{"product_id":"samura-blacksmith-nakiri-knife-6-6-168-mm","title":"Samura Blacksmith nakiri nož 168 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Blacksmith nakiri nož\u003c\/strong\u003e jest nož za povrće u japanskom stilu s čekićanom oštricom od 168 mm. Ravna oštrica s četvrtastim vrhom omogućuje vam da povrće režete ravno prema dolje, bez guranja ili povlačenja, za ravnomjerne ploške. Ako povrće i voće čine većinu vaše pripreme hrane, ovo je nož namijenjen upravo tome.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e tvrdoće \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ta tvrdoća odgovara svakodnevnoj pripremi povrća: rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu i nije ga teško obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, a pranje i sušenje noža nakon upotrebe pomaže da tako i ostane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKao i svaki Blacksmith nož, ovaj je nakiri izrađen u skladu s tradicionalnom tehnologijom kovanja i prolazi opsežnu ručnu obradu. \u003cstrong\u003eČekićana završna obrada\u003c\/strong\u003e daje oštrici visokoj 54 mm vlastiti uzorak čekićanja. Rezni rub ručno je naoštren na brusnom kamenu u \u003cstrong\u003ekonveksni\u003c\/strong\u003e profil, pa se strane oštrice blago zaobljuju prema reznom rubu umjesto da se spajaju u ravnoj kosini u obliku slova V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrna Micarta drška\u003c\/strong\u003e izdržljiva je i klasičnog ovalnog oblika, pa zadržavate siguran i udoban hvat i kad treba nasjeckati mnogo toga. Između oštrice i drške nalazi se \u003cstrong\u003eokovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e. Računajte na veću težinu u ruci nego kod drugih SAMURA noževa, što je tipično za seriju Blacksmith: ovaj nakiri teži 247 g, a ukupna mu je duljina 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća na ravnomjerne ploške\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje i rezanje povrća na kockice, primjerice luka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća na trakice i kocke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i rezanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož držite u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/blacksmith\"\u003eSerija Blacksmith\u003c\/a\u003e odaje počast tradicionalnom kovanju, a svaka ručno izrađena oštrica ima vlastiti uzorak čekićanja. Svaki je nož umotan u ukrasnu kuharsku rolu u japanskom stilu i zapakiran u poklon kutiju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892324180,"sku":"SBL-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d55b5437acf9569805c325e9efae4a55.jpg?v=1776067107","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-blacksmith-nakiri-noz-168-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}