inca-knife-set-3-pcs-white-blade","title":"Samura Inca set da 3 coltelli, lame bianche","description":"\u003cp\u003eIl set di coltelli Samura Inca riunisce tre coltelli in ceramica per affettare e tagliare ogni giorno: un coltello multiuso da 155 mm, un nakiri da 165 mm e un coltello da chef da 187 mm. Ognuno ha il suo compito, dalla frutta e dai formaggi morbidi alle verdure, alla carne senza osso e ai filetti di pesce. Tutti e tre hanno lame in ceramica di zirconio bianca e manici in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame e materiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lame sono in \u003cstrong\u003eceramica di zirconio bianca\u003c\/strong\u003e, che SAMURA descrive come resistente all'ossidazione. La ceramica richiede una routine diversa rispetto all'acciaio: è pensata per affettare e tagliare piuttosto che per sminuzzare a colpi, e può scheggiarsi o spaccarsi se cade su una superficie dura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e: un classico filo a V, molato su entrambi i lati della lama.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti e tre i manici sono in \u003cstrong\u003eplastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. SAMURA descrive i coltelli Inca come morbidi al tatto e leggerissimi, con manici rivestiti che ti garantiscono una presa sicura. Insieme, i tre coltelli pesano 341 g netti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggi e salumi con il coltello multiuso, esclusi formaggi a pasta dura, salsiccia stagionata e salame secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare e tagliare a dadini le verdure con il nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare e porzionare carne senza osso e filetti di pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane con il coltello da chef o con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai su vetro, non usarli per sminuzzare a colpi e non tagliare surgelati, alimenti con ossa, ananas, formaggi a pasta dura, salsiccia stagionata o salame secco. Maneggiali con cura, perché se un coltello in ceramica cade su una superficie dura come piastrelle o marmo la lama può scheggiarsi o spaccarsi; piccole scheggiature del filo nei primi mesi sono normali e non compromettono il taglio. Riponili in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici e non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDi ispirazione Nazca, la \u003ca href=\"\/it\/collections\/inca\"\u003ecollezione Inca\u003c\/a\u003e è il tributo di SAMURA agli antichi popoli dell'America centrale e meridionale, con lame in ceramica di zirconio e manici in plastica ABS rivestiti in TPR. Come tutti i coltelli SAMURA, i coltelli di questo set sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870402388,"sku":"SIN-0220W","price":75.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e2a51af98a87398fc78c6a3fa387ae2f.jpg?v=1776066798"},{"product_id":"samura-hannibal-steak-knife-and-fork-set-8-pcs","title":"Samura Hannibal set da 8 pezzi con coltelli e forchette da bistecca","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli da bistecca e forchette Samura Hannibal\u003c\/strong\u003e apparecchia la tavola per quattro persone: quattro coltelli da bistecca da 130 mm e quattro forchette da 205 mm con manici bianchi coordinati. È pensato per le cene a base di bistecca, e i coltelli si prestano anche ad altri piatti di carne e di pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI coltelli da bistecca hanno lame in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Questa durezza mantiene i fili in buone condizioni durante l'uso regolare a tavola. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma dovresti comunque lavare e asciugare i coltelli subito dopo il pasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003efilo parzialmente seghettato\u003c\/strong\u003e: una parte del filo è seghettata e una parte è liscia. La serie Hannibal è concepita per le bistecche, e SAMURA mette in risalto questo filo per le sue prestazioni di taglio. Secondo SAMURA, le linee morbide ed eleganti conferiscono al set un aspetto originale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti e otto i pezzi hanno \u003cstrong\u003emanici bianchi in plastica ABS\u003c\/strong\u003e dall'aspetto perlato che, secondo SAMURA, si abbinano bene a qualsiasi servizio di piatti. Poiché le forchette sono coordinate ai coltelli, ogni coperto risulta armonioso sulla tavola. L'intero set ha un peso netto di 470 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare la bistecca a tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare altri piatti di carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare piatti di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApparecchiare la tavola per una cena a base di bistecca per quattro persone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 × coltello da bistecca 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 × forchetta 205 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua coltelli e forchette con acqua calda e asciugali. Dopo il pasto lava ogni pezzo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e i pezzi non vanno lasciati a lungo nel lavello. Usa i coltelli su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e affida la carne con l'osso a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e affila su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Hannibal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/hannibal\"\u003ecollezione Hannibal\u003c\/a\u003e è il set da bistecca SAMURA per 4 persone, con fili parzialmente seghettati, manici perlati e forchette coordinate. Come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870664532,"sku":"SHN-0280","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b31d8d3572cdbb0cf444ba08c27e6983.jpg?v=1776066809"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-2-kitchen-knives-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S set da 2 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e abbina un coltello multiuso da 115 mm a un coltello da chef da 200 mm, due coltelli da cucina fondamentali. Insieme coprono la maggior parte delle attività quotidiane in cucina, dall'affettare formaggio e salumi al tritare le verdure, affettare la carne e porzionare il pesce. Il set è pensato per cuochi tradizionali e moderni che mettono al primo posto prestazioni e comfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambe le lame sono in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. L'AUS-8 è noto per la sua robustezza e per la capacità di mantenere l'affilatura con l'uso regolare; quando i fili hanno bisogno di essere riaffilati, una pietra per affilare li riporta in forma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, che rende semplice la riaffilatura. I coltelli seguono un classico design europeo con \u003cstrong\u003elama a codolo passante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambi i coltelli hanno un \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e in stile europeo, fissato con rivetti. Il G-10 è un materiale resistente per manici e la forma ergonomica ti offre una presa salda e confortevole. Tra la lama e il manico si trova una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. SAMURA progetta ogni coltello Pro-S per un buon bilanciamento del peso, così ognuno resta facile da controllare in mano. Insieme, i due coltelli pesano 313 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza osso e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 115 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e è una versatile collezione SAMURA dei coltelli essenziali di cui ogni cucina ha bisogno, tutti con lame in acciaio inox AUS-8 e manici neri in G-10. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870992212,"sku":"SP-0210","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SP_0210_NL.jpg?v=1777379920"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-5-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri set di coltelli da 5 pezzi, manici neri","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e riunisce cinque coltelli da cucina per le preparazioni quotidiane: uno spelucchino da 99 mm, un coltello multiuso da 150 mm, un coltello nakiri da 170 mm, un coltello da chef da 208 mm e un coltello santoku da 175 mm. Insieme coprono carne, pesce, verdura, frutta, pane, formaggio e salumi. Tutti e cinque hanno lame in acciaio inox AUS-8 e manici neri in plastica ABS.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Questa durezza offre un equilibrio pratico: il filo resiste bene al taglio quotidiano e, quando ha bisogno di cure, si ripristina facilmente su pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma i coltelli vanno comunque lavati e asciugati a mano, come descritto di seguito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati. Le forme sono diverse: lo spelucchino ha una lama corta, il coltello multiuso una lama di medie dimensioni, il nakiri una lama larga di medie dimensioni e il coltello da chef una lama larga e lunga. Il santoku ha una lama dalla forma tradizionale giapponese.