{"product_id":"samura-mo-v-boning-knife-165-mm","title":"Samura Mo-V nož za otkoštavanje 165 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V nož za otkoštavanje ima oštricu od 165 mm za rad uz samu kost. Koristite ga za odvajanje mesa od kosti, rad oko zglobova te uklanjanje masnoće i tetiva prije kuhanja. Jednoslojna oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je s crnom G-10 drškom i okovicom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Za otkoštavanje je to praktična ravnoteža: rezni rub dobro podnosi redovito obrezivanje i otkoštavanje, a kad počne tupjeti, jednostavno ga je obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, ali nož ipak treba oprati i osušiti što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Oštrica je dugačka 165 mm i visoka 30 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška od \u003cstrong\u003ecrnog G-10\u003c\/strong\u003e ergonomska je i otporna na vlagu. Između drške i oštrice nalazi se \u003cstrong\u003eokovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e. Nož teži 176 g, a ukupna mu je duljina 303 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOdvajanje mesa od kosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtkoštavanje peradi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRad oko zglobova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUklanjanje masnoće, tetiva i srebrne opne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriprema komada bez kostiju za kuhanje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, i radite uz kosti i oko njih, a ne kroz njih: kosti prepustite SAMURA sjekaču, a za smrznutu hranu koristite dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/mo-v\"\u003eKolekcija Mo-V\u003c\/a\u003e spaja oštrice od nehrđajućeg čelika AUS-8, ergonomske G-10 drške otporne na vlagu i okovice od nehrđajućeg čelika u suvremenom dizajnu. Nudi širok izbor vrsta noževa i za kućne kuhare i za profesionalce u kuhinji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880036180,"sku":"SM-0063","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/91e0cab6eb4fe799cda2cfdefa7bcc51.jpg?v=1776066960","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-mo-v-noz-za-otkostavanje-165-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}