{"product_id":"samura-butcher-skinning-knife-6-8-173-mm","title":"Samura Butcher nož za skidanje kože 173 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Butcher nož za skidanje kože\u003c\/strong\u003e specijalizirani je nož za pripremu mesa. Oštrica od 173 mm namijenjena je skidanju kože te uklanjanju masnoće i tetiva, kako bi komadi mesa bili spremni za kuhanje. Ručno naoštrena oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je sa zakrivljenom crnom TPE drškom s teksturiranim hvatom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ova tvrdoća daje vam rezni rub koji izdržava redovitu pripremu mesa, a kad ipak počne tupjeti, možete ga obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, no nož ipak trebate oprati i osušiti što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz serije Butcher \u003cstrong\u003eručno je naoštren i ima konveksni rezni rub\u003c\/strong\u003e: strane oštrice blago se zaobljuju prema reznom rubu, umjesto da se spajaju u ravnom obliku slova V. SAMURA ovom tehnikom postiže izdržljiv, ravnomjeran rezni rub.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od crnog \u003cstrong\u003eTPE-a\u003c\/strong\u003e. Ima zakrivljen oblik serije Butcher i \u003cstrong\u003eteksturiran, protuklizni hvat\u003c\/strong\u003e koji vam omogućuje sigurne, brze rezove.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkidanje kože s mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUklanjanje masnoće i tetiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUklanjanje opni s komada mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČišćenje komada bez kostiju prije kuhanja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i brišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Presijecanje kostiju prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNamijenjena i tradicionalnim i modernim kuharima, \u003ca href=\"\/hr\/collections\/butcher\"\u003eserija Butcher\u003c\/a\u003e spaja ručno naoštrene oštrice od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa zakrivljenim TPE drškama i nudi ono što mesari najviše cijene: udobnost, sigurnost i učinkovitost. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885180756,"sku":"SBU-0067","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d37481cc957f82d9383fb0e48ec39071.jpg?v=1776067042","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-butcher-noz-za-skidanje-koze-173-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}