{"title":"Noževi za narezivanje","description":"\u003cp\u003eOva kolekcija okuplja Samura noževe za narezivanje i porcioniranje: klasične i tanto noževe za narezivanje, duge noževe za narezivanje, Hakata i \u003ca href=\"\/hr\/collections\/yanagiba-nozevi\"\u003eyanagiba noževe\u003c\/a\u003e te \u003ca href=\"\/hr\/collections\/pchak-nozevi\"\u003epchak noževe za narezivanje\u003c\/a\u003e iz serija kao što su Mo-V, \u003ca href=\"\/hr\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa\"\u003eOkinawa\u003c\/a\u003e, Reptile, \u003ca href=\"\/hr\/collections\/sultan\"\u003eSultan\u003c\/a\u003e i Damascus 67. Oštrice su duljine od 166 do 290 mm, od čelika AUS-8, AUS-10 ili damaščanskog čelika tvrdoće 58–61 HRC, za kuhare koji narezuju meso, ribu i kobasice.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-long-slicer-knife-251-mm","title":"Samura Mo-V dugi nož za narezivanje 251 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V dugi nož za narezivanje ima oštricu od 251 mm za narezivanje mesa, ribe, povrća, voća, kruha i kobasica. Njegova duljina prikladna je za rezanje pečenja i narezivanje većih namirnica dugim potezima. Jednoslojna oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je s crnom G-10 drškom i okovicom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Čelik je izdržljiv i otporan na koroziju, a rezni rub dugo zadržava oštrinu. Kad rezni rub ipak treba doradu, ova tvrdoća omogućuje da ga jednostavno obnovite na brusnom kamenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e brušen je s obje strane, pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°. Oštrica je duga 251 mm, a visina oštrice iznosi 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ecrnog G-10\u003c\/strong\u003e. Ergonomska je i izdržljiva te otporna na mehanička opterećenja, vlagu i visoke temperature. \u003cstrong\u003eOkovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e nalazi se između drške i oštrice. Nož teži 202 g, a ukupna duljina iznosi 400 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje pečenja i narezivanje gotovog mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje krupnog povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha, a zatim ga perite ručno neabrazivnim sredstvima i osušite nakon svake upotrebe; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, i budite oprezni s namirnicama koje sadrže kosti: za sjeckanje mesa i kostiju koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani nazubljeni pilasti nož. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/mo-v\"\u003ekolekcije Mo-V\u003c\/a\u003e spaja jedan sloj nehrđajućeg čelika AUS-8 s ergonomskom G-10 drškom otpornom na vlagu i okovicom od nehrđajućeg čelika, u suvremenom dizajnu namijenjenom i kućnim kuharima i profesionalcima u kuhinji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532850970964,"sku":"SM-0049","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a7b803affcc268c20b220cfdf8f5232a.jpg?v=1776066068"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-slicing-knife-8-1-206-mm","title":"Samura Artefact nož za narezivanje 206 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Artefact nož za narezivanje\u003c\/strong\u003e stvoren je za narezivanje mesa i drugih namirnica, od ribe i kobasica do povrća, voća i kruha. Duga, tanka oštrica od 206 mm omogućuje precizne rezove koji pomažu da namirnice i njihovi sokovi ostanu netaknuti. Peteroslojna oštrica od damaščanskog čelika AUS-10 spojena je sa sivom drškom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003edamaščanskog čelika AUS-10\u003c\/strong\u003e u 5 slojeva i kaljena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. U praksi ova tvrdoća pomaže da rezni rub ostane oštar pri svakodnevnom rezanju. Tvrdi rezni rub traži i malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ručno je naoštren, što ponovno oštrenje na brusnom kamenu čini jednostavnim. Oštrica ima \u003cstrong\u003estonewash završnu obradu\u003c\/strong\u003e: mat, kamenu površinu koja s vremenom pomaže prikriti ogrebotine i tragove trošenja te čini otiske prstiju manje vidljivima. Visina oštrice je 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003esivog nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e s istom stonewash završnom obradom kao i oštrica. Teksturirani čelik usklađen je s oštricom, pa nož izgleda potpuno metalno. Ukupna duljina noža je 341 mm, a neto težina 141 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecizno narezivanje mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom, a zatim ga perite ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/artefact\"\u003eKolekcija Artefact\u003c\/a\u003e spaja prapovijesni izgled s kvalitetom modernih oštrica i nadahnjuje se minimalizmom najranijih alata čovječanstva. Stonewash završna obrada svakom nožu daje hladan, kameni dojam koji je istodobno robustan i pouzdan.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860309844,"sku":"SAR-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a20cb07aab4bbc96b1c78e2c5f75c7f.jpg?v=1776066532"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash yanagiba nož 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash yanagiba nož\u003c\/strong\u003e dugačak je nož za narezivanje ribe u japanskom stilu. Oštricom od 240 mm riblji filet narezat ćete jednim potezom, a nož možete koristiti i za narezivanje povrća. Ovo je Stonewash verzija noža Okinawa yanagiba, s oštricom sa stonewash završnom obradom i drškom od palisandra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednoslojnog \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju, a pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovito narezivanje, dok ga i dalje možete obnoviti na brusnom kamenu. Serija Okinawa nudi oštrice od običnog čelika AUS-8 ili AUS-8 Stonewash; ovaj nož ima \u003cstrong\u003estonewash završnu obradu\u003c\/strong\u003e. Oštrica je visoka 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOkinawa noževi, ovisno o modelu, imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, a ovaj yanagiba ima \u003cstrong\u003ejednostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e. Brušen je samo s jedne strane, dok druga strana ostaje ravna, pa se oštri drukčije od obostrano brušenog noža.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i na svakom Okinawa nožu, drška je izrađena od \u003cstrong\u003epalisandra\u003c\/strong\u003e, a ovdje ima i \u003cstrong\u003enajlonsku okovicu\u003c\/strong\u003e. Neto težina noža je 133 g, a ukupna duljina 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta jednim potezom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriprema ribe za vaša omiljena japanska jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i obrišite do suha. Čistite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Koristite ga samo na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite sjekaču SAMURA, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu, i čuvajte ga tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete. Na brusnom kamenu zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°: oštrite brušenu stranu dok se ne pojavi jednolik srh, zatim ravnu stranu nekoliko puta lagano prijeđite preko kamena, a između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eOkinawa Stonewash\u003c\/a\u003e noževi stonewash su verzije serije Okinawa, koja spaja modernu tehnologiju s kulturnom baštinom i odražava duboko poštovanje SAMURE prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Njihove oštrice od čelika AUS-8 otpornog na koroziju izrađene su u klasičnim japanskim oblicima. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860637524,"sku":"SO-0110B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a63bb2472be89a945b98de8f5e4fc29d.jpg?v=1776066539"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-270-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash yanagiba nož 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash yanagiba nož\u003c\/strong\u003e dugačak je nož za narezivanje u japanskom stilu s oštricom od 270 mm, namijenjen prije svega ribi. Serija Okinawa osmišljena je za narezivanje ribljih fileta u jednom potezu i za pripremu vaših omiljenih japanskih jela, a ovaj yanagiba reže i povrće.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a čelik je i dalje jednostavno ponovno naoštriti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 36 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerija Okinawa nudi se s običnom oštricom AUS-8 ili oštricom AUS-8 Stonewash, obje tvrdoće 58–59 HRC, a ovaj yanagiba je \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e verzija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOkinawa noževi, ovisno o modelu, imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, a ovaj yanagiba ima \u003cstrong\u003ejednostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e. Brušen je samo s jedne strane, dok druga strana ostaje ravna, pa se oštri drukčije od obostrano brušenog noža (pogledajte odjeljak Njega i oštrenje u nastavku).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Okinawa, ovaj yanagiba ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e. Ukupna duljina noža je 420 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriprema ribe za japanska jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima, obrišite do suha i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°: obrađujte brušenu stranu dok se ne pojavi jednoličan srh, zatim ravnu stranu nekoliko puta lagano prijeđite po kamenu, a između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash je stonewash linija serije Okinawa, koja spaja suvremenu tehnologiju i kulturno nasljeđe te odražava duboko poštovanje SAMURA-e prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Noževi iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ekolekcije Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e imaju oštrice AUS-8 otporne na koroziju, izrađene u klasičnim japanskim oblicima.