{"product_id":"samura-mo-v-fillet-knife-218-mm","title":"Samura Mo-V nož za filetiranje 218 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V nož za filetiranje namijenjen je pripremi ribe i mesa, a ima dugu oštricu od 218 mm. Koristite ga za filetiranje ribe i skidanje kože, rezanje fileta na porcije i obradu komada mesa bez kostiju. Jednoslojna oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je s crnom G-10 drškom i okovicom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To pruža praktičnu ravnotežu: rezni rub dobro podnosi redovito filetiranje i obradu, a jednostavno ga je obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, no nož ipak treba oprati i osušiti što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e brušen je s obje strane, pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°. Oštrica je duga 218 mm i visoka 29 mm, a ta je duljina prikladna za duge, ravnomjerne poteze pri narezivanju.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška od \u003cstrong\u003ecrnog G-10\u003c\/strong\u003e ergonomska je i otporna na vlagu. \u003cstrong\u003eOkovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e nalazi se između drške i oštrice. Nož teži 161 g, a ukupna duljina iznosi 351 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletiranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkidanje kože s ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje ribe na porcije\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUklanjanje masnoće i tetiva s mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, mesne kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/mo-v\"\u003eKolekcija Mo-V\u003c\/a\u003e spaja nehrđajući čelik AUS-8 s ergonomskom G-10 drškom otpornom na vlagu i okovicom od nehrđajućeg čelika, u suvremenom dizajnu. Serija obuhvaća širok raspon vrsta noževa i za kućne kuhare i za kuhinjske profesionalce. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532879085908,"sku":"SM-0048","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/299538baef002d164696774adc7bd71c.jpg?v=1776066947","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-mo-v-noz-za-filetiranje-218-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}