{"product_id":"samura-sultan-pchak-159-mm-red-handle","title":"Samura Sultan pchak 159 mm, crvena drška","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan pchak\u003c\/strong\u003e donosi oblik klasičnog azijskog pchaka na oštricu od 159 mm. To je nož za svakodnevnu upotrebu, namijenjen mesu bez kostiju, ribi, povrću i voću. Oštrica je kovana od 67-slojnog damaščanskog čelika, a crvena G-10 drška ima okovicu od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je kovana od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ovako tvrda oštrica dobro zadržava oštrinu pri redovitom kuhanju, a kad je potrebno oštrenje, možete je obnoviti na brusnom kamenu. Tvrd rezni rub zato držite podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica ima \u003cstrong\u003ekonveksni rezni rub\u003c\/strong\u003e: njezine se strane blago zaobljuju prema reznom rubu umjesto da se spajaju u ravnoj kosini u obliku slova V. Njezin obris prati tradicionalni pchak, oblik po kojem je ovaj nož dobio ime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ecrvenog G-10\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eokovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e spaja je s oštricom. Nož ima neto težinu 185 g, a ukupna duljina iznosi 283 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa bez kostiju i rezanje na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje i narezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i rezanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dvaju oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/sultan\"\u003eKolekcija Sultan\u003c\/a\u003e nadahnuta je postignućima Osmanskog Carstva, s damaščanskim oštricama čiji oblici crpe nadahnuće iz klasičnih azijskih noževa pchak, tugri i kayik. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868370772,"sku":"SU-0086DBR","price":126.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7e2852c8f0a4446b4d85cdd72eef28dc.jpg?v=1776066760","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-sultan-pchak-159-mm-crvena-drska","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}