{"title":"Mojo","description":"\u003cp\u003eLa serie Samura Mojo propone un approccio nuovo al design del coltello, con un manico asimmetrico in polipropilene sagomato per guidarti verso l'impugnatura corretta. La collezione comprende un set da 8 pezzi con ceppo portacoltelli: spelucchino, coltello multiuso, coltello da filetto, coltello da pane e coltello da chef, con lame in acciaio inox AUS-8 a 58–59 HRC e finitura stonewash, oltre a un acciaino, forbici da cucina e un portacoltelli in legno.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mojo-knife-block-set-8pcs-black-paring-utility-fillet-bread-chefs-knives","title":"Samura Mojo set da 8 pezzi con ceppo portacoltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Mojo con ceppo portacoltelli\u003c\/strong\u003e ti offre cinque coltelli da cucina, un acciaino e le forbici da cucina, tutti riuniti in un portacoltelli in legno. I coltelli vanno da uno spelucchino da 94 mm a un coltello da filetto da 218 mm, così un solo set copre carne, pesce, verdura, frutta, pane, formaggio e salumi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti e cinque i coltelli hanno lame in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e con una durezza di \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di casa: i fili reggono la preparazione quotidiana e, quando iniziano a perdere mordente, una pietra per affilare li riporta in forma senza troppa fatica. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, quindi la cura quotidiana resta semplice, purché tu lavi e asciughi i coltelli dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutte e cinque le lame hanno una \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e, il trattamento superficiale usato in tutta la serie Mojo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici neri dei coltelli sono in \u003cstrong\u003epolipropilene\u003c\/strong\u003e. La loro forma asimmetrica è pensata per guidare la mano verso la presa corretta e si adatta alla tua mano mentre lavori. Il set completo ha un peso netto di 2400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e rifilare frutta e verdura con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi, frutta e verdura con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSfilettare il pesce e tagliare la carne con il coltello da filetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane con il coltello da pane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le verdure e affettare carne senza osso e pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 94 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 148 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da filetto 218 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da pane 194 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForbici da cucina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortacoltelli in legno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi, asciugali subito e non lasciarli a lungo nel lavello; il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai su vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata, e conserva i coltelli nel portacoltelli in legno, così le lame non toccano oggetti metallici. Tra un'affilatura e l'altra, passa ogni filo lungo l'acciaino dal manico verso la punta e affila su una pietra per affilare mantenendo l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Mojo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMojo è il nome di un incantesimo portafortuna, e la \u003ca href=\"\/it\/collections\/mojo\"\u003eserie Mojo\u003c\/a\u003e è un approccio nuovo di SAMURA al design dei coltelli, costruito attorno al manico asimmetrico. Come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892881236,"sku":"SMJ-0280B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/Set.png?v=1776150925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/MOJO_0085B_a745201b-9ed7-4c5d-97e3-7fa25784e54e.png?v=1775419047","url":"https:\/\/samura.com\/it\/collections\/mojo.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}