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860670292,"sku":"SO-0111B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a2372ed3271eed410db6b41df5a69cb.jpg?v=1776066541"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash nož za narezivanje Tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash nož za narezivanje Tanto\u003c\/strong\u003e ima oštricu od 230 mm za narezivanje mesa, ribe i kobasica. Spaja obostrano brušenu oštricu od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa stonewash završnom obradom i dršku od palisandra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a čelik je i dalje jednostavno ponovno naoštriti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerija Okinawa nudi se s običnom oštricom AUS-8 ili oštricom AUS-8 Stonewash, obje tvrdoće 58–59 HRC, a ovaj je nož za narezivanje \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e verzija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOkinawa noževi imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, ovisno o modelu, a ovaj nož za narezivanje ima \u003cstrong\u003eobostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e. Brušen je s obje strane oštrice (pogledajte odjeljak Njega i oštrenje u nastavku).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož u seriji Okinawa, ovaj nož za narezivanje ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e, ovdje s najlonskom okovicom. Neto težina noža je 121 g, a ukupna duljina 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklenima, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°, a između oštrenja koristite čelik za oštrenje, vodeći rezni rub duž čelika od drške prema vrhu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOkinawa Stonewash je stonewash linija serije Okinawa, koja spaja modernu tehnologiju i kulturno naslijeđe te odražava duboko poštovanje koje SAMURA gaji prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Noževi iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003ekolekcije Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e imaju oštrice AUS-8 izrađene u klasičnim japanskim oblicima. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860735828,"sku":"SO-0146BT","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b1e45ca48e17a08c8088434c2f75ba57.jpg?v=1776066544"},{"product_id":"samura-damascus-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Damascus nož za narezivanje 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Damascus nož za narezivanje\u003c\/strong\u003e stvoren je za rezanje namirnica na tanke, ravnomjerne kriške. Duga oštrica od 230 mm i uzak profil omogućuju vam da uredno narežete meso, riblje filete i kobasice za stol, a reže i povrće i kruh. Posegnite za njim i kad pripremate sushi, sashimi i druga azijska jela.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Serija Damascus spaja tradicionalno umijeće slojevitog damaščanskog čelika sa suvremenim metodama proizvodnje. Tvrda oštrica dugo zadržava oštrinu, pa više vremena provodite narezujući, a manje oštreći. Zato traži malo pažnje: čuvajte je od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonveksni rezni rub\u003c\/strong\u003e naoštren je s obje strane pod tvorničkim kutom od 16–18°, a damaščanska oštrica izrađena je tako da reže uz minimalan otpor. Visina oštrice je 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomska drška izrađena je od \u003cstrong\u003ecrnog G-10\u003c\/strong\u003e, materijala otpornog na vlagu, i opremljena je \u003cstrong\u003eokovicom od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e. Okovica pridonosi izdržljivosti i kontroli te pomaže da prsti pri narezivanju ostanu podalje od hrane. Nož teži 230 g, a ukupna duljina mu je 370 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTanko i ravnomjerno narezivanje mesa za posluživanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta za posluživanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriprema sushija i sashimija\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kobasica na uredne kriške\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha, a zatim ga perite ručno neabrazivnim sredstvima i osušite; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 16–18°, a između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i vodite rezni rub duž njega od drške prema vrhu. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/damascus\"\u003eserije SAMURA Damascus\u003c\/a\u003e spaja oštricu od 67 slojeva damaščanskog čelika s ergonomskom drškom od G-10 i čeličnom okovicom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861882708,"sku":"SD-0045","price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5eda2271dbf1d4563328211e276ea2ef.jpg?v=1776066567"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-10-6-270-mm-single-edged-blade","title":"Samura Okinawa yanagiba nož 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa yanagiba nož\u003c\/strong\u003e dugi je nož za narezivanje u japanskom stilu s jednostrano brušenom oštricom od 270 mm. Omogućuje vam da riblji file narežete jednim laganim potezom, a dobro reže i povrće. Yanagiba je tradicionalno poznat kao nož za sushi i sashimi, no možete ga koristiti i za jela drugih kuhinja.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je čelik otporan na koroziju, a ova tvrdoća omogućuje nožu da se nosi s nježnim namirnicama i ostane izdržljiv kroz godine upotrebe. Kad rezni rub treba doradu, možete ga obnoviti na brusnom kamenu. Visina oštrice je 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoževi Okinawa, ovisno o modelu, imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, a ovaj yanagiba ima \u003cstrong\u003ejednostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e. Brušen je samo s jedne strane, dok druga strana ostaje ravna, pa se oštri drukčije od noža s obostrano brušenim reznim rubom (pogledajte odjeljak Njega i oštrenje u nastavku).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Okinawa, ovaj yanagiba ima \u003cstrong\u003edršku od palisandra\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNajlonska okovica\u003c\/strong\u003e na dršci pridonosi ravnoteži, što je važno kod ovako duge oštrice. Neto težina noža iznosi 226 g, a ukupna duljina 425 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe za sushi i sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriprema vaših omiljenih japanskih jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, osušite ga i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, a za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, dok za smrznutu hranu koristite dvostrani nazubljeni pilasti nož. Oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°: brušenu stranu obrađujte dok se ne pojavi jednolik srh, zatim ravnu stranu nekoliko puta lagano prijeđite preko kamena, a između oštrenja koristite čelik za oštrenje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa\"\u003eSerija Okinawa\u003c\/a\u003e spaja modernu tehnologiju i kulturnu baštinu, odražavajući SAMURA-ino duboko poštovanje prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Oštrice od čelika AUS-8, otporne na koroziju, izrađene su u klasičnim japanskim oblicima.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862341460,"sku":"SO-0111","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7b75f87a94a280694d98b6b8ba0ade9e.jpg?v=1776066572"},{"product_id":"samura-harakiri-slicing-knife-196-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri nož za narezivanje 196 mm, bijela drška","description":"\u003cp\u003eSamura Harakiri nož za narezivanje ima oštricu od 196 mm i bijelu dršku. Namijenjen je čistom, kontroliranom narezivanju mesa, ribe, povrća, voća, kruha i kobasica. Jednako dobro služi za zapadnjačka i europska jela kao i za tradicionalnu japansku hranu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Za kućno kuhanje to je razumna ravnoteža: rezni rub dobro podnosi svakodnevnu pripremu hrane, a na brusnom kamenu možete ga obnoviti bez većeg truda. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju i ostaje u dobrom stanju ako nož operete i obrišete brzo nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e čini ponovno oštrenje jednostavnim. Oštrica je visoka 30 mm. Duga oštrica omogućuje pažljivo narezivanje i kontrolu nad rezom, za uredne ploške ravnih rubova.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBijela drška izrađena je od izdržljive \u003cstrong\u003eABS plastike\u003c\/strong\u003e i ima ergonomski oblik u klasičnom dizajnu, što pruža udoban i siguran hvat. Kao i ostali noževi serije Harakiri, ovaj nož ima konstrukciju s punim trnom, a drška je učvršćena s tri klasične zakovice. Neto težina noža iznosi 90 g, a ukupna duljina 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i narezivanje mesa i peradi bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća i povrća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica za zajedničke plate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha; nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i odmah obrišite. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu, a nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno ga naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/harakiri\"\u003eSerija Harakiri\u003c\/a\u003e elegantna je, moderna SAMURA kolekcija s oštricama od čelika AUS-8 u klasičnom europskom stilu i izdržljivim drškama od ABS plastike. Noževi su lagani i otporni na koroziju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862570836,"sku":"SHR-0045W","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e76456d5e5cffed26da6f683028823d0.jpg?v=1776066578"},{"product_id":"samura-okinawa-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa nož za narezivanje tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa nož za narezivanje Tanto\u003c\/strong\u003e dugačak je nož za narezivanje mesa, ribe i kobasica, s oštricom duljine 230 mm od nehrđajućeg čelika AUS-8 i drškom od palisandra. Kao i ostatak serije Okinawa, namijenjen je narezivanju ribljih fileta jednim glatkim potezom i pripremi vaših omiljenih japanskih jela.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, čelika otpornog na koroziju, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pri toj tvrdoći rezni rub dobro zadržava oštrinu pri svakodnevnom kuhanju, a možete je obnoviti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima kosine s obje strane oštrice. Zato ga je lako održavati: svaku stranu oštrite naizmjence pod istim kutom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003epalisandra\u003c\/strong\u003e, drva koje se koristi na svim noževima serije Okinawa, i ima \u003cstrong\u003enajlonsku okovicu\u003c\/strong\u003e. Nož ima neto težinu 121 g, a ukupna duljina iznosi 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metal; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne bi smio dugo stajati u sudoperu. Koristite drvene ili plastične daske umjesto staklenih, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Pri oštrenju na brusnom kamenu zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°, a između dvaju oštrenja koristite čelik za oštrenje, povlačeći rezni rub po njemu od drške prema vrhu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa\"\u003eSerija Okinawa\u003c\/a\u003e odražava duboko poštovanje koje SAMURA gaji prema japanskoj tradiciji izrade noževa, s oštricama od čelika AUS-8 otpornog na koroziju u klasičnim japanskim oblicima i drškama od palisandra. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862832980,"sku":"SO-0146T","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f81a4974e12fa91da9900bfbff2dd02b.jpg?v=1776066581"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-hakata-knife-8-3-211-mm","title":"Samura Artefact Hakata nož 211 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Artefact hakata nož\u003c\/strong\u003e svestrani je kuhinjski nož u japanskom stilu s oštricom od 211 mm. Ime je dobio po japanskoj regiji Hakata, iz koje ovaj tip noža potječe. Možete ga koristiti za sjeckanje, narezivanje i rezanje povrća, voća i mesa na kockice, a reže i ribu i kruh.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od 5 slojeva \u003cstrong\u003edamaščanskog čelika AUS-10\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Za vas to znači rezni rub koji ostaje oštar tijekom svakodnevne pripreme hrane i kojem na brusnom kamenu vraćate oštrinu kad zatreba. Tvrdi rezni rub ipak traži malo pažnje, zato ga čuvajte od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ručno je naoštren, pa ponovno oštrenje ostaje jednostavno. \u003cstrong\u003eStonewash završna obrada\u003c\/strong\u003e daje oštrici mat izgled koji s vremenom pomaže prikriti ogrebotine i tragove trošenja te čini otiske prstiju manje vidljivima. Visina oštrice je 45 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je od \u003cstrong\u003esivog nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e s istom stonewash završnom obradom kao i oštrica, pa nož izgleda kao da je u cijelosti od metala. Teksturirana čelična drška ergonomski je oblikovana za udoban hvat. Neto težina noža je 172 g, a ukupna duljina 348 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje, narezivanje i rezanje povrća na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i rezanje voća na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje mesa bez kostiju na kriške ili kocke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrapovijesna estetika spaja se sa suvremenom kvalitetom oštrica u \u003ca href=\"\/hr\/collections\/artefact\"\u003ekolekciji Artefact\u003c\/a\u003e, posveti minimalizmu najranijih ljudskih alata, a stonewash završna obrada svakom nožu daje hladan, kameni dojam koji je istodobno robustan i pouzdan. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862964052,"sku":"SAR-0091","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1427327db8401372c13a4674ed5ef585.jpg?v=1776066590"},{"product_id":"samura-sultan-pro-slicer-pchak-long-knife-213-mm-satin","title":"Samura Sultan Pro dugi pchak nož za narezivanje 213 mm, satenska obrada","description":"\u003cp\u003eSamura Sultan Pro dugi pchak nož za narezivanje ima dugu oštricu u pchak stilu od 213 mm. Zahvaljujući njezinoj duljini možete dugim potezima narezivati meso, ribu, povrće, voće, kruh i kobasice. Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa satenskom završnom obradom i konveksnim reznim rubom dolazi s crnom TPE drškom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Za kućno kuhanje to je praktična tvrdoća: rezni rub dobro podnosi redovito narezivanje, a bez većeg ga truda možete obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju i ostaje u dobrom stanju ako nož operete i osušite ubrzo nakon upotrebe. Oštrica ima \u003cstrong\u003esatensku završnu obradu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica je naoštrena \u003cstrong\u003ekonveksnim oštrenjem\u003c\/strong\u003e koje, prema navodima tvrtke SAMURA, daje dugotrajniju oštrinu, veću izdržljivost i manji otpor. Manji otpor znači da oštrica prolazi kroz namirnice lakše, pa kriške ostaju glatke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrna drška izrađena je od \u003cstrong\u003eTPE-a\u003c\/strong\u003e. Oblikovana je po uzoru na sablju i pruža siguran, protuklizan hvat za snažne i precizne rezove. Nož teži 182 g, a ukupna mu je duljina 342 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i rezanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha; nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i odmah osušite. Perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Sultan Pro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/sultan-pro\"\u003eKolekcija Sultan Pro\u003c\/a\u003e nadahnuta je turkijskim lovačkim nožem pchak iz Srednje Azije: svestrani noževi jedinstvenog oblika s konveksno naoštrenim oštricama od čelika AUS-8 sa satenskom ili stonewash završnom obradom i TPE drškama oblikovanima po uzoru na sablju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863226196,"sku":"SUP-0045","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9a27ba0918acb26c422de7561ad65a77.jpg?v=1776066595"},{"product_id":"samura-golf-slicing-knife-251-mm","title":"Samura Golf nož za narezivanje 251 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Golf nož za narezivanje ima dugu oštricu od 251 mm za narezivanje mesa, ribe, povrća, voća, kruha i kobasica. Zbog te duljine možete pažljivo rezati dugim, kontroliranim potezima, od narezivanja mesa i peradi do rezanja voća i povrća. Prikladan je za zapadnjačka i europska jela, kao i za tradicionalnu japansku hranu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktična tvrdoća za svakodnevno kuhanje: rezni rub dobro podnosi redovito narezivanje, a kad otupi, jednostavno ga je obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, no nož ipak operite i osušite što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Rezni rub brušen s obje strane jednostavno je održavati čelikom za oštrenje i brusnim kamenom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrna drška izrađena je od \u003cstrong\u003epolipropilena s mekim TPR premazom\u003c\/strong\u003e. Njezina površina s udubinama podsjeća na lopticu za golf, po čemu je serija dobila ime. Protuklizni hvat, mekan na dodir, pomaže vam zadržati kontrolu, čak i mokrim rukama. Nož je lagan, težak 103 g, a ukupna mu je duljina 385 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa i peradi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha, a zatim ga nakon svake upotrebe perite ručno neabrazivnim sredstvima i osušite; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, i budite oprezni s namirnicama koje sadrže kosti: za sjeckanje mesa i kostiju koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani nazubljeni pilasti nož. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Golf\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/golf\"\u003eKolekcija Golf\u003c\/a\u003e lagana je serija koja spaja oštrice od čelika AUS-8 otporne na koroziju s udobnim hvatom, u dizajnu jednostavnom za upotrebu i početnicima i iskusnim kuharima. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864078164,"sku":"SG-0045","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9b71dd4ce43ddd94a848047aba2a7814.jpg?v=1776066610"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash nož za narezivanje 230 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V Stonewash nož za narezivanje ima dugu, usku i ravnu oštricu od 230 mm namijenjenu rezanju jednakih porcija. Osmišljen je za porcioniranje kuhanog i pečenog mesa, šunke, peradi i ribe, a dobro se nosi i s kobasicama, povrćem, voćem i kruhom. Jednoslojna oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 ima tamnu stonewash završnu obradu i crnu G-10 dršku.