{"product_id":"samura-butcher-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Butcher veliki kuharski nož 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Butcher veliki kuharski nož\u003c\/strong\u003e velik je, svestran kuhinjski nož s oštricom od 240 mm. Zahvaljujući duljini ima dovoljno reznog ruba za veće pripremne poslove: narezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju, rezanje ribe, sjeckanje povrća i rezanje kruha. Ručno naoštrena oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je sa zakrivljenom crnom TPE drškom s teksturiranim hvatom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Čelik te tvrdoće dobro zadržava rezni rub pri svakodnevnom rezanju, a kad počne tupjeti, možete ga obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, no nož je ipak potrebno oprati i osušiti što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSvaki Butcher nož ručno se oštri s \u003cstrong\u003ekonveksnim reznim rubom\u003c\/strong\u003e: bočne strane oštrice blago se zaobljuju prema reznom rubu umjesto da se spajaju u ravan V. SAMURA tom tehnikom postiže izdržljiv, ravnomjeran rezni rub koji čisto reže vlakna, bez grubih rezova. Oštrica je duga 240 mm i visoka 50 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od crnog \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e materijala, zakrivljenog je oblika i ima \u003cstrong\u003eteksturiranu, protukliznu površinu hvata\u003c\/strong\u003e. Tekstura pomaže da nož čvrsto držite čak i mokrim rukama, pa možete rezati sigurno i brzo. Nož teži 192 g, a ukupna mu je duljina 368 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje i narezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje luka na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/butcher\"\u003eSerija Butcher\u003c\/a\u003e spaja ručno naoštrene oštrice od nehrđajućeg čelika AUS-8 i zakrivljene TPE drške s teksturiranim hvatom, a osmišljena je oko onoga što mesari najviše cijene: udobnosti, sigurnosti i učinkovitosti. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870598996,"sku":"SBU-0087","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/41cd9cef6ac5a06a72c8689b89edcff0.jpg?v=1776066806","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-butcher-veliki-kuharski-noz-240-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}