{"product_id":"samura-reptile-bread-knife-235-mm","title":"Samura Reptile couteau à pain 235 mm","description":"\u003cp\u003eLe couteau à pain Samura Reptile possède une lame de 235 mm à \u003cstrong\u003etranchant cranté\u003c\/strong\u003e, conçue pour tous les types de pain, de la baguette croustillante au pain de mie moelleux. Vous pouvez aussi l'utiliser pour les fruits et les légumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-10\u003c\/strong\u003e, trempée à \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame dure conserve longtemps son tranchant : vous passez plus de temps à couper et moins de temps à affûter. L'AUS-10 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, qui reste en bon état si vous lavez et séchez le couteau peu après utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etranchant cranté\u003c\/strong\u003e présente des crans régulièrement espacés et de taille uniforme, conçus pour traverser la miche en douceur sans la déchirer. La lame présente une \u003cstrong\u003efinition satinée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe manche argenté est en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e et présente la forme nervurée propre à la série Reptile. Le manche nervuré et le faible poids sont pensés pour une prise en main confortable. Le couteau pèse 143 g net et mesure 380 mm de longueur totale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les pains croustillants et les baguettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain de mie moelleux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez le couteau à l'eau chaude et essuyez-le. Ensuite, lavez-le à la main avec des produits non abrasifs et essuyez-le ; le lave-vaisselle est déconseillé, et évitez de laisser le couteau longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez le couteau dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où la lame ne touche pas d'objets métalliques. Passez-le sur une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-le sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/reptile\"\u003esérie Reptile\u003c\/a\u003e s'inspire de l'ère mésozoïque, lorsque des reptiles géants peuplaient la Terre, et allie héritage et design contemporain. Ses couteaux associent des lames en acier inoxydable AUS-10 à des manches nervurés en acier inoxydable et, comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864995668,"sku":"SRP-0055","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4e1085f48ecef03dfbee33dd2f0cb353.jpg?v=1776066644","url":"https:\/\/samura.com\/fr\/products\/samura-reptile-couteau-a-pain-235-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}