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono realizzati in robusta \u003cstrong\u003eplastica ABS nera\u003c\/strong\u003e e fissati con i classici rivetti. Come il resto della serie Harakiri, i coltelli hanno una costruzione a codolo passante e risultano leggeri in mano. Il peso netto del set è di 453 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare frutta, verdura, formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare verdura e frutta con il coltello nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure, affettare carne e pesce senza ossa e tagliare il pane con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare carne, pesce e verdura con il coltello santoku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Usa un acciaino tra un'affilatura e l'altra, affila su pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17° e riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/harakiri\"\u003eserie Harakiri\u003c\/a\u003e è una collezione moderna di coltelli da cucina in classico stile europeo, realizzati in acciaio AUS-8 con robusti manici in plastica ABS. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871057748,"sku":"SHR-0250B","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/02c40b9f594dc10a230857ea2c5f5654.jpg?v=1776066816"},{"product_id":"samura-damascus-67-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 67 set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl set di coltelli Samura Damascus 67 riunisce tre coltelli per le preparazioni quotidiane in cucina: uno spelucchino da 98 mm, un coltello multiuso da 150 mm e un coltello da chef da 208 mm. Con un unico set coordinato puoi preparare carne, pesce, verdura e frutta, e tagliare pane, formaggio e salumi. Tutti e tre i coltelli hanno lame in acciaio damasco a 67 strati e manici neri in Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è forgiata con \u003cstrong\u003e67 strati di acciaio damasco\u003c\/strong\u003e e temprata a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una lama dura mantiene il filo a lungo, così passi più tempo a tagliare e meno ad affilare. D'altra parte, un filo duro richiede un po' di attenzione: tienilo lontano da ossa, surgelati e taglieri in vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutti e tre i coltelli hanno un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, eseguita a mano su entrambi i lati, con un angolo di affilatura di fabbrica di 16–18°. Un filo molato su entrambi i lati è semplice da mantenere su una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici ovali sono realizzati in \u003cstrong\u003eMicarta nera\u003c\/strong\u003e. Sono estremamente resistenti, hanno una forma ergonomica e non temono l'umidità. SAMURA conferisce alla serie un bilanciamento misurato con precisione e un baricentro posizionato con cura, così i coltelli restano comodi e facili da controllare, anche con alimenti teneri e delicati.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e pulire frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi, frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure e porzionare carne e pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane con il coltello multiuso o con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega con filo seghettato. Usa un acciaino tra un'affilatura e l'altra e affila su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 16–18°. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello della \u003ca href=\"\/it\/collections\/damascus-67\"\u003ecollezione Damascus 67\u003c\/a\u003e, nota anche come 67 Damascus, è forgiato con 67 strati di acciaio damasco e dotato di un manico ovale in Micarta pensato per durare nel tempo. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871745876,"sku":"SD67-0220M","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5e015e17c490d3e4df2b2e01649f8116.jpg?v=1776066834"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus set da 3 coltelli, confezione regalo","description":"\u003cp\u003eIl set di coltelli Samura Damascus riunisce tre coltelli da cucina: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono la preparazione di tutti i giorni, dalla frutta e verdura da rifilare fino alla carne da affettare, al pesce da porzionare e a pane, formaggio e salumi da tagliare. Il set è fornito in una confezione regalo, quindi si presta sia come idea regalo sia per la tua cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio damasco a 67 strati\u003c\/strong\u003e e temprate a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una lama dura mantiene il filo a lungo, così passi più tempo a tagliare e meno ad affilare. Di contro, un filo duro richiede un po' di attenzione: tienilo lontano da ossa, surgelati e taglieri in vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e, eseguita su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Quando riaffili su una pietra per affilare, lavora un lato finché non si forma la bava, poi passa all'altro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli ergonomici \u003cstrong\u003emanici neri in G-10\u003c\/strong\u003e sono realizzati in un materiale durevole e resistente all'umidità. Una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e unisce ogni lama al suo manico, aumentando la durata e dandoti controllo durante il taglio. Insieme, i tre coltelli pesano 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi, frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il cavolo a listarelle e tritare la verdura con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare la carne senz'osso e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTutti e tre i coltelli sono forniti in confezione regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e affila i coltelli su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 16–18°. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello della \u003ca href=\"\/it\/collections\/damascus\"\u003ecollezione Damascus\u003c\/a\u003e unisce 67 strati di acciaio damasco a moderni metodi di produzione, per un filo affilato e durevole che taglia con poca resistenza. Ognuno ha un manico ergonomico in G-10 con ghiera in acciaio e, come tutti i coltelli SAMURA, ha una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845"},{"product_id":"samura-golf-knife-block-set-4-pcs","title":"Samura Golf set da 4 pezzi con ceppo portacoltelli","description":"\u003cp\u003eIl set Samura Golf con ceppo portacoltelli ti offre tre coltelli da cucina per tutti i giorni e un ceppo in cui riporli: uno spelucchino da 98 mm, un coltello multiuso da 158 mm e un coltello da chef da 221 mm. Insieme coprono un'ampia gamma di preparazioni quotidiane, dallo sbucciare la frutta e affettare il formaggio fino a tagliare le verdure, affettare la carne e porzionare il pesce. Ogni coltello abbina una lama in acciaio inox AUS-8 a un manico nero soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza i fili reggono bene le preparazioni di tutti i giorni e, quando perdono il tagliente, si ripristinano facilmente su una pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma è comunque bene lavare e asciugare i coltelli subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, così è semplice mantenerlo in forma con l'acciaino e la pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico ed equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici neri sono in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La loro superficie a fossette ricorda una pallina da golf, da cui la serie prende il nome. L'impugnatura soft-touch antiscivolo ti aiuta a mantenere il controllo, anche con le mani bagnate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e tagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare le verdure e preparare insalate con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e pollame con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeppo portacoltelli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali dopo ogni utilizzo: la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai su vetro, e per le ossa affidati a una mannaia SAMURA, per i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli nel ceppo in modo che le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA descrive la \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf\"\u003ecollezione Golf\u003c\/a\u003e come una sacca completa di attrezzi per la cucina: coltelli leggeri con un'impugnatura comoda e lame in AUS-8 resistenti alla corrosione. Il set è coperto da una garanzia di 2 anni, come tutti i coltelli SAMURA.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872237396,"sku":"SG-04","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/84b3c8eec73ff53a436d4bb774bb6c92.jpg?v=1776066848"},{"product_id":"samura-reptile-knife-set-3-pcs-with-engraving","title":"Samura Reptile set da 3 coltelli, con incisione","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Reptile con incisione\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli per tutti i giorni: un coltello multiuso da 168 mm, un coltello da pane da 235 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme si occupano di pane, formaggio e salumi, ma anche di verdura, frutta, carne e pesce. È la versione con incisione del set Reptile, con lame in acciaio inox AUS-10 e manici in acciaio inox con nervature.