{"product_id":"samura-damascus-santoku-knife-7-0-180-mm","title":"Samura Damascus santoku nož 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Damascus santoku nož\u003c\/strong\u003e višenamjenski je nož u japanskom stilu sa širokom oštricom od 180 mm i kompaktnom drškom. Hrbat mu se spušta prema vrhu, a težište je pomaknuto naprijed, pa sjeckanje i rezanje traže manje truda. To je svestran nož za povrće i zelenje, ribu, meso bez kostiju, voće i kruh.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrda oštrica dugo zadržava rezni rub, pa više vremena provodite rezanjem, a manje oštrenjem. S druge strane, tvrdi rezni rub traži malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih površina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonveksni rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Ovalna udubljenja iznad reznog ruba pomažu da se hrana pri rezanju ne lijepi za oštricu. Oštrica je dugačka 180 mm i visoka 48 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomska \u003cstrong\u003ecrna G-10 drška\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eokovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e koja je spaja s oštricom osmišljene su tako da pri rezanju imate punu kontrolu nad nožem. Nož teži 247 g, a ukupna mu je duljina 314 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje, rezanje na kockice i sjeckanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje zelenja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća i rezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/damascus\"\u003eKolekcija Damascus\u003c\/a\u003e spaja 67 slojeva damaščanskog čelika i suvremene metode proizvodnje za oštar rezni rub s minimalnim otporom pri rezanju, osmišljen za dugogodišnju upotrebu. Svaki nož u asortimanu ima ergonomsku G-10 dršku s čeličnom okovicom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889538900,"sku":"SD-0094","price":136.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c08e81543e12b3d9ea69f9e4473117ef.jpg?v=1776067061","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-damascus-santoku-noz-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}