{"product_id":"samura-damascus-67-slicing-knife-195-mm","title":"Samura Damascus 67 nož za narezivanje 195 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus 67 nož za narezivanje ima usku, ravnu oštricu od 195 mm izrađenu za duge rezove. Glavna mu je zadaća narezivanje mesa i ribljih fileta, a prikladan je i za šunku, kobasice, povrće i kruh. Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika spojena je s ovalnom Micarta drškom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je iskovana od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrda oštrica dugo zadržava oštrinu, pa više vremena provodite režući, a manje oštreći. Tvrd rezni rub zato traži malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica je tanka i uska, visoka samo 32 mm, što odgovara dugim, ravnomjernim potezima pri narezivanju. \u003cstrong\u003eObostrano brušeni rezni rub\u003c\/strong\u003e ručno je naoštren s obje strane pod tvorničkim kutom oštrenja od 16–18°. Rezni rub brušen s obje strane jednostavno je održavati na brusnom kamenu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOvalna drška izrađena je od materijala \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e. Iznimno je izdržljiva, ergonomski oblikovana i otporna na vlagu. SAMURA seriji daje precizno izmjerenu ravnotežu i pažljivo pomaknuto težište, pa nož ostaje udoban i lako upravljiv čak i pri radu s mekanom, osjetljivom hranom. Ukupna duljina noža je 322 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa i ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe za japanska jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje šunke i kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom, zatim ga perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu nazubljenom pilastom nožu. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 16–18°. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/damascus-67\"\u003ekolekcije Damascus 67\u003c\/a\u003e, poznate i kao 67 Damascus, iskovan je od 67 slojeva damaščanskog čelika i ima ovalnu Micarta dršku izrađenu za dugotrajnost. Dizajn je minimalistički i nadahnut Japanom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868075860,"sku":"SD67-0045M","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/776d470dedd8217facb1946ced6c2239.jpg?v=1776066748","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-damascus-67-noz-za-narezivanje-195-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}