{"title":"Golf Stonewash","description":"\u003cp\u003eSamura Golf Stonewash unisce lame in acciaio inox AUS-8 con finitura stonewash, temprate a 58–59 HRC, a manici in polipropilene con rivestimento soft-touch in TPR e le caratteristiche fossette a pallina da golf della serie. La gamma comprende coltelli da chef, \u003ca href=\"\/it\/collections\/santoku\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/nakiri\"\u003enakiri\u003c\/a\u003e, multiuso, spelucchini e \u003ca href=\"\/it\/collections\/bread-knives\"\u003ecoltelli da pane\u003c\/a\u003e, oltre a un \u003ca href=\"\/it\/collections\/4-sets\"\u003eset da 4 pezzi\u003c\/a\u003e, per chi cerca un'impugnatura confortevole nella cucina di tutti i giorni. Scopri anche la \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf\"\u003eserie Golf\u003c\/a\u003e originale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-golf-stonewash-utility-knife-6-0-150-mm","title":"Samura Golf Stonewash coltello multiuso 158 mm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello multiuso Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e è un versatile coltello per tutti i giorni con lama da 158 mm. Puoi usarlo per sbucciare e tagliare verdura e frutta, affettare formaggio e salumi e tagliare il pane: copre così gran parte delle tue preparazioni quotidiane. La lama in acciaio inox AUS-8 con finitura stonewash è abbinata a un manico nero ispirato a una pallina da golf.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lama è realizzata in un \u003cstrong\u003eunico strato di acciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di tutti i giorni: il filo resiste bene all'uso regolare e, quando perde il taglio, è semplice da ripristinare sulla pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma dovresti comunque lavare e asciugare il coltello subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e è molata su entrambi i lati e il suo angolo di affilatura originale di fabbrica è di 15–17°. La \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e distingue la linea Golf Stonewash dai coltelli Golf standard. Con 158 mm di lunghezza e 34 mm di altezza, la lama è adatta alla maggior parte dei tagli quotidiani.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manico nero è in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La sua superficie con fossette è pensata per ricordare una pallina da golf, da cui la serie prende il nome. La forma ergonomica è studiata per una presa sicura, che aiuta a evitare che il coltello scivoli o ruoti nella mano mentre lavori. Il coltello ha una lunghezza totale di 298 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e tagliare le verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e affettare la frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il formaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare i salumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo, poi lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e non lasciarlo a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con filo seghettato. Riponi il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilalo sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf-stonewash\"\u003ecollezione Golf Stonewash\u003c\/a\u003e è la linea con finitura stonewash della serie SAMURA Golf, che prende il nome dalle caratteristiche fossette dei manici e abbina lame in AUS-8 resistenti alla corrosione a una presa confortevole. Come tutti i coltelli SAMURA, questo coltello multiuso è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532882854228,"sku":"SG-0023B","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7078a8ee44fcd6e2e84c348198998c0f.jpg?v=1776066996"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-chefs-knife-8-7-221-mm","title":"Samura Golf Stonewash coltello da chef 221 mm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef è lo strumento principale di un cuoco esperto e il \u003cstrong\u003ecoltello da chef Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e è pensato per tagliare, tritare e sminuzzare. La sua ampia lama da 221 mm si occupa di carne, pesce, verdura, frutta e pane, così un solo coltello copre gran parte delle tue preparazioni quotidiane. La lama stonewash in acciaio inox AUS-8 è abbinata a un manico nero in polipropilene con rivestimento soft-touch in TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e e temprata a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza pratica, il filo resiste bene all'uso regolare e, quando perde il taglio, si ripristina facilmente su una pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma dovresti comunque lavare e asciugare il coltello subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e è molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. La lama è lunga 221 mm e alta 48 mm e il suo dorso scende verso la punta. Un dorso sottile evita che la lama larga appaia massiccia. La \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e distingue la linea Golf Stonewash dai coltelli Golf standard.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manico nero ed ergonomico è in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La sua superficie a fossette ricorda una pallina da golf, da cui il nome della serie. Il manico è progettato per una presa sicura, che aiuta a evitare che il coltello scivoli o ruoti nella mano mentre lavori. Il coltello pesa 117 g e ha una lunghezza totale di 354 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTritare e sminuzzare le verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare e porzionare la carne senza ossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare la frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo, poi lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarlo a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai di vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con filo seghettato. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilalo su una pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf-stonewash\"\u003ecollezione Golf Stonewash\u003c\/a\u003e è la linea con finitura stonewash della serie SAMURA Golf, che prende il nome dalle caratteristiche fossette dei manici e abbina lame in AUS-8 resistenti alla corrosione a un design leggero e a una presa confortevole. Come tutti i coltelli SAMURA, questo coltello da chef è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532882952532,"sku":"SG-0085B","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bb31a7a540bd53e236a69265bc1a2018.jpg?v=1776066998"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-santoku-knife-7-0-180-mm","title":"Samura Golf Stonewash coltello santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello santoku Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e è un coltello da cucina versatile con una lama da 180 mm. Grazie al design sottile e alla punta rivolta verso il basso, ti permette di affettare carne, pesce e verdura con meno fatica e se la cava bene anche con frutta e pane. La lama in acciaio inox AUS-8 ha una finitura stonewash ed è abbinata a un manico nero soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lama è realizzata in un \u003cstrong\u003eunico strato di acciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di tutti i giorni: il filo resiste bene al taglio quotidiano e, quando perde affilatura, è semplice ripristinarlo su una pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma è comunque consigliabile lavare e asciugare il coltello subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e distingue la linea Golf Stonewash dai coltelli Golf standard. L'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e è molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, così la riaffilatura resta semplice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manico nero è in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La sua forma ergonomica è studiata per una presa sicura, così il coltello non scivola né ruota facilmente in mano mentre lavori. Il coltello è leggero, pesa 109 g e ha una lunghezza totale di 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare e tritare la verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne disossata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e porzionare il pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare la frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare il pane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf-stonewash\"\u003ecollezione Golf Stonewash\u003c\/a\u003e è la linea stonewash della serie SAMURA Golf, che deve il nome alle caratteristiche fossette sui manici. Questa serie leggera abbina lame in AUS-8 resistenti alla corrosione a un'impugnatura confortevole e, come tutti i coltelli SAMURA, questo santoku è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883116372,"sku":"SG-0095B","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/32ceef1c42545f6fecfa2891a9b19975.jpg?v=1776066998"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-knife-set-4-pcs","title":"Samura Golf Stonewash set da 4 coltelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eset di coltelli Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e riunisce quattro coltelli da cucina: uno spelucchino da 98 mm, un coltello multiuso da 158 mm, un coltello trinciante da 251 mm e un coltello da chef da 221 mm. Insieme coprono le preparazioni quotidiane, dalla sbucciatura della frutta e dal taglio del formaggio fino all'affettatura della carne, alla porzionatura del pesce e al taglio delle verdure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutte e quattro le lame sono realizzate in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di casa: il filo regge bene il taglio quotidiano e, quando perde mordente, una pietra per affilare lo ripristina senza troppa fatica. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma conviene comunque lavare e asciugare i coltelli poco dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni lama ha un dorso sottile e una \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e, il trattamento che distingue la linea Golf Stonewash dai coltelli Golf standard. Le \u003cstrong\u003eaffilature bilaterali\u003c\/strong\u003e sono molate su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, e rendono semplice la riaffilatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici neri sono realizzati in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La superficie soft-touch è piacevole da impugnare e rende i coltelli comodi da usare anche durante le preparazioni più lunghe. I quattro coltelli pesano in totale 333 g netti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSbucciare e tagliare frutta, verdura ed erbe aromatiche con lo spelucchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare formaggio, salumi e pane con il coltello multiuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare carne, pesce e salumi a fette regolari con il coltello trinciante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare e sminuzzare finemente le verdure con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare carne senza ossa e porzionare il pesce con il coltello da chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenuto del set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello trinciante 251 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali dopo ogni utilizzo; la lavastoviglie è sconsigliata e i coltelli non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai in vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove le lame non tocchino oggetti metallici, usa un acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su pietra per affilare all'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf-stonewash\"\u003ecollezione Golf Stonewash\u003c\/a\u003e è la linea stonewash della serie SAMURA Golf, che deve il nome alle caratteristiche fossette dei suoi manici. Abbina lame in AUS-8 resistenti alla corrosione a un design leggero e confortevole e, come tutti i coltelli SAMURA, il set è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883181908,"sku":"SG-0240B","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9377338c1086a24567ecabbfe363c8f6.jpg?v=1776067000"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-bread-knife-9-0-230-mm","title":"Samura Golf Stonewash coltello da pane 230 mm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello da pane Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e ha una lama da 230 mm con filo seghettato, pensata per tagliare il pane e altri prodotti da forno come crostate e torte. La dentellatura fa presa sulla crosta dura e prosegue poi nella mollica morbida senza schiacciarla. La lama in acciaio inox AUS-8 con finitura stonewash è abbinata a un manico nero in polipropilene con rivestimento soft-touch in TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza il filo mantiene bene l'affilatura nell'uso quotidiano. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma è comunque consigliabile lavare e asciugare il coltello subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003efilo seghettato\u003c\/strong\u003e fa presa sulla crosta invece di scivolarci sopra, così tagli con un delicato movimento a sega invece di premere sulla pagnotta. Lo stesso filo è adatto anche a frutta e verdura con buccia consistente e polpa succosa, come pomodori, ananas e limoni. La \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e distingue la linea Golf Stonewash dai coltelli Golf standard. La lama è alta 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manico nero è realizzato in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La sua superficie a fossette ricorda una pallina da golf, da cui la serie prende il nome, e il materiale soft-touch ti assicura una presa confortevole. Il coltello pesa 114 g e ha una lunghezza totale di 359 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettare pagnotte dalla crosta croccante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare il pane morbido senza schiacciarlo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare crostate e torte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettare pomodori e limoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare ananas e altra frutta dalla buccia consistente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo, poi lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffilalo sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf-stonewash\"\u003ecollezione Golf Stonewash\u003c\/a\u003e è la linea con finitura stonewash della serie SAMURA Golf, una gamma leggera con lame in AUS-8 resistenti alla corrosione. Come tutti i coltelli SAMURA, questo coltello da pane è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890390868,"sku":"SG-0055B","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/393aba2465b1cc405b905bcb6607a649.jpg?v=1776067075"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-paring-knife-3-9-98-mm","title":"Samura Golf Stonewash spelucchino 98 mm","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003espelucchino Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello da cucina con una lama da 98 mm per i lavori di precisione su frutta e verdura. Usalo per pelare, eliminare con cura le parti rovinate e tagliare frutta e verdura a piccoli pezzi. La lama in acciaio inox AUS-8 ha una finitura stonewash ed è abbinata a un manico nero soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lama è realizzata in \u003cstrong\u003eun unico strato di acciaio inox AUS-8\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. È una durezza pratica per la cucina di tutti i giorni: il filo resiste bene alle pelature e rifilature quotidiane e, quando perde affilatura, si ripristina senza difficoltà sulla pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma è comunque consigliabile lavare e asciugare il coltello subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e è molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, quindi è facile da mantenere in forma con l'acciaino e la pietra per affilare. La lama è alta 30 mm e il suo dorso sottile le conferisce una certa finezza nei lavori piccoli e di dettaglio. La \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e distingue la linea Golf Stonewash dai coltelli Golf standard.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manico nero è in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La sua forma ergonomica ti garantisce una presa sicura, che aiuta a evitare che il coltello scivoli o ruoti nella mano mentre lavori. Il coltello misura 205 mm di lunghezza totale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelare frutta e verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminare le parti rovinate da frutta e verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare la frutta di piccole dimensioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare frutta e verdura a piccoli pezzi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila la lama sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf-stonewash\"\u003ecollezione Golf Stonewash\u003c\/a\u003e è la linea stonewash della serie SAMURA Golf, che prende il nome dalle caratteristiche fossette sui manici. 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La lama in acciaio inox AUS-8 ha una finitura stonewash ed è abbinata a un manico nero soft-touch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLama e acciaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lama è realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inox AUS-8 monostrato\u003c\/strong\u003e, temprato a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con questa durezza il filo resta affilato anche se prepari spesso le verdure e, quando perde mordente, si ripristina facilmente su una pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, ma il coltello va comunque lavato e asciugato subito dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eaffilatura bilaterale\u003c\/strong\u003e è molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, così la riaffilatura resta semplice. La lama è alta 48 mm e la sua \u003cstrong\u003efinitura stonewash\u003c\/strong\u003e distingue la linea Golf Stonewash dai coltelli Golf standard.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManico e bilanciamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manico nero è in \u003cstrong\u003epolipropilene con rivestimento soft-touch in TPR\u003c\/strong\u003e. La sua forma ergonomica ti offre una presa sicura che aiuta a evitare che il coltello scivoli o ruoti nella mano mentre lavori. Il coltello è leggero, con un peso di 120 g, e ha una lunghezza totale di 305 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi ideali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare le verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare a cubetti la cipolla e altre verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliare e affettare la frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTritare le erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCura e affilatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e non lasciarlo a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/collections\/golf-stonewash\"\u003ecollezione Golf Stonewash\u003c\/a\u003e è la linea stonewash della serie SAMURA Golf, che prende il nome dalle caratteristiche fossette sui manici. Questa serie leggera abbina lame in AUS-8 resistenti alla corrosione a un'impugnatura confortevole e, come tutti i coltelli SAMURA, questo nakiri è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892094804,"sku":"SG-0043B","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/521df49b0e739e6a245b33bbaf1c8ee3.jpg?v=1776067103"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SG_0087B-_1.png?v=1794314489","url":"https:\/\/samura.com\/it\/collections\/golf-stonewash.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}