{"product_id":"samura-damascus-bread-knife-230-mm","title":"Samura Damascus nož za kruh 230 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus nož za kruh ima oštricu od 230 mm s \u003cstrong\u003enazubljenim reznim rubom\u003c\/strong\u003e, namijenjenu namirnicama s tvrdom korom i mekom sredinom. Reže hrskavi kruh i peciva bez gnječenja mekane unutrašnjosti, a nosi se i s voćem čvrste kore, poput lubenice. Oštrica je izrađena od 67 slojeva damaščanskog čelika, a dopunjuje je crna G-10 drška.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDuga, prilično široka oštrica izrađena je od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e tvrdoće \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrda oštrica dugo zadržava oštrinu, pa nož i uz često narezivanje dugo ostaje oštar prije nego što mu zatreba pažnja. Tvrdom reznom rubu ipak posvetite malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih površina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuž \u003cstrong\u003enazubljenog reznog ruba\u003c\/strong\u003e sitni zupci rade poput pile. Zagrizu u tvrdu koru i nježnim pokretima naprijed-natrag vode rez do kraja, pa meka sredina zadržava oblik. Oštrica je duga 230 mm i visoka 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomska \u003cstrong\u003ecrna G-10 drška\u003c\/strong\u003e izrađena je od materijala otpornog na toplinu i vlagu te sigurno leži u ruci. \u003cstrong\u003eOkovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e spaja oštricu s drškom i pridonosi izdržljivosti i kontroli pri narezivanju. Nož teži 223 g, a ukupna mu je duljina 365 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje hrskavog kruha bez gnječenja mekane sredine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje peciva i drugih pekarskih proizvoda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje lubenice i drugog voća čvrste kore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća i povrća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite ga do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a pri oštrenju držite se izvornog tvorničkog kuta oštrenja od 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/damascus\"\u003eKolekcija Damascus\u003c\/a\u003e spaja 67 slojeva damaščanskog čelika i moderne metode proizvodnje, s reznim rubom koji reže uz mali otpor i ostaje izdržljiv godinama. Svaki nož u njoj ima ergonomsku G-10 dršku s čeličnom okovicom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867060052,"sku":"SD-0055","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e6054504714a62cf739f71ad843687ff.jpg?v=1776066717","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-damascus-noz-za-kruh-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}