{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-cleaver-180-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash sjekač 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Mo-V Stonewash sjekač\u003c\/strong\u003e kuharski je sjekač s oštricom od 180 mm za sjeckanje i porcioniranje mesa i ribe. Široka oštrica visoka je 93 mm, a nož ima težinu prikladnu za rad s čvrstom hranom. Oštrica je od jednoslojnog nehrđajućeg čelika AUS-8 s tamnom stonewash završnom obradom, a drška je od crnog G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, a pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovito sjeckanje; kad zatreba, možete ga obnoviti na brusnom kamenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima tvornički kut oštrenja od \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Taj kut pomaže da završno brušenje dugo traje, dok oštrica ostaje oštra. \u003cstrong\u003eStonewash završna obrada\u003c\/strong\u003e daje oštrici tamnu boju.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrna G-10 drška\u003c\/strong\u003e ergonomska je i otporna na vlagu, pa upotrebom ne bubri i ne mijenja boju. \u003cstrong\u003eOkovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e odvaja oštricu od ovalne drške. Ravnoteža između oštrice i drške osmišljena je da olakša rad. Nož je težak 376 g, a ukupna duljina iznosi 315 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje i porcioniranje mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje mesa s kostima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDijeljenje velikih komada mesa na manje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite sjekač vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, sjekač koristite za meso i kosti, a smrznutu hranu prepustite dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, ponovno ga naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 40° i čuvajte ga u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNoževi iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eserije Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e prepoznatljive tamne oštrice dobivaju stonewash postupkom: metal se obrađuje milijunima sitnih kamenčića. Svaki ima metalnu okovicu između oštrice i ovalne drške otporne na vlagu. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864569684,"sku":"SM-0040B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a959ab5530c8d83f03a53afc216e52db.jpg?v=1776066631","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-mo-v-stonewash-sjekac-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}