{"title":"Set da 2 pezzi","description":"\u003cp\u003eI set Samura da 2 pezzi abbinano due strumenti fondamentali, per chi vuole partire dall'essenziale anziché da un ceppo completo. Scegli un coltello da chef con un coltello multiuso delle serie Pro-S o Shadow, la coppia coltello da chef e spelucchino della serie Butcher oppure il coltello da frutta e il pelaverdure Inca con lama in ceramica di zirconio nera. Gli altri coltelli hanno lame in acciaio inox AUS-8 temprate a 58–59 HRC.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-shadow-knife-set-2-pcs","title":"Samura Shadow set da 2 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Shadow\u003c\/strong\u003e abbina due coltelli da cucina per l'uso quotidiano: un coltello multiuso da 120 mm e un coltello da chef da 208 mm. Insieme coprono un'ampia gamma di preparazioni, dallo sbucciare e rifilare frutta e verdura al tagliare formaggio e salumi, tritare le verdure, affettare la carne e porzionare il pesce. Entrambi i coltelli condividono l'estetica nero su nero della serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambe le lame monostrato sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e e temprate a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. I fili resistono bene all'uso regolare e si possono ripristinare su una pietra per affilare. Ogni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, così la riaffilatura resta semplice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lame presentano un \u003cstrong\u003erivestimento antiaderente nero\u003c\/strong\u003e, che aiuta a evitare che il cibo si attacchi alla lama mentre affetti e conferisce ai coltelli il loro caratteristico aspetto scuro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambi i coltelli hanno manici neri in \u003cstrong\u003eplastica ABS\u003c\/strong\u003e, un materiale resistente e piacevole da impugnare. Il piccolo coltello multiuso sta comodamente in mano per sbucciare e tagliare gli alimenti a pezzetti, mentre il coltello da chef, con la sua lama lunga e larga, si occupa di tagliare, tritare e ridurre a listarelle. Il set ha un peso netto di 171 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e tagliare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTogliere gli occhi e le imperfezioni delle patate con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, affettare e tagliare a listarelle le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai di vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilali su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/shadow\"\u003eserie Shadow\u003c\/a\u003e si basa su un design elegante nero su nero: un rivestimento antiaderente nero sulle lame in AUS-8 e manici resistenti in plastica ABS. La serie comprende diverse tipologie di coltelli da cucina per l'uso quotidiano e, come tutti i coltelli SAMURA, i coltelli Shadow sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863816020,"sku":"SH-0210","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/775ef5684702fa51c5786a325c70c2de.jpg?v=1776066604"},{"product_id":"samura-inca-fruit-knife-and-peeler-set-2-pcs","title":"Samura Inca set da 2 pezzi: coltello da frutta e pelaverdure","description":"\u003cp\u003eIl set Samura Inca con coltello da frutta e pelaverdure riunisce due utensili per preparare frutta e verdura: un piccolo coltello da frutta\/spelucchino in ceramica e un pelaverdure. Usa il coltello per tagliare la frutta e togliere la buccia, e il pelaverdure per pelare frutta e verdura o ricavarne fettine sottilissime. Entrambi hanno lame in ceramica di zirconio e manici neri in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame e materiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lame sono in \u003cstrong\u003eceramica di zirconio\u003c\/strong\u003e e SAMURA descrive le lame Inca come resistenti all'ossidazione. Una lama in ceramica è pensata per tagliare e sbucciare, non per sminuzzare a colpi, e può scheggiarsi se cade su una superficie dura. Usala per frutta e verdura e lascia ossa, surgelati e ingredienti molto duri ad altri coltelli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambi i manici sono neri e realizzati in \u003cstrong\u003eplastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. Secondo SAMURA, i morbidi manici rivestiti in TPR della gamma Inca ti garantiscono una presa sicura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e affettare la frutta con il coltello da frutta\/spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTogliere la buccia alla frutta con il coltello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMondare e tagliare le verdure di piccole dimensioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePelare frutta e verdura con il pelaverdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicavare con il pelaverdure fettine sottilissime di cetriolo e di altre verdure e frutti morbidi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da frutta\/spelucchino in ceramica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePelaverdure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua entrambi gli utensili con acqua calda e asciugali, poi lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, non usare il coltello in ceramica per sminuzzare a colpi e non tagliare surgelati, alimenti con ossa, ananas, formaggi a pasta dura, salsiccia stagionata o salame secco. Maneggia il coltello con cura, perché se cade su una superficie dura come piastrelle o marmo la lama può scheggiarsi o spaccarsi; piccole scheggiature del filo nei primi mesi sono normali e non compromettono il taglio. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici e non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDi ispirazione Nazca, la \u003ca href=\"\/it\/collections\/inca\"\u003ecollezione Inca\u003c\/a\u003e è il tributo di SAMURA agli antichi popoli dell'America centrale e meridionale, con lame in ceramica di zirconio e manici in plastica ABS rivestiti in TPR. Questo set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865356116,"sku":"SIN-011BL","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eff7145747785ce1d0ae699aee226ce.jpg?v=1776066655"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-2-pcs","title":"Samura Butcher set da 2 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Butcher\u003c\/strong\u003e abbina due coltelli per le preparazioni di tutti i giorni: uno spelucchino da 91 mm per i piccoli lavori di precisione e un coltello da chef da 200 mm per tritare, affettare e porzionare. Entrambi appartengono alla serie Butcher, che SAMURA ha progettato pensando ai macellai professionisti e che si adatta sia ai cuochi della vecchia scuola sia a quelli moderni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambe le lame sono realizzate in un unico strato di \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Un acciaio con questa durezza mantiene bene il filo nei tagli di tutti i giorni, ma resta comunque facile da ripristinare su una pietra per affilare quando inizia a perdere il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello Butcher ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura convessa\u003c\/strong\u003e eseguita a mano. SAMURA utilizza questa tecnica per ottenere un filo durevole e uniforme che taglia le fibre in modo netto, senza lasciare tagli irregolari.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici sono in \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e nero, con una forma curva e una superficie di presa testurizzata e antiscivolo. La superficie testurizzata ti aiuta a mantenere una presa sicura anche con le mani bagnate, così puoi tagliare in modo rapido e deciso. Insieme, i due coltelli hanno un peso netto di 206 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare, rifilare e tagliare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare, affettare e tagliare a cubetti le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare e porzionare la carne disossata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 91 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua entrambi i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali e non lasciarli a lungo nel lavello; la lavastoviglie è sconsigliata. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai su vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e ripristina il filo su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/butcher\"\u003eserie Butcher\u003c\/a\u003e nasce da ciò che i macellai apprezzano di più: comfort, sicurezza ed efficienza. Ogni coltello unisce una lama in acciaio inox AUS-8 affilata a mano a un manico curvo in TPE con impugnatura testurizzata e, come tutti i coltelli SAMURA, è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866371924,"sku":"SBU-0210","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c46b6d2e47e750241651259a1fb281eb.jpg?v=1776066695"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-2-kitchen-knives-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S set da 2 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e abbina un coltello multiuso da 115 mm a un coltello da chef da 200 mm, due coltelli da cucina fondamentali. Insieme coprono la maggior parte delle attività quotidiane in cucina, dall'affettare formaggio e salumi al tritare le verdure, affettare la carne e porzionare il pesce. Il set è pensato per cuochi tradizionali e moderni che mettono al primo posto prestazioni e comfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambe le lame sono in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e monostrato, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. L'AUS-8 è noto per la sua robustezza e per la capacità di mantenere l'affilatura con l'uso regolare; quando i fili hanno bisogno di essere riaffilati, una pietra per affilare li riporta in forma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni coltello ha un'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e, molata su entrambi i lati, che rende semplice la riaffilatura. I coltelli seguono un classico design europeo con \u003cstrong\u003elama a codolo passante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntrambi i coltelli hanno un \u003cstrong\u003emanico nero in G-10\u003c\/strong\u003e in stile europeo, fissato con rivetti. Il G-10 è un materiale resistente per manici e la forma ergonomica ti offre una presa salda e confortevole. Tra la lama e il manico si trova una \u003cstrong\u003eghiera in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. SAMURA progetta ogni coltello Pro-S per un buon bilanciamento del peso, così ognuno resta facile da controllare in mano. Insieme, i due coltelli pesano 313 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio e salumi con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza osso e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 115 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarli a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e è una versatile collezione SAMURA dei coltelli essenziali di cui ogni cucina ha bisogno, tutti con lame in acciaio inox AUS-8 e manici neri in G-10. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870992212,"sku":"SP-0210","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SP_0210_NL.jpg?v=1777379920"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SP_0210_w22.png?v=1775465533","url":"https:\/\/samura.com\/it\/collections\/set-da-2-pezzi.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}