{"title":"Okinawa Stonewash","description":"\u003cp\u003eKolekcija Samura Okinawa Stonewash nudi santoku, \u003ca href=\"\/hr\/collections\/gyuto-nozevi\"\u003egyuto\u003c\/a\u003e, nakiri, \u003ca href=\"\/hr\/collections\/deba-nozevi\"\u003edeba\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/hr\/collections\/yanagiba-nozevi\"\u003eyanagiba\u003c\/a\u003e noževe u japanskom stilu, uz tanto nož za narezivanje. Svaka oštrica izrađena je od nehrđajućeg čelika AUS-8 otpornog na koroziju, tvrdoće 58–59 HRC, sa stonewash završnom obradom i drškom od palisandra; deba i yanagiba imaju jednostrano brušen rezni rub, a ostali obostrano brušen. Dobar izbor za kuhare koji ribu i povrće pripremaju klasičnim japanskim oblicima noževa. Isti oblici dostupni su i u izvornoj \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa\"\u003eseriji Okinawa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash yanagiba nož 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash yanagiba nož\u003c\/strong\u003e dugačak je nož za narezivanje ribe u japanskom stilu. Oštricom od 240 mm riblji filet narezat ćete jednim potezom, a nož možete koristiti i za narezivanje povrća. Ovo je Stonewash verzija noža Okinawa yanagiba, s oštricom sa stonewash završnom obradom i drškom od palisandra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednoslojnog \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju, a pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovito narezivanje, dok ga i dalje možete obnoviti na brusnom kamenu. Serija Okinawa nudi oštrice od običnog čelika AUS-8 ili AUS-8 Stonewash; ovaj nož ima \u003cstrong\u003estonewash završnu obradu\u003c\/strong\u003e. Oštrica je visoka 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOkinawa noževi, ovisno o modelu, imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, a ovaj yanagiba ima \u003cstrong\u003ejednostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e. Brušen je samo s jedne strane, dok druga strana ostaje ravna, pa se oštri drukčije od obostrano brušenog noža.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i na svakom Okinawa nožu, drška je izrađena od \u003cstrong\u003epalisandra\u003c\/strong\u003e, a ovdje ima i \u003cstrong\u003enajlonsku okovicu\u003c\/strong\u003e. Neto težina noža je 133 g, a ukupna duljina 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta jednim potezom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriprema ribe za vaša omiljena japanska jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i obrišite do suha. Čistite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Koristite ga samo na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite sjekaču SAMURA, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu, i čuvajte ga tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete. Na brusnom kamenu zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°: oštrite brušenu stranu dok se ne pojavi jednolik srh, zatim ravnu stranu nekoliko puta lagano prijeđite preko kamena, a između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eOkinawa Stonewash\u003c\/a\u003e noževi stonewash su verzije serije Okinawa, koja spaja modernu tehnologiju s kulturnom baštinom i odražava duboko poštovanje SAMURE prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Njihove oštrice od čelika AUS-8 otpornog na koroziju izrađene su u klasičnim japanskim oblicima. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860637524,"sku":"SO-0110B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a63bb2472be89a945b98de8f5e4fc29d.jpg?v=1776066539"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-270-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash yanagiba nož 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash yanagiba nož\u003c\/strong\u003e dugačak je nož za narezivanje u japanskom stilu s oštricom od 270 mm, namijenjen prije svega ribi. Serija Okinawa osmišljena je za narezivanje ribljih fileta u jednom potezu i za pripremu vaših omiljenih japanskih jela, a ovaj yanagiba reže i povrće.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a čelik je i dalje jednostavno ponovno naoštriti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 36 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerija Okinawa nudi se s običnom oštricom AUS-8 ili oštricom AUS-8 Stonewash, obje tvrdoće 58–59 HRC, a ovaj yanagiba je \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e verzija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOkinawa noževi, ovisno o modelu, imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, a ovaj yanagiba ima \u003cstrong\u003ejednostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e. Brušen je samo s jedne strane, dok druga strana ostaje ravna, pa se oštri drukčije od obostrano brušenog noža (pogledajte odjeljak Njega i oštrenje u nastavku).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Okinawa, ovaj yanagiba ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e. Ukupna duljina noža je 420 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriprema ribe za japanska jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima, obrišite do suha i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°: obrađujte brušenu stranu dok se ne pojavi jednoličan srh, zatim ravnu stranu nekoliko puta lagano prijeđite po kamenu, a između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash je stonewash linija serije Okinawa, koja spaja suvremenu tehnologiju i kulturno nasljeđe te odražava duboko poštovanje SAMURA-e prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Noževi iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ekolekcije Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e imaju oštrice AUS-8 otporne na koroziju, izrađene u klasičnim japanskim oblicima.