{"product_id":"samura-sultan-chefs-knife-7-0-164-mm-black","title":"Samura Sultan kuharski nož 164 mm, crna drška","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan kuharski nož\u003c\/strong\u003e s crnom drškom svestran je nož stvoren za svakodnevnu upotrebu. Oštrica od 164 mm obavlja većinu svakodnevne pripreme hrane, od mesa bez kostiju i ribe do povrća, voća i kruha. Oštricu od 67 slojeva damaščanskog čelika upotpunjuju crna G-10 drška i okovica od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je iskovana od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Pri toj tvrdoći rezni rub ostaje oštar i uz redovito kuhanje, a kad počne tupjeti, brusni kamen vraća mu oštrinu. Tvrdi rezni rub traži i malo pažnje: čuvajte ga od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNož ima \u003cstrong\u003ekonveksni rezni rub\u003c\/strong\u003e: strane oštrice blago se zaobljuju prema reznom rubu umjesto da se spajaju u ravan brus u obliku slova V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ecrnog G-10\u003c\/strong\u003e, čvrstog materijala koji se obično koristi za noževe za preživljavanje. Između drške i oštrice nalazi se \u003cstrong\u003eokovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e, a zaobljeni završetak drške pruža ruci dodatnu potporu. Nož teži 172 g, a ukupna duljina mu je 288 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i rezanje mesa bez kostiju na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje povrća i rezanje luka na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, odmah ga osušite i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se. Koristite drvene ili plastične daske, nikad staklene, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož držite u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/sultan\"\u003eSerija Sultan\u003c\/a\u003e nadahnuće pronalazi u Osmanskom Carstvu, s oblicima oštrica temeljenima na klasičnim azijskim noževima pchak, tugri i kayik, a svaka oštrica serije Sultan iskovana je od 67 slojeva damaščanskog čelika. G-10 drške izrađuju se u crnoj, crvenoj i bijeloj boji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885049684,"sku":"SU-0085DB","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/00cc56e8bdd40fe97e9ac5d8a0edfd19.jpg?v=1776067036","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-sultan-kuharski-noz-164-mm-crna-drska","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}