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Za svakodnevno kuhanje to je razumna ravnoteža: rezni rub podnosi redovitu upotrebu, a kod kuće ga možete obnoviti na brusnom kamenu. \u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°, što ponovno oštrenje čini jednostavnim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStonewash završna obrada\u003c\/strong\u003e nastaje obradom metala milijunima sitnih kamenčića, što oštrici daje taman, plemenit izgled. Budući da je oštrica duga i uska, pečenje ili riblji file možete narezivati dugim potezima i pažljivo kontrolirati svaku krišku.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomska ovalna drška izrađena je od \u003cstrong\u003ecrnog G-10\u003c\/strong\u003e i otporna je na vlagu. \u003cstrong\u003eOkovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e odvaja oštricu od drške i čini upotrebu noža higijenskijom. Nož teži 213 g, a ukupna duljina iznosi 372 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorcioniranje kuhanog ili pečenog mesa, šunke, puretine i piletine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe, uključujući i onu za sushi i sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kobasica na jednake kriške\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i obrišite do suha. Nakon toga ga perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite sjekaču SAMURA, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno ga oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eKolekcija Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e obuhvaća asortiman Mo-V sa stonewash završnom obradom: jednoslojne oštrice od čelika AUS-8, higijenske metalne okovice i G-10 drške, za kućne kuhare i profesionalce u kuhinji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864635220,"sku":"SM-0045B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1e8a1ce7a1cee2684f03925c31ecae9b.jpg?v=1776066635"},{"product_id":"samura-sultan-pro-slicer-pchak-long-knife-213-mm-stonewash","title":"Samura Sultan Pro dugi pchak nož za narezivanje 213 mm, stonewash","description":"\u003cp\u003eSamura Sultan Pro dugi pchak nož za narezivanje ima dugu oštricu od 213 mm u pchak stilu. Zahvaljujući toj duljini možete dugim potezima narezivati meso, ribu, povrće, voće, kruh i kobasice. Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa stonewash završnom obradom i konveksnim reznim rubom spojena je s crnom TPE drškom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktična tvrdoća za kućno kuhanje: rezni rub dobro podnosi redovito narezivanje, a kad zatreba, brusni ga kamen bez većeg truda obnavlja. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, pa ostaje u dobrom stanju ako nož operete i osušite što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica ima \u003cstrong\u003estonewash završnu obradu\u003c\/strong\u003e, jednu od dviju završnih obrada u seriji Sultan Pro uz satensku. Naoštrena je \u003cstrong\u003ekonveksnim oštrenjem\u003c\/strong\u003e, za koje SAMURA navodi da daje dugotrajniju oštrinu, veću izdržljivost i manje trenje. Manje trenje znači da se oštrica kroz namirnice kreće s manje otpora.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrna drška izrađena je od \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e materijala i oblikovana po uzoru na sablju. Pruža siguran, protuklizan hvat za snažne i precizne rezove. Nož teži 182 g, a ukupna mu je duljina 342 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i rezanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha, a zatim ga uvijek perite ručno neabrazivnim materijalima i odmah osušite; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Koristite ga na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Čuvajte ga u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja povlačite rezni rub po čeliku za oštrenje od drške prema vrhu, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Sultan Pro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/sultan-pro\"\u003eKolekcija Sultan Pro\u003c\/a\u003e nadahnuta je naslijeđem turkijskog lovačkog noža pchak iz Srednje Azije. Njezini svestrani noževi jedinstvenog oblika spajaju konveksno naoštrene oštrice od čelika AUS-8 sa satenskom ili stonewash završnom obradom i TPE drške nadahnute sabljom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865225044,"sku":"SUP-0045B","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3289f91751d82e4ba5a40f6b5d3d0c04.jpg?v=1776066653"},{"product_id":"samura-bamboo-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo nož za narezivanje 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Bamboo nož za narezivanje\u003c\/strong\u003e izrađen je za fin, precizan rad. Njegova duga, uska oštrica od 200 mm reže meso i perad bez kostiju, ribu, kobasice, povrće i kruh na tanke, ravnomjerne ploške. Čelična oštrica i čelična drška u obliku bambusa daju nožu laganu, potpuno metalnu konstrukciju.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ta vam tvrdoća pruža praktičnu ravnotežu: rezni rub dobro podnosi svakodnevno narezivanje, a kad ga treba naoštriti, oštrinu mu jednostavno vraćate na brusnom kamenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRavna, duga i uska oštrica oblikovana je za precizno narezivanje. \u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e naoštren je s obje strane, pa ponovno oštrenje ostaje jednostavno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrna drška izrađena je od \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e i oblikovana poput stabljike bambusa, što je prepoznatljiv znak serije. Ergonomska je i omogućuje vam precizno vođenje oštrice. Nož teži 101 g, a ukupna mu je duljina 323 mm, pa je lagan u ruci.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa i peradi bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kobasica na tanke ploške\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož držite u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/bamboo\"\u003eSerija Bamboo\u003c\/a\u003e ističe se potpuno metalnim tijelom i drškama od nehrđajućeg čelika u obliku bambusa; tanke, elegantne AUS-8 oštrice i ergonomske drške čine noževe laganima, a serija obuhvaća širok izbor vrsta noževa. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866502996,"sku":"SBA-0045","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4b54c6ec960f5b0bb12e56400ab3d105.jpg?v=1776066701"},{"product_id":"samura-shadow-slicing-knife-196-mm","title":"Samura Shadow nož za narezivanje 196 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Shadow nož za narezivanje\u003c\/strong\u003e ima tanku, usku i ravnu oštricu od 196 mm izrađenu za narezivanje. Koristite ga za meso, šunku i riblje filete, ali i za kobasice, povrće, voće i kruh. Oštrica s crnim premazom i crna drška daju mu elegantan izgled crno na crnom, tipičan za seriju Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ta tvrdoća pruža praktičnu ravnotežu: rezni rub dobro podnosi svakodnevno narezivanje, a kad zatreba, lako ga je obnoviti na brusnom kamenu. Kao nehrđajući čelik, AUS-8 otporan je na koroziju, no nož ipak treba oprati i osušiti što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrni neprijanjajući premaz\u003c\/strong\u003e prekriva oštricu i pomaže da se hrana ne lijepi tijekom narezivanja mesa ili ribe. \u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°, pa ponovno oštrenje ostaje jednostavno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od crne \u003cstrong\u003eABS plastike\u003c\/strong\u003e, izdržljivog materijala koji je udoban za držanje. Nož teži 89 g, a ukupna duljina mu je 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje mesa bez kostiju i narezivanje šunke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta, pa i za japanska riblja jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kobasica na kriške\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu ponovno oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/shadow\"\u003eSerija Shadow\u003c\/a\u003e temelji se na elegantnom dizajnu crno na crnom: crni neprijanjajući premaz na oštricama od čelika AUS-8 i izdržljive, udobne drške od ABS plastike. Serija obuhvaća uobičajene vrste kuhinjskih noževa. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866863444,"sku":"SH-0045","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/899aae55de36bf2c74e96cc70126c5db.jpg?v=1776066707"},{"product_id":"samura-damascus-67-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Damascus 67 nož za narezivanje tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Damascus 67 nož za narezivanje tanto\u003c\/strong\u003e dugi je nož za narezivanje mesa, ribe i kobasica. Oštrica od 230 mm pruža vam duljinu potrebnu za duge poteze pri narezivanju. Oštrica je kovana od 67 slojeva damaščanskog čelika, a dopunjuje je crna Micarta drška.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je kovana od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrda oštrica dugo zadržava oštrinu, pa možete više rezati, a manje oštriti. No tvrdi rezni rub zauzvrat traži malo pažnje: čuvajte ga od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušeni rezni rub\u003c\/strong\u003e ručno je naoštren s obje strane, a tvornički kut oštrenja iznosi 16–18°. Rezni rub brušen s obje strane jednostavno se održava na brusnom kamenu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOvalna drška izrađena je od \u003cstrong\u003ecrne Micarte\u003c\/strong\u003e, koja je vrlo izdržljiva, ergonomski oblikovana i otporna na vlagu. SAMURA seriji Damascus 67 daje precizno izmjerenu ravnotežu i pažljivo pomaknuto težište, pa nož ostaje udoban i lako se kontrolira, čak i pri radu s mekim, osjetljivim namirnicama. Nož teži 165 g, a ukupna duljina iznosi 358 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i odmah osušite; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 16–18°, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/damascus-67\"\u003ekolekcije Damascus 67\u003c\/a\u003e, poznate i kao 67 Damascus, kovan je od 67 slojeva damaščanskog čelika i opremljen ovalnom Micarta drškom predviđenom za dugotrajnu upotrebu. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867617108,"sku":"SD67-0046MT","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/78811092226398fa3635ef5f1629b23e.jpg?v=1776066729"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa yanagiba nož 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa yanagiba nož\u003c\/strong\u003e dug je nož za narezivanje u japanskom stilu, izrađen prije svega za ribu. Oštrica od 240 mm omogućuje da riblji file narežete jednim laganim potezom, a dobro reže i povrće. Posegnite za njim kad pripremate omiljena japanska jela.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog do tvrdoće 58–59 HRC. AUS-8 je čelik otporan na koroziju, a ova je tvrdoća dobar kompromis za kućno kuhanje: rezni rub ostaje oštar i pri redovitoj upotrebi, a ipak ga možete obnoviti na brusnom kamenu. Visina oštrice je 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOkinawa noževi, ovisno o modelu, imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, a ovaj yanagiba ima jednostrano brušen rezni rub. Brušen je samo s jedne strane, dok druga strana ostaje ravna, pa ga oštrite drukčije od noža s obostrano brušenim reznim rubom (pogledajte odjeljak Njega i oštrenje u nastavku).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Okinawa, ovaj yanagiba ima dršku od palisandra, ovdje s najlonskom okovicom. Neto težina noža je 133 g, a ukupna duljina 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriprema ribe za omiljena japanska jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i osušite. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i ne ostavljajte ga dugo u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, za kosti upotrebljavajte SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom. Oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°: obrađujte brušenu stranu dok se ne pojavi jednoličan srh, zatim ravnu stranu nekoliko puta lagano prijeđite preko kamena, a između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/okinawa\"\u003eSerija Okinawa\u003c\/a\u003e spaja modernu tehnologiju i kulturno nasljeđe te odražava duboko poštovanje koje Samura gaji prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Njezine oštrice od čelika AUS-8 otpornog na koroziju izrađene su u klasičnim japanskim oblicima.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867748180,"sku":"SO-0110","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f18f3d178a2cbc3099e4ccde00fcb007.jpg?v=1776066734"},{"product_id":"samura-harakiri-slicing-knife-196-mm-black-handle","title":"Samura Harakiri nož za narezivanje 196 mm, crna drška","description":"\u003cp\u003eSamura Harakiri nož za narezivanje ima oštricu od 196 mm i crnu dršku, a izrađen je za kontrolirane, ravnomjerne rezove. Koristite ga za rezanje mesa i peradi bez kostiju, porcioniranje ribe te narezivanje kruha, povrća, voća i kobasica. Jednako je dobar za zapadnjačka i europska jela kao i za tradicionalnu japansku hranu, bili vi početnik ili iskusan kuhar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je od \u003cstrong\u003ejednoslojnog nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e tvrdoće \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktična razina za kućnu kuhinju: rezni rub podnosi redovitu upotrebu, a kad počne tupjeti, oštrinu mu vraća brusni kamen. Kao nehrđajući čelik otporan na koroziju, AUS-8 ostaje u dobrom stanju ako nož odmah operete i osušite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZahvaljujući \u003cstrong\u003eobostrano brušenom reznom rubu\u003c\/strong\u003e nož je jednostavno ponovno naoštriti. Oštrica je visoka 30 mm, a njezina duljina omogućuje pažljivo narezivanje i kontrolu nad rezom, a rezovi ostaju uredni i ravni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrna drška izrađena je od izdržljive \u003cstrong\u003eABS plastike\u003c\/strong\u003e, a ergonomski oblik klasičnog dizajna pruža udoban i siguran hvat. Kao i u cijeloj seriji Harakiri, nož je izrađen s punim trnom, a dršku učvršćuju tri klasične zakovice. Neto težina noža iznosi 90 g, a ukupna duljina 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje mesa i peradi bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe na ravnomjerne porcije\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica i mesa za zajedničke plate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Uvijek ga perite ručno neabrazivnim sredstvima i odmah osušite; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Narezujte na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje; kad rezni rub treba više od toga, naoštrite ga na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/harakiri\"\u003eSerija Harakiri\u003c\/a\u003e elegantna je, moderna SAMURA serija s oštricama od čelika AUS-8 u klasičnom europskom stilu i izdržljivim drškama od ABS plastike. Noževi su lagani i otporni na koroziju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867912020,"sku":"SHR-0045B","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a3e412933844a8847bff39b0d6ff4f89.webp?v=1776066739"},{"product_id":"samura-damascus-67-slicing-knife-195-mm","title":"Samura Damascus 67 nož za narezivanje 195 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus 67 nož za narezivanje ima usku, ravnu oštricu od 195 mm izrađenu za duge rezove. Glavna mu je zadaća narezivanje mesa i ribljih fileta, a prikladan je i za šunku, kobasice, povrće i kruh. Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika spojena je s ovalnom Micarta drškom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je iskovana od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrda oštrica dugo zadržava oštrinu, pa više vremena provodite režući, a manje oštreći. Tvrd rezni rub zato traži malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica je tanka i uska, visoka samo 32 mm, što odgovara dugim, ravnomjernim potezima pri narezivanju. \u003cstrong\u003eObostrano brušeni rezni rub\u003c\/strong\u003e ručno je naoštren s obje strane pod tvorničkim kutom oštrenja od 16–18°. Rezni rub brušen s obje strane jednostavno je održavati na brusnom kamenu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOvalna drška izrađena je od materijala \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e. Iznimno je izdržljiva, ergonomski oblikovana i otporna na vlagu. SAMURA seriji daje precizno izmjerenu ravnotežu i pažljivo pomaknuto težište, pa nož ostaje udoban i lako upravljiv čak i pri radu s mekanom, osjetljivom hranom. Ukupna duljina noža je 322 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa i ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe za japanska jela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje šunke i kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom, zatim ga perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu nazubljenom pilastom nožu. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 16–18°. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/damascus-67\"\u003ekolekcije Damascus 67\u003c\/a\u003e, poznate i kao 67 Damascus, iskovan je od 67 slojeva damaščanskog čelika i ima ovalnu Micarta dršku izrađenu za dugotrajnost. Dizajn je minimalistički i nadahnut Japanom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868075860,"sku":"SD67-0045M","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/776d470dedd8217facb1946ced6c2239.jpg?v=1776066748"},{"product_id":"samura-meteora-slicing-knife-206-mm","title":"Samura Meteora nož za narezivanje 206 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Meteora nož za narezivanje\u003c\/strong\u003e ima dugu oštricu od 206 mm za narezivanje mesa bez kostiju, ribe, kobasica i kruha, a nosi se i s povrćem i voćem. Zahvaljujući duljini možete rezati dugim, ravnomjernim potezima. Cijeli je nož izrađen od metala: oštrica od 5 slojeva damaščanskog čelika VG-10 s čekićanom završnom obradom i drška od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003edamaščanskog čelika VG-10\u003c\/strong\u003e u 5 slojeva, tvrdoće \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ta tvrdoća pomaže reznom rubu da ostane oštar pri redovitom narezivanju, a kad počne tupjeti, oštrinu mu vraća brusni kamen. Tvrdom reznom rubu posvetite malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoževi Meteora ručno su kovani i prolaze \u003cstrong\u003ekonveksno oštrenje\u003c\/strong\u003e, pa se bočne strane oštrice blago zaobljeno spuštaju prema reznom rubu, umjesto da se spoje u ravnu kosinu u obliku slova V. \u003cstrong\u003eČekićana završna obrada\u003c\/strong\u003e prekriva površinu sitnim udubljenjima i daje nožu prepoznatljiv izgled. Oštrica je visoka 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrška od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e nastavlja čekićani izgled oštrice, zbog čega nož za narezivanje djeluje potpuno metalno. SAMURA opisuje noževe Meteora kao dobro uravnotežene i navodi da neobičan dizajn ne ide nauštrb udobnosti ni praktičnosti. Neto težina noža iznosi 171 g, a ukupna duljina 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRučno kovani i nadahnuti svemirom, noževi iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/meteora\"\u003ekolekcije Meteora\u003c\/a\u003e imaju izvanzemaljski izgled za kuhare koji vole da im se alat ističe. Svaki nož Meteora spaja čekićanu oštricu od damaščanskog