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è realizzata in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-10\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza il filo resta affilato a lungo, così ricorri meno spesso alla pietra per affilare. Il rovescio della medaglia è che un filo duro non ama ossa, surgelati e taglieri in vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame hanno una \u003cstrong\u003efinitura satinata\u003c\/strong\u003e. Con lunghezze di 168, 200 e 235 mm, il set ti offre un coltello corto, uno medio e uno lungo per lavori diversi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti e tre i manici sono in \u003cstrong\u003eacciaio inox argento\u003c\/strong\u003e e riprendono il design con nervature della serie Reptile, studiato per stare comodo in mano. I manici in acciaio inox sono durevoli e resistenti alla corrosione. La serie è inoltre pensata per essere leggera: i tre coltelli pesano in tutto 391 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane con il coltello da pane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e tagliare a cubetti la verdura con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare la carne senz'osso e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da pane 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali e non lasciarli a lungo nel lavello; la lavastoviglie è sconsigliata. Usali solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e affidati a una mannaia SAMURA per le ossa e a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e affila su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/reptile\"\u003eserie Reptile\u003c\/a\u003e si ispira all'era mesozoica, quando rettili giganti popolavano la Terra, e SAMURA la descrive come un connubio tra tradizione e design contemporaneo. Come tutti i coltelli SAMURA, il set ha una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873351508,"sku":"SRP-0230G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6ebc711b2d381b33f49399e115799be.jpg?v=1776066865"},{"product_id":"samura-bamboo-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Bamboo set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 80 mm, un coltello multiuso da 150 mm e un coltello da chef in stile europeo da 200 mm. Insieme coprono la preparazione quotidiana, dallo sbucciare la frutta e affettare formaggio e salumi fino a tritare le verdure e tagliare carne, pesce e pane. Il set è adatto sia alla cucina di casa sia a quella professionale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame monostrato sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ne risulta un equilibrio pratico: i fili resistono bene all'uso quotidiano e, quando hanno bisogno di attenzione, si ripristinano facilmente su una pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione e si mantiene in buone condizioni se lavi e asciughi i coltelli subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame sono sottili e ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003emanico in acciaio inox\u003c\/strong\u003e color argento a forma di canna di bambù, il tratto distintivo della serie. Il manico si adatta comodamente al palmo e ti offre una presa sicura. Le lame sottili e i manici ergonomici rendono i coltelli leggeri: insieme, i tre coltelli pesano 227 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, togliere il torsolo e tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare verdura e frutta per insalate e dessert con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare salumi e formaggio e preparare gli ingredienti per i panini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure, affettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai di vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e si distingue per il corpo interamente in metallo, con lame sottili ed eleganti in acciaio AUS-8 e manici in acciaio inox a forma di canna di bambù. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874957140,"sku":"SBA-0220","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/98fc5648543a2a3b28c891b619067284.jpg?v=1776066894"},{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith set da 3 coltelli, confezione regalo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli con lame martellate: un coltello multiuso da 162 mm, un coltello nakiri da 168 mm e un coltello santoku da 182 mm. Coprono le preparazioni di tutti i giorni, dai lavori di precisione su formaggio, salumi e frutta fino al taglio delle verdure e all'affettatura di carne disossata e pesce. Il set è avvolto in un decorativo astuccio arrotolabile da chef in stile giapponese, racchiuso in una confezione regalo: perfetto da regalare, ma anche per la tua cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza adatta all'uso quotidiano in cucina: i fili resistono bene all'uso regolare e, quando serve, puoi ripristinarli sulla pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI coltelli Blacksmith sono realizzati secondo le tecniche tradizionali di forgiatura e richiedono numerose lavorazioni manuali. Ogni lama presenta una \u003cstrong\u003efinitura martellata\u003c\/strong\u003e con un motivo di martellatura unico e viene affilata a mano sulla pietra per affilare fino a ottenere un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e: i fianchi della lama scendono verso il filo con una curva dolce, anziché incontrarsi in un bisello piatto a V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI resistenti \u003cstrong\u003emanici neri in Micarta\u003c\/strong\u003e hanno una classica forma ovale che offre una presa sicura e rimane confortevole anche durante le preparazioni più lunghe. Una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e unisce ogni lama al suo manico. I coltelli Blacksmith sono sensibilmente più pesanti degli altri coltelli SAMURA: nel complesso, i tre coltelli pesano 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare con precisione e finezza formaggio, salumi, frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare le verdure a fette uniformi con la lama nakiri dritta dalla punta squadrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, tagliare a cubetti e a dadini e sminuzzare finemente con il coltello santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e passali con un panno asciutto. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata. Non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/blacksmith\"\u003eserie Blacksmith\u003c\/a\u003e rende omaggio alla forgiatura tradizionale: coltelli fatti a mano, ciascuno con il proprio motivo di martellatura, dotati di manici ovali in Micarta e pensati per un'ampia varietà di tagli quotidiani. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-3-pcs","title":"Samura Butcher set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Butcher\u003c\/strong\u003e riunisce due coltelli per la carne e lo strumento per mantenerli in forma: un coltello da macellaio da 195 mm per tagliare e porzionare la carne, un coltello scuoiatore da 173 mm per rimuovere la pelle e rifilare, e un acciaino. I due coltelli e l'acciaino formano i tre pezzi del set, e nella confezione è inclusa anche una borsa per il trasporto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambe le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Un acciaio con questa durezza mantiene a lungo l'affilatura anche con la lavorazione regolare della carne e, quando il coltello inizia a perdere il taglio, il filo si ripristina comunque facilmente su una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntrambi i coltelli sono affilati a mano con un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e. SAMURA utilizza questa tecnica per ottenere un filo durevole e uniforme che taglia le fibre in modo netto, senza lasciare tagli irregolari.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono in \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e nero, con una forma curva e una superficie di presa testurizzata e antiscivolo. Questa superficie ti aiuta a mantenere una presa sicura anche con le mani bagnate, così puoi eseguire tagli rapidi e decisi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e porzionare la carne disossata con il coltello da macellaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRimuovere la pelle e rifilare la carne con il coltello scuoiatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRipassare il filo di entrambi i coltelli con l'acciaino tra un'affilatura e l'altra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da macellaio 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello scuoiatore 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorsa per il trasporto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua entrambi i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali e riponili in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici; non lasciarli a lungo nel lavello e ricorda che la lavastoviglie è sconsigliata. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Usa l'acciaino incluso tra un'affilatura e l'altra, facendo scorrere il filo lungo l'acciaino dal manico verso la punta, e affila su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA ha concepito la \u003ca href=\"\/it\/collections\/butcher\"\u003eserie Butcher\u003c\/a\u003e attorno a ciò che i macellai apprezzano di più: comfort, sicurezza ed efficienza. La serie è adatta sia ai cuochi della vecchia scuola sia a quelli moderni e, come ogni coltello SAMURA, anche i suoi sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875088212,"sku":"SBU-0230","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bf237b29866178719dd05fb9324765b2.jpg?v=1776066896"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-6-pcs","title":"Samura Butcher set da 6 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Butcher\u003c\/strong\u003e riunisce sei coltelli specializzati per la preparazione di carne e pesce, da un coltello da macellaio piccolo da 156 mm a un coltello trinciante lungo da 253 mm. Hai una lama dedicata per rifilare, disossare, sfilettare e affettare, e la borsa per il trasporto è inclusa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e sei le lame sono realizzate in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Un acciaio con questa durezza mantiene a lungo l'affilatura durante la regolare lavorazione della carne, ma resta comunque facile da ripristinare su una pietra per affilare quando inizia a smussarsi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello del set ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e eseguita a mano. SAMURA utilizza questa tecnica per ottenere un filo durevole e uniforme che taglia le fibre in modo netto, senza lasciare tagli irregolari.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico ed equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono in \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e nero, con una forma curva e una superficie di presa testurizzata e antiscivolo. Questa superficie ti aiuta a mantenere una presa sicura anche con le mani bagnate, così puoi eseguire tagli rapidi e decisi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSfilettare il pesce e rifilare la carne con il coltello da filetto Fisherman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne, pesce, salumi, pane e verdure con il coltello trinciante lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeparare la carne dall'osso con il coltello disossatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e porzionare la carne disossata con i due coltelli da macellaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRimuovere la pelle e rifilare la carne con il coltello scuoiatore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da filetto Fisherman 228 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello trinciante lungo 253 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello disossatore 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da macellaio piccolo 156 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da macellaio 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello scuoiatore 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorsa per il trasporto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali e riponili in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici; non lasciarli a lungo nel lavello e ricorda che la lavastoviglie è sconsigliata. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai su vetro, e lascia il taglio delle ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra, facendo scorrere il filo lungo l'acciaino dal manico verso la punta, e affila su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA ha concepito la \u003ca href=\"\/it\/collections\/butcher\"\u003eserie Butcher\u003c\/a\u003e attorno a ciò che i macellai apprezzano di più: comfort, sicurezza ed efficienza. La serie è adatta sia ai cuochi della vecchia scuola sia a quelli moderni e i suoi coltelli, come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875153748,"sku":"SBU-0260","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ea0083d014ae561906bf89258d4fc51.jpg?v=1776066899"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Damascus\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono la preparazione quotidiana, dal taglio di frutta e verdura all'affettatura di pane, formaggio e salumi, fino al taglio della carne e alla porzionatura del pesce. Tutti e tre hanno lame in acciaio damasco a 67 strati e manici neri in G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate con \u003cstrong\u003e67 strati di acciaio damasco\u003c\/strong\u003e e temprate a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Le lame dure mantengono il filo a lungo, così passi più tempo a tagliare e meno ad affilare. In cambio richiedono un po' di attenzione: tienile lontane da ossa, surgelati e taglieri di vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e, eseguita su entrambi i lati con un angolo di affilatura originale di fabbrica di \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Mantieni questo angolo per tutti e tre quando li affili su una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello del set ha un ergonomico \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e, un materiale resistente all'umidità, con una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e che garantisce durata e controllo. Insieme, i tre coltelli pesano 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi, pane, frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il cavolo a listarelle e tritare le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. In seguito lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai di vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e affilali su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI coltelli della \u003ca href=\"\/it\/collections\/damascus\"\u003ecollezione Damascus\u003c\/a\u003e uniscono 67 strati di acciaio damasco a moderni metodi di produzione, per un filo affilato che taglia con poca resistenza e resta durevole per anni di utilizzo. Ogni coltello ha un manico ergonomico in G-10 con ghiera in acciaio per durata e controllo e, come tutti i coltelli SAMURA, è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910"},{"product_id":"samura-golf-knife-set-4-pcs","title":"Samura Golf set da 4 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Golf\u003c\/strong\u003e ti offre quattro coltelli da cucina: uno spelucchino da 98 mm, un coltello multiuso da 158 mm, un coltello trinciante da 251 mm e un coltello da chef da 221 mm. Insieme coprono la preparazione di tutti i giorni, dallo sbucciare la frutta e tagliare il formaggio fino a trinciare la carne, porzionare il pesce e tritare le verdure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e quattro le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di casa: i fili reggono bene il taglio quotidiano e, quando perdono mordente, una pietra per affilare li riporta in forma senza troppa fatica. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma dovresti comunque lavare e asciugare i coltelli subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, che rende semplice la riaffilatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici neri sono in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La loro superficie a fossette ricorda una pallina da golf, ed è da qui che la serie prende il nome. L'impugnatura soft-touch antiscivolo ti aiuta a mantenere il controllo anche con le mani bagnate, e il design leggero rende i coltelli comodi da tenere in mano. I quattro coltelli pesano in totale 325 g netti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e tagliare frutta, verdura ed erbe aromatiche con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinciare carne e pollame e affettare il pesce con il coltello trinciante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure per le insalate con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza osso e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello trinciante 251 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali dopo ogni utilizzo; il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai su vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare mantenendo l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA descrive la \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf\"\u003ecollezione Golf\u003c\/a\u003e come una sacca completa di attrezzi per la cucina, costruita attorno a lame in AUS-8 resistenti alla corrosione e a manici leggeri con una presa confortevole. Come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877480276,"sku":"SG-0240","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/19c949737456b72ff48ed369401f6288.jpg?v=1776066931"},{"product_id":"samura-shadow-knife-set-3-pcs","title":"Samura Shadow set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Shadow\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina: uno spelucchino da 99 mm, un coltello multiuso da 150 mm e un coltello da chef da 208 mm. Insieme ti permettono di sbucciare le patate e tagliare il formaggio, ma anche di tritare le erbe aromatiche, affettare la carne e preparare il pesce. Tutti e tre i coltelli condividono l'elegante estetica nero su nero della serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza i fili resistono bene al taglio quotidiano e, quando serve, una pietra per affilare li ripristina senza troppa fatica. