{"product_id":"samura-harakiri-chefs-knife-8-2-208-mm-black","title":"Samura Harakiri kuharski nož 208 mm, crna drška","description":"\u003cp\u003eSamura Harakiri kuharski nož svestrani je kuhinjski nož s oštricom od 208 mm i crnom drškom. Široka, duga oštrica prikladna je za veće namirnice poput mesa, ribe i kupusa, a jednako dobro obavlja i fino narezivanje, sjeckanje i rezanje na kockice. Pokriva svakodnevnu pripremu hrane, od rezanja na tanke trakice i narezivanja do sitnog sjeckanja.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e tvrdoće \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. U praksi to znači da rezni rub dobro podnosi redovito kuhanje, a njegovo obnavljanje na brusnom kamenu ne traži mnogo truda. Budući da je AUS-8 čelik otporan na koroziju, oštrica ostaje u dobrom stanju ako je očistite i osušite odmah nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica visoka 46 mm ima \u003cstrong\u003eobostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e. Takav je rezni rub lako održavati oštrim: jednu stranu obrađujete na brusnom kamenu dok se ne pojavi srh, a zatim drugu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od izdržljive \u003cstrong\u003ecrne ABS plastike\u003c\/strong\u003e i učvršćena s tri klasične zakovice, a nož ima konstrukciju s punim trnom kao i ostali modeli serije Harakiri. S neto težinom od 114 g i ukupnom duljinom od 329 mm odražava laganu izvedbu serije.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kupusa na trakice i sjeckanje velikog povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje luka na kockice i sitno sjeckanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća i rezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i osušite ga. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i odmah obrišite do suha, umjesto da ga stavljate u perilicu posuđa (ne preporučuje se) ili dugo ostavljate u sudoperu. Koristite drvene ili plastične daske, nikad staklene, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe kako oštrica ne bi dodirivala metalne predmete. Između oštrenja povlačite rezni rub po čeliku za oštrenje od drške prema vrhu, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri je elegantna, moderna SAMURA serija s oštricama od čelika AUS-8 u klasičnom europskom stilu; ostale njezine noževe pronaći ćete u \u003ca href=\"\/hr\/collections\/harakiri\"\u003ekolekciji Harakiri\u003c\/a\u003e. Noževi su lagani i otporni na koroziju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883411284,"sku":"SHR-0085B","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0ea2f3083dcb153e1857bd93db28f9f0.jpg?v=1776067003","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-harakiri-kuharski-noz-208-mm-crna-drska","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}