{"product_id":"samura-mo-v-cleaver-180-mm","title":"Samura Mo-V sjekač 180 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V sjekač kuharski je sjekač s oštricom od 180 mm za sjeckanje i porcioniranje mesa i ribe. Njegova široka oštrica visoka je 92 mm, a težina noža prikladna je za rad s čvrstom hranom. Oštrica je od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, a crna G-10 drška spaja se s njom na okovici od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Za sjekač je ta tvrdoća razumna ravnoteža: rezni rub podnosi redovito sjeckanje, a na brusnom kamenu možete ga obnoviti bez puno truda. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, ali sjekač ipak trebate oprati i osušiti odmah nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima tvornički kut oštrenja od \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Taj široki kut pomaže reznom rubu da dugo zadrži završno brušenje, a oštrica pritom ostaje oštra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrna G-10 drška\u003c\/strong\u003e ergonomska je i otporna na vlagu: ne bubri, ne mijenja boju i udobno leži u ruci. \u003cstrong\u003eOkovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e spaja dršku s oštricom. Ergonomski oblik sjekača i ravnoteža između oštrice i drške olakšavaju rad. Sjekač je težak 376 g, a ukupna duljina iznosi 315 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje i porcioniranje mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje mesa s kostima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDijeljenje velikih komada mesa na manje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite sjekač vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a sjekač nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu; ovaj je sjekač SAMURA nož za meso i kosti, ali smrznutu hranu prepustite dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom od 40°, a sjekač spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/mo-v\"\u003eKolekcija Mo-V\u003c\/a\u003e spaja jedan sloj nehrđajućeg čelika AUS-8 sa suvremenim dizajnom, ergonomskom G-10 drškom otpornom na vlagu i okovicom od nehrđajućeg čelika, za kućne kuhare i kuhinjske profesionalce. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878627156,"sku":"SM-0040","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/48d101fd4377f65cf1fda5fe10a88e67.jpg?v=1776066943","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-mo-v-sjekac-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}