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, che rende semplice la riaffilatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame sono dotate di un \u003cstrong\u003erivestimento antiaderente nero\u003c\/strong\u003e, che aiuta a evitare che il cibo si attacchi alla lama mentre affetti e conferisce ai coltelli il loro caratteristico aspetto scuro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo spelucchino ha una lama corta per sbucciare, mentre il coltello da chef ha una lama lunga e larga pensata per tagliare, tritare e ridurre a listarelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici neri sono in \u003cstrong\u003eplastica ABS\u003c\/strong\u003e, un materiale resistente e piacevole da impugnare. I tre coltelli hanno un peso netto complessivo di 223 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare le patate e tagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e ridurre a listarelle verdure ed erbe aromatiche con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e preparare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Puliscili a mano con materiali non abrasivi e asciugali dopo ogni utilizzo; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Usa taglieri di legno o di plastica, mai di vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/shadow\"\u003eserie Shadow\u003c\/a\u003e ruota attorno a un elegante design nero su nero: un rivestimento antiaderente nero sulle lame in AUS-8 e manici in resistente plastica ABS. Come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877578580,"sku":"SH-0220","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0d2118d556db09230d90c85485a7d9bc.jpg?v=1776066934"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-paring-utility-and-chefs-knives-black-handle","title":"Samura Harakiri set da 3 coltelli: spelucchino, coltello multiuso e coltello da chef, manici neri","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli di diverse dimensioni per le preparazioni quotidiane: uno spelucchino da 99 mm, un coltello multiuso da 150 mm e un coltello da chef da 208 mm. Insieme coprono un'ampia gamma di lavori in cucina, dalla sbucciatura della frutta piccola al taglio delle verdure, fino all'affettatura di carne e pesce. Tutti e tre hanno lame in acciaio inox AUS-8 e manici neri in plastica ABS.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. In pratica, questa durezza mantiene un filo efficace nel taglio di tutti i giorni e, quando perde mordente, puoi ripristinarlo su pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutti e tre i coltelli hanno un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati della lama, per una riaffilatura sempre semplice. Il coltello da chef ha una lama larga e lunga per tritare e affettare, il coltello multiuso ha una lama di medie dimensioni per i lavori più piccoli e il corto spelucchino è pensato per sbucciare e tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono realizzati in robusta \u003cstrong\u003eplastica ABS nera\u003c\/strong\u003e e fissati con i classici rivetti. Come il resto della serie Harakiri, i coltelli hanno una costruzione a codolo passante e sono leggeri in mano: i tre coltelli pesano in totale 212 g netti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare gli ingredienti per l'insalata, il formaggio e i salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare verdure come cavolo e cipolle con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane con il coltello multiuso o con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata, e riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici. Usa un acciaino tra un'affilatura e l'altra e affila su pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/harakiri\"\u003eserie Harakiri\u003c\/a\u003e è una collezione SAMURA elegante e moderna, con lame in acciaio AUS-8 in classico stile europeo, costruzione a codolo passante e robusti manici in plastica ABS fissati con i classici rivetti. I coltelli sono leggeri e resistenti alla corrosione e, come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878037332,"sku":"SHR-0220B","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/60f9edc37c913f572555c7147f0d6781.jpg?v=1776066938"},{"product_id":"samura-harakiri-steak-knife-set-6-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri set da 6 coltelli da bistecca, manici neri","description":"\u003cp\u003eIl set di coltelli da bistecca Samura Harakiri ti offre sei coltelli da bistecca coordinati con lame seghettate da 125 mm e manici neri. Sono pensati per tagliare la bistecca e altra carne direttamente nel piatto, a casa o durante un barbecue, e puoi usarli anche per il pesce. Se cerchi un set completo di coltelli da bistecca per la tavola, questo set è sufficiente per sei coperti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama monostrato è in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per l'uso quotidiano. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione e si mantiene in buone condizioni se lavi e asciughi i coltelli subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutti e sei i coltelli hanno un \u003cstrong\u003efilo seghettato\u003c\/strong\u003e. La dentatura fa presa sulla superficie della carne grigliata o arrosto, così la tagli con un leggero movimento a sega invece di premere con forza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono in resistente \u003cstrong\u003eplastica ABS nera\u003c\/strong\u003e e sono fissati con classici rivetti. Come il resto della serie Harakiri, i coltelli hanno una costruzione a codolo passante e sono leggeri, così stanno comodi nel palmo mentre mangi. I sei coltelli hanno un peso netto complessivo di 330 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare la bistecca a tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne grigliata e arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare la carne durante un barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pesce cotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e6 × Coltello da bistecca 125 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e affila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/harakiri\"\u003eserie Harakiri\u003c\/a\u003e è una collezione SAMURA elegante e moderna con lame in acciaio AUS-8 in classico stile europeo, costruzione a codolo passante e robusti manici in plastica ABS fissati con classici rivetti. I coltelli sono leggeri e resistenti alla corrosione e, come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878201172,"sku":"SHR-0260B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ee2c2cb9ae432ef0d8d8daed8ab81b89.jpg?v=1776066939"},{"product_id":"samura-mo-v-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V set da 3 coltelli, confezione regalo","description":"\u003cp\u003eIl set di coltelli Samura Mo-V riunisce tre coltelli da cucina in un'unica confezione regalo: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono le preparazioni di tutti i giorni: pelare frutta e verdura di piccole dimensioni, tagliare formaggio e salumi, affettare carne disossata e porzionare il pesce. È perfetto per la tua cucina ed è anche un regalo pronto da offrire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza i fili resistono all'uso quotidiano in cucina e puoi ripristinarli a casa sulla pietra per affilare. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, e tutti e tre condividono l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e ergonomico e resistente all'umidità, abbinato a una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e che SAMURA aggiunge per una maggiore igiene. Poiché i tre coltelli hanno lo stesso acciaio, lo stesso tipo di manico e la stessa ghiera, formano un set coordinato. Insieme, i tre coltelli hanno un peso netto di 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare pane, formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eI tre coltelli sono forniti in confezione regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/mo-v\"\u003eserie Mo-V\u003c\/a\u003e unisce l'acciaio inox AUS-8 a un design contemporaneo e comprende un'ampia gamma di tipi di coltello per chi cucina a casa e per i professionisti della cucina, così potrai aggiungere in seguito altri coltelli Mo-V. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880331092,"sku":"SM-0220","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b187801e8021be55ff9160d7a8e538f.