{"product_id":"samura-harakiri-cleaver-180-mm-black-handle","title":"Samura Harakiri sjekač 180 mm, crna drška","description":"\u003cp\u003eSamura Harakiri sjekač kuharski je sjekač s oštricom od 180 mm i crnom drškom, namijenjen sjeckanju i porcioniranju mesa i ribe. Široka oštrica visoka je 91 mm, a s 296 g nož ima težinu prikladnu za rad s čvrstom hranom. Ujedno je to nož koji SAMURA vodič za njegu preporučuje za meso s kostima, pa vaši ostali noževi ne moraju preuzimati taj posao.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Uz tu tvrdoću rezni rub podnosi redovito sjeckanje, a možete ga bez puno truda obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju i ostaje u dobrom stanju ako sjekač operete i osušite što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima tvornički kut oštrenja od \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Taj kut pomaže da završno brušenje dugo traje, a oštrica ostane oštra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrna drška izrađena je od izdržljive \u003cstrong\u003eABS plastike\u003c\/strong\u003e. Kao i ostali noževi serije Harakiri, sjekač ima konstrukciju s punim trnom, a drška je pričvršćena trima klasičnim zakovicama. Ergonomska geometrija i ravnoteža između oštrice i drške olakšavaju rad. Ukupna duljina iznosi 307 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje i porcioniranje mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje mesa s kostima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDijeljenje velikih komada mesa na manje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite sjekač vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a sjekač nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, a smrznutu hranu prepustite dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom od 40°, a sjekač spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/harakiri\"\u003eSerija Harakiri\u003c\/a\u003e elegantna je, moderna SAMURA kolekcija s oštricama od čelika AUS-8 u klasičnom europskom stilu i drškama od izdržljive ABS plastike. Noževi su otporni na koroziju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867879252,"sku":"SHR-0040B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a4b09f49462d39a26acebf53413ae13c.jpg?v=1776066737","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-harakiri-sjekac-180-mm-crna-drska","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}