čelika VG-10 s čekićanom čeličnom drškom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868272468,"sku":"SMT-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ebe6c7afae5292ba6b547929a8430446.jpg?v=1776066756"},{"product_id":"samura-sultan-long-slicer-pchak-210-mm-white-handle","title":"Samura Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, bijela drška","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan dugi pchak za narezivanje\u003c\/strong\u003e ima oštricu od 210 mm, oblikovanom po uzoru na klasični azijski pchak. Zahvaljujući duljini možete dugim, ravnomjernim potezima narezivati meso bez kostiju, ribu, kobasice i kruh, a dobro se snalazi i s povrćem i voćem. Oštrica je kovana od 67-slojnog damaščanskog čelika, a bijela G-10 drška opremljena je okovicom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je kovana od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ovako tvrda oštrica dobro zadržava oštrinu pri redovitom narezivanju, a kad je treba naoštriti, oštrinu joj možete vratiti na brusnom kamenu. Zato čuvajte tvrdi rezni rub od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica ima \u003cstrong\u003ekonveksni rezni rub\u003c\/strong\u003e: njezine se strane blago zaobljeno spuštaju prema reznom rubu, umjesto da se spajaju u ravnu kosinu u obliku slova V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ebijelog G-10 materijala\u003c\/strong\u003e, a s oštricom je spaja \u003cstrong\u003eokovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e. Neto težina noža iznosi 194 g, a ukupna duljina 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a oštrite ga na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/sultan\"\u003eKolekcija Sultan\u003c\/a\u003e nadahnuta je postignućima Osmanskog Carstva, s oštricama kovanima od 67-slojnog damaščanskog čelika u oblicima koji se oslanjaju na klasične azijske pchake, tugri i kayik. G-10 drške dostupne su u crnoj, crvenoj i bijeloj boji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868305236,"sku":"SU-0045DBW","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a3a9e4e3d126077a60869f1173461e98.jpg?v=1776066757"},{"product_id":"samura-sultan-long-slicer-pchak-210-mm-red-handle","title":"Samura Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crvena drška","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan dugi pchak za narezivanje\u003c\/strong\u003e spaja oštricu za narezivanje od 210 mm u obliku klasičnog azijskog pchaka s crvenom drškom. Zahvaljujući duljini narezuje meso bez kostiju, ribu, kobasice i kruh dugim, ravnomjernim potezima, a reže i povrće i voće. Oštrica je iskovana od 67-slojnog damaščanskog čelika, a G-10 drška opremljena je okovicom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je iskovana od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ovako tvrda oštrica dobro zadržava oštrinu pri redovitom narezivanju, a kad je treba naoštriti, možete je obnoviti na brusnom kamenu. Zato čuvajte tvrdi rezni rub od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica ima \u003cstrong\u003ekonveksni rezni rub\u003c\/strong\u003e, što znači da se bočne strane oštrice blago zaobljuju prema reznom rubu, umjesto da se spajaju u ravnu kosinu u obliku slova V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ecrvenog G-10\u003c\/strong\u003e i spojena s oštricom \u003cstrong\u003eokovicom od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e. Neto težina noža je 194 g, a ukupna duljina 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNoževi iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/sultan\"\u003ekolekcije Sultan\u003c\/a\u003e, nadahnuti postignućima Osmanskog Carstva, imaju oštrice iskovane od 67-slojnog damaščanskog čelika u oblicima temeljenima na klasičnim azijskim noževima pchak, tugri i kayik. Njihove G-10 drške dostupne su u crnoj, crvenoj i bijeloj boji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868338004,"sku":"SU-0045DBR","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1bd059e6896c1e1d5a8d83a23787026a.jpg?v=1776066759"},{"product_id":"samura-reptile-slicing-knife-274-mm","title":"Samura Reptile nož za narezivanje 274 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Reptile nož za narezivanje ima dugu, usku oštricu od 274 mm za čiste, tanke kriške. Stvoren je za precizno i kontrolirano narezivanje mesa, peradi i ribe, a reže i povrće, voće, kruh i kobasice. Oštrica je od nehrđajućeg čelika AUS-10 s konveksnim reznim rubom, a rebrasta drška izrađena je od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-10\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrda oštrica dugo zadržava oštrinu, pa više vremena provodite režući, a manje oštreći. AUS-10 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, a ostaje u dobrom stanju kad nož operete i osušite što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRezni rub ima \u003cstrong\u003ekonveksno oštrenje\u003c\/strong\u003e tipično za seriju Reptile: kosina je blago zaobljena, a ne ravno brušena. Oštrica je duga 274 mm i visoka 41 mm, ima \u003cstrong\u003esatensku završnu obradu\u003c\/strong\u003e, a njezin dugi, uski oblik pomaže vam da režete čisto i precizno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrna drška izrađena je od \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e i ima rebrasti oblik po kojem se serija Reptile prepoznaje. Serija je osmišljena tako da bude iznimno lagana, a to zajedno s rebrastom drškom omogućuje da nož udobno leži u ruci. Neto težina noža je 147 g, a ukupna duljina 421 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje tankih kriški mesa i peradi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom; nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/reptile\"\u003eSerija Reptile\u003c\/a\u003e nadahnuta je mezozoikom, kada su Zemljom hodali divovski gmazovi, i spaja nasljeđe sa suvremenim dizajnom. Njezini noževi imaju oštrice od nehrđajućeg čelika AUS-10 i rebraste drške od nehrđajućeg čelika. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868862292,"sku":"SRP-0045","price":90.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0fb9829c7c8bdda9281a209e6c166392.jpg?v=1776066775"},{"product_id":"samura-mo-v-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Mo-V nož za narezivanje 230 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V nož za narezivanje ima dugu oštricu od 230 mm za narezivanje mesa, ribe i druge hrane. Duljina omogućuje rezanje dugim potezima, što odgovara rezanju pečenja bez kostiju, porcioniranju ribe i narezivanju kobasica. Oštrica od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8 kombinirana je s crnom G-10 drškom i okovicom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Za narezivanje je to razumna ravnoteža: rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a kad zatreba, lako ga je obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju i ostaje u dobrom stanju ako nož operete i osušite što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Oštrica je visoka 33 mm, dugog i vitkog oblika prikladnog za narezivanje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomska drška izrađena je od \u003cstrong\u003ecrnog materijala G-10\u003c\/strong\u003e otpornog na vlagu i kombinirana je s \u003cstrong\u003eokovicom od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e. Nož teži 213 g, a ukupna duljina iznosi 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje pečenja bez kostiju i narezivanje mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/mo-v\"\u003eKolekcija Mo-V\u003c\/a\u003e spaja nehrđajući čelik AUS-8 s ergonomskom G-10 drškom otpornom na vlagu i okovicom od nehrđajućeg čelika u suvremenom dizajnu. Širok izbor vrsta noževa namijenjen je i kuhinjskim profesionalcima i zaljubljenicima u kućno kuhanje. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871319892,"sku":"SM-0045","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2ee180e15faed9e92ec6af9c73c1198c.jpg?v=1776066825"},{"product_id":"samura-reptile-slicing-knife-274-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile nož za narezivanje 274 mm, s gravurom","description":"\u003cp\u003eOvo je verzija s gravurom Samura Reptile noža za narezivanje s dugom, uskom oštricom od 274 mm. Namijenjen je poslovima koji traže preciznost i kontrolu, poput rezanja tankih ploški mesa, peradi ili ribe, a prikladan je i za povrće, voće, kruh i kobasice. Oštrica je od nehrđajućeg čelika AUS-10 s konveksnim reznim rubom, a drška je od rebrastog nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštricu čini jedan sloj \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-10\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Čelik te tvrdoće dobro zadržava oštrinu, pa se rjeđe vraćate brusnom kamenu. AUS-10 je nehrđajući čelik otporan na koroziju; pranje i sušenje noža odmah nakon upotrebe pomaže da ostane u dobrom stanju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRezni rub završen je \u003cstrong\u003ekonveksnim oštrenjem\u003c\/strong\u003e tipičnim za seriju Reptile, pri kojem se kosina blago zakrivljuje prema liniji reza umjesto da je brušena ravno. S duljinom od 274 mm i visinom od 41 mm ova uska oštrica pomaže vam da režete čisto i precizno. Ima \u003cstrong\u003esatensku završnu obradu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSrebrna drška izrađena je od laganog, rebrastog \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e u stilu serije Reptile. Budući da je serija osmišljena s naglaskom na iznimno maloj težini, nož udobno leži u ruci što god narezivali. Neto težina noža je 147 g, a ukupna duljina 421 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTanko narezivanje mesa i peradi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe na tanke komade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i osušite ga. Čistite ga ručno neabrazivnim sredstvima, odmah osušite i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Narezujte na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož držite u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a kad dođe vrijeme za oštrenje, upotrijebite brusni kamen pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/reptile\"\u003eSerija Reptile\u003c\/a\u003e nadahnuće crpi iz mezozoika, doba kad su Zemljom hodali divovski gmazovi, i spaja naslijeđe sa suvremenim dizajnom. Njezini noževi kombiniraju oštrice od nehrđajućeg čelika AUS-10 s rebrastim drškama od nehrđajućeg čelika. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872958292,"sku":"SRP-0045G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7f5b302c16b61e98baea7143110899fe.jpg?v=1776066856"},{"product_id":"samura-kaiju-yanagiba-knife-240-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju yanagiba nož 240 mm, s okovicom","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Kaiju yanagiba nož\u003c\/strong\u003e dugačak je nož za narezivanje u japanskom stilu, s oštricom od 240 mm i okovicom. Namijenjen je narezivanju ribe, a dobro reže i povrće. Čekićana oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je s drškom od Pakka drva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Tako dobivate rezni rub koji se dobro drži pri redovitoj upotrebi i jednostavno se obnavlja na brusnom kamenu. Zahvaljujući duljini oštrice file možete rezati dugim potezima, bez piljenja naprijed-natrag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČekićana završna obrada\u003c\/strong\u003e nosi lunarni uzorak serije Kaiju. Njezini sitni krateri pomažu da se kriške odvoje od oštrice umjesto da se za nju lijepe. Polirani \u003cstrong\u003eobostrano brušeni rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ePakka drva\u003c\/strong\u003e i ima klasičnu geometriju. Gusto drvo otporno je na vlagu i mirise, što odgovara nožu koji se često koristi za ribu. Na spoju oštrice i drške nalazi se \u003cstrong\u003eokovica\u003c\/strong\u003e. Neto težina noža je 171 g, a ukupna duljina 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje ribe na porcije\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima, obrišite do suha i ne ostavljajte ga dugo u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, i budite oprezni s namirnicama koje sadrže kosti: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani nazubljeni pilasti nož. Čuvajte ga u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/kaiju\"\u003eSerija Kaiju\u003c\/a\u003e ime je dobila po divovskim čudovištima iz japanske mitologije i spaja čekićane oštrice s lunarnim uzorkom i drške od Pakka drva, u dvije linije, s okovicom i bez nje; ovaj yanagiba nož pripada liniji s okovicom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874236244,"sku":"SKJ-0045B","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f59fc233b15ec10991015f2005a4b1d0.jpg?v=1776066880"},{"product_id":"samura-kaiju-slicing-knife-tanto-230-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju nož za narezivanje Tanto 230 mm, s okovicom","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Kaiju nož za narezivanje tanto\u003c\/strong\u003e dugačak je nož za rezanje i narezivanje s oštricom od 230 mm i okovicom. Namijenjen je narezivanju mesa i ribe, a dobro reže i kobasice. Čekićana oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je s drškom od Pakka drva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. U praksi to znači rezni rub koji dobro podnosi redovito rezanje i narezivanje te se jednostavno obnavlja na brusnom kamenu. S 230 mm oštrice krišku mesa bez kostiju ili ribe možete odrezati jednim dugim potezom, bez piljenja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČekićana završna obrada\u003c\/strong\u003e nosi lunarni uzorak serije Kaiju, a njezini sitni krateri pomažu da se svaka kriška odvoji od oštrice. Polirani \u003cstrong\u003eobostrano brušeni rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ePakka drva\u003c\/strong\u003e i ima klasičnu geometriju. Gusto drvo otporno je na vlagu i mirise. Na spoju oštrice i drške nalazi se \u003cstrong\u003eokovica\u003c\/strong\u003e. Neto težina noža je 168 g, a ukupna duljina 363 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje i narezivanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima, obrišite do suha i ne ostavljajte ga dugo u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, i budite oprezni s namirnicama koje sadrže kosti: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani nazubljeni pilasti nož. Čuvajte ga u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/kaiju\"\u003eSerija Kaiju\u003c\/a\u003e ime je dobila po divovskim čudovištima iz japanske mitologije i spaja čekićane oštrice s lunarnim uzorkom i drške od Pakka drva, u dvije linije, s okovicom i bez nje; ovaj nož za narezivanje pripada liniji s okovicom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874301780,"sku":"SKJ-0046BT","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fbcb7f6fdf3675f2feb8883c71286ff.jpg?v=1776066882"},{"product_id":"samura-pro-s-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Pro-S nož za narezivanje 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Pro-S nož za narezivanje\u003c\/strong\u003e ima oštricu od 200 mm za narezivanje i porcioniranje. Koristite ga za meso bez kostiju i ribu te za rezanje kobasica, povrća, voća i kruha. Kao i cijela serija Pro-S, namijenjen je tradicionalnim i modernim kuharima kojima su učinkovitost i udobnost na prvom mjestu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednoslojnog nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 poznat je po izdržljivosti i po tome što zadržava oštrinu pri redovitoj upotrebi. Pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi svakodnevno kuhanje, a kad otupi, možete ga obnoviti na brusnom kamenu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZahvaljujući \u003cstrong\u003eobostrano brušenom reznom rubu\u003c\/strong\u003e ponovno je oštrenje jednostavno. Nož slijedi klasični europski dizajn s \u003cstrong\u003eoštricom s punim trnom\u003c\/strong\u003e, dugom 200 mm i visokom 34 mm. Ta duljina omogućuje vam da meso bez kostiju ili ribu narezujete dugim potezima, bez piljenja naprijed-natrag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrna G-10 drška\u003c\/strong\u003e izvedena je u europskom stilu serije Pro-S i učvršćena zakovicama. G-10 je izdržljiv materijal za drške, a ergonomski oblik pruža čvrst i udoban hvat. Između oštrice i drške nalazi se \u003cstrong\u003eokovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e. SAMURA svaki Pro-S nož oblikuje tako da bude dobro uravnotežen, pa se nož za narezivanje lako vodi. Nož teži 194 g, a ukupna mu je duljina 347 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno ga naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/pro-s\"\u003eSerija Pro-S\u003c\/a\u003e svestrana je SAMURA kolekcija osnovnih noževa potrebnih svakoj kuhinji, svi s oštricama od nehrđajućeg čelika AUS-8 i crnim G-10 drškama. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881346900,"sku":"SP-0045","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3aa83fc48172d4a6af1608077e149e94.jpg?v=1776066979"},{"product_id":"samura-harakiri-hakata-knife-6-5-166-mm-black","title":"Samura Harakiri Hakata nož 166 mm, crna drška","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Harakiri hakata nož\u003c\/strong\u003e višenamjenski je nož u japanskom stilu s oštricom od 166 mm i crnom drškom. Namijenjen je svakodnevnoj pripremi mesa, ribe, povrća, voća i kruha.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od jednog sloja \u003cstrong\u003enehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Za kućno kuhanje to je razumna ravnoteža: rezni rub dobro podnosi svakodnevno sjeckanje i narezivanje, a oštrinu mu bez većeg truda možete vratiti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, a ostaje u dobrom stanju kada nož operete i osušite što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e brušen je s obje strane oštrice, što ponovno oštrenje čini jednostavnim. Visina oštrice je 55 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrna drška izrađena je od izdržljive \u003cstrong\u003eABS plastike\u003c\/strong\u003e i učvršćena s tri klasične zakovice. Kao i svaki nož iz serije Harakiri, hakata ima \u003cstrong\u003ekonstrukciju s punim trnom\u003c\/strong\u003e, pa se čelik proteže cijelom duljinom drške. Neto težina noža iznosi 131 g, a ukupna duljina 290 mm, u skladu s laganom izvedbom serije.