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-mo-v-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Mo-V set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 90 mm, un coltello multiuso da 125 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono le preparazioni quotidiane, dallo sbucciare frutta e verdura al tagliare formaggio e salumi, fino ad affettare la carne e porzionare il pesce. Tutti e tre condividono lo stesso acciaio AUS-8, manici neri in G-10 e ghiere in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è realizzata in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e ed è temprata a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Per la cucina di tutti i giorni è un equilibrio pratico: i fili reggono bene l'uso regolare e puoi riportarli in forma su una pietra per affilare senza troppa fatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello del set ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati. Un filo di questo tipo è semplice da mantenere, sia con l'acciaino sia con una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e. I manici sono ergonomici e resistenti all'umidità, e ciascuno è abbinato a una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. Insieme, i tre coltelli hanno un peso netto di 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e affettare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare la verdura con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senz'osso e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciare i coltelli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello della \u003ca href=\"\/it\/collections\/mo-v\"\u003ecollezione Mo-V\u003c\/a\u003e abbina un unico strato di acciaio inox AUS-8 a un manico ergonomico in G-10 resistente all'umidità e a una ghiera in acciaio inox, in un design contemporaneo pensato tanto per chi cucina a casa quanto per i professionisti della cucina. 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Ogni coltello ha una lama martellata in acciaio damasco VG-10 a 5 strati e un manico in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio damasco VG-10\u003c\/strong\u003e a 5 strati e temprate a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Questa durezza aiuta i fili a restare affilati nell'uso quotidiano in cucina e, quando iniziano a perdere mordente, una pietra per affilare li riporta in forma. Di contro, fili così duri richiedono un po' di attenzione: tienili lontani da ossa, surgelati e taglieri in vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI coltelli Meteora sono forgiati a mano e ogni coltello del set ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e: i fianchi della lama si raccordano dolcemente al filo, invece di incontrarsi in uno smusso piatto a V. La \u003cstrong\u003efinitura martellata\u003c\/strong\u003e ricopre le lame di piccole cavità e dona al set il suo aspetto inconfondibile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003emanici in acciaio inox\u003c\/strong\u003e riprendono l'effetto martellato delle lame e danno a ogni coltello un aspetto monoblocco, interamente in metallo. SAMURA descrive i coltelli Meteora come bilanciati in modo ottimale, e il design insolito non va a scapito del comfort né della praticità. Il set ha un peso netto di 570 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, affettare e tagliare a cubetti la verdura con il coltello nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare la frutta con il coltello nakiri o con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorzionare carne senz'osso e pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane con il coltello multiuso o con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 174 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata. Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eForgiati a mano e ispirati allo spazio, i coltelli della \u003ca href=\"\/it\/collections\/meteora\"\u003ecollezione Meteora\u003c\/a\u003e hanno un look extraterrestre, per chi in cucina ama strumenti che si fanno notare. Come tutti i coltelli SAMURA, anche quelli di questo set hanno una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880953684,"sku":"SMT-0220","price":276.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b33921d21f1fe94a3b10d64336d296ac.jpg?v=1776066974"},{"product_id":"samura-super-5-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Super 5 set da 3 coltelli, confezione regalo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Super 5\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli della stessa serie: un coltello multiuso da 162 mm, un coltello nakiri da 171 mm e un coltello santoku da 182 mm. Insieme coprono la preparazione quotidiana, dai lavori di precisione su formaggio, salumi e frutta fino al taglio di verdure, carne e pesce. Il set è fornito in confezione regalo, quindi è adatto sia da regalare sia per la tua cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio damasco VG-10 a 5 strati\u003c\/strong\u003e e temprata a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una lama dura mantiene il filo a lungo, così passi più tempo a tagliare e meno ad affilare. D'altra parte, un filo duro richiede un po' di attenzione: tienilo lontano da ossa, surgelati e taglieri di vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame hanno una \u003cstrong\u003efinitura martellata\u003c\/strong\u003e e sono affilate a mano. Tutte e tre hanno un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e: i lati della lama si raccordano dolcemente al filo invece di incontrarsi in un bisello piatto a V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003emanici ovali neri\u003c\/strong\u003e sono in \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e unisce ogni lama al rispettivo manico. SAMURA dota ogni coltello Super 5 di un bilanciamento del peso accuratamente calibrato, pensato per ridurre l'affaticamento del polso. Insieme, i tre coltelli pesano 615 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare in modo fine e preciso formaggio, salumi, frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare le verdure a fette uniformi con la lama dritta e la punta squadrata del nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, tagliare a cubetti e a dadini e sminuzzare con il coltello santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri 171 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Super 5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/super-5\"\u003eserie Super 5\u003c\/a\u003e abbina lame a 5 strati affilate a mano a manici ovali neri in Micarta e a un bilanciamento del peso accuratamente calibrato. Come tutti i coltelli SAMURA, i coltelli Super 5 sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881740116,"sku":"SP5-0220","price":293.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9f931a913d673d7ebbd16f0e894ed2f4.jpg?v=1776066988"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-knife-set-4-pcs","title":"Samura Golf Stonewash set da 4 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e riunisce quattro coltelli da cucina: uno spelucchino da 98 mm, un coltello multiuso da 158 mm, un coltello trinciante da 251 mm e un coltello da chef da 221 mm. Insieme coprono le preparazioni quotidiane, dalla sbucciatura della frutta e dal taglio del formaggio fino all'affettatura della carne, alla porzionatura del pesce e al taglio delle verdure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e quattro le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di casa: il filo regge bene il taglio quotidiano e, quando perde mordente, una pietra per affilare lo ripristina senza troppa fatica. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma conviene comunque lavare e asciugare i coltelli poco dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni lama ha un dorso sottile e una \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e, il trattamento che distingue la linea Golf Stonewash dai coltelli Golf standard. Le \u003cstrong\u003eaffilature bilaterali\u003c\/strong\u003e sono molate su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, e rendono semplice la riaffilatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici neri sono realizzati in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La superficie soft-touch è piacevole da impugnare e rende i coltelli comodi da usare anche durante le preparazioni più lunghe. I quattro coltelli pesano in totale 333 g netti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e tagliare frutta, verdura ed erbe aromatiche con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare carne, pesce e salumi a fette regolari con il coltello trinciante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e sminuzzare finemente le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello trinciante 251 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali dopo ogni utilizzo; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa un acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf-stonewash\"\u003ecollezione Golf Stonewash\u003c\/a\u003e è la linea stonewash della serie SAMURA Golf, che deve il nome alle caratteristiche fossette dei suoi manici. Abbina lame in AUS-8 resistenti alla corrosione a un design leggero e confortevole e, come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883181908,"sku":"SG-0240B","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9377338c1086a24567ecabbfe363c8f6.jpg?v=1776067000"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-8-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri set di coltelli da 8 pezzi, manici neri","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e è un set completo da otto pezzi per la cucina di tutti i giorni: cinque coltelli, un acciaino, forbici da cucina multifunzione 4 in 1 e un portacoltelli magnetico. I coltelli vanno da uno spelucchino da 99 mm a un coltello da chef da 208 mm, così puoi lavorare quasi ogni ingrediente: carne, pesce, verdura, frutta, pane, formaggio, salumi e surgelati.