{"product_id":"samura-shadow-santoku-knife-with-black-non-stick-coating-7-0-175-mm","title":"Samura Shadow santoku nož 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Shadow santoku nož\u003c\/strong\u003e svestrani je nož u japanskom stilu s oštricom od 175 mm. Santoku je japanski pandan kuharskom nožu, s tradicionalno širokom oštricom, dugim reznim rubom i hrptom koji se spušta prema vrhu. Namijenjen je svakodnevnoj pripremi, poput sjeckanja povrća za salatu ili zeleniša za juhu, rezanja kupusa na tanke trakice i rezanja mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog do \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ova tvrdoća pruža praktičnu ravnotežu: rezni rub dobro podnosi svakodnevno sjeckanje, a kada zatreba doradu, lako ga je obnoviti na brusnom kamenu. Kao nehrđajući čelik, AUS-8 je otporan na koroziju, ali nož ipak trebate oprati i osušiti što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrni neprijanjajući premaz\u003c\/strong\u003e prekriva oštricu i pomaže da se hrana ne lijepi tijekom narezivanja, što je korisno kod široke santoku oštrice pri radu s povrćem. Zahvaljujući \u003cstrong\u003eobostrano brušenom reznom rubu\u003c\/strong\u003e ponovno oštrenje ostaje jednostavno. Oštrica je duga 175 mm i visoka 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od crne \u003cstrong\u003eABS plastike\u003c\/strong\u003e, izdržljivog materijala koji je ugodan za držanje. SAMURA je ovom santoku nožu pomaknula težište, pa je za vođenje oštrice potrebno malo truda. Nož teži 113 g, a ukupna duljina iznosi 296 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje, narezivanje i rezanje povrća na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kupusa na tanke trakice i sjeckanje zeleniša\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje mesa bez kostiju na ploške, trakice ili kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća i rezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa se ne preporučuje, a nož ne smije dugo stajati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikada na staklenima, a kosti prepustite SAMURA sjekaču, dok je za smrznutu hranu tu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno ga naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/shadow\"\u003eSerija Shadow\u003c\/a\u003e temelji se na elegantnom, strogom dizajnu crno na crnom: crni neprijanjajući premaz na oštricama od čelika AUS-8, u kombinaciji s izdržljivim i udobnim drškama od ABS plastike. Obuhvaća niz vrsta svakodnevnih kuhinjskih noževa. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885541204,"sku":"SH-0095","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0b6d3eed657a3a236bb0fab57c686f66.jpg?v=1776067047","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-shadow-santoku-noz-175-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}