{"product_id":"samura-pearl-oyster-knife-73-mm-beige-handle","title":"Samura Pearl couteau à huîtres 73 mm, manche beige","description":"\u003cp\u003eAvec son manche beige et sa lame de 73 mm, le \u003cstrong\u003ecouteau à huîtres Samura Pearl\u003c\/strong\u003e est conçu avant tout pour une seule tâche : ouvrir les huîtres. Sa lame lenticulaire se glisse entre les valves, et son manche anatomique vous permet d'écailler avec assurance et rapidité. Il se révèle également utile pour le fromage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA fabrique la lame à partir d'une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et la trempe à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pour vous, cela signifie un tranchant qui résiste bien à une utilisation régulière et qui se ravive facilement sur une pierre à aiguiser lorsque c'est nécessaire. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, mais comme tout couteau, celui-ci doit tout de même être lavé à la main et séché peu après utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elame lenticulaire\u003c\/strong\u003e possède une pointe acérée et un tranchant fin et incurvé. Glissez la pointe entre les deux valves de la coquille et servez-vous-en pour faire levier et ouvrir l'huître.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe manche beige est en \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, un élastomère thermoplastique doux et agréable en main. Grâce à sa forme anatomique et à sa texture antidérapante, il vous assure une prise sûre, même mouillé. Le couteau mesure 197 mm de longueur totale et pèse 120 g net.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉcailler les huîtres rapidement et avec assurance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlisser la pointe entre les valves et faire levier pour les ouvrir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez le couteau à l'eau chaude et essuyez-le. Ensuite, nettoyez-le à la main avec des matériaux non abrasifs et séchez-le ; le lave-vaisselle est déconseillé, et le couteau ne doit pas être laissé dans l'évier. Rangez-le dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où la lame ne peut pas toucher d'objets métalliques. Entretenez le tranchant avec une tige d'affûtage entre deux affûtages, et affûtez sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Pearl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Pearl est né d'un modèle façonné à la main dans l'argile et a lancé une nouvelle génération de couteaux à huîtres conçus pour l'efficacité. Dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pearl\"\u003ecollection Pearl\u003c\/a\u003e, vous trouverez le même couteau avec d'autres coloris de manche, tous couverts par la garantie de 2 ans que SAMURA accorde sur ses couteaux.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866470228,"sku":"SPE-01BE","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e9cfcf076d83a5aa7f8589cd267c1450.jpg?v=1776066698","url":"https:\/\/samura.com\/fr\/products\/samura-pearl-couteau-a-huitres-73-mm-manche-beige","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}