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860670292,"sku":"SO-0111B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a2372ed3271eed410db6b41df5a69cb.jpg?v=1776066541"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-deba-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash deba nož 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash deba nož\u003c\/strong\u003e kuhinjski je nož u japanskom stilu za pripremu ribe, s oštricom od 170 mm koja je prikladna i za povrće i voće. Posegnite za njim kad pripremate omiljena japanska jela.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a čelik je i dalje jednostavno ponovno naoštriti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerija Okinawa dostupna je s običnom AUS-8 oštricom ili s AUS-8 Stonewash oštricom, obje tvrdoće 58–59 HRC, a ovaj deba nož je \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e verzija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOkinawa noževi imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, ovisno o modelu, a ovaj deba nož ima \u003cstrong\u003ejednostrano brušeni rezni rub\u003c\/strong\u003e. Brušen je samo s jedne strane, dok druga ostaje ravna, pa se oštri drukčije od obostrano brušenog noža (pogledajte odjeljak Njega i oštrenje u nastavku).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Okinawa, ovaj deba nož ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e, ovdje s najlonskom okovicom. Neto težina noža je 201 g, a ukupna duljina 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePriprema ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcioniranje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i narezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i obrišite do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i ne ostavljajte ga dugo u sudoperu; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°: obrađujte brušenu stranu dok se ne pojavi jednoličan srh, zatim ravnu stranu nekoliko puta lagano prijeđite preko kamena, a između oštrenja koristite čelik za oštrenje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash je stonewash linija serije Okinawa, koja spaja modernu tehnologiju i kulturnu baštinu te odražava duboko poštovanje brenda SAMURA prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Noževi iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ekolekcije Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e imaju AUS-8 oštrice izrađene u klasičnim japanskim oblicima. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860703060,"sku":"SO-0129B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/74484f7c9319e17fcc80bb8dac567685.jpg?v=1776066542"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash nož za narezivanje Tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash nož za narezivanje Tanto\u003c\/strong\u003e ima oštricu od 230 mm za narezivanje mesa, ribe i kobasica. Spaja obostrano brušenu oštricu od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa stonewash završnom obradom i dršku od palisandra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a čelik je i dalje jednostavno ponovno naoštriti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerija Okinawa nudi se s običnom oštricom AUS-8 ili oštricom AUS-8 Stonewash, obje tvrdoće 58–59 HRC, a ovaj je nož za narezivanje \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e verzija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOkinawa noževi imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, ovisno o modelu, a ovaj nož za narezivanje ima \u003cstrong\u003eobostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e. Brušen je s obje strane oštrice (pogledajte odjeljak Njega i oštrenje u nastavku).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož u seriji Okinawa, ovaj nož za narezivanje ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e, ovdje s najlonskom okovicom. Neto težina noža je 121 g, a ukupna duljina 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklenima, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°, a između oštrenja koristite čelik za oštrenje, vodeći rezni rub duž čelika od drške prema vrhu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash je stonewash linija serije Okinawa, koja spaja modernu tehnologiju i kulturno naslijeđe te odražava duboko poštovanje koje SAMURA gaji prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Noževi iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ekolekcije Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e imaju oštrice AUS-8 izrađene u klasičnim japanskim oblicima. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860735828,"sku":"SO-0146BT","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b1e45ca48e17a08c8088434c2f75ba57.jpg?v=1776066544"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash nakiri nož 172 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash nakiri nož\u003c\/strong\u003e u japanskom je stilu i služi za povrće, a oštrica mu je duga 172 mm. Namijenjen je svakodnevnoj pripremi povrća i voća, od sjeckanja i narezivanja do rezanja na kockice. Oštrica je od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa stonewash završnom obradom, a drška od palisandra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri toj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a kad otupi, možete ga obnoviti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRezni rub je \u003cstrong\u003eobostrano brušen\u003c\/strong\u003e, pa je ponovno oštrenje jednostavno. Oštrica ima i \u003cstrong\u003estonewash završnu obradu\u003c\/strong\u003e: serija Okinawa nudi se s običnom oštricom AUS-8 ili oštricom AUS-8 Stonewash, a ovaj je nakiri stonewash inačica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Okinawa, ovaj nakiri ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e, ovdje s najlonskom okovicom. Neto težina noža je 142 g, a ukupna duljina 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje i narezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje luka i drugog povrća na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kupusa i lisnatog povrća na tanke trake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i rezanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom, a zatim ga perite ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ekolekcije Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, stonewash linije serije Okinawa, ima oštricu od čelika AUS-8 otpornog na koroziju, klasičnog japanskog oblika, i dršku od palisandra. Serija odražava duboko poštovanje koje SAMURA gaji prema japanskim tradicijama izrade noževa. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860768596,"sku":"SO-0174B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e655631db4633af63f6ae9f1a1563a58.jpg?v=1776066548"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-gyuto-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash gyuto nož 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash gyuto nož\u003c\/strong\u003e kuharski je nož u japanskom stilu s oštricom od 170 mm. Riječ je o svestranom nožu za svakodnevnu pripremu hrane, pa ga možete koristiti za meso bez kostiju, ribu, povrće i kruh. Oštrica je od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa stonewash završnom obradom, a drška od palisandra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri toj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a kad otupi, možete ga obnoviti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRezni rub je \u003cstrong\u003eobostrano brušen\u003c\/strong\u003e, pa je ponovno oštrenje jednostavno. Oštrica ima i \u003cstrong\u003estonewash završnu obradu\u003c\/strong\u003e: serija Okinawa nudi se s običnom oštricom AUS-8 ili oštricom AUS-8 Stonewash, a ovaj je gyuto stonewash inačica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Okinawa, ovaj gyuto ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e, ovdje s najlonskom okovicom. Neto težina noža je 106 g, a ukupna duljina 325 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje, rezanje na kockice i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje, narezivanje i rezanje povrća na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom, a zatim ga perite ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ekolekcije Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, stonewash linije serije Okinawa, ima oštricu od čelika AUS-8 otpornog na koroziju, klasičnog japanskog oblika, i dršku od palisandra. Serija odražava duboko poštovanje koje SAMURA gaji prema japanskim tradicijama izrade noževa. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860965204,"sku":"SO-0185B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c1a3a62befd2c3a5a41eda616a5b1bff.jpg?v=1776066550"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash santoku nož 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash santoku nož\u003c\/strong\u003e svestran je kuhinjski nož u japanskom stilu s oštricom od 175 mm. Služi za svakodnevnu pripremu hrane, od mesa bez kostiju i ribe do povrća i kruha. Oštrica je od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa stonewash završnom obradom, a drška od palisandra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri toj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a kad otupi, možete ga obnoviti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRezni rub je \u003cstrong\u003eobostrano brušen\u003c\/strong\u003e, pa je ponovno oštrenje jednostavno. Oštrica ima i \u003cstrong\u003estonewash završnu obradu\u003c\/strong\u003e: serija Okinawa nudi se s običnom oštricom AUS-8 ili oštricom AUS-8 Stonewash, a ovaj je santoku stonewash inačica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Okinawa, ovaj santoku ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e, ovdje s najlonskom okovicom. Neto težina noža je 131 g, a ukupna duljina 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje, sjeckanje i rezanje povrća na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje mesa bez kostiju na ploške, trakice ili kocke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcioniranje i narezivanje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom, a zatim ga perite ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ekolekcije Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, stonewash linije serije Okinawa, ima oštricu od čelika AUS-8 otpornog na koroziju, klasičnog japanskog oblika, i dršku od palisandra. Serija odražava duboko poštovanje koje SAMURA gaji prema japanskim tradicijama izrade noževa. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860997972,"sku":"SO-0194B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0042e7570ae1b92625bac568a793b848.jpg?v=1776066551"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SO_0194B.png?v=1775423355","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/collections\/okinawa-stonewash.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}