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica: il filo resiste bene alle preparazioni quotidiane e può essere riaffilato su pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello a sega a doppio lato\u003c\/strong\u003e ha una lama seghettata per pane e surgelati, così le altre lame possono restare lontane dagli ingredienti congelati, come raccomanda SAMURA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un robusto manico in \u003cstrong\u003eplastica ABS nera\u003c\/strong\u003e fissato con i classici rivetti. I manici sono ergonomici, piacevoli al tatto e si adattano comodamente alla mano. Come il resto della serie Harakiri, i cinque coltelli hanno una costruzione a codolo passante e sono leggeri da usare. Il set completo ha un peso netto di 1600 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa, pesce e salumi con il coltello trinciante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure e preparare carne e pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare pane e surgelati con il coltello a sega a doppio lato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello trinciante 196 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello a sega a doppio lato per pane e surgelati 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForbici da cucina multifunzione 4 in 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortacoltelli magnetico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda, poi lavali sempre a mano con materiali non abrasivi e asciugali. La lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati al coltello a sega a doppio lato. Tra un'affilatura e l'altra, fai scorrere il filo di ogni coltello lungo l'acciaino, dal manico verso la punta; affila su pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17° e riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/harakiri\"\u003eserie Harakiri\u003c\/a\u003e è una collezione di coltelli da cucina elegante e moderna, pensata per ogni tecnica di taglio, con lame in acciaio AUS-8 in classico stile europeo e robusti manici in plastica ABS. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884001108,"sku":"SHR-0280B","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5c524ae1577e53f2bd1dbe6354f992d1.jpg?v=1776067012"},{"product_id":"samura-kaiju-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Kaiju set da 3 coltelli, con ghiera","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Kaiju con ghiera\u003c\/strong\u003e ti offre tre coltelli per i compiti fondamentali della cucina di tutti i giorni: uno spelucchino da 78 mm, un coltello multiuso da 150 mm e un coltello da chef da 209 mm. I due coltelli più piccoli si occupano di frutta, verdura, formaggio, salumi e pane, mentre il coltello da chef pensa a tritare e a lavorare carne e pesce. Tutti e tre abbinano lame martellate in acciaio inox AUS-8 a manici in legno Pakka, e ognuno è dotato di ghiera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. In pratica, i fili restano taglienti durante la preparazione quotidiana e si ripristinano con una certa facilità su una pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinitura martellata\u003c\/strong\u003e dona a ogni lama il motivo lunare della serie Kaiju, e i suoi minuscoli crateri aiutano il cibo a staccarsi dall'acciaio mentre tagli. I fili sono lucidati e hanno un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e: sono molati su entrambi i lati con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, il che rende semplice la riaffilatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un manico in \u003cstrong\u003elegno Pakka\u003c\/strong\u003e dalla geometria classica. Il denso legno Pakka resiste sia all'umidità sia agli odori. Nel punto in cui la lama incontra il manico, ogni coltello ha una \u003cstrong\u003eghiera\u003c\/strong\u003e: è proprio ciò che distingue questo set dal set Kaiju standard. Insieme, i tre coltelli hanno un peso netto di 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRifilare e tagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare la verdura e affettare la carne senz'osso con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. In seguito lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali e non lasciarli a lungo nel lavello; la lavastoviglie è sconsigliata. Lavora su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e affida la carne con l'osso a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Mantieni i fili in forma con l'acciaino tra un'affilatura e l'altra, affilali su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17° e conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaiju\"\u003eserie Kaiju\u003c\/a\u003e prende il nome dai mostri giganti della mitologia giapponese e unisce lame martellate dal motivo lunare a manici in legno Pakka in due linee, con e senza ghiera; questo set appartiene alla linea con ghiera. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi hanno una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884066644,"sku":"SKJ-0220B","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2377d33595fc40d326a82f3ce5e785f0.jpg?v=1776067014"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-knife-set-3-pcs","title":"Samura Pro-S Lunar set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli per un'ampia gamma di preparazioni quotidiane: uno spelucchino da 79 mm, un coltello multiuso da 152 mm e un coltello da chef da 212 mm. Insieme ti permettono di sbucciare e rifilare la frutta, affettare formaggio e salumi, tritare le verdure e tagliare carne e pesce senza ossa. Tutti e tre hanno lame martellate in acciaio damasco VG-10 e manici neri in G-10, e il set è adatto sia ai cuochi casalinghi sia agli chef professionisti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio damasco VG-10\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e67 strati\u003c\/strong\u003e ed è temprata a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una lama dura mantiene il filo a lungo, quindi dovrai affilarla meno spesso. In cambio, il filo richiede un po' di attenzione: tienilo lontano da ossa, surgelati e taglieri in vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinitura martellata\u003c\/strong\u003e conferisce a ogni lama una superficie irregolare e butterata che richiama il paesaggio lunare. Tutti e tre i coltelli hanno un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, che ne rende semplice la manutenzione sulla pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono realizzati in \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e nero, una fibra di vetro ad alta pressione ottenuta da tessuto di vetro multistrato impregnato di resina epossidica. Questo materiale è pensato per resistere all'umidità e per conferire al manico una maggiore robustezza strutturale. Ogni coltello ha una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. Insieme, i tre coltelli pesano 442 g netti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare panini e affettare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare pane, verdura e frutta con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e tagliare a cubetti verdura e frutta con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 79 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 152 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. In seguito, lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali subito; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata, e riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici. Usa un acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eserie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e cattura la bellezza della superficie lunare: le sue lame in acciaio damasco martellato presentano una butteratura irregolare e sono abbinate a manici in G-10. Come tutti i coltelli SAMURA, anche i coltelli di questo set sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884853076,"sku":"SPL-0230","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a9906c8fc1ce0a8585e0c69a43093972.jpg?v=1776067033"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S set da 3 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina essenziali: uno spelucchino da 88 mm, un coltello multiuso da 145 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono la preparazione di tutti i giorni, dalla frutta da sbucciare e dalla verdura da rifilare fino a formaggio e salumi da tagliare, carne da affettare e pesce da porzionare. Il set è pensato per cuochi tradizionali e moderni che