{"product_id":"samura-artefact-kitchen-nakiri-knife-6-8-173-mm","title":"Samura Artefact nakiri nož 173 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Artefact nakiri nož\u003c\/strong\u003e jest nož za povrće s oštricom od 173 mm, namijenjen sjeckanju i narezivanju. Duljina i oblik oštrice prikladni su za lisnato povrće poput zelene salate i kupusa, kao i za tvrdo povrće poput mrkve i krumpira, a narezuje i voće. Spaja 5-slojnu oštricu od damaščanskog čelika AUS-10 sa sivom drškom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003edamaščanskog čelika AUS-10\u003c\/strong\u003e sastavljenog od 5 slojeva i kaljena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. U praksi ta tvrdoća pomaže da rezni rub ostane oštar i pri svakodnevnom rezanju. Tvrdi rezni rub traži i malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ručno je naoštren i brušen s obje strane, pa je ponovno oštrenje na brusnom kamenu jednostavno. Oštrica ima \u003cstrong\u003estonewash završnu obradu\u003c\/strong\u003e: mat, kamenastu površinu koja s vremenom pomaže prikriti ogrebotine i tragove upotrebe te čini otiske prstiju manje vidljivima. Oštrica je visoka 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003esivog nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e s istom stonewash završnom obradom kao i oštrica. Teksturirani čelik usklađen je s oštricom, pa nož izgleda kao da je u cijelosti od metala. Ukupna duljina noža je 302 mm, a neto težina 180 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje i narezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje zelene salate, kupusa i drugog lisnatog povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje tvrdog povrća poput mrkve i krumpira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom, a zatim ga perite ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/artefact\"\u003eKolekcija Artefact\u003c\/a\u003e spaja pretpovijesni izgled s kvalitetom suvremene oštrice i nadahnuće crpi iz minimalizma najranijih ljudskih alata. Zahvaljujući stonewash završnoj obradi svaki nož ostavlja hladan, kamenast dojam koji je istodobno robustan i pouzdan.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860277076,"sku":"SAR-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d8aec87a26ed37b97e11aff77250284b.jpg?v=1776066526","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/products\/samura-artefact-nakiri-noz-173-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}