{"product_id":"samura-butcher-chefs-knife-8-200-mm","title":"Samura Butcher kuharski nož 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Butcher kuharski nož\u003c\/strong\u003e svestran je kuhinjski nož s oštricom od 200 mm. Nosi se sa svakodnevnim poslovima na dasci, od narezivanja i porcioniranja mesa i rezanja ribe do sjeckanja povrća i rezanja kruha. Ručno naoštrena oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 smještena je u zakrivljenu crnu TPE dršku s teksturiranim, protukliznim hvatom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e tvrdoće \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je dovoljno tvrdo da rezni rub ostane oštar tijekom redovite pripreme obroka, a oštrinu je ipak lako vratiti na brusnom kamenu kad rezni rub počne tupjeti. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, no ipak se isplati oštricu oprati i osušiti odmah nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Butcher, \u003cstrong\u003eručno je naoštren s konveksnim reznim rubom\u003c\/strong\u003e. Bočne strane oštrice ne spajaju se u ravno slovo V, nego se blago zaobljeno spuštaju prema reznom rubu. SAMURA tu tehniku primjenjuje radi izdržljivog, ravnomjernog reznog ruba.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od crnog \u003cstrong\u003eTPE-a\u003c\/strong\u003e i ima zakrivljen oblik karakterističan za seriju Butcher. \u003cstrong\u003eTeksturirani, protuklizni hvat\u003c\/strong\u003e pruža vam siguran oslonac, pa možete rezati samouvjereno i brzo, bilo da porcionirate meso ili obrađujete hrpu povrća.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje ribe na porcije\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje povrća i rezanje luka na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i odmah ga osušite; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, a ne na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između dva oštrenja povlačite rezni rub duž čelika za oštrenje od drške prema vrhu, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/butcher\"\u003eSerija Butcher\u003c\/a\u003e osmišljena je oko onoga što mesari najviše cijene: udobnosti, sigurnosti i učinkovitosti. Ručno naoštrene oštrice od nehrđajućeg čelika AUS-8 i zakrivljene TPE drške odgovaraju i kuhinjskim majstorima stare škole i modernim kuharima. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891636052,"sku":"SBU-0086","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/db182f706426a6a204abc1c1a783c147.jpg?v=1776067095","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-butcher-kuharski-noz-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}