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSjeckanje, narezivanje i rezanje povrća na kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje mesa bez kostiju na ploške, trakice ili kockice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/harakiri\"\u003eSerija Harakiri\u003c\/a\u003e elegantna je, moderna SAMURA kolekcija s oštricama od čelika AUS-8, konstrukcijom s punim trnom i izdržljivim drškama od ABS plastike učvršćenima s tri klasične zakovice. Noževi su lagani i otporni na koroziju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883575124,"sku":"SHR-0091B","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4a9a01bcea4637c8ee9b89cfbd494854.jpg?v=1776067007"},{"product_id":"samura-sultan-slicer-pichak-long-8-3-210-mm-black","title":"Samura Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crna drška","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan dugi pchak za narezivanje\u003c\/strong\u003e ima oštricu od 210 mm u obliku klasičnog azijskog noža pchak. Duga oštrica omogućuje vam da meso bez kostiju, ribu, kobasice i kruh režete dugim, ravnomjernim potezima, a prikladna je i za povrće i voće. Kovana oštrica od 67 slojeva damaščanskog čelika spojena je s crnom G-10 drškom i okovicom od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je iskovana od \u003cstrong\u003e67 slojeva damaščanskog čelika\u003c\/strong\u003e i kaljena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ovako tvrd čelik dobro zadržava oštrinu pri redovitom narezivanju, pa nož rjeđe morate oštriti, a brusni kamen vraća je kad zatreba. Kompromis je u tome što tvrd rezni rub treba držati podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOštrica ima \u003cstrong\u003ekonveksni rezni rub\u003c\/strong\u003e: njezine se strane blago zaobljeno spuštaju prema reznom rubu umjesto da se spoje u ravnu kosinu u obliku slova V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ecrnog G-10 materijala\u003c\/strong\u003e, a s oštricom se spaja na \u003cstrong\u003eokovici od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e. Neto težina noža je 194 g, a ukupna duljina 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/sultan\"\u003eKolekcija Sultan\u003c\/a\u003e nadahnuta je postignućima Osmanskog Carstva, a oštrice su joj iskovane od 67-slojnog damaščanskog čelika u oblicima po uzoru na klasične azijske noževe pchak, tugri i kayik. G-10 drške dostupne su u crnoj, crvenoj i bijeloj boji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885311828,"sku":"SU-0045DB","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f62d6d94ac3a828dfb00a52bf913466e.jpg?v=1776067043"},{"product_id":"samura-mo-v-slicing-knife-tanto-9-0-230-mm","title":"Samura Mo-V nož za narezivanje Tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V nož za narezivanje tanto dug je nož namijenjen mesu, ribi i kobasicama. Oblik je preuzet od japanskog mača tanto, a zakrivljena oštrica od 230 mm stvorena je za duge, ravnomjerne rezove jednim potezom. Jednoslojnu oštricu od nehrđajućeg čelika AUS-8 upotpunjuju crna G-10 drška i okovica od nehrđajućeg čelika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Za narezivanje je to razumna ravnoteža: rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu i lako ga je obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju; ako nož operete i osušite što prije nakon upotrebe, ostat će u dobrom stanju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. S visinom od 37 mm oštrica ima tanak profil stvoren za narezivanje, a ne za sjeckanje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od \u003cstrong\u003ecrnog G-10\u003c\/strong\u003e, ergonomskog materijala otpornog na vlagu, a između drške i oštrice nalazi se \u003cstrong\u003eokovica od nehrđajućeg čelika\u003c\/strong\u003e za bolju higijenu. Nož teži 213 g, a ukupna duljina mu je 367 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje pečenja bez kostiju i narezivanje mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kobasica na ravnomjerne kriške\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, na brusnom kamenu ponovno oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°, a nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSvaki nož iz \u003ca href=\"\/hr\/collections\/mo-v\"\u003eserije Mo-V\u003c\/a\u003e spaja nehrđajući čelik AUS-8 s ergonomskom G-10 drškom otpornom na vlagu i okovicom od nehrđajućeg čelika, u suvremenom dizajnu. Serija je namijenjena i kućnim kuharima i profesionalcima u kuhinji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890620244,"sku":"SM-0046T","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/69642a776a7cce616ad0615cb5b5a6d5.jpg?v=1776067080"},{"product_id":"samura-butcher-short-slicer-knife-8-8-223-mm","title":"Samura Butcher kratki nož za narezivanje 223 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Butcher kratki nož za narezivanje\u003c\/strong\u003e vitak je nož za narezivanje s oštricom od 223 mm. Narezuje meso bez kostiju, ribu i kobasice, a reže i povrće, voće i kruh. Ručno naoštrena oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je sa zakrivljenom crnom TPE drškom s teksturiranim hvatom.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednoslojnog nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdi čelik dugo zadržava oštrinu, a pri ovoj se tvrdoći rezni rub i dalje jednostavno obnavlja na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, no nož ipak treba oprati i osušiti što prije nakon upotrebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKao i svaki nož iz serije Butcher, \u003cstrong\u003eručno je naoštren s konveksnim reznim rubom\u003c\/strong\u003e: bokovi oštrice blago se zaobljuju prema reznom rubu umjesto da se spajaju u ravni V. SAMURA ovom tehnikom postiže izdržljiv, ravnomjeran rezni rub. Oštrica je visoka 32 mm: za ravnomjerne ploške povucite je cijelom duljinom kroz namirnicu u jednom potezu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od crnog \u003cstrong\u003eTPE-a\u003c\/strong\u003e, sa zakrivljenim oblikom karakterističnim za seriju Butcher i \u003cstrong\u003eteksturiranim, protukliznim hvatom\u003c\/strong\u003e. Teksturirana površina pomaže da vam mokre ruke ne skliznu, pa možete rezati sigurno i brzo. Nož teži 146 g, a ukupna mu je duljina 355 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolja primjena\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje mesa bez kostiju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i obrišite do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, sjeckanje kostiju prepustite sjekaču SAMURA, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA je \u003ca href=\"\/hr\/collections\/butcher\"\u003eseriju Butcher\u003c\/a\u003e osmislila oko onoga što mesari najviše cijene: udobnosti, sigurnosti i učinkovitosti, s ručno naoštrenim oštricama od nehrđajućeg čelika AUS-8 i zakrivljenim TPE drškama, za tradicionalne i moderne kuhare. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891242836,"sku":"SBU-0047","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fe820eef117cfa9875e7583cb363cd78.jpg?v=1776067088"},{"product_id":"samura-harakiri-long-slicer-knife-11-4-290-mm-black","title":"Samura Harakiri dugi nož za narezivanje 290 mm, crna drška","description":"\u003cp\u003eSamura Harakiri dugi nož za narezivanje ima \u003cstrong\u003eoštricu od 290 mm\u003c\/strong\u003e i crnu dršku. Služi za duge, ravnomjerne kriške: rezanje pečenja bez kostiju, narezivanje ribe te rezanje kruha, povrća, voća i kobasica. Praktičan je izbor ako često pripremate veće komade mesa ili cijele riblje filete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOštrica i čelik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOštrica je izrađena od \u003cstrong\u003ejednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8\u003c\/strong\u003e, kaljenog na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktična razina za kućnu kuhinju: rezni rub podnosi redovito narezivanje, a kad počne tupjeti, brusni ga kamen bez većeg truda obnavlja. Kao nehrđajući čelik otporan na koroziju, AUS-8 ostaje u dobrom stanju ako nož odmah operete i osušite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObostrano brušen rezni rub\u003c\/strong\u003e ponovno oštrenje čini jednostavnim. S oštricom od 290 mm nož možete jednim dugim potezom povući kroz pečenje ili filet umjesto da pilite naprijed-natrag, a to pomaže da kriške ostanu jednake.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrška i ravnoteža\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrška je izrađena od izdržljive \u003cstrong\u003ecrne ABS plastike\u003c\/strong\u003e i pričvršćena klasičnim zakovicama na konstrukciju s punim trnom, kao i u cijeloj seriji Harakiri. Ukupna duljina noža iznosi 413 mm, a neto težina 123 g, pa unatoč dugoj oštrici ostaje lagan u ruci.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNajbolje za\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezanje pečenja bez kostiju i kuhanog mesa na tanke kriške\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje ribljih fileta i porcioniranje ribe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kruha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje krupnog povrća i voća\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarezivanje kobasica i suhomesnatih proizvoda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNjega i oštrenje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Uvijek ga perite ručno neabrazivnim materijalima i odmah osušite; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Narezujte na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom, a nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, povlačeći rezni rub od drške prema vrhu, a oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO seriji Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/hr\/collections\/harakiri\"\u003eSerija Harakiri\u003c\/a\u003e objedinjuje elegantne, moderne kuhinjske noževe s oštricama od čelika AUS-8 u klasičnom europskom stilu, izdržljivim drškama od ABS plastike i konstrukcijom s punim trnom. Lagani su i otporni na koroziju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892914004,"sku":"SHR-0049B","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1a265ad88cbd17cb930fcc6bc66fa7aa.jpg?v=1776067116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Slaysery-1.png?v=1775424368","url":"https:\/\/samura.com\/hr\/collections\/nozevi-za-narezivanje.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}