mettono al primo posto prestazioni e comfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. L'AUS-8 è noto per la sua resistenza nel tempo e per la capacità di mantenere l'affilatura con l'uso regolare. Con questa durezza i fili reggono bene la cucina di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Un filo molato su entrambi i lati è semplice da mantenere su una pietra per affilare. I coltelli seguono un design europeo classico con \u003cstrong\u003elama a codolo passante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e in stile europeo, fissato con rivetti. Il G-10 è un materiale resistente per manici e la forma ergonomica ti garantisce una presa salda e confortevole. Tra ogni lama e il relativo manico c'è una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. SAMURA progetta ogni coltello Pro-S con un buon bilanciamento del peso, così resta sempre facile da controllare in mano. Il set ha un peso netto di 410 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e affettare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare la verdura con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare la carne senz'osso e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata. Non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra, riaffila i coltelli su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17° e conservali in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e è una versatile collezione SAMURA di coltelli da cucina essenziali, tutti con lame in acciaio inox AUS-8 e manici neri in G-10. Come tutti i coltelli SAMURA, anche questi hanno una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890784084,"sku":"SP-0220","price":160.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e7281ba7b42221f1950e8215bb5bdcee.jpg?v=1776067082"},{"product_id":"samura-pro-s-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Pro-S set da 3 coltelli, confezione regalo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli da cucina essenziali e li presenta in una confezione regalo: uno spelucchino da 88 mm, un coltello multiuso da 145 mm e un coltello da chef da 200 mm. Insieme coprono le preparazioni quotidiane, dalla sbucciatura della frutta e dall'affettatura del formaggio fino al taglio delle verdure, all'affettatura della carne e alla porzionatura del pesce. È un primo set pratico per la tua cucina e un regalo azzeccato per chi ama cucinare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni lama è in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato con una durezza di \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. L'AUS-8 è apprezzato per la sua resistenza e per la capacità di mantenere l'affilatura con l'uso regolare, così i coltelli restano pronti per le preparazioni di tutti i giorni. Quando il filo perde mordente, l'acciaio si ripristina facilmente su pietra per affilare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutti e tre i coltelli hanno un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, che rende semplici la ripassatura del filo e la riaffilatura. Il loro design classico europeo si basa su una \u003cstrong\u003elama a codolo passante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono realizzati in robusto \u003cstrong\u003eG-10 nero\u003c\/strong\u003e e seguono lo stile europeo, con rivetti. La forma ergonomica offre una presa salda e confortevole, e una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e raccorda il manico alla lama. SAMURA bilancia ogni coltello Pro-S, così tutti e tre restano facili da controllare in mano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e rifilare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane e preparare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eI tre coltelli sono forniti in una confezione regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. In seguito, lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali subito; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata, e riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici. Usa un acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e è una versatile collezione SAMURA di coltelli da cucina essenziali, pensata per i cuochi tradizionali e moderni che mettono al primo posto prestazioni e comfort. 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I coltelli vanno da uno spelucchino da 94 mm a un coltello da filetto da 218 mm, così un solo set copre carne, pesce, verdura, frutta, pane, formaggio e salumi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti e cinque i coltelli hanno lame in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e con una durezza di \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di casa: i fili reggono la preparazione quotidiana e, quando iniziano a perdere mordente, una pietra per affilare li riporta in forma senza troppa fatica. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, quindi la cura quotidiana resta semplice, purché tu lavi e asciughi i coltelli dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutte e cinque le lame hanno una \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e, il trattamento superficiale usato in tutta la serie Mojo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici neri dei coltelli sono in \u003cstrong\u003epolipropilene\u003c\/strong\u003e. La loro forma asimmetrica è pensata per guidare la mano verso la presa corretta e si adatta alla tua mano mentre lavori. Il set completo ha un peso netto di 2400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e rifilare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi, frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSfilettare il pesce e tagliare la carne con il coltello da filetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane con il coltello da pane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure e affettare carne senza osso e pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 94 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 148 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da filetto 218 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da pane 194 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForbici da cucina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortacoltelli in legno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali subito e non lasciarli a lungo nel lavello; il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai su vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata, e conserva i coltelli nel portacoltelli in legno, così le lame non toccano oggetti metallici. Tra un'affilatura e l'altra, passa ogni filo lungo l'acciaino dal manico verso la punta e affila su una pietra per affilare mantenendo l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Mojo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMojo è il nome di un incantesimo portafortuna, e la \u003ca href=\"\/it\/collections\/mojo\"\u003eserie Mojo\u003c\/a\u003e è un approccio nuovo di SAMURA al design dei coltelli, costruito attorno al manico asimmetrico. Come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892881236,"sku":"SMJ-0280B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/Set.png?v=1776150925"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri set da 3 coltelli, manici bianchi acrilici","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e riunisce tre coltelli coordinati con manici bianchi in acrilico: uno spelucchino da 99 mm, un coltello multiuso da 150 mm e un coltello da chef da 208 mm. Insieme coprono le preparazioni di tutti i giorni, dal pelare la frutta e affettare il formaggio fino a tritare le verdure e porzionare carne e pesce. È un modo semplice per attrezzare la tua cucina con i coltelli della linea Harakiri Acryl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e tre le lame sono realizzate in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Nella pratica, questa durezza mantiene un filo efficiente durante le preparazioni quotidiane e, quando perde affilatura, puoi ripristinarlo sulla pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati della lama, che rende semplice la riaffilatura. Le tre lame hanno lunghezze crescenti, dalla più corta alla più lunga, così puoi scegliere la misura più adatta all'alimento che hai davanti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono in \u003cstrong\u003eacrilico bianco\u003c\/strong\u003e, il materiale da cui la linea Harakiri Acryl prende il nome. In linea con la leggerezza della serie Harakiri, i tre coltelli hanno un peso netto complessivo di 229 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelare e tagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane con il coltello multiuso o con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata e riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e affila i coltelli sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/harakiri\"\u003eserie Harakiri\u003c\/a\u003e è una collezione SAMURA di coltelli da cucina dal design elegante e moderno, con lame in acciaio AUS-8 nel classico stile europeo. 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