{"product_id":"samura-reptile-bread-knife-235-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile couteau à pain 235 mm, version gravée","description":"\u003cp\u003eVoici la version gravée du couteau à pain Samura Reptile. Sa lame de 235 mm possède un \u003cstrong\u003etranchant cranté\u003c\/strong\u003e pour le pain, de la baguette croustillante au pain de mie moelleux, et vous pouvez aussi l'utiliser pour les fruits et les légumes. La lame est en acier inoxydable AUS-10 et le manche nervuré en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame est constituée d'une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-10\u003c\/strong\u003e et trempée à \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Un acier de cette dureté garde bien son tranchant, ce qui espace les affûtages. L'AUS-10 est un acier inoxydable résistant à la corrosion ; laver et sécher le couteau sans attendre contribue à le garder en bon état.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etranchant cranté\u003c\/strong\u003e présente des crans régulièrement espacés et de taille uniforme, conçus pour traverser avec douceur et précision la croûte croustillante et la mie tendre en dessous, sans déchirer le pain. La lame mesure 235 mm de long et 37 mm de haut, avec une \u003cstrong\u003efinition satinée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe manche est en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e argenté et présente le profil nervuré de la série Reptile. La série étant conçue autour d'un poids ultraléger, le couteau tient confortablement en main, que vous tranchiez un simple petit pain ou une miche entière. Il affiche un poids net de 143 g et mesure 380 mm de longueur totale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les miches croustillantes et les baguettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le pain de mie moelleux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez le couteau à l'eau chaude et essuyez-le. Ensuite, lavez-le à la main avec des matériaux non abrasifs et séchez-le ; le lave-vaisselle est déconseillé, et le couteau ne doit pas rester longtemps dans l'évier. Utilisez des planches à découper en bois ou en plastique, jamais en verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez le couteau dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux afin que la lame ne touche pas d'objets métalliques. Affilez-le à la tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-le sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirée du Mésozoïque, l'ère où des reptiles géants peuplaient la Terre, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/reptile\"\u003esérie Reptile\u003c\/a\u003e allie héritage et design contemporain. Les couteaux Reptile associent des lames en acier inoxydable AUS-10 à des manches nervurés en acier inoxydable et, comme tous les couteaux SAMURA, bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873023828,"sku":"SRP-0055G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6d45afed82fa5fb7f0c8ae8825d7f7c0.jpg?v=1776066858","url":"https:\/\/samura.com\/fr\/products\/samura-reptile-couteau-a-pain-235-mm-version-gravee","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}